排骨玫瑰汤
Ⅰ 玫瑰茄排骨汤的做法
玫瑰茄lOg,猪排骨250g,加水800毫升,煲3小时,根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味,可滋补养颜。
Ⅱ 玫瑰腐乳烧排骨的做法
原料:排骨一斤半。
辅料:玫瑰腐乳两块、腐乳汤一大勺、料酒三大勺、砂糖一勺、八角一枚、桂皮两块、花椒十余粒、蒜4-5瓣、姜4-5大片。
做法:
1、排骨洗净切成小块;
2、烧一锅开水,放入排骨、少许姜片、一勺料酒,煮三至五分钟;
3、用勺子撇去血沫子;
4、将排骨捞出沥干水份,在炒锅内倒少许油,放入排骨小火煸出油;
5、排骨煸至两面略有焦黄便可盛出盛出,倒掉过多的油;
6、留底油放入花椒爆香后盛出;
7、在花椒油中继续放入八角和桂皮;
8、待爆出香味后放入姜片和拍扁的大蒜;
9、把排骨倒入锅中翻炒一下;
10、将两块酱豆腐和一勺酱豆腐汁混合均匀后倒入锅中翻炒一下并加入一些开水;
11、再加入两勺料酒、一勺老抽;
12、加入一勺糖;
13、所有调料全部加入后翻炒一下加入开水没过排骨,水沸时转小火顿四十分钟以上;
14、最后大火收汤汁后即可装盘享用。
注:
1、不用加盐了哈,豆腐乳和老抽都是咸的。
2、入锅的水一定得是开水,放冷水会使肉急剧收缩,肉质会变老变硬的。
Ⅲ 云南大学食堂推出玫瑰宴引发热议,根据玫瑰做出了哪些吃食
玫瑰是很多人都非常喜爱的花朵,它有着娇艳欲滴的外表,象征着热情奔放的浪漫,成为了很多人送礼物与诉说情意最好的佳品。在云南大学的校园中,种植着许多玫瑰,每到盛开的季节,都是一幅幅壮观的景象,让很多学子在空闲的时间内都在玫瑰花的海洋中打卡拍照。让云南大学每年都登上热搜的,不仅仅是玫瑰盛开的场景,更引人关注的,是云南大学食堂制作出的玫瑰花的美食,让学生们在大饱眼福的同时还能够大饱口福。寿司是很多学生党喜欢的美食,它的内料丰富,吃起来也非常便捷,能够适合各种场景。云南大学自制的玫瑰寿司在外形上就是十分迷人的,粉嫩的外表,给洁白的米饭蒙上了一层娇羞的面纱,看起来也更加有食欲。内馅中的玫瑰清爽可口,咬上一口阵阵香气扑鼻,在唇舌之间留下回味无穷,回味的甘甜和香气都让这款美食深受学生们的喜爱。在静谧的午后,买上一份去花园中慢慢品尝,与好友一起分享这高颜值的美食,也是一件幸福惬意的事情。
Ⅳ 玫瑰汤的制作方法
好象是玫瑰花瓣,糖 水 熬制而成的