牡丹的雌蕊

1. 牡丹花每棵开几朵花

牡丹花大色艳，品种繁多。有的品种花器齐全，萼片、雄蕊、雌蕊发育正常，如“似荷莲”、“凤丹白”等；但有的品种雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩缤纷的花朵。根据花瓣层次的多少，传统上将花分为：单瓣（层）类、重瓣（层）类、千瓣（层）类。在这三大类中，又视花朵的形态特征分为：葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、绣球型（传统上把皇冠型和绣球型称为起楼）六种花型。这种分类方法比较直观地反映了花朵的各种变化形态。有关牡丹专家学者与产区的科研人员一起，结合传统的分类方法，经多年实地观察研究及对牡丹花的解剖观察，摸清了花型及花朵构成的演化规律后，提出了新的花型分类，即把牡丹花型分为单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、千层台阁型、托桂型、金环型、皇冠型、绣球型、楼子台阁型。[6] 单瓣型：花瓣2-3轮，10-15片，宽大平展，雄蕊200-300个，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊发育正常，结实能力强。此类花型以“鸦片紫”、“石榴红”、“凤丹白”等品种为代表。荷花型：花瓣4-5轮，20-25片，花瓣宽大，形状大小近似，排列清晰，雌蕊发育正常，结实能力强，但个别品种偶有雄蕊或雌蕊柱头瓣化现象。此类花型以“似荷莲”、“锦云红”、“玉板白”等品种为代表。皇冠型：外花瓣2-5轮，宽大平展，雄蕊大部分或全部瓣化成细碎曲皱花瓣，瓣群周密高耸，形似皇冠。内花瓣排列不规则，瓣间常杂有正常雄蕊或退化中的雄蕊，瓣间也常残留有花药；雌蕊退化或瓣化，偶有结实。此类花型以“蓝田玉”、“胡红”、“姚黄”、“首案红”、等品种为代表。绣球型：雄蕊充分瓣化，内外瓣形状大小近似，拥挤隆起，呈球形；雌蕊基本或全部退化或瓣化，无结实能力。此类花型以“豆绿”、“绿香球”、“雪映朝霞”等品种为代表。菊花型：花瓣6轮以上，花瓣形状相似，排列整齐，层次分明，自外向内逐渐变小，并偶有瓣化，雌蕊5-11枚，正常生长或退化变小。有些品种柱头有瓣化现象，结实力较差，此类花型以“玫瑰红”、“丛中笑”、“银红巧对”、“锦袍红”等品种为代表。蔷薇型：花瓣多轮，花瓣由外向内逐渐变小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化变小或瓣化，结实力差。此类花型以“紫二乔”、“乌金耀辉”、“红霞争辉”等品种为代表. 金环型：外花瓣2-3轮，宽大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狭长直立大花瓣，中心花瓣与外轮花瓣之间有一圈正常雄蕊成金环状，雌蕊正常或稍有瓣化，具有结实力差。此类花型以极少，以“白天娥”、“俊艳红”、“粉面桃花”、“玉美人”品种为代表。托桂型：外花瓣2-5轮，宽大整齐，部分雄蕊瓣化成细长花瓣，瓣端常残留有花药或花药痕迹，瓣间杂有正常雄蕊，排列不规则而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有结实力。此类花型以“淑女装”、“娇红”、“仙娥”、“三变赛玉”等品种为代表。楼子台阁型：下方花雄蕊瓣化较充分，与正常花瓣形状相似，雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣；上方花花瓣略大，数量较少，雄蕊基本全部瓣化或退化；雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣，有的品种退化消失。此类花型以“赤龙焕彩”、“盛丹炉”、“玉楼点翠”、“紫重楼”等品种为代表。千层台阁型：下方花瓣4轮以上，花瓣排列整齐，形状近似，瓣间不杂有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量少，或偶有瓣化，雌蕊退化变小或瓣化；上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而变小，雌蕊退化变小或瓣化。此类花型以“菱花湛露”、“脂红”、“寿星红”等品种为代表

2. 牡丹的花萼数目、雄蕊数目和雌蕊数目

牡丹的花器构造
牡丹的花是两性花，在同一朵花内既有雄蕊又有雌蕊。牡丹的花又是完全花一由花萼、花苞(苞片)、花瓣(冠)、雄蕊、雌蕊组成(图9—1)。其花萼、花苞多为5片。其花瓣、雄蕊、雌蕊因品种不同数目有异。花瓣由10余片到上百片。雄蕊从30余个到数百个。雌蕊从5个到10余个。有的品种(多为重瓣)雄蕊大部分以至全部演化呈花瓣状，但有些品种在这类“有性花瓣”上仍不同程度地留有雄蕊的痕迹。有的品种雌蕊演化呈绿色、淡绿色、黄绿色，或红绿相间的“彩瓣”，完全失去了雌蕊作为生殖器官的功能。
正常的雄蕊位于花的中部，环绕于雌蕊周围。雄蕊由花药、花丝两部分构成。花药呈囊状，多纵裂为两部分，中间有药隔相连。花药破裂散出花粉粒，花粉粒发芽后伸出花粉管，花粉管内有精子。正常的雌蕊位于花的中心部位，由柱头、花柱、子房构成。雌蕊的柱头往往向外呈耳状转曲90度-360度，从而使受粉面积增大。柱头受粉面约为1毫米左右的狭长带，表面有明显的乳突发育，花朵开放后，能分泌一种特殊黏性物质（糖分、有机酸L氨基酸等），以粘在花粉粒并刺激“发芽”。花柱位于柱头下面，一般很短，其中间为空心，是花粉粒发芽后伸出的花粉管到达子房的通道。子房是雌蕊的重要组成部分，它的内腔着生胚囊，胚囊中有卵细胞，与精子相遇受精后就发育成为种子。
二、牡丹的开花习性
牡丹花期依栽培地区不同而有着较大差异，即使在同一地区由于春季气温变化，不同年度间常有提前或滞后阶情况。
牡丹单花开花过程可分为初开、盛开、谢花三个时期。花朵初开是指花蕾破绽露色1-2天后，花瓣微微张开的过程。单瓣类初开期1-2天，重瓣类3-4天，此期最明显的特点是雄蕊成熟，初开第一天，部分品种已开始散粉，第二天绝大多数品种散粉，少数品种延至第三天。花瓣完全张开标志着进入盛开期，此时花径最大，花型花色充分显现，散发香味，雄蕊干枯花粉散尽，柱头上分泌大量熟液，时间3-8天不等，此时为人工授粉的最佳时期。谢花期是指花瓣凋萎脱落的过程，单瓣类一般从第5天开始，重瓣类从第7-9天开始，此时，雄蕊脱落，柱头上黏液减少以至硬化，但少数品种此时才开
始分泌黏液。
三、牡丹的授粉生物学
据李嘉珏、何丽霞多年观察，牡丹开花授粉过程具有以下特点：
(1)牡丹花大色艳，气味浓烈，是典型的虫煤花。由于花部没有特殊的构造，因而许多昆虫都能充当传粉者。但据观察，主要传粉昆虫以甲虫类和蜂类为主，蝇类为辅。昆虫的活动受天气影响较大，在一天之中随温度上升活动加强，中午达到高峰，此后又逐渐减弱，在阴雨天活动很少甚至停止活动。此外，研究发现，不同种类间，传粉媒介也有所不同。如紫斑牡丹以甲虫占优势，而矮牡丹则甲虫和野蜂出现频率相近。
(2)牡丹一般为雄蕊先熟。按雌雄蕊成熟期的先后，牡丹品种可分为两种类型：第一类为雄先型，即花开后雄蕊随即散粉，而雌蕊成熟滞后，这里又有两种情况：一是花粉散落后第二天柱头随即分泌黏液；二是花粉散落后1-3天，柱头才分泌黏液。大部分品种属后者；第二类是雌雄同熟型，即雄蕊散粉的同时，柱头也开始分泌黏液，不过这类品种较少。因此总的看来，二者隔离并不完全，仍然具备自交的可能性。
(3)以异花授粉为主。据观察(李嘉珏、何丽霞等，1995)，紫斑牡丹栽培品种大多有一定的自交结实率(2％-18％)，但都比自然授粉结实率低得多。因此，该品种群是以异花授粉为主，但自交是亲和的，不过育性已大为减弱。而中原牡丹品种的白花及同品种内异花授粉完全不育(赵孝知1992；何丽霞1995)。这些试验是否说明随着品种园艺化程度提高，其自交亲和性降低，还有待更广泛的观察。

3. 牡丹花是由哪几部分构成

典型的花是由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊6个部分组成。其中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊齐全的称完全花，如梅花、桃花、山茶等。缺少其中任何一部分的称不完全花，如石榴、白兰花等。花萼和花冠合称花被。雌、雄花生在同一植株上的叫雌、雄同株。雌、雄花分生在两个不同植株上的叫雌、雄异株。花的各个组成部分见下图：