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玫瑰花蛋糕图片大全集

发布时间: 2023-09-19 06:24:05

玫瑰心形水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

材料
奶油奶酪190G,黄油80G,玫瑰花脯40G,牛奶250G,低粉38G,玉米粉18G,鸡蛋4个,细砂糖80G
做法
1.奶油奶酪室专温软化后隔水融化,牛奶和玫瑰花脯入料理机打成浆
2.分次把牛奶浆和奶油奶酪混合
3.拌成光滑无颗粒的奶酪糊
4.加入黄油拌至融化,从热水中取出放凉
5.加入分离出来的蛋黄充分搅拌均匀
6.筛入低粉和玉米粉,属拌至光滑无颗粒
7.蛋白分三次加细砂糖打至湿性发泡
8.分三次把蛋白霜和奶酪糊混合拌匀
9.拌匀的蛋糕糊倒入圆模,轻摔几下,震出大气泡
10.入烤箱180度隔水烘烤60分钟左右。(我是两个烤盘,上面放模子,下面放水。也可以把蛋糕模用锡婚包好,直接放水里烤)
11.烤好的蛋糕,放凉后脱模,入冰箱冷藏一段时间
12.酸奶油的做法:材料:没有打发的淡奶油200G,柠檬半个
13.把柠檬汁挤出,倒入淡奶里充分搅拌
14.拌好即成酸奶油,刚拌好已是比较浓稠的状态,在冰箱放置半小时左右会更浓稠
15.冷藏过的芝士蛋糕
16.表面抹上酸奶油
17.再装饰上水果即可,黄色是黄桃

⑵ 玫瑰花糕点的做法大全

食材明细

主料

  • 面粉300g

  • 紫薯80g

  • 辅料
  • 牛奶300ml

  • 配料
  • 酵母10g

  • 糖1茶勺

  • 原味口味

  • 蒸工艺

  • 半小时耗时

  • 普通难度

  • 玫瑰花蛋糕的做法步骤

  • 24

    蒸好后,10分钟以后开盖。

  • 小窍门

    备注:

    1.紫薯面因为加了紫薯,所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。

    2.因为这个糕体积很大,所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间,不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃,因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。

    3.玫瑰花朵,可以依据个人喜欢,做成大小不同的圆片,可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。

    4.蛋糕的内陷,可以根据喜欢放入各种馅料,多少也依个人喜好放入。

    来自 美食天下百合雨儿的作品

    使用的厨具:蒸锅

⑶ 玫瑰心形蛋糕制作方法 玫瑰心形蛋糕做法介绍

1、准备材料:蛋黄5个、色拉油50克、砂糖20克、低筋面粉100克、牛奶50克、蛋白5个、砂糖70克、甜奶油适量、黑巧克力适量、玫瑰花2朵。

2、先将蛋黄、蛋白分开的放在无水无油的盆中。

3、将糖、牛奶和色拉油加入蛋黄搅拌均匀。

4、把低筋面粉过筛加入搅拌均匀备用。

5、将70克糖开亩哗2-3次加入蛋白中,用电动打蛋器的低档搅拌。

6、搅拌成干性发泡,并且起鸡尾状。

7、将3分1的蛋白霜放过蛋黄面糊中搅拌均匀。

8、再把搅拌的蛋黄面糊放过3分2的蛋白霜中搅拌均匀。

9、将蛋糕糊放入蛋糕模中,放入烤箱烤,上管120度,下度130度低层,时间60分钟。判颤

10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。

11、用面包刀把蛋糕切割成心形(如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好)。

12、将巧克力酱抹在迅冲行油纸上,凉后分割成2*6cm的长方形块状。

13、将淡奶油进行打发至8-9成即可。

14、将打发好的奶油抹在蛋糕上。

15、将巧克力块贴在蛋糕周边,动作要轻哦。

16、用玫瑰花瓣做装饰,最后放上玫瑰花瓣点缀即可。

⑷ 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎么做

用料

戚风蛋糕 4寸2个

奶油 300克

食用色素

包心玫瑰裱花蛋糕的做法

  • 首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个:从左到右以此是:叶子裱花嘴(挤叶子)、八齿菊花嘴(做贝壳)、小号玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。

  • 到这一步基本就完成了,最后再用点儿翻糖小花装饰。再给小花挤几片小叶子,完工。
    下图是老师的作品

⑸ 玫瑰花蛋糕的家常做法大全怎么做好吃

4.成品图

⑹ 有哪些颜值爆表的玫瑰花美食

关于有哪些颜值爆表的玫瑰花美食,我给出以下几个创意:

玫瑰花冰淇淋:把玫搭宏瑰花瓣加入到自制的冰淇淋中,可以尝试在制作过程中添加一判亩些浅粉色的食用色素,让冰淇淋呈现粉红色的玫瑰花瓣块,非常好看。

玫瑰花奶茶:将鲜嫩的玫瑰花瓣和优质的茶叶融合在一起制作,做成粉色系的玫瑰花奶茶,清甜可口,而且看起来很漂亮,绝对是颜值爆表的美食之一。

玫瑰花馒头:将玫瑰花瓣捣碎后加入到面中揉搓制作泡芙或馒头,就能制作出颜值超高的玫瑰花馒头啦,看起来十分好看,吃起来也同样美味。

玫瑰花水晶饺子:这道美食将鲜嫩的玫瑰花瓣加入到制作水晶皮饺子的面粉中,搭配蔬菜和肉馅,皮薄馅满、晶莹剔透,看起来更像一朵花儿,非常漂亮。

玫瑰花曲奇:这种美食需要在制作曲奇的过程中加入玫瑰花瓣粉,颜色非常漂亮。曲奇味道醇厚,口感松软,看起来也很好看。

总之,无论是细节还是外观,在食材选择和搭配上,都可尝试很多创意,制作出一道让人惊艳的玫瑰花美食,增强食掘枝森物的视觉效果,提高食欲。体验餐厅或者用自己的厨艺设计神奇的美食,都会给身心带来极大的愉悦。

⑺ 女神定制玫瑰蛋糕怎么做

用料
分蛋海绵蛋糕体
低筋粉 80克
鸡蛋 3个(50g/个左右)
细砂糖 60克
牛奶 40克
玉米油 25克
玫瑰奶油花
安佳原味黄油 80克
安佳淡奶油 50克
糖粉 20克
红曲粉 5克(可根据颜色调整)
「母亲节」女神定制玫瑰蛋糕的做法
准备制作材料。

分离蛋白和蛋黄到无油无水的容器中。低筋粉过筛2次待用。

打发蛋白,用电动打蛋器将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3细砂糖。
继续搅打到蛋白开始变浓稠,出现比较密的泡沫时,再加入1/3细砂糖。当蛋白比较浓稠,表面出现纹路时,加入剩下的1/3细砂糖,最终将蛋白打发至干性发泡的状态。干性发泡为提起打蛋头有一个短而小的直尖角(见图片)。

将蛋黄分次加入步骤3,高速搅打均匀后再加下一个,直到蛋糊呈现出非常浓稠的状态。提起打蛋器,滴落的蛋糊可以维持较长时间不消失。

将过筛的低筋粉倒入步骤4,用蛋抽从底部往上快速翻拌均匀。玉米油和牛奶混合后顺着刮板倒入面糊,彻底翻拌成均匀的蛋糕糊。

将拌好的蛋糕糊装入纸杯8分满,轻轻震出气泡。烤箱预热170度,上下火中层20分钟左右出炉。

制作奶油霜:黄油切小块室温软化,加入糖粉用打蛋器由慢至快搅打成颜色发白呈蓬松状。

少量多次慢慢加入淡奶油(淡奶油需提前室温回温),继续快速搅打成细致光滑的状态。加入红曲粉搅打均匀。

将做好的奶油霜装入裱花袋,从蛋糕顶部中心开始,画圈向外挤在蛋糕表面做玫瑰花样装饰。

小贴士
1. 裱花嘴可选用2D六齿玫瑰花嘴。
2. 翻拌蛋糕糊时不要画圈操作,以免消泡,一定要翻拌。
3. 制作奶油霜时,淡奶油一定要提前室温回温或隔水加热,使奶油温度提高才容易混和打发。
4. 淡奶油加入时,速度越慢越好,并同时配合搅打动作,才可顺利打发。
5. 顶部也可以自行撒一些碎花瓣等做装饰。

⑻ 玫瑰戚风蛋糕的做法,玫瑰戚风蛋糕怎么做好吃

主料

低筋面粉100克 玉米油60克

牛奶80克 鸡蛋5个

细砂糖60克 鹰粟粉10克

柠檬汁2~3滴 食盐1克

玫瑰戚风蛋糕的做法步骤

9.有玫瑰的味道。可以当早餐。

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