百合怎样的好

1. 百合怎么选才是好的

百合花不仅是一种非常好看的花朵了，更是有着非常不错的药用价值哦，百合花对于我们人体的许多疾病也是有着很不错的辅助治疗作用了，很多朋友们在生活中也是经常会服用一些百合花了，那么如何挑选高治疗的百合花呢?下面我们来看看吧。

1、看形状
首先，我们要看干百合的形状，一般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣，晶莹透亮，粗纤维较少，而那种三角形粗纤维多的一般都不是正宗的兰州百合，很可能就是一些药用百合了，这种百合味道是发苦的，所以我们平时服用最好不要买着这种的哦。
2、看色泽
颜色非常重要，很多人都说百合要纯白的好，但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的，而并非纯白的，因此干百合并不是越白越好，那种特别白的可能是被硫磺熏过的，那都是无良商家为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长，所以才做的手脚，这种被硫磺熏过百合不仅味道酸涩难吃，而且过多食用还会对身体造成伤害，因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。
3、闻味道
随机抓一点百合用鼻子稍微闻一闻，正常的兰州干百合应该是有一股清香的甘甜的味道，而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味，有时候如果百合花放的时间久了，那么就会没有香味了，所以如果我们发现百合花没有香味，那么也不要购买哦。
4、试湿度
干百合一般都比较干燥，因为干燥之后比较容易储存。优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种，用手一掰就会断，而劣质的干百合会感觉潮潮的，一掰有些软，这种软软的一般都是喷了水的，很多无良商家为了让水分占重量因此才会这样做，这种湿度过高的干百合不仅影响百合的保存时间，而且更贵。
上面我们已经了解了许多的挑选百合花的好方法了，所以我们以后想要喝百合花茶了，那么我们就可以去市场上购买百合花哦，这时候我们就可以用到这些方法来选购百合花了，看形状，色泽以及闻味道都是非常简单的哦。

2. 百合哪种好

百合优良品种：
卷丹百合
卷丹百合，又名卷丹、天盖百合、倒垂莲、虎皮百合、珍珠花、黄百合。因花色橙红，花瓣反卷，故名“卷丹”，又因花瓣上有紫黑色斑纹，很像虎背之花纹，故有虎皮百合之雅称。株高70至100厘米，间有高达1.5米的，可称百合之冠。球茎肥大，色白，可供食用和药用，稍带苦味。茎秆上着生黑紫色斑点，使株秆呈暗褐色。叶互生，狭披针形，无柄，密集于茎秆的中上部。叶腋间生有可繁植的珠芽。花夏季开放，数量较多，常3至10朵不等，花色橙红色或砖黄色，花序总状，花瓣较长，约9至12厘米，向外翻卷，花瓣上有紫黑色斑点。花头下垂，雄蕊向四面张开，花药紫色。植株生长健壮，叶腋生珠芽，可以利用珠芽进行繁殖，三倍体卷丹用许多亚洲百合种授粉，都有种间亲和性，能得到种间杂种。
美丽百合
美丽百合，又名鹿子百合、艳红百合。鹿子百合原产江西省、浙江省，株高60至100厘米。叶对生，宽而疏，故名大叶百合。茎上部开花数朵，花瓣向外反卷，雄蕊露出花瓣之外，花白色和淡红色，花瓣上布有玫瑰色花纹和斑点，状如鹿身上的斑纹，故有鹿子百合之美名。花色白者，称白鹿子百合，花色红赤或紫者，叫赤鹿子百合。
山丹百合
山丹百合，又名山丹花、山丹丹、珊瑚百合、线叶百合、细叶百合。因叶细而多，花冠似珊瑚得名。株秆高30至40厘米，茎上生叶50至80厘米，细小纤弱，狭长如松叶。花春末夏初开放，花下垂，花瓣向外反卷，色鲜红，有光泽。鳞茎卵形或圆锥形，鳞片矩圆形或长卵形。地上茎高达60至80厘米；有的带紫色条纹。叶散生，多数集中在茎的中部，条形，长可达10厘米，中脉下面突出，边缘有乳头状突起。花朵排列成总状花序，有香味；花被鲜红色，通常无斑点，强烈反卷；花丝长约2.5厘米，红色；子房长约1厘米，花柱约长于子房1倍；柱头膨大，3裂。蒴果矩圆形。花期7至8月份，果熟期9至10月份。
麝香百合
麝香百合，是花卉百合的代表品种，花朵纯白，筒状，横向开放。

3. 什么样的百合食用最好

食用百合以兰州川百合为最好。
百合不仅花美诱人，还是营养丰富，能促进血液循环的强壮滋补剂。百合可以入药，味甘、性凉，有润肺止咳、清热安神、健脾健胃的功效。百合和冰糖在一起煮成羹汤，不但可以治疗支气管炎、神经衰弱等症，而且还是美味佳肴。
观花百合大多都是引进的品种，盛开之时，花团锦簇，迎风摇曳，真是逗人喜爱。花色有白色的、黄色的、橘红色的、深红色的；花柱细长伸于花外，花药也有各种颜色，有黄色的、红色的、紫色的。花瓣和花药相配，各种色调相间，真是五彩缤纷，艳丽至极。

4. 百合应该挑什么样的好

真正的香水百合其实粉色的百合花，有浓郁的香气！
白色的百合叫做西伯利亚百合！

现在向大家介绍几种常见的百合（可以点开下面的图片看看有什么区别）

首先是香水百合：图1

再看看西伯利亚百合（就是常见的白百合）：图2

上面大多都得进口
下面介绍两个国产品种！

先说说人称小百合的“亚百”。亚百友好多种颜色，常见的就是黄色和橘黄色，还有粉色、白色等~
橘黄色的：图3

粉色：图4

白色：图5

还有一个品种是白色的，大家在马路边的花摊总能看到，叫铁炮，名字很特别吧？

通常我们见到的铁炮都是单头的！图6

我们常见的百合大致就这些~ 下面我想说说国产百合和进口百合的区别~
其实不难发现国产的百合花的花苞明显比进口的要小，花面要窄得多，说白了花朵国产的小于进口的，最重要的是国产的百合花期明显比进口的短！！
国产百合只能开7-10天，而进口百合则可以开10-15天呢~ 看到差距了吧？！

再说一说如何挑百合吧~ 在选百合时
一定要找花茎挺直有力、花头多（大概4-6个）而且只有1-2个是没开的，并且开开的花朵一定不能有碰伤！这样都回影响我们的观赏的！！

5. 怎样挑选百合比较好吃

可以从四个方面来挑选新鲜百合。
1、看表面。新鲜的百合，应该是颜色洁白，富有光泽，表面无明显的奇怪斑痕：如：烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑等等，如果百合有这些斑痕的存在，则说明此百合不够新鲜，或者在保存过程中存在问题。但是如果百合表面有少许纹路、小斑点这也是可以的，因为不可能每一个新鲜的百合都是完美无瑕的。
2、看鳞片。新鲜的百合，鳞片肥厚饱满，而且是一片一片紧密包覆的。这样的百合表示它的生长状况良好，口感也会较为清甜，如果有的百合麟片已被剥开，可能就不是那么新鲜了。
3、看根须。一般而言，养分吸收的比较好的百合，它的根须就相对来说，生长得较好。所以在选购百合时，尽量挑选根部直且没有发生色泽变化的百合。
4、闻气味。新鲜的百合闻起来会有淡淡的味道，在选购时，如果百合气味太重，或有其他特殊的味道，则表示此百合可能放置的时间较长，或者经特殊化学药剂处理过，这种百合不宜购买。