大米百合粥的做法大全

⑴ 百合煮粥有什么功效

百合粥有润肺止咳，清心安神的功效。下面是百合粥具体做法：

准备内材料：干百合20克，大米容30克，枸杞6粒

1、百合提前浸泡1小时备用。

⑵ 黑豆,黑米,黑芝麻,百合,薏仁,核桃,大米,红糖一起煲粥的做法

黑豆,黑米,黑芝麻,百合,薏仁,核桃,大米,红糖一起煲粥的做法:
一、材料
黑豆版30克、黑米30克、黑芝麻权30克、百合30克、薏仁30克、核桃30克、大米50克、红糖15克
二、做法
1、各种原料抓上一小把。
2、将原料中的黑豆、黑米、黑芝麻、百合、薏仁、核桃、大米用清水浸泡3-4个小时。
3、将所有原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。
4、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着。
5、熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了。
6、最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，2小时后，就可以有现成的八宝粥吃了。

⑶ 南瓜百合粥的做法

干百合提前泡发洗净放进锅里，大米淘洗干净，放进锅里，南瓜洗净削皮切成小专块放进锅里，添加适量清水，属先大火煮，煮开后转小火煮至粘稠即可。

主料：大米100g、南瓜80g、百合20g

辅料：水适量

1、干百合提前2个小时泡发，去除发黄的部分。

注意事项：

1、百合提前泡透，节约熬粥时间。

2、喜欢吃甜的，可以放点冰糖。

⑷ 莲子百合小米粥的做法

百合花5朵 白合克
莲子20克
小米40克
糯米40克
冰糖适量
制作方法编辑
1、准备食才小米与糯米洗净，百合洗净，莲子洗净，去心.
2、取砂锅放适量清水，放下小米与糯米，放下莲子，大火煮开，小火40分钟。
3、放下百合。
4、放下百合花，大火煮开，小火8分钟左右。
5、放适量冰糖，搅拌均匀即可。
小贴士
1.也可以把百合花先用开水泡好，再放下去。
2.如果全部用小米煮，没有黏性，所以放一些糯米，增加黏性。
3.吃时去掉花。
食用须知编辑
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。原料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
做法编辑
1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
贴士编辑
：
1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
功效编辑
百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子：入心、脾、肾经，有养心安神、健脾、补肾的作用，这个粥秋天吃最好。
性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
谚云：“要得皮肤好，米粥煮红枣。”本粥尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。经常服食可使肤色红润，有美容驻颜之效，并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

⑸ 百合红豆粥的做法，莲子百合红豆粥怎么做好

用料
主料

大米20克

赤小豆30克

辅料
百合
10克
莲子
20克
调料
冰糖
适量
水
适量
莲子百回合红豆粥的做答法
材料集合图：

1.莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时
2.大米用水洗净，备用

3.砂锅中加适量清水，中火烧开
4.锅中放入莲子、百合、红豆

5.小火煮20分钟左右
6.放入大米，再煮10分钟

7.放入冰糖于锅中
8.用勺子搅拌粥出稠，即可

烹饪技巧

1、莲子、百合、红豆先用水浸泡半小时，煮的时候可以节约时间。
2、先把莲子、百合、红豆入锅煮，以便和大米同步煮熟。

⑹ 绿豆百合粥的做法

主料
绿豆100克，百合(干)20克，大米10克
调料
冰糖20克
绿豆百合粥版 - 制作方法
1. 把绿权豆洗净去杂质；
2. 百合洗净掰瓣；
3. 大米淘洗干净；
4. 冰糖打碎；
5. 把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸；
6. 加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。
适用人群
1、适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。
2、风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。
温馨提示：绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐

⑺ .百合怎样吃好些,能做菜吃吗

绿豆百合粥
食材和调料：
绿豆150克大米100克 干百合15克 陈皮1片
绿豆百合粥的的家常做法，绿豆百合粥怎么做好吃
一、将绿豆提前浸泡2-3个小时
二、干百合浸泡30分钟
三、陈皮浸泡10分钟，洗净
四、大米淘洗干净
五、锅内加适量的水，把大米、绿豆放进去
六、放入百合及陈皮
七、盖上锅盖，开大火烧开
八、烧开后用汤勺搅拌一下，转小火慢煮30分钟至绿豆开花
九、加盐或是冰糖调味即可

灵芝莲子百合粥
食材和调料：
紫灵芝20克大米50克 莲子10克 干百合5克 水800ml
灵芝莲子百合粥的的家常做法，灵芝莲子百合粥怎么做好吃
一、紫灵芝洗净
二、大米﹑百合和莲子冲洗干净
三、锅中加800ml水，放入紫灵芝片
四、大火煮开改小火煮10分钟
五、捞出灵芝片
六、将莲子，百合放进去煮10分钟（莲子，百合不易煮透）
七、放入大米
八、用勺子搅拌几下，防止大米粘锅
九、撇去浮沫
十、用勺子搅拌至粥粘稠
家常美食小贴士：
莲子味甘、涩，性平；归脾、肾、心经。具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神、补中养神、健脾补胃的功效。百合味甘，性微寒；归心、肺经。具有润肺止咳、清心安神、美容养颜之功效。紫灵芝性平、温，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，对人体有益无害。

赤小豆薏米粥
食材和调料：
赤小豆 薏米百合红枣(去核)莲子
赤小豆薏米粥的的家常做法，赤小豆薏米粥怎么做好吃
一、赤小豆和薏米按照1:1（也可以根据自己的喜好）洗干净，泡两三个小时，不泡也可以，煮的时间稍微久点
二、待赤小豆煮开了（豆子上有裂口），就可以放红枣，百合，莲子
三、再过十五分钟，放入冰糖，或者红糖。
四、等糖块煮溶解开了，就可以了
五、一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了，O(∩_∩)O
家常美食小贴士：
红枣不去核容易引起上火。

百年好合
食材和调料：
莲子30g 百合30g红豆30g 冰糖适量 新会陈皮少许 姜1片
百年好合（莲子百合炖冰糖）的的家常做法，百年好合怎么做好吃
一、红豆和陈皮过清水洗净；
二、百合和莲子也过清水洗净，莲子不用事先泡，百合可以事先泡好；
三、以上材料以及一片姜都放入炖盅内；
四、加入适量冰糖；
五、炖盅内注入八九分满的开水，电炖盅外围也按说明加入开水开水位线；
六、盖上盖子，定时约2个小时，红豆莲子等都软绵开花了，吃着刚好～！
家常美食小贴士：
如果不用电炖盅，可以用煲煲约45分钟左右或者压力锅25分钟左右，也很省事！

⑻ 梨莲子百合银耳可以与大米熬粥吗

不会排斥的放心食用即可
介绍几种方法:银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起，虽然起不了化学反应，但是煮出来的粥，都是一个味道，还每天总是喝一种粥，也会很腻滴。
1、银耳莲子糯米羹
2、银耳莲子红枣红小豆沙(冷食味更加)
3、莲子百合绿豆沙(冷食更加)
4、银耳莲子百合羹
5、银耳桂圆莲子百合羹
等等吧，你可以根据自己的喜好及口味选择吧。但是需要注意的是:
1、冰糖要在粥将要熬好的时候放入，不宜早放
2、蜂蜜一定要等粥冷了之后放入，不然的话破坏蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用
3、还可以加入枸杞，大部分时间都是枸杞 红枣 红小豆=补血养颜。
4、大枣不宜早放，可以先放1~2颗，起到提味的作用，也要在粥将要熬好的时候放入，不让的话大枣会很难吃，还破坏大枣的营养成分
5、总之需要补血的时候呢，就将枸杞 红枣 红小豆，需要清热的时候呢就将 银耳 莲子 百合 绿豆，掌握这个原则，随便放什么就以你自己的喜好就可以了。
今天我做了银耳莲子羹，效果很好，说来分享。
用料:泡发好的银耳、去心莲子、糯米少许、鲜百合少许
做法:
1、将泡发好的银耳和去心莲子用弱碱水(因为我家刚刚装了一台净水机，有一项功能是出弱碱性水，没有也没关系，但最好用矿物水)放在电饭煲，炖煮功能，就和孩子出门玩了，会回来后，莲子和银耳已经差不多住软。
2、接下来就将洗好的糯米(很少的就可以)放在搅拌里打成糯米浆备用。
3、新鲜的百合放入锅内稍微煮一会
4、加入糯米浆后要不断搅拌，防止沾锅，若喜欢冰糖，这时候可以放冰糖了，糖尿病人或减肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要开锅就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷却以后(这一点切记)
5、可以在开锅之前1~2分钟放入枸杞，更加美观哟

⑼ 百合莲子大米小米玉米一块煮粥的做法

主料
小米
100g
百合
50g
莲子
80g

辅料
冰糖
适量

步骤

1.莲子洗干净，用冷水浸泡专30分钟。属

2.百合洗干净，用冷水浸泡30分钟。

3.备好小米。

4.煮锅加水，莲子入锅煮。

5.洗干净小米。

6.10分钟后，小米入锅同煮。

7.10分钟后，百合入锅同煮。

8.食材煮熟，关火5分钟后盛出享用。

⑽ 百合和大米一起煮粥可以吗

可以的，可以做成百合养生粥食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：花生 20克、薏回米答 10克、绿豆 10克、莲子 10克、鲜百合 20克、红枣 10克、大米 50克。

1、第一步把准备好的花生、绿豆、薏米、莲子、大米放入水中，浸泡60分钟。