王致和玫瑰腐乳好吃吗

『壹』 王致和 玫瑰腐乳口味是带辣的么

基本不辣，有点甜，有很重的酒味，颜色很鲜红，还是很好吃的。玫瑰腐乳的汁做粉蒸肉很好。

『贰』 8月7日买了罐王致和的玫瑰腐乳，拧开瓶盖子的刹那，一股白烟，肉眼直观看到的！这样的到底是怎么个情况

豆腐乳是可以吃的，这是已经干燥的固形物，在开瓶的时候瓶子本身内部空气内压力大容，就让你感觉看到了一股白烟。没有问题的，可以吃的。

腐乳被誉为“东方奶酪”，传统中医认为，腐乳性平，味甘。具有开胃、消食、调中等功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。
1、腐乳可健脾胃，助消化
腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，产生了酵母等物质，故能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。
2、腐乳可防恶性贫血
由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐乳，可以预防恶性贫血。
3、腐乳能预防老年性痴呆
腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。

『叁』 王致和大块腐乳和玫瑰腐乳的区别

颜色不一样，玫瑰腐乳带点玫瑰味

『肆』 玫瑰腐乳和普通腐乳有啥区别

1、归属分类不同，玫瑰腐乳属于红方，普通腐乳属于白方。

2、口感不同，普通腐乳以版细腻柔绵、口味鲜权美、微甜著称；玫瑰腐乳以香酥、细嫩无渣见长。

3、制作工艺不同，普通腐乳在生产时不加红曲色素，使其保持本色。玫瑰腐乳由腐乳坯加红曲色素制作而成。

4、配菜用途不同，玫瑰腐乳可以用来制作腐乳五花肉，使其色泽光亮。普通腐乳可以制作腐乳虾仁炒蛋。

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腐乳品种中还有添加糟米的称为糟方，添加黄酒的称为醉方，以及添加芝麻、玫瑰、虾籽、香油等的花色腐乳。

另外四川成都、遂宁、眉山等地所产的白菜豆腐乳也很有特色，每块腐乳用白菜叶包裹，味道鲜辣适口；河南柘城的酥制腐乳则更是醇香浓厚，美味可口。茶油腐乳是腐乳的一种，属红腐乳一类 ，产地集中在湖南永州、广西桂林等地。

『伍』 玫瑰腐乳和普通腐乳有啥区别

1、意思不一

玫瑰腐抄乳：又称袭南乳、红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳。

普通腐乳：又称豆腐乳，是用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成的。

2、色泽不一

玫瑰腐乳：表面呈自然红色，切面为黄白色。

普通腐乳：表面橙黄透明。

玫瑰腐乳如图：

3、口感不一

玫瑰腐乳：以香酥、细嫩无渣见长。

普通腐乳：以细腻柔绵、口味鲜美、微甜。

4、原料不一

玫瑰腐乳：以优质大豆为主要原料。

普通腐乳：用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料制成豆腐胚。

5、用途不一

玫瑰腐乳：除佐餐外，常用于烹饪调味品。

普通腐乳：享饪的佐料。

『陆』 王致和玫瑰腐乳为什么会硬

王致和玫瑰腐乳为什么会硬？可能是它们品牌的特色吧，应该也会很好吃。

『柒』 才买的王致和大块腐乳，腐乳皮颜色是玫瑰红，腐乳是白色的，很硬很干，会不会是假的啊

可能时间稍微长点了吧？应该没什么问题的

『捌』 王致和大块腐乳和玫瑰腐乳有什么区别

王致和大来块腐乳和自玫瑰腐乳的区别：

1.颜色不同：

王致和大块腐乳呈豆青色。

玫瑰腐乳呈红色。

3.营养价值不同：

100克的王致和腐乳中的氨基酸含量可满足成年人一天的需要量，其钙、铁、锌含量高于一般食品，还含有维生素B1、B2，具有很高的营养价值。

每100克的玫瑰腐乳热量141克、脂肪9克、碳水化合物6克、蛋白质9克。

4.制作过程不同：

王致和腐乳以磨制、接菌、前期发酵、腌制、配汤、后期发酵等20多道工序方能完成。

玫瑰腐乳是玫瑰花瓣和浸泡过的黄豆加水磨浆，过滤，得到玫瑰豆浆；将玫瑰豆浆加热后添加硫酸钙和碳酸氢钠点浆，得到玫瑰豆腐脑；然后将玫瑰豆腐脑压榨成坯、切块，接种毛霉发酵，撒盐，最后置于白酒中密封发酵20～60天，即得玫瑰豆腐乳。

5.出自的地点不同：

王致和腐乳出自背景。

玫瑰腐乳出自江浙一带。

『玖』 假王致和玫瑰腐乳,是否有毒

如果仅仅只是假冒人家的商标,还是放心吃吧,如是在肮脏的地方生产出来的三无产品,那就毫不迟疑地扔掉.

『拾』 王致和 玫瑰腐乳口味是带辣的么

我奶奶比较喜欢吃，奶奶叫我有时间去超市买一瓶的，正好上次在嘀嗒猫买东西看到腐乳，比超市便宜了一块多钱。听我奶奶说不辣，有点甜，有点的酒的味道。