小米莲子百合粥的功效与作用
『壹』 百合,莲子,红枣,核桃,小米粥天天喝
【百枣莲子银杏粥】配料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。功效:养阴润肺,健脾和胃。
都是有营养的粥,可以每天喝一碗的,妈妈在家玩啥经常用枣师傅稷山板枣给我熬粥吃,很好吃,红枣个头不大但是甜味十足,很不错,听妈妈说每天吃几颗红枣,美容养颜对皮肤好呢。
『贰』 小米可以和百合莲子粥
百合莲子是一道美味佳肴,主料包括莲子,百合
『叁』 小米莲子百合粥的功效及做法有哪些
一、小米百合粥滋阴润燥,尤其适合妇女食用
中医认为,小米性味甘凉,专入肾经,兼内入脾、胃,可健脾和容胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。而百合性微寒,入心经,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效,中医上也讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。但风寒咳嗽、体质虚寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。
从西医营养学的角度来进行分析,除了丰富的铁质外,小米还有蛋白质、复合维他命B、钙质、钾、纤维等等元素,由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍,小米中的无机盐含量也高于大米,因此用小米熬粥是从我国古代就传下来的营养粥品,中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。同时,小米和百合都具有减轻皱纹、色斑、色素沉着、有益皮肤新陈代谢的功效,因此更加适合妇女食用,多食对女性身心健康、美容养颜都有很不错的功效。
『肆』 黑米,小米,莲子,百合,红枣熬粥喝对身体有什么好处
非常养生的一道粥品,可以滋阴养血,健脾,小米又可以安神养胃,花生又富含蛋白质,很不错。
『伍』 百合莲子粥怎么做百合莲子粥的功效与作用
百合和莲子都是清热去火的食物,夏季最适合食用了,那么百合莲子粥应该做呢?百合莲子粥的功效与作用有哪些呢?下面我们来为大家介绍下吧!
百合莲子粥怎么做 材料准备
莲子和百合各准备20克、大米和小米各20克,冰糖100克,水1500毫升,这是2个人的量,当然,如果吃的人多,可以按比例增加量。
做法步骤
第一步:首先将所有材料洗净准备好,将百合剥开呈片状,然后将莲子和百合放入冷水中泡30分钟备用。泡好之后将莲子去心。接着将大米和小米也用冷水泡30分钟备用。
第二步:将大米小米以及莲子放入电饭锅内,加入1500毫升的清水,将电饭锅插电后,按下煮粥的按钮,一般情况下会显示需用时两小时,有的甚至2个半小时,总之至少2小时。
第三步:在电饭锅只剩10分钟的时候将百合放入,然后换到快煮,煮沸之后就调至保温状态,最后将冰糖放入,用勺子搅拌均匀,让冰糖全部溶解即可起锅食用。
注意事项
其一,莲子的心比较苦,一定要将心去掉,否则煮出来的粥会很苦。其二,粥需要慢慢熬,不要着急,用电饭锅煮粥一般需要2个小时左右才可以煮好,这样煮出来的粥才软糯好吃。其三,百合比较容易熟,因此不要太早放进去,只需要最后10分钟左右的时候放入,然后开大火煮沸,大约10分钟之后即可关火。
功效作用
润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹,胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿,痈肿疮毒。
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神,适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
『陆』 百合莲子小米粥的做法和功效窍门
银耳莲子百合小米粥的做法
步骤1
银耳泡发,去蒂撕成小朵。
步骤2
干莲子洗净用温水浸泡1小时。
步骤3
干百合用温水浸泡1小时,期间换两次水。
步骤4
汤煲放适量清水,放入银耳和莲子,先小火再大火煮开,煮开后转小火煲50分钟左右。
步骤5
放入小米,继续煮20分钟左右;再放入百合和冰糖,继续煮10分钟。
步骤6
成品,滑糯可口,功效强大。
步骤7
美美地喝上一碗……
银耳莲子百合小米粥的烹饪技巧
1、如果选择新鲜的莲子和百合,就不必浸泡了;2、根据自己喜好,可以不放冰糖;3、可以用高压锅或者炖盅来煮。