玫瑰酱月饼
发布时间: 2023-09-05 04:40:36
A. 空心月饼的做法
主料：优质面粉、纯净水、优质食用油、黑糖、白糖、核桃仁、花生仁、杏仁、芝麻、山楂、葡萄干、玫瑰酱（依据口味）。
步骤：
1、用优质熟油和上好白面来和面。
B. 千层月饼怎么做好吃，兰州千层月饼的家常做法
主料
面粉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
牛奶
适量
酵母粉
适量
红曲粉
适量
姜黄粉
适量
苦豆粉
适量
胡麻粉
适量
辣椒粉
适量
玫瑰酱
适量
步骤
1.面粉加入牛奶、酵母粉，再加入少许的食用油、食盐、白糖揉成面，发酵至2倍大。
2.发酵好的面团，排气揉匀后擀成一个椭圆形的面饼。然后再从头至尾，依次撒上苦豆粉、姜黄粉、胡麻粉、辣椒粉、红曲粉、玫瑰酱。再按照颜色切成小块，一层一层叠加起来。
3.然后再擀一个大一些的面皮，把叠加好的面饼包起来。
4.也可以在表面做一朵小花装饰一下。然后入蒸锅蒸50分钟关火，再闷5分钟揭盖取出。
5.取出后晾凉。像不像一盘满月呢
6.切成小块即可。
C. 玫瑰月饼的做法大全
1.采集新鲜的玫瑰花，洗净晾干水分。2.准备一个干净无油的坛子（罐子），一层玫瑰花，一层红糖和盐，就这样循环摆放，最后捣碎成糊状，放入蜂蜜，然后密封2天，2天之后馅料就做好了。4.馅料做好了之后，就可以揉面了，按照个人喜好，揉面过程中可以加油，擀成面皮后，包入玫瑰馅，制成玫瑰酥饼；也可以不加油，加入蛋清，包入馅料，制成玫瑰饼，用烤箱烤好就可以了。
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