椰汁香芋百合芡实煲

㈠ 芡实芋头甜汤做法大全

口感，绵甜、香糯，遇香则香、遇甜则甜，荤素皆宜，它有让人满足的丰腴口感；遇到版大荤，它又是平衡调权节的一把好手，做汤亦好，绵香兼具。

主料

200克芋头粒

100克芡实

辅料

10克鲜虾

10克新鲜鱿鱼

10克香菇

5克葱末

调料

10克葱油

适量味精

适量清汤

5克鸡汁
适量三花淡奶

做法

1
鲜虾去壳切粒，鲜鱿去皮切块待用
2
香菇切末，葱切末
3
芋头入锅炸至干身，新鲜芡实漂水，焯水待用
4
热锅温油，加入葱油，炒香葱末，香菇，鲜虾粒，鲜鱿粒，加入清汤，再加入香芋粒，芡实煮开调味，移至沙煲
5
沙煲将其煮开，煲5-6分钟至芋头开花，加入三花淡奶即可

㈡ 香芋芡实煲的做法，香芋芡实煲怎么做好吃，香芋

主料香芋100克芡实1包百合1个干瑶柱10粒辅料椰浆1/3罐盐适量鸡粉适量水适量
步骤
芡实百合香芋煲的做法步骤11.材料图。
芡实百合香芋煲的做法步骤22.芡实洗净，瑶柱用水提前泡半小时，撕小块与芡实一起放进锅里。
芡实百合香芋煲的做法步骤33.放入适量的水，大火烧开后转小火煲15分钟。
芡实百合香芋煲的做法步骤44.香芋去皮切小块，新鲜百合摘小朵洗净备用。
芡实百合香芋煲的做法步骤55.15分钟后，加入香芋块，继续煮约10分钟。
芡实百合香芋煲的做法步骤66.再放入百合，煮2分钟。
芡实百合香芋煲的做法步骤77.将1/3罐椰浆倒入锅里。
芡实百合香芋煲的做法步骤88.再调入适量的盐和一小勺鸡粉。
芡实百合香芋煲的做法步骤99.搅拌均匀，试到合适自家的咸度就可以连锅上桌了。
芡实百合香芋煲的做法步骤1010.暖暖的趁热吃，很香很粉，味道很好哦。

㈢ 百合芡实煲——促进消化养心固神

百合是一种我们生活中常见的药材了，是有很多的功效和作用，在养生上是有非常不错的效果，很多人在制作食物的时候加入一些百合，所以百合也是有很多美味的做法，下面我们大家就是一起来看看百合芡实煲的方法。

百合芡实煲

材料：鲜百合80g，小芋头100g，芡实20g，胡萝卜1根，香芹茎1根，鲜虾仁4只，盐1茶匙，高汤800ml，油20ml

做法：

1、将小芋头、胡萝卜削去外皮洗净，切成4cm大小的滚刀块。鲜百合掰成小瓣，用清水洗净。香芹茎留叶切成4cm长的小段。

2、大火烧沸汤锅中的高汤，先放入芡实，用中火煮约15分钟。

3、中火加热炒锅中的油，待油温烧至七成热时，放入小芋头块炸制成金黄色，再捞出沥干油。

4、炒锅中留底油，烧热后放入鲜虾仁、胡萝卜块、香芹段、鲜百合瓣和炸过的芋头块翻炒片刻。

5、我们把炒好的原料放入汤锅里面，然后是与芡实一起煲煮，大约10分钟就是可以了。

6、在最后加入一些盐，并且撒上一些香芹叶就是可以了。

功效：百合里面是含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种生物碱，百合是可以很好的润肺止咳，补血气，利尿，安神，对于肺久咳，咳唾痰血;热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚是有很好的调理的作用。芡实里面是含有丰富的钙、磷、钾、镁、锌、蛋白质等营养物质，我们服用一些是可以很好的治疗梦遗滑精，解暑热酒毒。百合芡实一起制作是可以很好的帮助改善消化不良、神经衰弱、倦怠疲乏。

百合芡实煲是一款非常不错的养生食物，对于身体是有非常不错的改善作用，而且各个年龄段的人群都是适合食用，尤其对于上班族来说，工作压力比较大，所以这款食物就是非常不错的选择。