莲子百合糖水的做法
㈠ 莲子糖水怎么做
【莲子百合糖水】
所需材料：莲子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克
做法：
1、把莲子，百合，赤小豆用清水清洗干净，挑去坏豆，一起放进大碗中，加入没过所有材料3CM的清水，提前浸泡一个晚上。一定要提前浸泡哈，经过浸泡的莲子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，并且营养也不容易流失。
2、薏苡仁洗干净，挑出坏掉的薏苡仁，和泡浸好后的莲子，百合，赤小豆，一起放进锅中。我这个用的是电饭锅，用的是煲汤功能，如果用普通锅的话，就大火煮开，转中小火煮40分钟左右。
最后按个人口味加入冰糖，天气凉的时候趁热吃，夏天的时候还可以冰镇着吃，冷热各有风味。
这个就是广东人最受欢迎最传统的甜品，清润滋补又甘甜，大喜日子必有它的糖水，为了能让大家都能做出一碗清润甘甜的【莲子百合糖水】，我还是再唠叨一下：
1、莲子，百合，赤小豆因为都是干货，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分钟以上，这样不但营养不会流失，成品也会非常的糯粉。
2、煮的锅可以用电饭锅，可以用高压锅，也可以用普通的汤锅。
3、要尽量用冰糖，糖的份量可按个人喜好增减。
㈡ 甘甜又滋润的红枣莲子百合糖水，是怎样的做法
传说，当莲子和百合两者相结合，可以有清心镇静的效果。
而事实上，不少人将这两种食材组合到一起的时候，更在乎的是它们所表达的寓意；当然，还有更多人认为，它们之所以成双成对出现，是因为它们能形成绝佳的味道。今天，我们就一起来探讨一下莲子和百合究竟为什么一起吃。
搭配
莲子+百合=清心安神
很多人都应该听说过，莲子加百合是具有养心润肺、清心安神的功效的。
如果每天晚上都能吃上一碗莲子百合粥，会让自己的睡眠变得更加安定，因为这两种食材本身就有清心镇静的效果，对于一些晚上失眠多梦的人群来说，是一种绝佳的食物。
另外还有一点是，莲子和百合都有一种清香，这种香味是十分相配的。两者互融时，能更加提炼，形成更清新、清甜的味道，所以吃起来就更加可口，更具有记忆点了。
烹饪
莲子百合汤
材料：
莲子 50克，百合 50克，银耳 1朵，枸杞 3克、红枣 3颗，冰糖 适量。
做法：
1、百合与莲子提前两小时泡发，去掉中间的苦芯；
2、银耳提前半小时泡好；
3、红枣与枸杞洗干净备用；
4、锅中加入一半的水，将银耳，莲子放入；
5、煮半小时后放入百合、红枣；
6、出锅前10分钟放入适合自己口味的冰糖、洒入枸杞，即成。
烹饪技巧
莲子百合汤、莲子百合糖水的正确做法应该是，先将莲子泡水，然后放进锅里面煮，这样才能更快的将莲子煮熟煮软。这样做，莲子吃起来的口感会比较好，在放百合的时候应该是将莲子煮熟的时候，因为百合很容易煮熟，要是一起将两种食材放进去煮，很容易将百合煮烂，所以汤喝起来口感并不是那么好。
㈢ 百合莲子汤做法
你好来朋友，
首先准备大米、自莲子、百合、枸杞、花生等食材
大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟
花生、莲子洗净浸泡15分钟
新鲜百合洗净、枸杞洗净
把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，
加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；
煲好的粥，焖10分钟，
开盖放入白砂糖拌均即可
百合莲子汤的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更利于人体的吸收和健康，
谢谢。
㈣ 红豆莲子百合糖水的做法
用料
主料
营养功效
红豆具有益脾胃、补血、通乳、解毒功效，非常适合产妇哺乳期食用。
加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳、提升内脏活力，增强体力。
此款糖水又是用电压力锅做的，用电压力锅的好处就是食材不需要浸泡，即做即吃，省时又方便。
㈤ 百合莲子糖水的做法大全
【莲子百合糖水】
所需材料：莲子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆内30克，冰糖20克
做法：
1、把莲子，百合，容赤小豆用清水清洗干净，挑去坏豆，一起放进大碗中，加入没过所有材料3CM的清水，提前浸泡一个晚上。一定要提前浸泡哈，经过浸泡的莲子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，并且营养也不容易流失。
2、薏苡仁洗干净，挑出坏掉的薏苡仁，和泡浸好后的莲子，百合，赤小豆，一起放进锅中。我这个用的是电饭锅，用的是煲汤功能，如果用普通锅的话，就大火煮开，转中小火煮40分钟左右。
最后按个人口味加入冰糖，天气凉的时候趁热吃，夏天的时候还可以冰镇着吃，冷热各有风味。
这个就是广东人最受欢迎最传统的甜品，清润滋补又甘甜，大喜日子必有它的糖水，为了能让大家都能做出一碗清润甘甜的【莲子百合糖水】，我还是再唠叨一下：
1、莲子，百合，赤小豆因为都是干货，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分钟以上，这样不但营养不会流失，成品也会非常的糯粉。
2、煮的锅可以用电饭锅，可以用高压锅，也可以用普通的汤锅。
3、要尽量用冰糖，糖的份量可按个人喜好增减。
㈥ 请指点下莲子百合甜汤怎么做
材料
主料：鲜百合 干莲子 小香梨
配料：矿泉水 云南红糖
做法
1、置锅加冷水莲子大火水煮10分钟。
2、雪梨洗净切块，10分钟后把雪梨放入汤水中约2分钟。
3、出锅前再加鲜百合，云南红糖块约1分钟，即可。