百合和马蹄
㈠ 马蹄百合粥怎么做
马蹄百合粥
材料
马蹄 6个
新鲜百合 1个
粳米 1把
荞麦 1把
蜂蜜 适量
做法
1. 马蹄去皮版切小块，百合掰开洗净权（干百合也可以，需提前浸泡）。
2. 将马蹄与粳米先下锅煮，约15min后加百合与荞麦，因为后两者比较容易熟。
3. 煮到自己满意的程度就可以啦，等粥凉一点后拌入蜂蜜，开动~
㈡ 百合马蹄小炒怎么做好吃
百合马蹄小炒
原料：鲜百合一个，马蹄四个，芹菜一根，胡萝卜半根，泡发冬菇2朵，鲜莲子10粒，核桃仁两个，蒜一瓣，盐适量。（美食天下 www.8ggm.com）
百合马蹄小炒的做法：
1.鲜百合剥开用淡盐水浸泡二十分钟，沥水备用；
2.取小锅装适量水烧开，放核桃仁和莲子中小火煮10分钟，捞出，沥干备用；
百合马蹄小炒的做法步骤
3.泡发冬菇切条，芹菜切段，马蹄切丁，胡萝卜切片，蒜切蓉；
4.炒锅注油，烧至三成热，放蒜蓉爆香，先放入马蹄、冬菇、胡萝卜、核桃仁和莲子，旺火炒两分钟，再放入芹菜和百合，调入盐，快速翻匀即可出锅。
百合马蹄小炒的做法步骤
百合马蹄小炒做法小提示
1.百合经过浸泡会很白净；
㈢ 马蹄百合糖水的功效与做法
材料：
鲜百合150克，马蹄10个，鸡蛋1个，桂花蜜适量。
（1）将鲜百合、马蹄洗净，马蹄去皮切粒。
（2）向锅内加适量清水煮沸，放入百合及马蹄，煮20分钟熄火，再打入鸡蛋搅拌，最后根据个人口味调入适量桂花蜜，搅拌均匀即可。
荸荠甘、寒；能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀；主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效。
百合功效与作用：
1.润肺止咳
甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。