玫瑰型阿胶膏

Ⅰ 玫瑰阿胶糕怎么做窍门

15.做阿胶糕选择阿胶要买有防伪码，可以查询真假的。味道真的棒棒哒。有不懂的还可以跟我留言。

小贴士

1.上火就停吃，等火下去继续吃。2.阿胶不能跟大蒜、萝卜、浓茶同吃。3.阿胶比较滋腻，胃不好的不能吃。4.三高人群要在医生指导下服用。5.孩子8岁以下不能吃。如果有不懂的还有徵信sayteam

Ⅱ 做阿胶糕玫瑰花干的还是湿的

阿胶糕的做法比较多，不同的做法会放不同的食材和配料，有些人做阿胶糕的时候会放一些玫瑰花，这样可以起到更好的保健效果，深受女性朋友们的喜欢。那么做阿胶糕玫瑰花干的还是湿的呢？下面让我们具体来看看吧！

做阿胶糕玫瑰花干的还是湿的

做阿胶糕的玫瑰花是干的，不需要弄湿。

玫瑰富含维生素A，C，维生素B，E，K和单宁等，可改善内分泌失调，消除疲劳，缓解情绪，调节气血，促进血液循环，美化美容，调节经血和 利尿。

玫瑰阿胶糕的好处如下：具有美化和滋养皮肤的功效； 具有养血补气的作用。 它具有消除疲劳和润肠的作用。 玫瑰阿胶糕也应适量食用。过量食用会导致人体无法消化，也可能导致人体发怒。 吃玫瑰阿胶糕时，要多喝水。

玫瑰阿胶糕的做法

主料：东阿胶300g

辅料：干玫瑰80克，龙眼肉50克，红枣100克，芝麻熟200克

配料：黄酒220克，冰糖200克

步骤：

1.将阿胶粉浸泡在黄酒中过夜（我买了阿胶，然后在药房直接将其加工成粉状），然后将其浸透

2.将红枣洗净切成薄片（我用和田红枣切成薄片，多吃些肉）

3.预先炸芝麻并放在一边

4.推出干玫瑰

5.玫瑰花粉

6.桂圆肉

7.将浸泡过的阿胶黄酒放在火炉上使其变稠

8.阿胶厚时加冰糖

9.冰糖煮沸后，将龙眼肉放入其中，吸收，

10.然后放入红色日期片

11.水分低时，放入煮熟的芝麻和玫瑰花粉拌匀，关火

12.在保鲜盒中放一层厚的保鲜膜，倒入煮好的玫瑰阿胶糕，然后加热使其变平

13.将冷扣切成薄片并保存

玫瑰阿胶糕怎么保存

通常将其保存在冰箱中，因为在生产过程中不会添加任何防腐剂和增稠剂。 如果一段时间不能吃完，可以将一部分驴皮明胶蛋糕密封起来，然后将其存放在冰箱中。 再次冷藏。 如果在家中有家用真空包装机，则可以将其抽真空并保存12个月以上。

小贴士：

1.注意不要接触过量的水，否则糖渍的浓度会降低，糖渍的保存效果会被破坏，细菌容易繁殖，不利于储存。

2.制作阿胶糕的过程应确保餐具的卫生和操作，以免因进食而造成身体不适。

3.只有好的原料才能制作出美味的阿胶糕

Ⅲ 玫瑰阿胶糕做法

制作步骤：
配料：东阿阿胶250g，炒熟的黑芝麻250g黑芝麻、炒熟的核桃仁250g、桂圆肉50g冰糖120g（或者单晶冰糖），干红枣200g，黄酒250ml（清香型），枸杞40克，瑰花瓣(泡茶用的玫瑰自己掰花）
杞子、红枣分别稍微烤一下下，目的是干料容易延长保存时间！
1. 阿胶打成块或打粉，在黄酒里泡三天，如果打粉泡一天就可以了，除腥味，去火毒。密封。天热要冷藏。这样做的阿胶糕不上火，泡至吸收完黄酒。
2、起锅中火（用不锈钢锅或者不沾锅、铜锅、陶瓷锅熬都行，就是不能用铁锅。因为铁离子会和阿胶产生反应，影响效果），锅里倒入余下的黄酒，倒入泡好的阿胶液，大火煮沸后改小火，倒入冰糖，用勺不断的搅拌，搅拌20分钟（基本上是阿胶全部化到黄酒里，再熬四五分钟的时间），注意整个过程一定不能糊锅，从底往上翻，直到阿胶挂旗。
3、转小火然后依次放入红枣、核桃、桂圆肉、枸杞、芝麻（最后下，因为芝麻容易糊锅）这期间一定手不能停，要一直搅拌，不然会糊锅先分三次放入芝麻，配合着搅拌均匀，辅料全部放好后再煮2分钟，关火后继续搅拌均匀。
4、起锅放温后，准备一个容器里面铺上油纸不用刷油，很好撕的，最后撒上玫瑰花瓣。有的人铺保鲜膜，然后刷油，我总觉得，刚出锅的糕挺烫的，倒保鲜膜上怕烫出点什么有害物质来。
5、把所有的辅料倒入搅拌均匀倒入盘中按平，最上面再撒一层玫瑰花瓣，把玫瑰花上面铺张油纸用擀面杖压平晾凉后放冰箱冷藏一天。
5、出冰箱后将阿胶糕切成长条状。再将长条状的阿胶糕切成厚度相当的小片即可。

Ⅳ 做阿胶糕玫瑰花放多少合适

阿胶糕的类型有很多，玫瑰阿胶糕就是其中比较受欢迎的一种阿胶糕，它的做法比较多，不同的做法会有不同的味道和口感。玫瑰阿胶糕的分量也是有一定讲究的，那么做阿胶糕玫瑰花放多少合适呢？下面让我们具体来看看吧！

做阿胶糕玫瑰花放多少

这个没有固定的用量标准，主要看制作食材的分量，如果制作的阿胶糕比较多，那么可以适量多放一点，如果制作的阿胶糕比较少，那么就可以少放一点，一般看个人的口味喜好和制作分量等。

做阿胶糕的时候，很多人都会在里面添加各种各样的养生食材，玫瑰花瓣就是其中比较常见的一种食材，很多人自己做阿胶糕都会放一些玫瑰花瓣，这样不仅可以放阿胶糕卖相更好看，它的味道和口感也会有所改善，并且营养价值也会提高。

做阿胶糕玫瑰花怎么放

可以在熬制阿胶糕的最后放，也可以在阿胶糕入模定型的时候放。

做阿胶糕的时候，玫瑰花的放入顺序是有一定讲究的，有些人会等其他辅料食材都搅拌均匀之后，再加入适量的玫瑰花瓣，而有些人会将阿胶糕熬好之后，在模具里面撒上适量的玫瑰花瓣，然后在上面也会撒上适量的玫瑰花瓣，最后再冷却定型。

玫瑰阿胶糕的做法

配料：

阿胶250克、黄酒500克、冰糖200克、生核桃仁250克、去核红枣肉200克、枸杞100克、桂圆肉100克、黑芝麻250克、玫瑰花瓣

步骤：

1、首先用剪刀将阿胶块切开，然后放入食品加工机中，将其打成粉末，再将老冰糖打成粉末。我忘了拍张照片，把照片变成一副强烈的照片，然后把阿胶粉和冰糖粉放到整个瓶子里。将米酒倒入砂锅中，然后浸泡一整夜，以更好地软化阿胶

2、将生核桃切成小块，用小火在锅中炸。

3、我用芝麻原料，也将它们放入锅中，用小火炸

4、将红枣去核，切成小块，然后在锅中炸。炒枣可以更好地被胃吸收和消化，因为胃不好的人容易肠胃胀气和消化不良。枸杞不需要炸。向上。

5、我在壳上用桂圆。我自己剥了皮，然后去核。工作量巨大。

6、只是去掉玫瑰的叶子，但是这只用在最后

7、浸泡过夜的黄酒阿胶粉和冰糖粉已开始沸腾。必须是中小火。

8、将其在中小火上煮沸半小时以上，直到挂上阿胶汁为止。

9、煮熟时加入核桃，红枣，桂圆和枸杞，直到挂旗。请记住，将它们从最大添加到最小。这便于搅拌。芝麻必须最后加入，否则很难搅拌。

10这是放在最后一步的芝麻。很难搅动。测试手臂强度的时间到了。好痛当所有成分都混合后，我没有关火。

11、最后，将其放入烤盘中，并用擀面杖将其揉成形状。切记事先将保鲜膜放在烤盘上，否则不会发粘。形成后，快速撒上玫瑰花，然后用rolling面杖滚动并紧紧按压放置，冷却后即可切片。