干百合的作用

A. 干百合煮水的功效

用干百合煮水喝对身体也是大有益处的。首先，干百合适合患有咳嗽的患者服用，因为润肺便是干百合煮水喝的功效之一，咳嗽多半是因为肺干而引起的。在服用干百合之后，肺部得到滋润之后便会减少咳嗽，由此一来咳嗽的症状便会有所减轻。

同时消炎也是干百合泡水喝的功效之一，如今抗生素滥用已经成了很普遍的现象，越来越多的人了解到经常服用抗生素的危害之处。因此如果能用干百合来代替抗生素也是一种比较好的方法，毕竟干百合不仅对身体无害，起到杀菌消炎的作用，还能增强服用者的免疫力。有效减少服用者的生病几率。

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。其中药百合功效最佳，为药食两用百合。

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营养价值

每100克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。

百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

B. 百合干受到养生人喜欢，百合干的作用是什么

百合干是大家非常喜欢的一种养生食材，它的作用和功效十分的多 可以解暑、消毒、镇静、润肺、止咳等作用。对于喜欢养生的人来说，百合干简直是最好的养生食材之一，百合干也深受养生人的喜欢。接下来就为大家介绍一下百合干的作用与功效，如何吃百合干才好吃，百合干的食用禁忌。

百合干的作用和功效虽然非常多样，但是在食用的过程中还是要注意百合干不适合生吃，因为百合谢寒凉吃完可能会导致呕吐、腹泻，所以最好熬汤食用。溶液过敏的人要谨慎食用百合干我使用了百合干之后出现了皮肤瘙痒，腹泻头痛等症状，就可能是对百合干过敏，这一类人最好不要吃百合干。百合干食用时不可以与牛肉混合一起吃，不然会造成腹泻。百合干不能和生猪肉在一起吃，不然会造成中毒。

C. 百合干是干什么用的食材

【食物名称】 百合是著名的保健食品和常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，有互赠百合的习俗，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺补气。 【营养功效】 百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素 C 吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。 【适用人群】 是老少皆宜的食物。鲜品每次 30 克。 【特别提示】 食疗上建议选择新鲜百合为佳。百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。 【健康红绿灯】 百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜选用。

D. 百合干的功效与作用及吃法

在日常生活中，百合干是很常见的一种保健食品，百合干的营养价值高，泡水喝对身体有好处，很多人都会经常用百合干泡水。下面是我为你收集有关于百合干的功效与作用，希望你会喜欢。

百合干的功效与作用
养心安神

百合干归心经，偏寒性，有养心安神、除烦消闷的作用，适合心情激动、睡眠困难、精神恍惚的人群食用。

防癌抗癌

百合干中含有的多种生物碱，这些碱性物质对癌细胞有一定的抑制作用，从而能很好的起到防癌抗癌的作用。

缓解秋燥

百合的吸收能力比较强，而秋天给人的盯塌感觉比较干燥，适合秋天皮肤干燥、鼻咽干燥以及肺部干燥的人群食用，有缓解秋燥的作用。

宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

消暑解毒

百合干性寒味甘，一般寒性的食物都有一定的清热消暑的作用，而且百合干还是一种药用价值很高的中草药，具有一定的解毒作用。

润肺止咳

百合干归肺经，而且百合干泡水后含有的黏质成分具有润肺的作用，适合肺热或者是肺热咳嗽的人群食用。
百合干的吃法
百合莲藕茶

1、准备百合10克、干莲藕5克、西洋参、玉竹各4克、适量的蜂蜜。

2、将以上的材料放入杯中，用适量的热开水冲泡，盖上杯盖，泡10-20分钟就可以喝了，如果说想喝甜一点，可以等茶温比较凉之后再加入一些蜂蜜。

注意：痰湿气滞者不适合食用玉竹;肥胖者不适合食用莲藕;产妇不适合服用百合莲藕茶。

百合阿胶茶

1、准备百合、阿胶各19克、桔梗、生麦冬、干桑叶各7.5克。

2、准备一个茶包，将所有的材料放入茶包中，用开水冲泡，过滤一遍。

3、随后将茶包放入杯中，用开水冲泡，静等20分钟左右即可，去渣饮用。

注意：患有阴虚久嗽、气逆、咳血者不宜饮用本品，而适合肺结核、慢性支气管炎者饮用。
百合干的药用作用
1.慢性支气管炎：百合20克，粳米50克，煮粥食用;百合9克，梨1个，白糖15克，混合蒸2小时，饭后服。

2.慢性胃炎：百合30克，乌药，木香各10克搜则咐，每日2次煎服，世纯用于胃阴损伤者。

3.心动过速：百合莲子各30克，大枣15克，烧甜羹食用。

4.淋巴结核：鲜百合适量，捣烂后敷患处。

5.咽喉炎：百合9克，绿豆15克，同煮加糖食用。

6.更年期综合症：百合30克，红枣15个，烧汤食用;百合60克，鸡蛋2个(去除蛋白)，百合煮烂后，倒入蛋黄拌匀，再煮沸加糖饮服，每日分2次服。

7.小儿支气管哮喘：百合500克，枸杞120克，共研细末，炼蜜丸，每日6丸，用于发病间隙期。

8.神经衰弱：干百合15克，酸枣20克，同煎，取汁每日服2次。

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