玫瑰冰汤圆
发布时间: 2023-08-17 10:39:22
❶ 玫瑰馅汤圆的做法
所用材料：
玫瑰酱蔓越莓干红糖熟白芝麻糯米粉
具体做法：
1准备食材。玫瑰酱我们要选择花瓣多的，这样做的馅才有花香好吃且易成型。
2将蔓越莓略切成小碎块，加入玫瑰酱中拌匀，蔓越莓正好可以吸收玫瑰酱中的汤汁，使馅变得干爽，而且蔓越莓也变软。然后加入红糖和芝麻拌匀。
3糯米粉慢慢加入沸水，边加边搅拌，成絮状。
4等糯米粉变得不烫手时，就可以把它团成面，最后如包饺子面般柔软的面团。在将糯米粉揉成团的过程中，如果感觉面团过干，还可以再加一点点温水。
5用手揪下一块糯米面团，压扁，然后取适量的适量鲜花馅料收口包好。至于用多少面团多少馅，这个得看您包汤圆的技术，熟能生巧才能包的薄皮大馅。
6最后将汤圆入沸水中煮熟，就可以享用了。
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