食用百合哪里产的好

㈠ 百合哪个地方产的最好

湖南的百合最好，湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

养生用法：

1、肿瘤方面，治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴漏滑汪瘤时或这些肿瘤进行放射治疗后，出现口干舌燥、身体虚弱、咳血咯血时，以鲜百合200克、鲜山药100克、枸杞子20克、冰糖10克、白米100克一起熬粥，粥熟再加10毫升蜂蜜即可食用。有助增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗所产生的副作用。

2、慢性气管炎、细支气管炎、肺结核之咳嗽、发烧、咳痰咯血等症：以鲜百合60克、银耳10克、鸡丝肉20克、白米50克共煮成粥，有滋阴润肺的功效。

3、精神衰弱、更年期综合症：以鲜百合90克浸泡10小时，酸枣仁20克先煎后去渣取汁，再与百合煮熟，连汤饮用，效果良好。

4、失眠、心悸、精神不宁、返仔心烦忧郁让行：以百合80克、莲子60克、绿豆30克加入适量的水，共煮熟饮用，即有清心解毒养阴安神之作用。

㈡ 宜兴百合和兰州百合的区别 甜百合和苦百合哪个好

宜兴百合和兰州百合的区别

药食区别。

兰州百合是我国唯一可食用的甜百合，是做菜、熬粥不错的选择；而宜兴百合是一种药食兼用的百合好袜品种，其味道微苦，一般如果做菜的话要选择口感好些的兰州百合，如果是做甜点都可以选择，但如果入药膳，一般是选择干燥品百合，注意千万不要购买那种闻起来有刺激的酸味或者是硫磺味的干百合。

食用百合哪里产的最好

目前我国著名的百合产地主要有三个：湖南龙山百合、龙牙百合、甘肃兰州。

其中甘肃兰州的属菜百合适合做菜，龙山和龙做饥牙百合为药百合，适合滋补养生。

湖南龙山百合：药食同源，微苦，鳞片厚度适中，价格最便宜。

湖南龙牙百合：药百合，苦味浓，鳞片异常厚，价格最高。

甘肃兰州菜百合：菜百合，味微甜，鳞片适中，价格第二高，但是没有药性。

鲜百合柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑，闻起来有淡淡的味道，适用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。

甜百合和苦百友胡激合哪个好

各有各的好，如：

1、甜百合口味好

苦百合的味道以苦为主，味道略甘，而甜百合的味道则以甜为主，吃过以后口留余甘，滋味特别好，如果做菜或甜品食用的话，选择甜百合比较好。

2、苦百合药用价值更高

百合的苦味来自于其中含有较多的生物碱等成分，这些成分具有养阴润肺，清心安神的作用，而且临床上证明甜百合对虚烦不眠、肺热咳嗽疗效不大；同时百合的抗炎、止咳作用主要来自豆甾醇，而苦百合中的豆甾醇含量明显高于甜百合，因此想要吃百合来滋阴润燥、清心安神的最好是吃苦百合为好。

3、甜百合外观更好

苦百合从外表上看，颜色微黄，而且没有光泽，而甜百合也叫菜百合，它从外观看是色泽洁白，而且有光泽的鳞片，肥厚而饱满，质地比较细腻，更加好看，更适合入菜品尝。

药用百合可以经常吃吗

可以长期适量吃。

百合本身就是一种药食同源的食物，其味甘，性微寒，归肺、心经，有润肺止咳，清心安神的功效，可用于燥热咳嗽，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦等症状的治疗，可长期适量食用，但不可过量吃，因为百合淀粉含量较高，而且药用成分过量反而对健康有害，建议一天吃10克干百合，50克鲜百合为宜。