莲子百合猪心汤的功效

❶ 莲子百合猪肚汤的功效与作用

猪肚莲子汤，是一道以猪肚、莲子为主料，以盐、姜、葱、米酒等为辅料的汤品。
功效：
莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
材料：莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋。
做法：
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净；
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮；
3.中途翻次身；
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水；
5.然后用刀子将白苔刮去；
6.接着将猪肚切成细长条；
7.莲子掰开切中间的籽，洗净；
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子；
9.放入猪肚条；
10.再倒入一杯洗净的花生；
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。

❷ 莲子白合银耳猪心汤的功效

莲子百合银耳猪心汤功效：防癌抗癌、培补肝肾，莲子对脾肾两虚有很好的补益作用，清心安神定惊；百合润肺止咳、银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，对放化疗后身体恢复有很大帮助；猪心具有补血安神定惊的功效，营养丰富。综合来看，具有清心除烦、补益脾胃、肝肾、滋阴润肺安神改善睡眠之功效。

❸ 猪心炖百合有什么用处

猪心炖百合可以去除暑气、且能提高睡眠质量。

猪心为民间所认为的“以形补形”，亦为引经食材。和百合一起炖汤，汤味甘中带微酸，能清心火，养心血，宁心神，适用于各种证型所致的心悸怔忡、心烦失眠、多梦健忘、精神恍惚等病症的辅助治疗，尤适宜老年人和中年女性夏末秋初养心保健之用。

百合清心安神、养阴润肺；猪心性平，味甘、咸，入心经，有补虚、安神定惊、养心补血之功效； 此汤口感清淡，营养丰富，对整天忙于学习的学生和脑力工作者尤为适合，也可用于惊悸失眠、精神恍惚等人群。

(3)莲子百合猪心汤的功效扩展阅读

莲子百合猪心汤具有养心安神的功效，考试期间可以经常饮用。此外，建议睡前1小时泡脚半小时。

五指毛桃、炒薏米、蜜枣煲猪脊骨汤可用于祛湿。五指毛桃有补中益气的功效，又能祛湿利水、健筋骨，在暑湿天气可多用。煲些绿豆糖水，或者用绿豆、西洋参、百合炖老鸽，在闷热的天气饮用有清心益气，清热解毒的功效。

❹ 猪心百合莲子汤的禁忌

乐哈健康

莲子百合汤的禁忌 莲子百合汤什么时候喝

Datura木子
发布于 2019-06-1717:32:06
现 在很多人都喜欢煮粥、炖汤来养生，而莲子百合汤也是一道非常养生的汤饮，能够清热、润肺，那么莲子百合汤的禁忌有哪些呢
百合莲子汤
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莲子
百合
1
莲子百合汤的禁忌
1.莲子百合过敏者
对莲子或者百合过敏者，不宜喝莲子百合汤，以免引起过敏反应。
2.脾胃虚寒者
莲子性平，百合性寒，二者一同炖汤的属性偏寒，食用后会增加肠道的滑利性，因此便溏腹泻、风寒感冒、寒性咳嗽、脾胃虚寒、阳虚的人群不建议食用，以免加重症状
3.肥胖、糖尿病者
莲子和百合都属于富含淀粉的食物，淀粉可以水解为糖分，而肥胖、糖尿病人群要控制糖分的摄入，因此不宜多吃莲子百合汤。
2
莲子百合汤怎么做
食材：两字25颗，百合20片，雪梨1个、冰糖适量。
做法步骤：
1.百合莲子提前泡水一小时。
2.雪梨去皮洗净切小块。
3.百合莲子放入汤锅中加入2碗水煮沸5分钟。
4.倒入电炖锅炖1小时。
5.放入雪梨冰糖接着炖1小时，即可。
3
莲子百合汤的功效
1.润肺止咳：百合中含有大量的黏液蛋白，同时性味甘、汗，入肺经，食用可以滋润肺部，去除肺燥，而莲子芯也是寒性的食物，可以增强降火的作用，因此喝百合莲子汤可以缓解肺热咳嗽，有润肺止咳的作用。
2.安神助眠：百合味甘、性微寒，入心经，莲子性平，味甘，入心经，有清热降燥、滋补清心的作用，还含有大量的镁元素，可以促进体内血清素分泌，有促进好心情，具有能清心除烦，宁心安神的作用。常吃百合莲子汤可以缓解失眠多梦、心情抑郁等。
3.止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
4.清热降火：莲子百合汤性寒凉，食用之后有清热降火、清热解毒的功效，时候燥热的夏日食用。
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莲子百合汤什么时候喝
上午12点前喝都合适。
因为莲子百合汤性寒凉，食用之后会增加体内的寒凉之气，而在上火或者中午，正是阳气旺盛的时候，这时候喝了莲子百合汤能够减少寒凉之气在体内堆积。
但是，如果并非阳虚、脾胃虚寒、胃寒的人群，任意时间都是适合喝莲子百合汤的。
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