百合尖
发布时间: 2023-08-03 18:47:49
⑴ 请问如何选购好得百合
百合在选购时，以肉来质源肥厚，叶瓣均匀为好。可以将其放在米缸中储存，能够延长存放的时间。
食用方法：百合加水，煮至酥烂放适量的糖，做成百合汤食用，具有安神的效果，也可以和糯米、莲子、大枣等煮成八宝粥食用。新鲜的百合有股天然的苦味，可以将百合上的一层薄衣剥去，以减轻苦味。
⑵ 蜂蜜百合的做法
1、兰州百合多为单头，没有硫磺熏过的外边可能有表皮渗出造成的锈斑，说明是无硫磺熏制的鲜百合。
2、清洗百合外皮后将百合掰成瓣状，用剪刀剪去百合尖上的死皮。
3、过水，充分去掉泥沙和死皮。
4、加入农家土蜂蜜，筷子抹匀后上锅蒸十分钟。
5、出锅拌匀后即食，糯甜可口，冷藏有冰淇淋的口感。
6、小贴士：搅成泥加水做蜂蜜糖水也好喝的，对嗓子眼细的人舒适度更高
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