鳞叶百合

1. 干百合直接煮要煮多久

2. 百合花的根,茎,叶,花,果分别是什么样的

百合花的根茎叶等如下图所示：

1、百合花的花，如下图：

(2)鳞叶百合扩展阅读：

百合花（学名：Lilium）是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的几乎每一个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。

近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵（火）百合、姬百合等。百合花姿雅致叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。

鳞片的外形是种的分类依据之一。多数百合的鳞片为披针形，无节，鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上，组成鳞茎。

茎表面通常绿色，或有棕色斑纹，或全棕红色。茎通常圆柱形，无毛。

叶呈螺旋状散生排列，少轮生。叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。叶无柄或具短柄。叶全缘或有小乳头状突起。

花大单生、簇生或呈总状花序。花朵直立下垂或平伸，花色常鲜艳。花被片6枚，分2轮，离生，常有靠合而成钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。雄蕊6枚，花丝细长，花药椭圆较大。

百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以白百合花为圣母玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花为国花。百合的种头由鳞片抱合而成，取“百年好合”“百事合意”之意，中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。还有尊重的含义。

3. 百合的功效与作用 百合的功能主治

百合， 中药 名。为百合科 植物 卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. virilum Baker或细叶百合Lilium pumilum DC.的干燥肉质鳞叶。百合的功效与作用有哪些呢?下面是我整理百合的功效与作用的资料，欢迎阅读。

百合的功效与作用
百合为常用中药。始载《神农本草经》，列为中品。

别名：药百合

来源：为百合科百合属多年生草本植物百合以及山丹等多种百合属植物的地下干燥鳞茎片。野生或栽培。

产地：主产于湖南、浙江、江苏、四川、安徽等地，其他各省亦有生产。

性状鉴别：本品呈长椭圆形或类三角形的瓢片状。背面外突，腹面凹入，中部较厚，边缘较薄呈波状弯曲并向内卷。一般长1.5～5厘米，宽0.5～2厘米，厚1～3毫米。全体乳白色至淡棕黄色，光洁细腻呈半透明状，有不甚明显的纵脉纹数条(维管束)。质坚硬而稍脆，断面略平坦而现颗粒状。气微，味微苦而稍粘。

以瓣片均匀，肉厚，色白，呈半透明状者为佳。

主要成分：含水解秋水仙硷、淀粉、蛋白质、脂肪。

药理作用：利尿 清热 、润燥止咳镇静。

炮制：生用或蜜制。

性味：入心、肺经。

功能：润肺止咳，清热，安神，利尿。

主治：劳咳咳血、虚烦惊悸，浮肿，小便不利等症。

临床应用：1、用于治疗干咳久咳，或肺热 咳嗽 恢复期，余热未尽，仍有咳嗽，用百合协助清热镇咳以善后。又治阴虚咳血，配养阴和凉血药，方如百合固金汤。

2、用于清心安神，治热病后余热未清，心悸、烦躁，夜间尤甚，小便短赤，取百合能利尿清热而安神，需配知母、生地、滑石、淡竹叶等。至于治一般心热烦躁。可用百合配莲子、龙眼肉等，水煎服。

用量：3～9g，量小无效。

处方举例：

百合固金汤(《医方集解》)：百合24g，生地9g，熟地9g，玄参15g，川贝母9g，桔梗9g，麦冬9g，白芍9g，当归9g，甘草6g，水煎服。

注：

1、百合属植物众多，有山丹、细叶百合、卷丹、麝香百合等，均能作百合药用。既有栽培也有野生，分布遍及全国各地。

2、家百合主产浙江，原植物为百合属卷丹的鳞茎瓣。商品瓣片大小均匀，颜色较白或淡黄白色，苦味较淡，多供食用，亦供药用。

3、野百合主产湖南，商品瓣片大小不一，生鲜时鳞茎有白有棕，经水煮硫磺熏制后，仍有白色和棕黄色等不同色泽，苦味淡重不一，习惯认为疗效较高，故多作药用。
百合介绍
入药部位

干燥肉质鳞叶。

性味

味甘，性寒。

归经

归心、肺经。

功效

养阴润肺，清心安神。

主治

用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

相关配伍

1、治耳聋、耳痛：干百合为末，温水服二钱，日二服。(《千金方》)

2、治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合(焙，蒸)等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服一丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。(《济生方》百花膏)

3、治百合病发汗后者：百合七枚(擘)，知母三两(切)。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣;别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。(《金匮要略》百合知母汤)

4、治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚(擘)，生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。(《金匮要略》百合地黄汤)

5、治百合病变发热者：百合一两(炙)，滑石三两。上为散，饮服方寸匕，日三服，当微利者止服，热则除。(《金匮要略》百合滑石散)

用法用量

6～12g。

炮制

采集加工

秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。

炮制方法

蜜百合：取净百合，照蜜炙法炒至不粘手。每lOOkg百合，用炼蜜5kg。

生理特性

卷丹：鳞茎近宽球形，高约3.5厘米，直径4-8厘米;鳞片宽卵形，长2.5-3厘米，宽1.4-2.5厘米，白色。茎高0.8-1.5米，带紫色条纹，具白色绵毛。叶散生，矩圆状披针形或披针形，长6.5-9厘米，宽1-1.8厘米，两面近无毛，先端有白毛，边缘有乳头状突起，有5-7条脉，上部叶腋有珠芽。花3-6朵或更多;苞片叶状，卵状披针形，长1.5-2厘米，宽2-5毫米，先端钝，有白绵毛;花梗长6.5-9厘米，紫色，有白色绵毛;花下垂，花被片披针形，反卷，橙红色，有紫黑 色斑 点;外轮花被片长6-10厘米，宽1-2厘米;内轮花被片稍宽，蜜腺两边有乳头状突起，尚有流苏状突起;雄蕊四面张开;花丝长5-7厘米，淡红色，无毛，花药矩圆形，长约2厘米;子房圆柱形，长1.5-2厘米，宽2-3毫米;花柱长4.5-6.5厘米，柱头稍膨大，3裂。蒴果狭长卵形，长3-4厘米。花期7-8月，果期9-10月。

百合：鳞茎球形，直径2-4.5厘米;鳞片披针形，长1.8-4厘米，宽0.8-1.4厘米，无节，白色。茎高0.7-2米，有的有紫色条纹，有的下部有小乳头状突起。叶散生，通常自下向上渐小，披针形、窄披针形至条形，长7-15厘米，宽(0.6-)1-2厘米，先端渐尖，基部渐狭，具5-7脉，全缘，两面无毛。花单生或几朵排成近伞形;花梗长3-10厘米，稍弯;苞片披针形，长3-9厘米，宽0.6-1.8厘米;花喇叭形，有香气，乳白色，外面稍带紫色，无斑点，向外张开或先端外弯而不卷，长13-18厘米;外轮花被片宽2-4.3厘米，先端尖;内轮花被片宽3.4-5厘米，蜜腺两边具小乳头状突起;雄蕊向上弯，花丝长10-13厘米，中部以下密被柔毛，少有具稀疏的毛或无毛;花药长椭圆形，长1.1-1.6厘米;子房圆柱形，长3.2-3.6厘米，宽4毫米，花柱长8.5-11厘米，柱头3裂。蒴果矩圆形，长4.5-6厘米，宽约3.5厘米，有棱，具多数种子。花期5-6月，果期9-10月。

细叶百合：鳞茎卵形或圆锥形，高2.5-4.5厘米，直径2-3厘米;鳞片矩圆形或长卵形，长2-3.5厘米, 宽1-1.5厘米，白色。茎高15-60厘米，有小乳头状突起，有的带紫色条纹。叶散生于茎中部，条形，长3.5-9厘米，宽1.5-3毫米，中脉下面突出，边缘有乳头状突起。花单生或数朵排成总状花序，鲜红色，通常无斑点，有时有少数. 斑点，下垂;花被片反卷，长4-4.5厘米，宽0.8-1.1厘米，蜜腺两边有乳头状突起;花丝长1.2-2.5厘米，无毛，花药长椭圆形，长约1厘米，黄色，花粉近红色;子房圆柱形，长0.8-1厘米;花柱稍长于子房或长1倍多，长1.2-1.6厘米，柱头膨大，径5毫米，3裂。蒴果矩圆形，长2厘米，宽1.2-1.8厘米。花期7-8月，果期9-10月。

生长环境

卷丹：产于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区。生山坡灌木林下、草地，路边或水旁，海拔400-2500米。各地有栽培。日本、朝鲜也有分布。

百合：产于广东、广西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、云南、贵州、陕西、甘肃和河南。生山坡、灌木林下、路边、溪旁或石缝中。海拔 (100-) 600-2150米。

细叶百合：河北、河南、山西、陕西、宁夏、山东、青海、甘肃、内蒙古、黑龙江、辽宁和吉林。生山坡草地或林缘，海拔400-2600米。苏联、朝鲜、蒙古也有分布。

药材性状

呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。

相关论述

1、《本草经疏》：“百合，主邪气腹胀。所谓邪气者，即邪热也。邪热在腹，故腹胀，清其邪热则胀消矣;解利心家之邪热，则心痛自廖;肾主二便，肾与大肠二经有热邪则不通利，清二经之邪热，则大小便自利;甘能补中，热清则气生，故补中益气;清热利小便，故除浮肿、胪胀、痞满、寒热，通身疼痛。乳难，足阳明热也;喉痹者，手少阳三焦、手少阴心家热也;涕泪，肺肝热也。清阳明三焦心部之热，则上来诸病自除。”

2、《本草述》：“百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪，故李梴氏谓其为渗利和中之美药也。如伤寒百合病，《要略》言其行住坐卧，皆不能定，如有神灵，此可想见其邪正相干，乱于胸中之故，而此味用之以为主治者，其义可思也。”

3、《本经逢原》：“百合，能补土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黄用之，取其能消瘀血也。《本经》主邪气腹胀心痛，亦是散积蓄之邪。其曰利大小便者，性专降泄耳。其曰补中益气者，邪热去而脾胃安矣。”

4、《本草从新》：“朱二允曰：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛，甚于五味之酸收也。”

5、《医林纂要》：“百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用正相反也。”

4. 百合是百合花的哪个部位

你说的百合，如指平时炒菜用的，是百合花的肉质鳞叶。

百合的食用方法：

百合粥

取百合30克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。

百合汤

将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。

炒百合

取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。

百合炒虾仁

主料：虾仁300克，百合60克

辅料：红尖椒15克，鸡蛋60克

调料：植物油15克，胡椒粉1克，玉米淀粉10克，料酒15克，盐2克，味精1克

做法：

（1）虾仁洗净，挑去泥肠；

（2）虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟；

（3）百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水，西芹与红辣椒切小段；

（4）锅内倒油烧热至三成热，将虾仁放入锅中滑散；

（5）锅内留适量油烧热，放入百合、西芹、辣椒炒匀；

（6）加虾仁翻炒，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，用高汤勾薄芡即可。

百合糕

主料：百合(干)1500克，粳米350克，糯米粉400克，蜜枣50克，松子仁50克

调料：白砂糖500克，香精3克

做法：

（1）将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。

（2）以500克熟百合，500克镶粉的比例，再加少许薄荷香精一起拌和擦透，静置2-3上时，然后用24眼绷筛擦过，使百合糕粉均匀疏松。

（3）再用蒸熟的百合500克，干镶粉250克，糖500克拌和制成馅心。

（4）取一半百合糕粉做底，铺上馅，再把其余一半铺在面上，撒上斩碎的蜜枣，松子仁等，即成生坯。

（5）将生坯放在旺火上范熟，取出待凉，然后切成三角形小块，冷热均可食用。冷热均可食用。

5. 做粥的百合和百合花是同一种东西吗介绍一下区别

百合是同一目物不同位置生长的不同物品。是百合科植物百合或细叶内百合的肉质鳞叶。容全国各地均产。以湖南、浙江产者为多。秋季采挖。洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥，生用或蜜炙用。【药性】甘，微寒。归肺、心、胃经。
【功效】养阴润肺，清心安神。百合花是观赏物品，即可传递情谊，也可做美容茶品。

6. 为什么百合第二年只长叶不长茎

施足不足。百合花没有足够的营养，百合花的鳞茎中虽然有部分凯梁御的盯岩营养，但是鳞茎的营养也仅仅只够它发芽，后期生长还是需要补充肥料的。百合，中药名。为百合科植物卷丹渣宴百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。具有养阴润肺，清心安神之功效。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

7. 百合的功效与作用

百合的功效与作用

百合，中药名，为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。具有养阴润肺，清心安神之功效。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。

百合的功效与作用

1润肺止咳

新鲜的百合含有非常的黏液质，而且因为色白，是属于肺的颜色，按照五行五脏五色之说，肺属于白色，因此白色的食物有养肺的功能，而百合就是白色食物中的极品，因此具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2安神的功效

百合性微寒，凡是微寒的食物皆可入心经，因此可以起到能清心消除烦恼，宁心安神的作用，对于发烧以后情绪的'安定有很重要的帮助。

3美容养颜之功效

经常说一白遮百丑，女性都希望自己的皮肤细腻白皙，而百合不仅洁白娇艳而且新鲜的百合富含黏液质及丰富的维生素，因此对皮肤细胞新陈代谢非常的有帮助，可以加速皮肤的新陈代谢，让皮肤更加的年轻，如果常食百合，对皮肤就有美容作用。

4可以防癌抗癌

在百合中含多种生物碱，这些成分对白细胞减少症有预防作用，而且还能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。如果是患了癌症的病人如果进行化疗和放疗可以多食用一些百合，可以减少对白细泡的杀伤，减轻药物的副反应。而且百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，可以提高机体的体液免疫能力，所以，想要远离癌症的人可以在平常的饮食中多食用百合。

百合的药用价值

1治耳聋、耳痛：

干百合为末，温水服二钱，日二服。(《千金方》)

2治咳嗽不巳，或痰中有血：

款冬花、百合(焙，蒸)等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服一丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。(《济生方》百花膏)

3治百合病发汗后者：

百合七枚(擘)，知母三两(切)。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣;别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。(《金匮要略》百合知母汤)

4治百合病不经吐下发汗，病形如初者：

百合七枚(擘)，生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。(《金匮要略》百合地黄汤)

5治百合病变发热者：

百合一两(炙)，滑石三两。上为散，饮服方寸匕，日三服，当微利者止服，热则除。(《金匮要略》百合滑石散)

百合的食用方法

1百合粥

取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。

2百合汤

将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。

3百合煎

取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。

4百合蒸

用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

5百合炒

取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。

8. 百合的鳞片在哪

百合的鳞片就是球一样的鳞茎外面看到的，白色或砖红色或绿色的的一片片的东西

在图片中上面的白色和绿色的球就是鳞茎，又片状鳞叶组成。下面是多年生的根，鳞叶是变态的叶片，鳞叶和根之间是鳞茎盘，即真正的茎