百合鸡蛋

Ⅰ 鸡蛋炒百合的做法

用料

主料；鸡蛋2个百合2枚。

辅料；食盐1克花生油8毫升。

百合炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋（妈子养的鸡真厉害，两个蛋都是双胞胎）加入2克的油1克的盐。

Ⅱ 鸡蛋和百合一起烹饪能够滋阴、润燥，这该怎么做才能好吃

鸡蛋和百合一起烹饪能够滋阴、润燥，这该怎么做才能好吃？

清心安神--百合鸡蛋黄汤组成。50克百合，1个蛋黄。准备工作。百合洗净，浸泡一晚，加水400毫升，煎至200毫升，搅拌后将蛋黄倒入汤中。使用方法。每天服用2次。功效。百合善于滋阴润肺，清心安神。蛋黄可以养血滋阴，所以用百合煮汤可以增强滋阴养血、清心安神的效果。

将百合掰成小块，去掉根部，将叶子分开，用清水冲洗干净，然后用清水浸泡10分钟，去除苦味。锅中倒水加入适量的发盐煮沸，将洗净的百合放入煮至断生后取出放入凉开水中。加入2个鸡蛋少许盐和料酒，搅拌打散，加入一些百合一起打匀。 在一个碗里，把打好的鸡蛋倒进去，搅拌均匀。在蒸锅中加入水，煮沸后，加入鸡蛋，蒸8分钟左右。

Ⅲ 请问百合蛋黄羹怎样做才好吃

百合蛋黄羹好吃的做法：
一、用料：百合20克，蛋黄2个。
二、方法与步骤：
1、百合用水浸泡1夜，洗净。

2、锅置火上，放入百合，加一碗清水，煎煮至水剩半碗时，去渣，趁热下入鸡蛋黄，搅匀即可。
3、鲜嫩，清香。

Ⅳ 鲜百合蒸鸡蛋怎么的做法

原材料

主要材料：生鸡蛋100克，百合花100克，

调味品：盐3克，鸡精1克，芝麻油克

作法

1.将百合花置冷水中侵泡一夜；

2.百合花清洗后放进锅中，添加适量的冷水，置灶火上炖1钟头至百合花软烂；

3.将生鸡蛋磕开，去鸡蛋清留鸡蛋黄，充足翻拌，倒进火锅拌和；

4.撒进食盐和鸡精，淋入芝麻油再略炖一会儿即成。

蒸蛋是将打好的生鸡蛋放入微波炉加热蒸，可作为私家菜菜谱，能作滋阴养血养生保健、健脾养胃、营养不良及贫血的用处，口感咸香，营养成分丰富多彩，且实际操作简易。

百合蒸鸡蛋

做菜方法

要想让蒸出的鸡蛋羹表层嫩滑非常简单，留意几个方面：

1、用凉白开水。由于未煮沸过的凉水里有气体，蒸鸡蛋的全过程原水被煮沸后，气体排出来，鸡蛋羹便会出现蜂窝状。而凉白开水内没有气体，用它来搅鸡蛋液，蒸出的鸡蛋羹表层便会很光洁。

2、鸡蛋液和水的占比。我认同的口味是1:1--1：1.5中间。

3、蒸碗上务必独立盖外盖或保鲜袋，要不然蒸的全过程中造成的水蒸气会滴下到鸡蛋羹上，影响嫩滑整平。

4、蒸的熟度和时间。

百合蒸鸡蛋

营养成分作用

益脑益智类、保护肝脏、预防动脉硬化、防止癌症、防衰老、护肤美容、提高人体免疫力、通奶水、减轻神经衰弱、有益于病后修复、防止动脉硬化、清除“时差症”。

不适合群体

肾病、胆固醇过高病人、过敏性皮炎病人禁吃。

食物相克

生鸡蛋与鸭肉同食损害肠胃；与兔子肉、柿子饼同食造成 腹泻；不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

Ⅳ 百合能炒鸡蛋吗

可以。
百合润肺止咳，清心安神，煲粥，或者，炒鸡蛋，回或者，跟芦笋、西芹一答起炒，口感都不错，不但颜色漂亮，也非常的清新爽口。
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材料：
鲜百合约70克、鸡蛋3个、香葱少许、植物油、盐。
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做法：
1、新鲜百合洗干净掰成一瓣一瓣的片。
2、鸡蛋均匀打散后加适量盐和一勺清水搅拌均匀。
3、锅中将水烧开，放入百合焯1-2分钟，捞出来控干水。
4、锅热油烧至六成热，倒入蛋液。
5、然后放入焯好的百合一同翻炒，鸡蛋炒熟就ok了。
6、出锅装盘，撒少许葱花。

Ⅵ 百合和鸡蛋可以一起吃吗

百合和鸡蛋可以一起吃，例如鸡蛋炒百合。

鸡蛋炒百合的制作方法如下：内

主料：鸡蛋1个，百合1个

辅料：葱容适量，食用盐适量，料酒适量，食用油适量

步骤一、百合分成一瓣瓣的，然后用清水洗净后备用。

Ⅶ 百合能和鸡蛋一起吃吗 百合鸡蛋一起吃有哪些好处

百合能和鸡蛋一起吃吗

百合能和鸡蛋一起吃。

百合性微寒、味微苦，有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。鸡蛋营轮并养丰富，可以除烦热和补阴血。

两者没有食用禁忌，一起食用不会发生毒副作用，所以百合能和鸡蛋一起吃。

百合怎样和鸡蛋一起吃

百合炒鸡蛋

原料：

百合70克、鸡蛋2-3个。

做法：

1.准备食材，新鲜百合洗干净掰成一瓣一瓣的片，鸡蛋打入碗中;

2.鸡蛋均匀打散后加适量盐和一勺清水搅拌均匀;

3.锅中将水烧开，放入百合焯1-2分钟，捞出来控干水;

4.锅热植物油烧至六成热，倒入鸡蛋液,然后放入焯好的百合一同翻炒，鸡蛋炒熟即可。

莲子百合鸡蛋糖水

原料：

莲子30克、百合40克、鸡蛋2个、陈皮适量、冰糖适量。

做法：

1.准备好材料，所有材料清洗一遍；百合干清洗后浸泡半小时。

2.另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟；鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

3.将百合和莲子一起放到锅里，加适量水，大火烧开后小火炖40分钟。

4.把鸡蛋放进煮莲子的锅里；十分钟后放冰糖待融化即可。

百合鸡蛋一起吃有哪些好处

润肺止咳

百合润肺清心，可以治疗咳嗽。对于干咳无痰、痰少而粘、痰中带血、口干咽痒的症状疗效较好。

美容养颜

百合含有氨基酸和维生素等营养物质，对圆老于美白美容、增强皮肤弹性有一定好处，鸡蛋里面富含铁质，可以预防缺铁性贫血造成的面色萎黄。

改善睡眠

百合可以清心安神、补中益气，对于睡眠多梦、心悸烦躁有一定作用。常食用百合可以养肺补气，缓解疲劳。

增强免疫

百合和鸡蛋里面都含有丰富的营养物质，可以补充多方面的营腊腔迹养，促进人体的新成代谢，对于增强身体免疫力有一定作用。

哪些人不宜吃百合鸡蛋

1.风寒咳嗽者。百合性凉，风寒咳嗽者食用百合会加重病情，不利于身体的恢复。

2.感冒患者。鸡蛋中含有大量的蛋白质，感冒患者难以吸收，会加重感冒发烧的病症。

3.便溏泄泻者。百合性微寒，便溏泄泻者食用会加重腹泻的情况，造成身体不适。