百合有酸味吗
发布时间: 2023-07-14 01:05:19
1. 食用百合是酸的吗
甜的，不酸，炒的会相对脆一点，清淡的甜香味，蒸的会面面的，非常甜
2. 百合发酸是怎么回事
一般情况下，百合可能会有轻微的酸味。但如果酸味过重，可能是因为变质。另外，百合在煎煮加工过程中，某些部位可能因操作不当而发黑。某些商贩为了使百合看起来颜色均匀，可能会使用硫磺对百合进行快速漂白，导致百合带有一股酸味。因此，挑选百合时要注意，应挑选个大、瓣匀、肉质厚、颜色均匀的，还要注意闻气味以辨别有没有加硫磺。
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