丁香茶和公丁香的区别

A. 丁香和丁香茶有区别吗

丁香

丁香的品种是十分的多，不同的品种有不同的用处，有不同的价值，中药丁香当然是指药用的丁香，真正药用的丁香是桃金娘科植物。

为木犀科，属落叶灌木或小乔木。广泛分布于桑给巴尔、马达加斯加岛等地，因花筒细长如钉且香故名，为哈尔滨市市花，是著名的庭园花木。

花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易。因而在园林中广泛栽培应用。古代诗人多以丁香写愁。

因为丁香花多成簇开放，好似结。称之为“丁结，百结花”。丁香是由未开放的花蕾芽，经干燥而制得，状似圆头钉子，其香味浓烈，口感苦，烹饪之后变得温和。丁香属一种芳香健胃剂，能促使胃液分泌，增强胃肠蠕动。

丁香茶

别称长白山丁香茶，为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材。

含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。我国的稀健丁香茶主要产自吉林长白山，国外产地主要来自坦桑尼亚，印尼，马来西亚等地。丁香叶有细皱纹，紫棕色。

质脆易折断，断面显油性。有令人愉快的强烈芳香气。味麻辣。以花大油足，色紫红者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。

丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该喝些稀健丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。

(1)丁香茶和公丁香的区别扩展阅读：

丁香

公丁香被用作香料和中药，是桃金娘科蒲桃属的热带植物，原产于印度尼西亚的群岛上。现在网上流传的拉丁学名Eugeniacaryophllata是错误的，正确的是Syzygiumaromaticum。

丁香本身是两性花，人们说的公丁香和母丁香，不是学术概念，也没有性别之分，而是在香料的干货市场上根据外形特征，而形成的一种约定俗成的说法而已，在植物学上的解释如下：

公丁香，指的是没有开花的丁香（Syzygiumaromaticum，桃金娘科蒲桃属）花蕾晒干后作为香料。

母丁香，指的是丁香（Syzygiumaromaticum，桃金娘科蒲桃属）的成熟果实，也是晒干后作为香料使用。

丁香茶

丁香茶主要成分为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，暴马丁香亦可作为中药药材，其叶可制茶。花叶含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。中药丁香原产印度尼西亚、马来西亚及东非沿海国家，我国主要产地为长白山。

以花大油足，花叶以嫩绿者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。

桃金娘科蒲桃属丁香即丁香。陈藏器以鸡舌香为丁香母。宋时按沈括考究诸义直是丁香无疑。《齐民要术》云：鸡舌香，世以其似丁子故一名丁子香。应劭为汉侍中，年老口臭。帝赐鸡舌香含之，后来三省故事郎官日含鸡舌香欲其奏事对答芬芳。古代“沉檀”的一种原料。

B. 丁香茶治胃病公的好还是母的好

丁香茶 的作用还是蛮多的，但是一般人们记住的是稀健丁香茶可以助消化，解腻 一定程度缓解口气的问题。平时可以经常喝些，茶嘛，多少对身体好！！

C. 丁香茶和香料丁香是同一种吗

严格说的话是不一样，丁香茶指的的是母丁(花)和叶，丁香一般指的是公丁香

D. 药食两用中药及其药膳介绍（1）——丁香

吴文博 河北省石家庄市中医院

（公）丁香

丁香桃金娘科植物丁香的花蕾。

入药部位是 花蕾 的称谓为 公丁香 ；入药部位是 近成熟果实 的称为 母丁香 。两者的功效、主治功能基本相似，但公丁香药力足，母丁香则药力较弱，一般都以公丁香入药。

丁香味辛，性温。归胃经、脾经、肾经。具有温中降逆、补肾助阳之功。属温里药。用量1 3克。

丁香与药茶、药膳

1.丁香茶

就是用丁香或丁香加茶，泡水喝。一般用丁香2克泡水喝。

中药丁香泡水喝的功效可以温中降逆、补肾助阳。临床上可以用于治疗阳虚所导致的相关疾病，包括打嗝、恶心、呕吐，吃饭减少等；丁香泡水还可以用来抑制细菌和微生物的生长，对于治疗口腔的疾病，包括牙周炎、口腔溃疡也有益处，特别是天然的消炎药。

2.丁香姜糖

主要原料：冰糖（或白砂糖）50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。

制作方法：将冰糖（或白砂糖）加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，将糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。效用说明：降逆止呕。适宜于胃寒型呕吐、呕逆、胃疼等症。

3.丁香鸭

主料：鸭子一只（约1000克）。 丁香5克、肉桂皮5克、豆蔻5克。 辅料：生姜15克、葱20克、盐3克、卤汁500克、冰糖30克、味精1克、香油25克。

制作过程：1. 鸭子宰杀后，除去毛和内脏，洗净； 2. 将丁香、肉桂、草豆蔻放入锅内；3. 加水适量煎熬两次，每次水沸后20分钟滗出汁，共收药液约3000克；4. 生姜、葱拍破待用；5. 药液倒入锅内，加生姜和葱，放入鸭子；6. 在文火上煮六成熟，捞起晾冷；7. 卤汁放入锅放入鸭子，用文火卤熟后捞出，揩净浮沫；8. 卤汁入锅加食盐、冰糖屑、味精拌匀；9. 再放入鸭子，置文火上边滚动鸭子边浇卤汁；10. 直至卤汁均匀的黏在鸭子上，色红亮时捞出；11. 再均匀的涂上香油即成。（摘自网络）

功效：经常吃丁香鸭可以有促进食欲的作用，对于出现的心烦乏力，或是食欲不振，腰酸背痛有等等的情况调理效果比较好，还可以有缓解身体虚弱的作用。

4.丁香粥

材料：生姜3片，大米80克，丁香5克，红糖适量。

做法：丁香洗净，煎汁去渣，大米洗净，倒入丁香汁中，煮沸，加红糖、姜片，煮熟煮稠即可。每天一剂，连续服用3-5天。功效：理气开窍，温肾助阳，温中降逆。

5.丁香与调料

“十三香”原料构成是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等多种经受月华雨露之纯天然中药材炮制加工而成。

E. 丁香茶叶和丁香一样吗

丁香茶叶和丁香可以说一样，也可以说不一样
丁香茶叶 就是用丁香的花叶制成，作茶饮，亦可作为中药药材。
丁香 指丁香树，所有来自丁香树的枝叶花，作中药用。

F. 幽门螺旋杆菌阳性喝公丁香还是母丁香茶好

公丁香是香料，来是花蕊，母丁香是自丁香花果实，都没有养胃的效果
想要达到养胃效果要喝丁香叶茶，丁香叶茶含有丁香油和丁香酚，可有效抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。因此，胃炎以及胃溃疡等感染幽门螺旋杆菌的胃病患者，要根治胃病，要先消灭幽门螺旋杆菌，可坚持饮用丁香叶茶。
长白山药谷丁香品质优越，去过长白山的都知道，当地植被茂密，是盛产药草的圣地。因此长白山药谷出品丁香叶茶品质最佳