玫瑰和鼓

1. 玫瑰鼓油鸡汤做法，麻烦各位了，我也是做这个的，可是做出来不怎么好吃。

材料
鸡，酱油，玫瑰露酒，糖，盐
做法
1.用盐先把鸡抹一遍，洗干净，然后晾干水份
2.用油爆香的姜片，
3.放鸡略爆，有鸡皮少少焦
4.然后就放玫瑰酒，最后放豉油至熟，最后用糖调味即可

2. 玫瑰花的资料有哪些

一般来说以颜色分种就是五大种——红 黄 白 黑 蓝。其他种类的玫瑰许多都是在基础玫瑰改良而来的新品玫瑰。
一、红玫瑰：最常见的玫瑰是红衣主教、萨曼莎、达拉斯、超级红等。
蔷薇属植物，第一种花色呈花鲜红色、后三种花色深红色，并带绒光，花形非常优美，瓣质硬，叶片墨绿色，质厚。枝硬挺，刺多。
二、白玫瑰：是蔷薇属植物，颜色程白色，形似蔷薇和月季，高心卷边，花形优美，花梗、枝条硬挺、多刺。

三、黑玫瑰：是蔷薇属植物，花型规则美观，花型稍小，厚厚花瓣上黑色中透着红色，红色中又透着黑色，有种厚厚的绒感，给人以华贵神秘之感。
四、黄玫瑰：是蔷薇属植物，枝较细长，多刺，花色呈黄色有红晕。
五、蓝玫瑰：是蔷薇属植物是一种转基因的玫瑰品种，高1-2米，枝条粗壮圆柱形。有短粗的钩状皮刺或无刘。花色呈蓝色。
六、玫瑰花根据树型可以分为7大系、中型花；、大轮花、迷你玫；、蔓性玫瑰；、半蔓性玫瑰；、现代灌木玫瑰；、英国玫瑰。
七、玫瑰花根据花型可以分为10大系：平开型；、开杯型；、深杯型；、丛生；、四分丛生；、单瓣；、半重瓣；、剑瓣；、半剑瓣；、单瓣环抱。
还有一些珍稀的玫瑰品种。如 路易十四、咖啡、Unison、朱丽叶、和音、焰、桃香、Neptune、、伊豆舞、、Ondina、About face等等。

3. 为什么叫五月天的鼓手冠佑为小玫瑰，要详细一点哦

是阿雅起的外号。因为他喜欢用玫瑰精油。

这是很标准的解释。

4. 玫瑰酱可以做什么菜吗

花酱的推荐吃法:

一、冲泡冰水效果非常好

二、涂在面包,馒头,糕点上同食;

三、用玫瑰花酱作原料制成沙拉配料，再加工成丰富多彩的沙拉制品；

四、玫瑰花酱浸洒,做糕点,肴馔做成各种美味的玫瑰花粥,玫瑰糖水;

五、将花酱与肉一起煮汤饮用的,或者用玫瑰花酱做无锡小排味道一定不错!

六、玫瑰奶茶

很适合晚上喝的茶，玫瑰是安神的。红茶可以先煮好或冲泡好，然后加入玫瑰干花焖2分
钟，再加入鲜奶和蜂蜜。

如果有玫瑰花酱的话就是俄罗斯风情的玫瑰奶茶，但茶的分量一定要加浓，玫瑰花酱是
先放在杯子里面等着热红茶冲泡下去的。而且利用玫瑰花酱里的甜味就不用再放糖了。
为了好好享用花香，我不会让茶太甜。

七、玫瑰银耳莲子羹：

银耳先泡一个小时，然后用小砂锅将水煮开后加入干莲子和泡好的银耳，大火烧开后改
小为慢炖3~4小时，等莲子煮烂，银耳出胶后关火，加入玫瑰酱和蜂蜜就行了，很养颜的
。以前我老做来吃，只是没有玫瑰酱，现在加入玫瑰酱后，味道更好了。

八、玫瑰锅炸

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主料:生鸡蛋黄4个。

配料:玫瑰酱5克

调料:白糖150克，面粉75克，水淀粉150克，花生油1000克（约耗75克）。

烹饪工艺：

1.将鸡蛋黄放入大碗内，加入面粉25克，水淀粉100克，清水300克，搅匀成糊。

2.将炒勺刷洗干净，放入少许清水，烧开后倒入鸡蛋糊，用手勺不停地搅动，炒至成粘
糕状（已熟），然后倒入抹过油的平盘中摊平，冷凉后即成软糕。再将软糕切成长4厘米
、宽1厘米的条，滚上一层面粉。

3.勺内放入清水100克，加入白糖、玫瑰酱。烧开后，用水淀粉勾芡，成玫瑰汁。

4.另取炒勺一把，放入花生油，烧至七成热时，将软糕逐块放入油内，炸至呈金黄时捞
出装盘，浇上熬好的热玫瑰汁即成。

风味特点：

色泽金黄，软嫩香甜，玫瑰味浓郁。

九、玫瑰花鼓

材料： 特制粉25千克，熟石粉2.5千克，白糖粉11千克，净蛋黄12千克，熟猪油1千克，
玫瑰酱1千克，炸菜油6千克

制作方式：取面团约1千克，用水滚简擀成2厘米厚的薄片，在表面涂抹玫瑰酱，卷成卷
筒，搓成1.5厘米的圆条形，顺条切成1.2厘米的小圆饼。左手中指在下，姆指在上，对
捏住小圆饼坯切面，右手持花夹子(夹口有齿纹)在饼坯周围鼓边上夹出斜齿纹，即成生
坯。

油炸：用色拉油炸制。等油烧至165℃左右时，将生坯均匀投入，并不断翻动，待产品完
全浮出油面呈深黄色时起锅。花鼓油炸后，应在表面涂抹一层红色白糖装饰成品。

玫瑰百果蜜糕

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原料配方(制100块) 细糯米粉5公斤 绵白糖3.5公斤 核桃仁600克 松子仁500克 青梅干
250克 桔红150克玫瑰酱250克 红曲米粉25克 豆油25克

制作方法

1.将核桃仁挑选后放入沸水里泡约15分钟，去其涩味，沥干水后同青梅干、桔红(即柑桔
外果皮)切成黄豆大小的丁，放入盘中，加入松子仁拌匀即成果料馅。将红曲米粉过筛待
用。

2.将细糯米粉、红曲米粉、绵白糖(2公斤)一起倒入木桶内，中间扒窝，舀入清水350克
，用手拌匀(手法要轻，拌的要匀，次数要少)。其后静置约3小时，用筛子筛后即成糕粉
。

3.取蒸桶一只，内放竹箅垫底(抹豆油15克)，先薄铺一层糕粉，置沸水锅上蒸，见蒸汽
从糕粉四周慢慢冒起时，再把其余糕粉分数次均匀地、轻轻地撒在冒气处。撒完后，上
盖蒸约10分钟，待糕面呈玫瑰色，质地软润，用筷子插入内部，取出筷子上见不到粘糊
就已成熟(如糕表面有生粉，应把生粉均匀地拨向热处，再加盖，续蒸3至5分钟，至全部
成熟)取下。

4.将绵白糖(1.5公斤)在案板上摊开，把熟糕坯倒在上面，用手先将糖揉入糕里，然后边
揉边将果料馅和玫瑰酱逐步放入再揉至糕面光滑。

5.取糕板一块(长67厘米，宽46厘米)，上面放糕框一只(长，宽与糕板同，高5.3厘米)，
糕框内壁和糕板上涂沫一层豆油(10克)。把揉光的糕放入，双手揿平(厚度同糕框)，四
角要平整。凉四小时后去掉糕框，切成8.3厘米长、4.3厘米宽、1.3厘米厚的块(100块)
即成。

产品特点 此小吃色如玫瑰，果料香甜，一般用于定案，故又名喜糕。

十、猪肉片包·八宝枣泥

原料：猪肥膘肉150克 红枣75克 桔饼、果脯、葡萄干、冬瓜脯各10克 青红丝、
玫瑰酱各5克 白糖150克 干淀粉、蛋清糊各适量 精炼油1000克约耗100克

制法：

①猪肥膘肉洗净，切成10厘米长、6厘米宽、03厘米厚的薄片共12片；红
枣洗净去核，同桔饼、果脯、葡萄干、冬瓜脯和青红丝一起剁成细粒，纳碗，加入玫瑰
酱和75克白糖拌匀，即成八宝枣泥馅。

②将肥肉片一面拍上干淀粉，理平放于案板上，再放上枣泥馅，包成长方形包袱状，即
成八宝枣泥生坯，依法逐一制完。

③净锅上火，放入精炼油烧至三四成热，将八宝枣泥生坯拖匀蛋清糊，下入锅中炸至色
白且内熟时，捞出沥油，整齐装盘，撒上剩余的白糖，即成。

十一、山药芝麻糊

原料：山药15克，黑芝麻120克，玫瑰酱6克，鲜牛奶200克，冰糖120克，
粳米60克。

制作工艺

粳米洗净，清水浸泡1小时，捞出滤干，山药切成小颗粒，黑芝麻炒香后同放盆中，加
水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤汁待用。锅中加入清水、冰糖，溶化过滤后烧开，将芝麻水
慢慢倒入锅内，放入玫瑰酱，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。

用法：适量服用。

功效：滋阴补肾，益脾润肠。

5. 玫瑰石斛和鼓槌石斛可同盆养吗

这个最好是不要同盆养的，因为各码梁察有各的繁殖。种植鼓槌石斛一定要掌握它的繁殖方法，这种植物在自然的条件下可以通过茎基部抽笋来繁迟茄殖，也可以通过种子来繁殖，但它的种子没有胚乳，在自然环境中很难出芽，需要在特定环境中育苗，除渣带了这些繁殖方法以外鼓槌石斛还可以通过分株方式来繁殖，可以把一年生的鼓槌石斛按丛取出，再分成多个小丛去栽种就可以。