荸荠百合羹

A. 百合荸荠雪梨羹和海蜇萝卜汤有什么做法及功效

百合荸荠雪梨羹：百合15克，荸荠30克，雪梨1个，冰糖20克。将荸荠洗净，去皮切片；雪梨去皮、核，切块；百合去杂洗净，撕碎；冰糖捣碎，备用。锅内加水适量，放入上述4味，大火烧沸，改用文火煮至汤稠即成。每日1剂，1次或分次服下。

效用：清热化痰，润肺止咳。用治阴虚肺燥型慢性支气管炎，症见痰稠不易咯出等。

海蜇萝卜汤：海蜇80克，白萝卜60克。将海蜇漂洗干净，切丝；萝卜洗净切丝。锅内加水适量，放入海蜇丝、萝卜丝，大火烧沸，改用文火烧3~5分钟即成。每日1剂，2次分服，连服15天。

效用：润肺化痰，止咳平喘，用治慢性支气管炎之久咳不愈。

B. 荸荠百合甜汤的做法，荸荠百合甜汤怎么做好吃

荸荠百合甜汤
材料
荸荠200克，鲜百合2朵，蜂蜜适量
做法
1.荸荠削皮、鲜百合掰开洗净；
2.荸荠先放入开水锅中，中火煮10分钟；
3.再下百合稍煮2分钟即可（百合易熟，鲜一点好吃），喝时调入适量蜂蜜。
小诀窍
荸荠：古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。适合人群：是大众食品。儿童和发烧病人最宜食用。适用量：每次10个左右。荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，脾肾虚寒和有血淤的人不适合。

C. 小孩咳嗽喝什么汤好

病情分析： 意见建议： 食疗方 1．核桃仁：取核桃仁1000克研细，补骨脂500克为末，蜜调如饴，晨起用酒调服一大匙。不能饮酒者用温开水调服，忌羊肉。适用于肺虚久嗽、气喘、便秘、病后虚弱等症。 2．杏仁粥：杏仁10克去皮，研细，水煎去渣留汁，加粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，每日两次温热食。能宣肺化痰、止咳定喘，为治咳喘之良药。 3．糖水白果：取白果仁50克，小火炒熟，用刀拍破果皮，去外壳及外衣，清水洗净切成小丁。锅洗净，入清水一碗，投入白果，上旺火，烧沸后转小火焖煮片刻，入白糖50克，烧一沸滚，入糖桂花少许，即可食用。 4．蜜饯双仁：炒甜杏仁250克，水煮一小时，加核桃仁250克，收汁，将干锅时，加蜂蜜500克，搅匀煮沸即可。杏仁苦辛性温，能降肺气，宣肺除痰。本方可补肾益肺、止咳平喘润燥。