金玫瑰蛋糕
主料
鸡蛋
10个
低筋粉
200克
核桃油
75克
白糖
70克
柠檬汁
2毫升
酸奶
180克
辅料
玫瑰花瓣
50克
白糖
25克
步骤
1.新鲜的食用玫瑰花，只摘花瓣洗净晾干表面水分,加入25克的糖
2.稍微揉搓一下备用，不要揉过度，不要揉成酱
3.蛋黄蛋白分离后分别放入无油无水的盆里。蛋黄中加入核桃油
4.充分搅拌均匀，让油和蛋黄完全融合
5.加入酸奶。酸奶我用的自制的原味酸奶，没有加糖
6.充分搅拌均匀
7.筛入低筋粉
8.翻拌成蛋黄糊
9.蛋白中加入柠檬汁，低速搅打至起大泡，放入1/3的糖
10.继续搅打至泡沫变小再加1/3的糖
11.搅打至泡沫细腻时加入最后的1/3糖
12.转高速搅打至提起打蛋器有弯钩时转低速搅打至提前打蛋器有直直的小三角，蛋白就打发好了。
13.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中
14.用翻拌的手法翻拌均匀
15.把拌好的糊倒入剩余的蛋白中，继续用翻拌的手法拌均匀
16.在拌好的蛋糕糊中加入揉搓过的玫瑰花
17.稍微翻拌，均匀即可
18.把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的较多，除了一个6寸戚风蛋糕模具外，还用了七个纸杯和一个长条模具
19.烤箱140度预热10分钟左右，预热完成入烤箱烤35分钟
20.烤好的蛋糕。金属模具的倒扣晾凉后脱模
小贴士
我做的量大，一般减半制作即可
❷ 心形玫瑰花蛋糕怎么做
步骤
心形玫瑰蛋糕的做法步骤11.准备一个8寸心形蛋糕胚，切成3片
心形玫瑰蛋糕的做法步骤22.淡奶油加白砂糖打发
心形玫瑰蛋糕的做法步骤33.红心火龙果切块均匀的铺满
心形玫瑰蛋糕的做法步骤44.芒果切丁均匀的铺满
心形玫瑰蛋糕的做法步骤55.三层胚摆好，冲齐
心形玫瑰蛋糕的做法步骤66.周边均匀的铺满淡奶油，粘贴上玫瑰花
心形玫瑰蛋糕的做法步骤77.用巧克力笔写上字，摆好玫瑰花
❸ 给女朋友过生日买什么样样式的蛋糕
现在蛋糕的种类非常多，我觉得给女朋友过生日的话，你可以先了解一下女朋友的兴趣爱好，她对什么感兴趣，比如说我们可以在蛋糕上面写两个字。代表你的心意。
你还可以定做这种动物造型蛋糕，一个水果蛋糕都非常不错，这种样式的蛋糕主要是女朋友喜欢，他吃到的甜蜜的感觉就会非常的感动。
有些蛋糕还可以定制那种爱心的，有个心型的就表达了你对他的爱，这是最直白的。
❹ 玫瑰戚风的好吃做法
用料
A：
蛋白 80g(约3个)
鲜柠檬汁 适量(约十几滴)
细砂糖 60g
玉米淀粉 5g(稳定蛋白，可不加)
B：
蛋黄 50g(约3个)
牛奶 40g
无味油 35g
玫瑰蜜酱 15g
低筋面粉 50g
干玫瑰花瓣 适量
玫瑰戚风的做法
材料A里的蛋白放在无水无油的容器中，挤适量鲜柠檬汁，高速打几秒打出大气泡。 细砂糖均匀分三次加入蛋白，高速打发，最后一次加细砂糖时把玉米淀粉一并加入，继续高速打发至中性发泡，蛋白细腻有光泽，提起打蛋头时为鸡尾状短弯钩。降中低速打半分钟至一分钟，为的是除去高速打发时产生的大气泡，让蛋白更细腻。玫瑰戚风的做法 步骤1
材料B里的蛋黄，牛奶，无味油加在一起，手动打散，使蛋黄，牛奶，油混合均匀。玫瑰戚风的做法 步骤2
再加入材料B里的玫瑰蜜酱和过筛的低粉。手动Z字型混合搅拌至无颗粒即可，不要过度搅拌。玫瑰戚风的做法 步骤3
烤箱预热310华氏度。 预热期间，将蛋白分三次加入蛋黄面糊。混合蛋白时手！法！很！重！要！需拿着橡皮刀轻柔但是迅速的用翻拌的手法混合，不可以画圈圈，因为会导致蛋白消泡。每次都要蛋白蛋黄混合均匀之后再加入下一次的蛋白。 在模具底部撒适量干玫瑰花瓣，面糊混合均匀之后倒入模具，拿起模具磕几下，震出面糊里的大气泡。 如果表面有大气泡，用牙签挑破即可。 顶部表面再撒适量干玫瑰花瓣点缀。玫瑰戚风的做法 步骤4
310华氏度烤约35分钟。烤完拿出用牙签插一下蛋糕中心，如果牙签干净不沾面糊，即为烤熟了。立刻拿起模具约离桌子20cm的地方摔两三下，震出蛋糕里的热气可以有效的防止表面回缩。 然后倒扣在铁丝网上。 待凉了之后脱模即可。玫瑰戚风的做法 步骤5
不凹陷，不回缩，不收腰的Q弹绵软香气四溢的玫瑰戚风就做好啦！玫瑰戚风的做法 步骤6
完全不用奶油，鸡蛋和玫瑰就已香气四溢。 如果比较重口味，还可以再淋一点玫瑰蜜酱在蛋糕上即可。
❺ 有哪些颜值爆表的玫瑰花美食
关于有哪些颜值爆表的玫瑰花美食，我给出以下几个创意:
玫瑰花冰淇淋：把玫搭宏瑰花瓣加入到自制的冰淇淋中，可以尝试在制作过程中添加一判亩些浅粉色的食用色素，让冰淇淋呈现粉红色的玫瑰花瓣块，非常好看。
玫瑰花奶茶：将鲜嫩的玫瑰花瓣和优质的茶叶融合在一起制作，做成粉色系的玫瑰花奶茶，清甜可口，而且看起来很漂亮，绝对是颜值爆表的美食之一。
玫瑰花馒头：将玫瑰花瓣捣碎后加入到面中揉搓制作泡芙或馒头，就能制作出颜值超高的玫瑰花馒头啦，看起来十分好看，吃起来也同样美味。
玫瑰花水晶饺子：这道美食将鲜嫩的玫瑰花瓣加入到制作水晶皮饺子的面粉中，搭配蔬菜和肉馅，皮薄馅满、晶莹剔透，看起来更像一朵花儿，非常漂亮。
玫瑰花曲奇：这种美食需要在制作曲奇的过程中加入玫瑰花瓣粉，颜色非常漂亮。曲奇味道醇厚，口感松软，看起来也很好看。
总之，无论是细节还是外观，在食材选择和搭配上，都可尝试很多创意，制作出一道让人惊艳的玫瑰花美食，增强食掘枝森物的视觉效果，提高食欲。体验餐厅或者用自己的厨艺设计神奇的美食，都会给身心带来极大的愉悦。
❻ 玫瑰生日蛋糕如何做 玫瑰生日蛋糕的做法
1、取出奶油和细砂糖加上冰水混合搅拌至奶油呈明显纹路不流动的样子。
2、把蛋糕底托放在裱花转台上再放上6寸的戚风。
3、在蛋糕顶部涂上一层厚厚的奶油，抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一个方向抹过去把奶油抹平整，不能来回抹。
4、在蛋糕四周也涂上厚厚一层奶油。
5、右手拿抹刀，注意抹刀和蛋糕面呈30度角，左手轻轻地向后转动裱花转台来抹平侧面，多余的奶油重新放入奶油盆中。
6、抹好后再用同样的方法把四周和顶部修平整，这样稍微美观点。
7、把带锯齿的三角刮板紧贴在蛋糕侧面，朝顺时针方向转动裱花转台，这样就把侧面的纹路做好了。
8、在裱花袋顶部剪一个小口子装入6齿花嘴，然后装入奶油。
9、在顶部用画圈的手法一边画一边挤奶油挤出玫瑰花的形状，顶部挤两层，上面一层的花挤的小一点不要挤的太密，因为等下还要加粉色的花。
10、顶部挤好后用同样的方法在侧面挤，挤的时候要贴紧点侧面，侧面挤一层。
11、往奶油中加入少量的粉红色食用色素用打蛋器打均匀。
12、把粉色奶油装入裱花袋用刚才挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方挤上粉色的花状。
13、再另取一个裱花袋装入少量红色奶油，在顶部剪开一个口子，在蛋糕上挤出一朵玫瑰花来装饰。
❼ 玫瑰方形蛋糕怎么做
主料
八寸方形可可戚风一个 六寸心形戚风一个
金钻植脂奶油1/3筒 玫瑰色香油几滴
哈密瓜色香油几滴 白巧克力适量
奶油巧克力适量 彩迪卷一盒
蘑菇力一盒 蜜红豆适量
玫瑰双味儿蛋糕的做法步骤
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解11. 第一天的晚上，我先考了一个八寸的可可戚风，一个六寸的心形戚风（原味的）之所以第一天晚上做好准备，等第二天早上的时候，蛋糕已经完全放凉，然后脱模，这样就可以直接用了。奶油因为是冷冻的，也要提前12个小时解冻，放到一个无水无油的干净盆子中，放在冷藏室里，第二天早上刚好可以用。白巧克力切碎备用，奶油巧克力先隔水融化，然后倒在一个平盘子里边，完全放凉以后，用一把大勺子不停的刮，这样就得到了很漂亮的巧克力碎屑。第二天早上，将奶油用打蛋器打到能保持花纹的状态。可可戚风脱模，用刀片去不平整的部分，然后底部朝上（底部才是正面啊），中间片开，抹上一层奶油，盖上另外半片蛋糕。将戚风放到底垫上，然后放到微波炉的转盘上，用抹刀均匀的抹上奶油，尽量的将奶油抹平整（这个完全凭个人经验）
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解22. 心形戚风脱模，同样片去不平整的部分，然后用刀片开，先抹一层打发好的奶油，然后撒一层蜜红豆，再在另外一片蛋糕片上抹上一层奶油，将蛋糕片盖在蜜豆上边，同样也抹上一层奶油。将白巧克力碎用橡皮刮刀小心的粘在心形蛋糕的外围
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解33. 沾好白巧克力碎以后，用抹刀铲起六寸蛋糕，放在八寸蛋糕的上边（尽量放在正中间啊）用适量奶油，加几滴草莓色香油拌匀成粉红色，玫瑰花嘴装在裱花带中，加上草莓奶油，挤出玫瑰花的形状，然后用剪刀托下来，摆在心形的蛋糕上
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解44. 心形蛋糕上摆满玫瑰花以后，再调一些哈蜜瓜的色香油，裱花袋装叶嘴，然后放哈密瓜色的奶油，在玫瑰花的空隙处挤出一些绿色的小叶子。用一个普通的花嘴，裱花袋中装白奶油，围着心形蛋糕挤出一圈花边，上边的心形就做好了
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解55. 奶油巧克力屑也用刮刀，粘在方形蛋糕的外围。在方形蛋糕上边，也挤上一圈花边，可以是白色的，也可以放您喜欢的颜色。方形蛋糕一角，照旧挤上两朵玫瑰花，点缀几片叶子。在方形蛋糕里侧，撒上白巧克力碎，铺满整个蛋糕的顶部
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解66. 在方形蛋糕的最底部，还是挤上一圈奶油，然后沾上蘑菇力。一根彩迪卷用剪刀剪成四段，粘在另外两条边上
玫瑰双味儿蛋糕的做法图解77. 我做的这个蛋糕，在方形蛋糕的最底部，有两条花边用的是蘑菇力，另外两条用的是彩迪卷，您可以都用蘑菇力或者是彩迪卷。最后装盒，打上漂亮的丝带
玫瑰双味儿蛋