大玫瑰红酒

⑴ 布根地玫瑰红葡萄酒有那些

很多，比袭困旦如：塞纳伯爵 - 歌顿特等园（红）Corton Clos Du Roi Grand Cru；塞纳伯爵 – 歌顿独拍扰立特级园（红）Corton Clos Des Meix Grand Cru Monopole；塞纳伯爵-阿乐斯歌顿一级园（红）Aloxe Corton 1er Cru Valozieres；号称“布根地红酒王”的Romanee Conti；拉图（布根地）庄园红（Chateau De La Tour-Clos-Vougeot Cuvee Classique）；拉图（布根地）老树红（Chateau De LA Tour-Clos-Vougeot Cuvee Vieilles Vignes）；哥德利尺链安-风车(Claude Chonion-Moulin A Vent)；哥德利安-宝望庄(Beaune 1er Cru Rouge)；哥德利安-彭马(Pommard)；哥德利安-和仙妮罗曼丽(Vosne Romanne)；哥德利安-华卓(Clos de Vougeot)；哥德利安-依修斯(Echezeaux)；哥德利安-美莎(Meursault)；哥德利安-梦雪真(Montrachet) ；丽朗碧奥宝卓雷丝一级园红葡萄酒（Laleure-Piot-1er Cru-Les Vergelesses）；丽花庄LEROY；力高宝德；菲利普-吉菲香贝天红葡萄酒（Philippe Leclerc-Gevrey Chambertin）

⑵ 玫瑰葡萄酒酿制过程是什么

有两种酿造方法：

一、直接压榨：红葡萄经过搅碎时，色素就会渗入果汁中，然后加以压榨，所得到的果汁只有少量色素，如同白酒般发酵后（没有经过浸泡），就产生浅玫瑰红酒。

二、出血方法：要获得较深粉红色就必须经过浸泡，起初果汁连同果实一起发酵，但浸泡时间比红酒短。一但获得合适的颜色，果汁如同放血般从槽中引出，然后比照白酒方式继续发酵。

⑶ 葡萄酒中，似乎玫瑰红酒常常被忽略。这是为什么呢

玫瑰红葡萄酒不耐久存
相对与红葡萄酒而言，玫瑰红葡萄酒在口感香气等各个方面都不是很突出
也就是说没太大的诱惑价值
一般只适合当一般的佐餐酒使用
当然，粉红香槟又不一样！

⑷ 玫瑰花可以泡红酒吗有什么作用

楼上说的不可以太绝对了！

首先，资深调酒师TONY为您解答

时间万物，只要是内果实，理论上都可以容酿酒，只不过方式与味道不同罢了！

我敢肯定！花瓣可以泡酒，但是我没泡过，但是原理和红酒应该差不多，就是把花瓣、花梗、花蕾、花芯，花蕊等全部放在一起挤压-发酵-留汁-木桶储藏-加糖

一般2个月，你可以试一试！

您还满意，额？

⑸ 玫瑰红酒

不一样，玫瑰红酒是红酒的一种，只是颜色是玫瑰红色的，也是用葡萄酿制的。玫瑰露酒应该是用玫瑰露做原料做的吧。

⑹ BORDEAUX的玫瑰红酒价格大概多少

波尔多 - 圣祖利安 BORDEAUX-St.Julien

Code编号 外文名称 中文产品型号描述 规格 年份 价格CNY
St.Julien 圣祖利安
Ju01 Ch. Leoville –LasCases 2th Grand Cru 兰威拉卡城堡
(1855年2等酒庄） 75cl 1990 5440
Ju02 Ch Graud Larose 2th Grand Cru 古赫-拉若斯城堡/金玫瑰城堡
(1855年2等酒庄）
Medium-Full Bodied,
75cl 1990 2970
Ju03 Ch Graud Larose 2th Grand Cru 古赫-拉若斯城堡/金玫瑰城堡
(1855年2等酒庄）
Medium-Full Bodied,
75cl 1996 1420
Ju04 Sarget de Gruaud Larose, St Julien
（Ch Graud Larose’s 2th Cru） 萨盖特-古奥得拉若斯干红
拉刚奇/1855年2级酒庄副牌
75cl 2003 460
Ju05 Les Fiefs de Lagrange, St Julien
（Ch Lagrange 2th Cru） 拉斯菲弗-拉刚奇干红
拉刚奇1855年2级酒庄副牌 75cl 2000 560
Ju06 La Croix de Beaucaillou, St.Julien
( Ch Ducru Beaucaillou’s 2th Cru 拉克如斯-博开予干红
1855年2级酒庄 75cl 2003 650
Ju07 Ch. Talbot, St. Julien,
4 th Grand Cru 塔尔博城堡/大宝庄
1855年4级酒庄 75cl 2003 780
Ju08 Ch. Talbot, St. Julien,
4 th Grand Cru 塔尔博城堡/大宝庄
1855年4级酒庄 75cl 2000 1500
Ju09 Ch. Beychevelle, St. Julien,
4 th Grand Cru 贝什韦尔/龙船特级
1855年4级酒庄 75cl 2004 885
Ju10 Ch. Beychevelle, St. Julien,
4 th Grand Cru 贝什韦尔/龙船特级
1855年4级酒庄 75cl 2003 960
Ju11 Ch. Beychevelle, St. Julien,
4 th Grand Cru 贝什韦尔/龙船特级
1855年4级酒庄 75cl 2002 960
Ju12 Ch. Ducru-Beaucaillou, St.Julien
Grand Cru classe 2th Cru 杜克鲁-博开予/杜克宝龙酒园
/宝嘉龙庄园/1855年2级酒庄 75cl 2000 2240
Ju13 Ch. Ducru-Beaucaillou, St.Julien
Grand Cru classe 2th Cru 杜克鲁-博开予/杜克宝龙酒园
/宝嘉龙庄园/1855年2级酒庄 75cl 2002 1030
Ju14 Ch. Léoville-Barton Grand Cru 兰威-巴顿城堡
1855年2级酒庄 75cl 1996 2360
Ju15 Ch. Léoville-Barton 2th Grand Cru 兰威-巴顿城堡
1855年2级酒庄 75cl 2000 2470
Ju16 Ch. Leoville-Poyferre 3 th Grand Cru 兰威-波菲喜城堡
1855年3级酒庄 75cl 1996 860
Ju17 Ch. Branaire Ducru 班纳-都古城堡 75cl 2004 620

⑺ 葡萄酒中，似乎玫瑰红酒常常被忽略。这是为什么呢

红葡萄酒当中，有陈置数十年、数百年的，也有依葡萄品种和产地而各具特色的葡萄酒。此外，白葡萄酒中也有果酸味重的不甜葡萄酒到极甜葡萄酒等各种口味。和这些酒比起来，大部分的玫瑰红酒都是微酸和微甜，在口味上并没有什么特色，不好也不坏，毫无吸引人去研究它的魅力。所以，较不受葡萄酒爱好者的重视。不过，也并非全然被忽略，若是由女性饮用玫瑰红酒，其姿态是非常迷人的。先喝再说吧！买红酒可以给你建议你家网点，葡仕汇进口红酒销售网站：www.okilike.com

⑻ 玫瑰花泡红酒方法是怎样的

玫瑰花泡红酒的方法

葡萄酒倒入消毒后的玻璃瓶中

然后放入玫瑰花和红枣(红枣用小刀划开或者用牙签戳很多洞洞)，这样红酒容易泡进去

用保鲜膜封口，再盖住，然后阴凉处放置一周后即可每晚饮用30ml

玫瑰花泡红酒的功效与作用

一、理血：

二、补益：脾胃气虚、四肢无力、面色萎白、不思饮食、元气不足、形体消瘦、气虚下陷、脉细缓。

三、安神：阴血不足、心烦意乱、失眠梦多、头晕目眩、心悸盗汗、梦遗健忘。

四、固涩：自汗不止、敛肺止咳、温补脾胃、精关不固、遗精滑泄、小便频数。

五、理气：行气解郁、行气疏肝、胃气虚弱、暖肝温肾、降气平喘、宣肝降气。

六、消导化积：健睥和胃、消食和胃、便秘泄泻。

玫瑰花泡红酒的适用范围

1、月经不调，内分泌失调，贫血，脸色暗黄等。

2、益气补血，肺肾两虚，精气不足，提高性欲，抗衰老，延年益寿。

3、补脾益肺，生津，安神，改善血液循环，提高免疫细胞功能，面色红润。在中药中，别名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦，温、无毒。入肝脾二经。

功效：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。

《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”本品既能活血散滞，又能解毒消肿，因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。

健康的红酒饮用方式

一、健康的葡萄酒

吃红肉时搭配红葡萄酒，吃白肉或海鲜时配饮白葡萄酒，这样的搭配法则具有一定的医学意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物，喝红酒不但可以减少坏胆固醇，增加好胆固醇，同时还能够降低血小板的黏性，减少动脉硬化等疾病的患病机率。此外，还可以预防心脏病、心血管病;保护视力、预防感冒，对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病、老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度。

二、健康的时间

每天下午两点以后饮用酒精饮品的安全系数较高，一天中最佳的饮酒时间是在晚上七点至九点半。因为在这段时间内，人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性会持续性升高，如果在这段时间饮酒，酒精很容易被肝脏代谢掉。但是到九点半以后，乙醇脱氢酶的活性就会下降，肝脏的解酒能力也会随之逐渐降低，此时美酒虽好，却不宜再用它来陪伴良宵，不如早点品茗，在微醉之中渐入梦境。

三、健康的饮酒量

人体自身具有一定的'解酒能力，但是由于男女饮酒水平的不同，许多国家都根据性别提出了不同的饮酒“最小危险值”。人体处理酒精的能力取决于年龄、体重和性别等，但是在正常情况下，人体肝脏大约每小时可以代谢掉10克左右的纯酒精(一个较小的饮酒量)。除非是对酒精过敏的人，否则滴酒不沾并不是人类保持健康的最佳方式，而每天适量地饮用葡萄酒非常符合人体基本的养生科学。医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量，男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml最为适宜。

四、健康的方式

和空腹喝白酒一样，在空腹的情况下饮用葡萄酒也是有损健康的。如果觉得尚未较好地掌握葡萄酒的配餐技艺，那么可以选用一点芝士来搭配普通餐酒。无论是哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，使其变得更加迷人。此外，在选择芝士时，也可以选择搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常食用的小点心。在喝酒之前，也可以先补充一些维生素C、维生素B，或者吃一些甜品或者高蛋白食物，喝些牛奶也是不错的选择，这些食物都可以缓解酒精对人体的伤害。

⑼ 波尔多玫瑰酒庄

波尔多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose
波尔多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose始于2003年，玫瑰堡酒庄系列产品是精选法国波尔多产区葡萄原酒为酒基浸泡法兰西国花玫瑰之芳香物质而制成的特种葡萄酒极品。在波尔多的吉伦特河两岸的拉图酒庄Chateau Latour、奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion、拉菲酒庄Chateau Lafite等世人熟知的一级列名庄到处是被玫瑰花环抱的葡萄园，18世纪后期法国的葡萄种植和酿造业进入全面发展的阶段，文化的熏染以及大量的品种改良和技术革新，技术革新推动法国葡萄种植和酿造业日臻完善，波尔多和大多数法国南部产区一样，用不同的品种混合调配酿酒得到最丰富谐调的表现，最终使波尔多葡萄酒走进了世界葡萄酒极品的神圣殿堂，与香水、时装一样代表了法兰西浪漫情调，形成独特的玫瑰堡酒庄历史和文化底蕴。
玫瑰Rose之浪漫情感在法国及世界名葡萄酒中扮演着极其重要的角色，以Rose命名的酒庄和Rose命名的玫瑰红产品令人产生阳光与愉悦的联想。
波尔多玫瑰山庄园Château Montrose和澳洲玫瑰山庄酒园Australia RoseMount是新旧葡萄酒世界顶级葡萄酒的代表。波尔多玫瑰山庄园Château Montrose正靠在吉伦特河边，始建于1815 年，以丹宁深厚著称。自帕克把1990年份的玫瑰山庄园葡萄酒评为100分后，逐渐成为波尔多地区最受欢迎的葡萄酒，在巴黎葡萄酒鉴定赛中，玫瑰山庄园1970年份的红葡萄酒赢得了十大红葡萄酒中的第三名。
澳洲最有名的玫瑰山庄（Rosemount Estate），由Robert Oatley 始创于1969年，其种植场横跨澳洲所有的优质产区．玫瑰山庄一直是葡萄酒界中的赢家。今天是世界著名之澳洲优质酒的出产商。澳大利亚顶级品牌,产品畅销全世界,其白葡萄酒被公认为世界上最好的白酒,荣获2001/2002皇家墨尔本酒展金奖.酒的口感极其丰富,是值得收藏的精品．
而畅销全球的玫瑰红葡萄酒vin rose更是以其口味清淡富含水果香气且酒精成分较低特点吸引年轻人与女性饮用，在法国，每销售10瓶葡萄酒有5瓶是玫瑰红葡萄酒vin rose。玫瑰红酒的销路近十五年来突飞猛进，成长近三倍，已经占有葡萄酒市场的百分之二十二，但真正懂得酿制玫瑰红酒的国家并不多，法国的产区以沿地中海地区的玫瑰红最负盛名（欧洲日报2009/03/24）。
玫瑰在中国源远流长，《食物本草》、《本草正义》中有如下记载：玫瑰与酒和服，可补血养颜，流气活血，柔肝醒胃解毒消肿。现代医学研究证明玫瑰花具有调节内分泌，保护微血管，缓解紧张心情，养颜护肤和抗癌功效。从唐代起玫瑰酒一直是王宫贵族的常用饮品，清代诗曰“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”据海关记录显示，1860年就有广东、福建客商将玫瑰酒销往香港澳门新加坡等地。
玫瑰堡酒庄Chateau Rose传承了王室风范，代表欧盟成员国政府的驻华外交官员莅临郑州玫瑰园推荐了欧洲资深酿酒专家，中国8位国家领导人领略了玫瑰堡玫瑰的芳香。2003年，玫瑰堡酒庄创始人旅行法国被风味俱佳的玫瑰葡萄酒深深吸引，在法国业界朋友的推荐下引进了包括法国红在内的玫瑰品种在郑州进行种植，之后开始了长达6年之久的研发试制，2008年玫瑰堡酒庄母公司种植的玫瑰获得中国农业部的无公害质量认证，2009年元月，首批玫瑰干红葡萄酒成功上市备受消费着青睐，同年玫瑰堡Chateau Rose商标在国家商标局注册，玫瑰堡酒庄Chateau Rose依托郑州花卉组培萃取工程研究中心迈入国家郑州生物高科技基地重点企业序列。
首红玫瑰红系列 vin Sofun Rose，标准的法国南部包括波尔多产区红葡萄直接榨汁或短暂浸泡葡萄皮酿制的葡萄原酒酒，用玫瑰芳香物质进行调配。酒精成分较低，口味清淡且浓郁果香芬芳宜人。
玫瑰堡系列，主要包括Chateau Rose Cheval Blanc和Chateau Rose Lafite。
Chateau Rose Cheval Blanc有乡间的小别墅亲近感觉，标准的法国波尔多吉隆特河（Gironde）右岸圣爱米伦（Saint Emilion）和产区的葡萄原酒，以品丽珠（Cabernet Franc）、美露（Merlot）为主浸泡法国红玫瑰，更加柔顺和温和。
Chateau Rose Lafite，有传统的优雅尊贵的古典气质，标准的法国波尔多吉隆特河（Gironde）左岸梅多克产区的葡萄原酒，代表了波尔多左岸精神和经典的波尔多风格，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）作为主要葡萄品种，颜色深红的浓郁红酒，口感紧涩，用美露（Merlot）和玫瑰物质进行柔顺调配。