百合莲子枉
⑴ 莲子百合汤做法
在夏天不仅要多喝绿豆汤,红豆汤同样也不可缺,红豆汤相对来说更加的养人,将其简单搭配各种食材煮一煮,清甜软糯,而且对于清热、解暑等都有很好的帮助,女人隔天就吃一次,常此以往,脸色红润了,整个人看上去也特别年轻,对于这样的红豆汤当然不能错过了学习,我常会选择用红豆搭配百合一同煮,整体的价值非常好,不论口感或价值,尤其是女性朋友,非常建议学习这款红豆汤的做法,相信你会爱上,下面我便会将这款红豆汤的做法详细分享给大家,以后想吃便可随手做。
红豆汤的做法:
备用食材:
红豆50克,百合10克,莲子20克,清水适量,冰糖少许;
制作过程:
第一步,红豆比较难煮,所以事先清洗干净后,需要放入清水中浸泡2-3个小时,莲子如果是新的不用泡水,干莲子也需要泡一泡;
第二步,干百合准备出适量,淘洗干净用便可,待将所有的都处理好后,便可开始煮汤,将红豆和莲子先放入在锅中,一次性加足清水;
第三步,开始煮汤,大火将其煮开后,转至小火继续慢慢煮,差不多煮了10分钟的时间,便可将百合放入锅中一同煮;
第四步,再继续煮30分钟的时间,红豆和莲子分别煮至粘糯的状态,便说明煮好了,这个时候根据个人的口味加上点冰糖调味;
第五步,煮至冰糖完全融化的时候,便可出锅,想要添加蜂蜜的,记得要出锅晾一会再放,效果会更佳。
小编总结:我常会选择用红豆和百合做搭配,两种价值本就丰富的食材搭配在一起,更是能起到很好的作用,而再搭配点莲子更是不错的选择,这款红豆汤是我家隔天就要做一次的,清甜软糯,口感特别好,而且关键是在热天吃还可帮助清热消暑,让人可以清爽度过大热天,这款红豆汤女人更是要常吃,隔天吃一次,特别的养人,脸色也能变得更加红润了,我便总会坚持喝这碗红豆汤,时不时喝一次,可以给身体充分做补充,红豆汤简单好做更好喝,错过了学习可真的是太可惜了,大家一定不能错过了这个学习。
烹饪小技巧:
红豆比较难煮,所以一定要事先浸泡,最好是浸泡一个晚上,第二天直接用来煮,更加容易被煮熟,莲子如果是新鲜的,记得其中的芯要去掉,否则莲子吃着容易发苦,这点需要掌握好;
百合比较好熟,所以无需事先泡水,先将比较难熟的红豆和莲子下锅煮,大火煮开后,记得转为小火慢慢煮,更加充分将食材中的价值释放出来,具体的煮制时间需要根据泡发红豆的时间来酌情考虑;
煮汤的水一定要一次性加足,不要出现中途另外加水的情况,否则整体的价值会受到一定的影响,冰糖不易煮太长的时间,所以待将食材煮熟后放入冰糖煮化便可出锅,蜂蜜不适合太高的温度,要加蜂蜜需要保证汤晾至温热的时候。
⑵ 莲子百合粥怎么煮
工具/原料
百合100克、莲子50克、大米250克、水1000毫升
1、备好食材。
(2)百合莲子枉扩展阅读
秋季由于气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。
百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
⑶ 莲子百合粥怎么煮
1、准备食材:小米、百合、莲子、红糖、枸杞。
⑷ 百合可以与莲子一起煲汤吗
银耳百合来莲子汤
原料:自梨、银耳、冰糖、莲子、百合、红枣、枸杞
程序:先将梨洗净去皮,切块,再将莲子、银耳在清水中泡一会儿,把红枣、枸杞、百合洗净待用。
制作:
将凉水放入锅里烧开,加入莲子、梨大火煮开,再加入红枣、枸杞、百合、银耳用文火炖半个小时,最后加入适量的冰糖再煮5-10分钟,一锅营养丰富,香糯可口的美容汤就做好了,老少咸宜哦。
百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉
⑸ 莲子百合汤的做法
提前泡好百合莲子,然后根据口味添加食材
⑹ 莲子百合粥怎么做好吃
百合莲子粥做法如下:工具/原料百合100克、莲子50克、大米250克、水1000毫升1、备好食材2、新鲜百合洗干净3、砂锅中烧开水把淘好的米倒入4、在加入莲子煮先大火在中火煮20分钟5、等米和莲子煮好了再加入新鲜百合新鲜百合同干百合不一样要等其它都煮好了最后放新鲜百合因为新鲜百合嫩脆早放容易煮烂6、大概在煮6分钟左右就可以了
⑺ 莲子百合汤的功效与作用 莲子百合汤有什么功效
1、安神助眠。百合味甘、性微寒,入心经,莲子性平,味甘,入心经,有清热降燥、滋补清心的作用,还含有大量的镁元素,可以促进体内血清素分泌,有促进好心情,具有能清心除烦,宁心安神的作用。常吃百合莲子汤可以缓解失眠多梦、心情抑郁等。
2、润肺止咳。鲜百合中含有大量的黏液蛋白,同时性味甘、汗,入肺经,食用可以滋润肺部,去除肺燥,而莲子芯也是寒性的食物,可以增强降火的作用,因此喝百合莲子汤可以缓解肺热咳嗽,有润肺止咳的作用。
3、清热降火。莲子和百合都是性寒的食物,食用能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火、清心安神,另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。