玫瑰美容养颜
㈠ 玫瑰花和什么搭配成茶,养颜美容
玫瑰花茶喝起来简单,但是泡起来难,特别是要泡出水平,使养生的价值得到最大利用,就更难了。玫瑰花茶的泡饮方法很有讲究,而不是简简单单的“水+玫瑰花”。
玫瑰花茶以干燥花苞冲泡而成,一壶约放10朵花苞,焖5分钟就可飘散出淡雅的清香,在饮用时还可加一些蜂蜜。
花茶“喝、观、品”
喝“花”茶也含藏着文化内涵,同时要注重的是观、赏最后是品。
观“花”在被水冲泡时旋转的美感,赏“花”在水中慢慢展开的形态。
品其香味便不同一般了,尤其情侣之间,这种意境是能让人感觉到非常浪漫。
对女性朋友来说,玫瑰花作为一种花茶,不仅可以调节月经,使女性皮肤光滑、面色红润。虽然玫瑰花茶养生价值高,但也不能大量饮用,因为其含有多种微量元素和维生素,胃不好的人,可能对胃和肠道造成负担。
㈡ 玫瑰要怎样美容
将玫瑰花蕾制成干花,用5~7朵花蕾配上三颗去核的红枣和一小撮绿茶,然后用开水冲茶每日饮用,可去心火,保持精力充沛,增加活力。长期饮用会使你的皮肤白里透,保持青春美丽。
作为美容的玫瑰是其初开放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分,它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β-胡萝卜素等天然色素。此外,尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5~6月期间,当玫瑰花即将开时,分批摘取它的鲜嫩花蕾,再经严格的消毒、灭菌、风干,几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3~5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜,或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,芳香宜人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。另外玫瑰的功效也是不能小觑的,它可使你的皮肤白里透红,而且对雀斑也有明显的消除功能。
玫瑰的花蕾可以提取玫瑰精油,其果实富含丰富维生素可和为天然饲料和食品。最近,西方所新研究出来的美容用品玫瑰霜/玫瑰液可以促进疤痕的康复,减少皱纹。用科学方法加工而成的玫瑰花干,具有颜色鲜艳、味香等特点,可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱,具有清热消火、美容养颜的奇特功效,实为待客馈赠之佳品。
㈢ 用玫瑰花瓣来护肤美容,具体怎么做呢
玫瑰花瓣美容可自制花瓣面膜:
玫瑰的护肤功效是深得人们认内可的,不仅补水保湿功容效一流,同时还能延缓皮肤衰老、淡化斑点,让肤色变得白里透红,是很好的美容养颜材料,注意的是一定要把玫瑰花瓣的洗干净,这是为了彻底清除残留在玫瑰花瓣上的农药,避免个肌肤带来伤害。
需要材料:10片新鲜的玫瑰花瓣、纯净水或蒸馏水、4勺酸奶、1勺蜂蜜
自制步骤:
1、将花瓣洗净,放在一干净容器里,用勺子将花瓣压碎,直至渗透出汁液即可。
2、然后加入适量的纯净水或蒸馏水、酸奶及蜂蜜,一起充分混合,搅拌均匀。
使用步骤:
1、先把脸部皮肤清洗干净,然后用温热的毛巾敷于脸部肌肤2-3分钟,让角质软化,毛孔打开,可以促进对面膜的吸收。
2、用小刷子将面膜均匀刷上面部肌肤,保持15分钟后,再用大量的清水将脸部肌肤清洗干净,最后拍上爽肤水就好了。
3、面膜功效:不但能美白滋润肌肤,同时还能缓解皮肤干燥粗糙状态,提亮肤色,让肌肤看起来更加细腻白皙,透出光泽。
㈣ 玫瑰花茶美容养颜 能天天喝吗
玫瑰花茶,是我们女孩可以经常吃的一种花茶,因为玫瑰花茶可以美容,清热降火,在滋润方面还是作用很大的,在女孩的皮肤保养上还是很不错的,玫瑰花茶含有丰富的维生素,维生素E特别的丰富,所以女孩可以适量的多喝一些玫瑰花茶。
当然也有人说玫瑰花茶是不可以天天喝的,最好在秋冬两季比较竖庆蠢干热的时候喝比较好,其实原因是因为玫瑰花茶本身比较偏寒,身体偏寒的人喝多了之后就会比较容易腹泻,身体不适。
玫瑰花茶,性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
此外,玫瑰花茶还能抒解感冒咳 嗽,减轻女性生理期的疼痛,养颜美容,增进血液循环,还可以防止便秘。玫瑰花茶是一年生的灌木,种类多达一万多种,一般饮用的为粉红玫瑰花茶和紫玫瑰花 茶。玫瑰花茶花茶性质温和、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷差庆人,入口甘柔不腻,能令人缓和情绪、纾解抑郁,很适合上班一族。最重要的是它的养颜美容效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。对于重视视觉享受的花茶爱好者而言,玫瑰花茶花茶也是不错的选择。
玫瑰花茶:身体虚弱的人愈喝气愈少玫瑰茶饮能缓解生理期的不适,但常感到疲倦,身体虚弱的人不适合,而且容易腹泻。
支招:女性在月经来潮时,以热水冲泡3~5克干燥玫瑰花,再加入少许蜂蜜调味即可饮用。
总之,玫瑰花茶不是可以天天喝的,但是如果你的体质热,可以天天喝玫瑰花茶的,并且玫瑰花茶可以美容养颜,但是玫瑰花对于虚寒体质的人有副作用的,经期女孩比较怕寒的最好不要去喝玫余陪瑰花茶。
㈤ 玫瑰茶可以美容养颜吗
玫瑰花含有丰富的维生素,它能够改善内分泌,能够促进血液循环,调节女性生理期的各类问题,同时具有美容养颜的作用隐判启,常喝冲颂玫瑰花茶能够起到美容养颜,保持充沛的精力与活力。针对你灶如这种工作和你这种肤色是可以常喝玫瑰花茶来进行保护皮肤的。
㈥ 玫瑰花茶的功效与作用 想要美容养颜日常可多喝它
存储方法
1、避免光照。茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、变黄或发生霉味,因此要在避光器皿中保存茶叶。
2、防止走气。宜将茶叶分成小份额分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,茶叶的香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。
3、防止茶叶返潮。茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。所以,宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。
4、避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。
5、防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。
㈦ 玫瑰花真的可以美容吗
你好,玫瑰花营养非常丰富,含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、庶糖、枸橼酸、苹果酸及胡萝卜素等,是有一定功效的。
玫瑰是是蔷薇目,蔷薇科、蔷薇属的落叶灌木。枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形,有边刺。
玫瑰作为经济作物时,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
一、玫瑰的功效
玫瑰富含维生素C是最有效抗氧化物质。玫瑰中的糖具有强大的保湿和锁水功能,玫瑰中含有的硒、锌、铜等微量元素更能让肌肤恢复水嫩与光泽。玫瑰可以通过抑制肌肤过多油脂的分泌,达到收敛肌肤和紧致毛孔的作用,同时还具有抑菌的功效,使肌肤呈现细腻光泽。
二、玫瑰的种植技巧
1、整地
定植前深翻土壤,并用化苦进行土壤消毒,使土肥完全混合。做畦宽12厘米,沟宽40厘米,畦长5.5~6.0m。土不要打得太细,太细气性差,导致缓苗慢、后期生长缓慢。温室南面六50厘米左右。
2、密植
栽植时间没有严格的界限,一年四季均可定植,最佳时间为春秋两季。不同品种的种植密度不同。
3、管理
栽苗前7天左右浇水,保护床土湿润。定植后及时浇水,定植水一定要浇足浇透,晴天12~16时,每天洒水1~2次,保持床面湿润。
浇水追肥要根据土壤条件、气候条件和枝叶的生长状态进行,可选用海餐沃水溶肥。在玫瑰的栽培过程中,如果土壤水分不足,就会引起植株正叶脱落。地表见干时应该及时浇水。
㈧ 新鲜玫瑰花怎样食用美容
玫瑰花--美容、食用大全 玫瑰花图片大全 春天到了,到处都是热和的感觉,真好^-^,春天又是个干燥的季节,天气变化很大,所以漂亮妹妹一定要留意保养自己的皮肤哦。要想皮肤好除了使用好的化妆品外玫瑰花食用方法,内在的调理也很重要。最近我就在身边发掘了好东东:济南平阴的玫瑰花产品。不看不知道,一看吓一跳啊,平阴是“中国玫瑰之乡”,有数据统计,平阴玫瑰花生产的玫瑰油,其香叶醇含量是世界玫瑰王国――保加利亚玫瑰的8.3倍,法国玫瑰的5.6倍。其香叶酸含量更高,是保加利亚的249.8倍,法国的124.9倍。乖乖,原来这么好的东西我怎么没有发现呢,好东西不能只是自己享用要给大家分享啊,小店新增加了玫瑰系列的产品,有爱好的朋友来看看吧。
玫瑰相关的产品分为玫瑰花蕾、玫瑰花茶、玫瑰膏、玫瑰酱、玫瑰枣等等。为了全面具体的先容给大家,我在网上收集了一些相关的内容,希看对爱美的漂亮MM有用。 1、中医药理:
玫瑰花,科属为啬蔽科植物玫瑰的花,别名又叫徘徊花、笔头花、刺玫花、赤蔷薇花。 性味回经:性温,味甘,微苦;人肝、脾经。
功效主治:理气解郁,和血散瘀。主治肝胃气痛,新久风痹玫瑰花的食用方法,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾,乳痈,肿回毒等病症。 营养成分:每100克玫瑰花含挥发油(玫瑰油)约3克,还含有槲皮甙、苦味质、脂肪、鞣质、维生素等。
2、主要功效: (1)活血祛瘀,调经止痛玫瑰花辛香味浓,能帮助体内正气的运行,推动血液循环,故有祛瘀调经的作用,常用于月经不调,损伤瘀痛等。
(2)疏肝利胆,解郁现代科学研究发现,玫瑰花所含的挥发油有促进胆汁分泌的作用,帮助脾胃的消化,可用于肝胃不和,胸闷胁胀作痛,胃脘疼痛,暧气则舒,纳呆不思食等病症。 玫瑰花用凉血、养颜,所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓郁的花香,所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。含有丰富的维生素A、B、C、E、K,主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等,可调理血气,促进血液循环,缓和情绪、平衡内分泌、补血气、美颜护肤,对肝及胃有调理的作用玫瑰花粉的食用方法,保护肝脏胃肠功能,愈合伤口,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。玫瑰花茶性质温顺、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,进口甘柔不腻,能令人缓和情绪、纾解抑郁,很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效,常饮可往除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言,玫瑰花茶也是不错的选择哟。
3、留意事顶:玫瑰花性温,内热炽盛者慎食。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜饮用。 4、玫瑰花的饮用美容配方:
(1)玫瑰花茶 配方:玫瑰花6朵
用法:将玫瑰花往花蕾往蒂捏散放进茶盅内95°以上沸水冲泡,加盖焖5分钟、代茶引用、不拘时温服。 功效:行气和血、疏肝解郁。适用于肝胃气痛,胸胁胀满作痛、胃脘气痛、纳呆不思食等症。
(2)玫瑰调经茶 配方:玫瑰花6朵,红糖适量
用法:将玫瑰花往花蕾往蒂捏散放进茶盅内95°以上沸水冲泡,加盖焖10分钟即可玫瑰花的折法大全,逐日1剂,不拘时温服,可长期服用(注:热体用冰糖或蜂蜜,凉体用红糖或蜂蜜)。 功效:活血调经、行气止痛、***松弛、适用于气滞血淤所致的痛经、腹胀痛、红色暗或夹块,闭经或更年期综合症,长期服用,能延缓更年期,淡化色斑。
(3)玫瑰花治感冒茶 配方:玫瑰花6克,红茶或绿茶3克
用法:混合后以95°以上沸水冲泡,加盖焖10分钟即可,逐日1-2剂,不拘时温服。 功效:发汗解表,温顺中胃。适用于风冷感冒,热度所致的风热感冒。(注:热感用绿茶,冷感用红茶并可加少许姜片)
(4)玫瑰蜜糖茶 配方:玫瑰花8朵、蜜糖适量
用法:玫瑰花用滚水盖10分钟,假如蜜糖即可。 功效:疏肝解郁、催情、调经、活血除斑、疏缓情绪。
(5)玫瑰香汤浴 A:香体美肤浴
配方:玫瑰花16朵、薄荷15克、红花6克 用法:以上三种用沙布松绑、植进砂锅中放进净水3000ML,煮沸5分钟取出沙布,立即到进浴缸或木桶内,加进温水,或冲或泡,长期使用,全身分香四溢。
功效:爽肤、润肤、活血抑菌消炎、香体美肤。 B:玫瑰养颜汤
配方:玫瑰花6克,生地15克 用法:将以上两味放进沙锅中,加进净水3000ML煮沸5分钟,往沙布留液待温后面浴,隔日一次,可长期使用。
功效:清热解毒、清肿往痘。 玫瑰不但可以当茶冲泡使用,还可以用来烹制可口的菜肴,下面就给大家先容几种玫瑰花的食用方法:
5、玫瑰食谱: (1)玫瑰玻璃肉
鲜玫瑰花2朵,肥猪肉4O0克,芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀;鲜玫瑰花摘洗干净,切成粗丝,再把芝麻淘洗干净,炒熟;炒勺烧热,倒人生油,烧至六成热,将浆好的猪肉逐条人锅中油炸,捞出沥油;锅内留底油少许,放人白糖,翻炒至能挂长丝,随即下肉条颠翻几下,待糖全裹在肥膘上面,投进芝麻仁、鲜玫瑰花丝.迅速翻炒几下,盛在抹好油的平盘内,晾凉即可。此菜具有补肺健脾,理气和血的功效,适用于脾胃虚弱,阴虚咳嗽,食欲不振,消化不良,便秘等病症。 (2)玫瑰豆腐
鲜玫瑰花1朵.豆腐2块.鸡蛋1枚.面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净,切成丝,放在盘内;豆腐切成小块;鸡蛋打人碗内,加上湿淀粉、面粉,搅成鸡蛋糊;炒勺洗净,把豆腐块沾上干淀粉,再挂上蛋糊,下油锅炸至金黄色,捞出,沥往油;炒勺内放少许净水,下人白糖搅炒,使其溶化起大泡,放人炸好的豆腐块翻炒几下,放人鲜玫瑰丝及青丝,见糖发白时盛人盘内,再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃,和血散瘀的功效,适用于肝胃气痛,腹胀,消渴,乳痈,肿毒等病症。 (3)冰糖玫瑰
玫瑰花50克,冰糖适量。玫瑰花洗净晾干,放人碗内,加人冰糖和适量的水,放人笼内,用碟子盖好碗蒸15分钟,出笼即成。本食品甘甜清香,具有理气解郁,和血散瘀的功效,适用于肝胃气痛,吐血,月经不调,痢疾,肿毒等病症。 (4)玫瑰香蕉
鲜玫瑰花1朵,香蕉500克,鸡蛋1枚,面粉、白糖、芝麻、淀粉各适量。香蕉往皮切成块;鲜玫瑰花摘洗净,控干水,切成粗丝;鸡蛋打人碗内,加面粉、湿淀粉拌匀调成糊;芝麻淘洗干净炒熟;炒锅置火上,注人生油,烧五成热,将香蕉块粘一层面糊,逐块人油钢,炸呈金黄色时捞出,控净油;锅内留底油少许,放人白糖,待糖炒至黄色时下进炸好的香蕉块,翻炒几下,使白糖全部裹在香蕉上面;在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁,颠翻几下,盛人抹好油的平盘内;菜上撒鲜玫瑰花后即可。本食品具有健脾胃玫瑰花的图片大全,通肠道的功效,适用于肝胃气痛,烦渴,痔血,肿毒,便结等病症。 (5)玫瑰锅炸
生鸡蛋黄4个,玫瑰酱5克,白糖150克,面粉75克,水淀粉150克,花生油1000克(约耗75克)。将鸡蛋黄放进大碗内,加进面粉25克,水淀粉100克,净水300克,搅匀成糊。将炒勺洗擦干净,放进少许净水,烧开后倒进鸡蛋糊,用手勺不停地搅动,炒至成粘糕状(已熟),然后倒进抹过油的平盘中摊平,冷凉后即成软糕。再将软糕切成长4厘米、宽1厘米的条,滚上一层面粉。勺内放进净水100克,加进白糖、玫瑰酱。烧开后,用水淀粉勾芡,成玫瑰汁。另取炒勺一把,放进花生油,烧至七成热时,将软糕逐块放进油内,炸至呈金黄时捞出装盘,浇上熬好的热玫瑰汁即成。风味特点:光彩金黄,软嫩香甜,玫瑰味浓郁。 (6)玫瑰红豆汤圆
糯米粉300克,红豆蓉1/2饭碗,玫瑰花约15瓣,冰糖适量。一锅净水加进15瓣玫瑰花煲滚后,开火焗半小时。倒出适量的玫瑰花水,慢慢将玫瑰花水加进300克的糯米粉内搓成粉团,令粉团变成粉红色以及有淡淡的玫瑰花香。将搓好的粉团分成小块,每小块搓成圆球状,再以掌心轻轻压扁,在中间加进红豆蓉后再搓成粒状。将锅内的玫瑰花水再加热玫瑰花图片大全,放进汤圆。汤圆浮起后,按个人口味加进适量的冰糖。制法:先将鲜虾剥壳取仁,按虾仁形态,分成大、中、小三堆。将大、小虾仁约2/3捣烂。将藕粉、葱花、生姜末、精盐放进大碗内,以水调匀后,放进捣烂的虾仁和玫瑰酒,用竹筷搅拌均匀,摊成薄饼,面上粘以中等虾仁,约制成10个虾饼坯。将虾饼依次下油锅中煎至一面黄,出锅装盘即成。功效:补虚强体,补肾壮阳。用法:佐餐食用。应用:适用于肾阳虚腰膝酸软,性功能下降者。 (7)玫瑰葱爆牛肉
新鲜玫瑰花一朵,葱切段1小碗、牛肉半斤。调味料:盐、胡椒粉、酒、太白粉各少许。玫瑰一瓣一瓣取下,洗净、沥干;葱分出白、绿两部分;牛肉切丝拌上少许调味料。取一油锅烧热进油玫瑰花大全,先爆香葱白的部分,再加进已腌过的牛肉丝拌炒约1分钟,接著加进葱绿部分、玫瑰花瓣及少许盐,再翻炒约1分钟即可。有补气血、柔肝醒胃。 (8)玫瑰沙拉
莴苣2叶、鲜红玫瑰一朵、玉米粒2大匙、黄瓜半条、小蕃茄4颗。调味料:油醋汁1大匙。所有材料洗净;莴苣撕小块状;玫瑰花一瓣一瓣取下;黄瓜、小蕃茄切丁状。吃的时候淋上超市买来的瓶装油醋汁即可。有养颜美容、清毒降火。 (9)玫瑰果粒茶
干的小玫瑰花10朵;苹果、柠檬、柳橙、奇异果各1/4颗;红茶包1包。调味料:糖或蜂蜜适量。将所有水果往皮、切丁状,然后加进玫瑰花、少许糖及600ml的水煮沸。取一约可装600ml左右小量的玻璃茶壶,放进红茶包,再进已煮沸的玫瑰果粒汤即可。红茶包不要泡太久,否则会影响风味;饮用时可再加些蜂蜜调味,滋味更甜蜜。 -------------------------------------------------- --------------------------------------------------- --------------------------------------------------- --------------------------------------------------- --------------------------------------------------- -----------------------------
食用玫瑰花在我国早已有之,早在宋代, 民间就有用糖腌渍玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花酱”,人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、进肴馔,可以做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰锅巴、玫瑰豆腐等等,而在秋冬季就用玫瑰花酱调味取其香甜爽口。玫瑰花性温、味甘。有理气解郁、和血散淤之效玫瑰花美容,能清暑热、解烦渴、 醒脾益胃及止血收敛。主治肝胃气痛吐血出血、月经失调等症,故玫瑰花有药膳之功,是佳肴中的珍品。 玫瑰野菌煨鱼头
选料: 红玫瑰花l朵、鸡腿菌100克、鲜笋(焯水切片)75克、花鲢鱼头1250克。 调料 熟猪油175克、黄酒25克、葱姜汁15克、精盐20克、京葱25克、山珍汤 1500克、(山珍汤:系精选12种森野山菌(干货)按一定的比例掺和切碎后,用来煮汤,两小时后经过过滤得到的植物性高汤)。素味鲜5克、胡椒粉3克。
制法: 1. 将活鲜花鲢鱼头的肉段上起剞刀纹,并用刀跟在鱼头上戳一刀,使在烹调时扩大受热面,易于成熟。
2. 将鸡腿菌和鲜笋切片,玫瑰花拆散成花瓣,洗净。 3. 锅烧热,加进熟猪油,烧至八成热,将鱼头放进油箭,煎至鱼皮亮黄,起皱纹。然后倒进黄酒,随即盖焖。待无响声后,再倒进葱姜汁、京葱、山珍汤、笋片和野菌片,然后盖紧锅盖,烧沸,再改用小火焖烧20分钟。
4. 待鱼头皮色青灰,脑汁熟凝,用筷能插进腮盖内“胡桃肉”,即为成熟,再加进鲜咸味调料,移大火上烧至肥浓如奶,醇厚进味,然后撒进玫瑰花瓣盛进砂煲中,(再烧沸后) 上桌。 关键:
1. 必须用少量热油煎鱼头,煎黄鱼皮后,即留煎油一起焖烧成莱。尽不宜油炸, 更不能炸熟后再加汤水焖烧。否则汤汁不醇浓。 2.必须使用猪油,能增香,并使主副料滋润肥软。
特点:光彩鲜明。花香袭人。汤浓味鲜肉糯嫩。微有辣味。花链鱼头性温、味甘,有热胃、益脑、往头眩、 强筋骨之功效;鸡腿菌(菇)有养胃益脾、清神祛火、理气化痰、排毒治痔的食疗作用, 二者和玫瑰花组合,成为益神理气、排毒和五脏的冬令滋补佳肴。 红攻瑰黑白珍珠
调料: 较厚的水淀粉20克食用玫瑰花,较薄的水淀粉10克,精盐4克、素味鲜4克、山珍汤400克、精制油25克。 制法:
1·将内脂豆腐用刀板碾成茸泥, 再用清洁纱布包牢榨干水分。然后把蛋清、适量鲜咸味料和牛奶一起搅拌,调拌至没有团粒,再加较厚的水淀粉拌匀,使成较为稠厚的豆腐蛋糊。 2·用手将豆腐蛋糊挤成杨梅大小的丸球,放进沸水锅中氽烫至熟,捞在净水中待用,成为“珍珠豆腐丸”。
3·将山珍汤倒进净锅中,放进珍珠蘑,加进鲜咸味料,烧开再放进豆腐丸,烧开,改小火焐烧五、六分钟,然后勾流利芡,批油上光,盛进深盆中,撒上玫瑰瓣即可上席。 要把握用料比例,搅拌充分均匀,使豆腐丸成型圆润、光彩雪白如珍珠,口感软嫩而有弹性。
如没有山珍汤、也可用较澄清的鸡汤和高汤烹调。 特点:红、白、黑分明,香、嫩、鲜滑润。营养成分全面,滋补健康佳肴。豆腐和牛奶都含有丰富的钙、磷、铁和人体必须的氨基酸,特别是豆腐所含有的卵磷脂对大脑神经系统有营养作用,常吃可防治血压高、动脉硬化玫瑰花花语大全,还有消炎解毒、健脾宽中、润燥利水等作用。此菜因主料都有强身益神的药膳功能,故是滋补的花馔佳品之一。
玫瑰花粥 取玫瑰花瓣数瓣、用净水洗净,煮成粥时,加进玫瑰花瓣、红糖100克,再略煮即成。此粥能活血调经、化瘀止痛、痛经、跌打损伤、筋骨疼痛等。
玫瑰花糖 将鲜玫瑰花瓣洗净晒干,切碎后与红糖拌匀,放在罐中糟五六十天,制好之后的"玫瑰糖"用做糕饼的馅,吃起来色、香、味具全。
玫瑰花瓣做成的汤 汤与日常做法无二,用鲜玫瑰花瓣撒在汤中,汤不仅味道新奇、富于营养,而且朵朵花瓣撒于汤中,既增加美的享受和欢愉的感觉,又促进了食欲。我司玫瑰无污染,口味纯正,具有滋养肌肤的功效
玫瑰手撕鸡 光彩金黄美观,玫瑰酒花芳香,肉质滑嫩味鲜,盛誉驰传中外。
主料 雏母鸡1只(重约700~800克为宜)。调料 玫瑰糖1公斤,冰糖1公斤,玫瑰酒750克,白生抽油15公斤,玉桂150克,甘草150克,豆蔻25克,香叶25克,苹果100克,大料25克。 (1)将上述香料用薄布包好,放进酱缸内,用文火之,至香味发散出来为准,加放酒糖便成豉油酒糖酱缸,可加酱油,尽不可加水. (2)将宰杀加工好的鸡放进玫瑰鼓油缸中熏熟,以鸡烂为准. (3)把鸡肉撕下,切成筷子条状. (4)将部分鸡骨放于盘中垫底,上面放鸡肉,浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边
玫瑰荸荠饼 主料 荸荠1.5公斤,玫瑰糖10克,豆沙馅80克,白糖250克,面粉30克。
调料 植物油600克(实耗约100克),湿淀粉10克。 作法
(1) 把荸荠洗干净以后剥掉外皮,再清洗一次,绞成细泥,掺进面粉搅拌均匀,分成均匀的20个团。 (2) 把豆沙馅捏成20个小丸子。然后分别包进荸荠细泥团中往,抟成元宵形,摆放在盘中。
(3) 植物油倒进炒勺放旺火上烧到7~8成热时,下进荸荠圆球,炸成金黄色,倒进漏勺里沥油。 (4) 炒勺回到旺火上,加进热水(150克左右)、白糖,当糖被溶化后,再加进糖玫瑰拌炒成稀汁,淋进调稀的湿淀粉勾芡,美容。
(5) 芡熟以后,倒进荸荠圆球,颠翻几下,然后用小铲子将荸荠圆球一个一个地压扁,使之压成直径为3厘米左右大小均匀的圆饼,四周滴上一些植物油即成。 特点 颜色金黄色油亮,质地软嫩细腻,玫瑰香甜馥郁,老少皆食减宜。
玫瑰油是玫瑰基本的药用成分。它能刺激和协调人的免疫和神经系统,同时有助于改善内分泌腺的分泌,往除器官硬化,修复细胞。玫瑰油有助于增进消化道功能。玫瑰油富含维生素C、胡萝卜素、维生素B和维生素K。维生素K能促进血液凝固。玫瑰油几乎含有门捷列夫元素周期表中列出的所有矿物质。 玫瑰油分别含有钙、钾、铜、碘等多种元素。钙能促进新陈代谢和食品消化,钾对心脏正常功能非常重要,铜则能促进造血功能和改善内分泌腺分泌。而碘则能医治甲状腺疾病。玫瑰具有如此多的功效,因此我们可以称它是一种通用的大自然药物。
专家建议在清晨提取玫瑰油。由于那时空气清新湿润,而在雨后或者降露后提取玫瑰油效果更佳。趁玫瑰开花但没有凋谢之际最适宜采集玫瑰花瓣。采集以后,应该立即将玫瑰花瓣晒干,切记不要用水洗,由于这样玫瑰花瓣中有益健康的成分便不会流失,此时用于治疗效果最佳。采集来的玫瑰花也可以用来榨汁、煎剂,制成玫瑰水,提取玫瑰油。