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莲子百合煲猪骨汤功效

发布时间: 2023-05-18 13:47:08

百合排骨汤对身体有什么好处

百合:清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。新鲜百合炖排骨,一种内很讲究的烹饪。既简容单又方便,很适合忙碌的上班族!

【食材】新鲜百合300克,排骨一斤,油一勺,盐适量。

1、将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净在沸水中浸泡后,将百合沥干备用,排骨切小段。

2、将排骨段放锅里,煮开后捞出浮沫,盖锅盖炖20分钟后排气,放入百合,再炖10分钟即可出锅。

【经验】百合要先除去苦涩味,汤的口感会更好;新鲜百合不用炖太久,排骨炖至八成熟再加入百合

⑵ 莲子百合排骨汤有什么功效

1、莲子百合排骨汤具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补消掘虚、拿仿核止遗涩精、大歼补益脾气等作用,经常的食用莲子百合排骨汤有助于增强体质,减少疾病的发生。

2、莲子百合排骨汤具有美容养颜,改善皮肤的保水功能,还能够提升心跳的节律。睡眠治疗不好,压力的可以长期服用此汤。

3、此汤很适合于工作压力大的男性朋友服用,可以起到安定心神、舒缓神经、改善睡眠的效果。

⑶ 沙参玉竹百合莲子猪骨煲汤有什么功效

沙参玉竹百合莲子猪骨煲汤具有滋养胃阴,和胃止呕的功效。适用于胃阴不足所致呕吐。适合秋季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。

沙参清热养阴,润肺止咳。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。玉竹具有养阴,润燥,除烦,止渴等功效吵岁。可以治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数等。百合味甘,性平,归肺、心、肾经;具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效。



扩展升瞎睁资料:

玉竹补却不油腻,不寒不燥,所以有滋补五脏,滋补气血,顺润润泽,而且除风之热外,有滋补平静神经、强健心脏的作用。玉竹是百合科多年生草本植物的根,富含维生素A和粘液。维生素A有使皮肤柔软、细腻、光滑的作用;这种黏液物质使皮肤光滑。

山药肉质细腻,含有非常丰富的营养和保健物质。《神农本草经》说:“主补虚健体,消寒消热邪灵,补虚益力,强身健体,长服养眼,灵眼养眼”;(《孙华子本草》称其“助五脏,活骨活肌,长芷安神,主治泄精健忘”;根据《本草纲目》,神喊山药具有“益肾气、健脾健胃、止泻、流涎、润毛”的功效。

百合花功能阴虚干咳、咳血:本品有微寒、温和的功效,能补肺阴,同时也能清肺热。虽然润肺清肺的功效不如麦冬、麦冬,但有止咳化痰的功效。

参考资料来源:网络—沙参玉竹汤

⑷ 莲子炖排骨的功效做法

主料500g 排骨 配料10g 元肉 15g 杞子 2颗 红枣 10g 百合 30g 莲子 适量 盐
步骤/方法:
锅内加水,倒入排骨,煮沸,过水,过冷水宽察;
莲子去芯洗净,红枣去核洗净,百合元肉杞子洗净;
瓦锅内加水,所有材料倒入瓦锅中,盖上锅盖,炖1.5小时,然后适量加盐,再炖几分钟,关火即可食用。
注意事项排骨记得要焯水,这样的汤水才不会混沌;加盐后再炖几分钟,让排骨内的营养充份溶解在汤水中。
排骨----软,莲子酥糯,汤鲜味醇。莲子可清心,补血气和心肾,除寒热,与排骨同炖提高了营养价值,并有互补之效果。
空迅莲子----性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。两者配搭着煲汤,有清心安神,补中益气的功效
莲子排骨汤属于药膳偏方,主要原料是排骨、莲子,口味是香,工艺是炖,制作难度属于中级。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品;该汤品适宜于气血不足,阴虚纳差者。

排骨炖莲子首先能够提高机体的免疫力,因为莲子和排骨中,都含有优质的蛋白质,优质蛋白是机体免疫系统的重要原料,适当的服用排骨炖莲子来补充优质蛋白质后,机体的抵抗力会增高,对于斗巧此感染性疾病有很好的抗病能力。其次排骨炖莲子还有一定的镇静安神功效,因为莲子也是一味中药,能够入心经来滋补心血,对于心烦气乱、失眠多梦的病人服用莲子炖排骨后,能够起到镇静、安神、促进睡眠的效果。然后排骨炖莲子还能够给人体补充丰富的钙,维持机体骨骼的稳定性。

⑸ 莲子百合黑枣北芪当参猪骨汤有什么功效

  1. 功效是:补肺润肺,健脾、补肾,养心安神,气血双补,益气滋阴养血。

  2. 莲子百合黑枣北芪党参这些都是滋补类的,有养血活血,补脾补气,美容的功效,和猪骨头一起炖,滋补的效果非常好,适用于产后虚弱,或有某些慢性疾病的人,术后恢复的人群。

  3. 这些食材都含有丰富的维生素 矿物质以及中药成分,食用可以润肺止咳,宁心安神,可以抗癌和美容的作用,但是风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳的人忌食。

  4. 党参能补中益气、和脾胃、除烦渴,百合能润肺止咳,清心安神,莲子能补脾益肺、养心、益肾和固肠,黑枣补血,北芪补脾益气 用于脾胃虚弱,猪骨具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。

⑹ 莲子百合山药猪骨汤的功效

每一次到转季的情况下,各式各样的汤羹就派到了用途,喝粥能够对调整人体,推动消化有协助另外还可以增强免疫力作用,给人体补充原气,莲子百合淮山汤里边的食物但是很丰富多彩的,山药能够健脾养胃又能补充肺气虚,还具备降血压降低血脂的功效,仅是山药自身的功效就十分的普桐塌遍。

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莲子百合淮山汤
原材料:

莲籽100克、猪瘦肉400克、山药400克、兰州百合一包(4个)、姜一块

作法:

1、猪瘦肉清洗切片,焯水备用,山药削皮切片;2、莲籽、百合花清洗,砂煲下8碗水,加生姜片、猪瘦肉、莲籽、山药,大火烧开转文火60分钟,添加百合花2分钟,放盐调料既可(鲜百合迅速熟幷非常容易碎,因此最终才加进)。

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所需食物

莲籽100克、猪瘦肉400克、山药400克、兰州百合一包(4个)、姜一块

做法

1、猪瘦肉清洗切片,焯水备用,山药削皮切片;

2、莲籽、百合花清洗,砂煲下8碗水,加生姜片、猪瘦肉、稿闹莲籽、山药,大火烧开转文火60分钟,添加百合花2分钟,放盐调料既可(鲜百合迅速熟幷非常容易碎,因此最终才加进)。

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服用注意事项
山药具备健脾胃、润肺、健肾、益肾等多种多样作用。能够降低血脂、调理脾胃,可降低人体脂肪沉积;能避免结缔组织的委缩,防止类风湿等胶原病的产生。山药带有可溶化学纤维,帮能促进消化、降血脂是糖尿病人的福利。

山药做为高营养成分食品带有很多蛋白、糖原、B族维生素、维他命C、维生素E、葡萄键轮罩糖、粗蛋白碳水化合物、胆液碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等身体不能缺乏的碳酸盐和营养元素等营养元素。

⑺ 猪骨鸡腿煲莲子百合红枣可以吗

猪骨鸡腿煲莲子百合红枣汤可以尽兴刨汤。而且可以清心热滋养补虚,莲子百合猪骨鸡腿汤有滋阴补肾的功能。可以对于补气养血效果非常好而百合属于安神助眠的效果莲子能够清心对于身体心火比较旺盛导致无法睡眠可以改善。功效而猪骨头汤加上鸡腿含有丰富的蛋白质和钙质可以有效增加身体的抵抗力

但是对于莲子百合过敏人群最好不宜食用,由于莲子和百合汤会引发过敏反应脾胃虚寒者最好不要两者饮用,由于莲子性平百合性寒两者一同炖汤会属于偏寒。食用以后会增加肠道的滑润性会导致腹泻风寒感冒咳嗽脾胃虚寒等症状。肥胖和糖尿病患者需要谨慎食用少量摄入

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