百合银耳红枣汤

⑴ 百合红枣莲子银耳汤怎么做

1、准备银耳，莲子，百合，枸杞，红枣，冰糖备用。2、将银耳，红枣，去芯莲子，干百合温水泡发10分钟。3、银耳去跟，撕成小块，其余食材捞出，放入碗中备用。4、锅中倒入清水，将撕好的银耳放入，放入去芯莲子，红枣，干百合。5、中火炖40分钟。6、加入枸杞，冰糖，中火再炖10分钟。7、出锅，装入碗中。

⑵ 红枣百合银耳汤的功效

红枣百合银耳汤具有滋阴养颜，清扫肠胃、有助减肥、去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。下面是红枣百合银耳汤的具体做法：

准备材料：银耳200g，冰糖适量，百合适量，红枣适量

1、将准备好的银耳浸泡30分钟备用。

2、红枣洗净去核备悉档用。

3、百合洗净浸泡10分钟备用。

4、将银耳的根去掉，撕成小片，加水倒入电饭煲中煮20分钟。

5、20分钟后加入红枣、百合继续煮1个小时。

6、1个小时后加入冰糖搅拌即可出卖陆缓锅食用。

⑶ 红枣银耳莲子百合汤的做法

用料
主料银耳2个百合适量莲子适量红枣适量
辅料枸杞适量
调料冰糖适量
百合红枣莲子银耳汤的做法

1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用

2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了

烹饪技巧
在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

营养功效
1、银耳：含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

2、红枣：保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。

⑷ 银耳莲子百合枸杞红枣汤的做法

食材：枸杞 20颗左右：红枣 15、银耳 适量、百合 一小撮、莲子 一把、水 适量

一、预先泡发

1、将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发，时间在再10小时左右。


晚上19时许开始泡发，次日上午就可以炖煮；或是早上起来开始泡发，下午17时许就可以炖煮。

⑸ 百合可以和银耳红枣一起煮吗

百合可以和银耳红枣一起煮吗

百合可以和银耳红枣一起煮吗？百合银耳红枣都是具有一定的营养价值的，不少人就在想把它们一起煮汤，会不会营养价值翻倍。我已经为大家搜集和整理好了百合可以和银耳红枣一起煮吗的相关信息，一起来了解一下吧。

百合可以和银耳红枣一起煮吗1

1、百合可以和银耳红枣一起煮吗

可以。

百合性微寒、味微苦，有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘，有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘，有养血生津、补中益气的功效。

百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌，一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效，所以百合可以和银耳红枣一起煮。

二、百合银耳红枣怎样一起煮

百合银耳红枣汤

原料：

百合10克、银耳2个、红枣适量。

做法：

1、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；红枣洗净，去核。

2、起锅注入清水，放食材小火煮1小时左右，如用压力锅10分钟左右，直至汤汁粘稠。

3、可放冰糖或白糖同煮，也可食用时放入蜂蜜。

三、百合煮银耳红枣的功效有哪些

1、止咳化痰

百合有清心润肺、止咳化痰的功效，红枣和银耳可以补血益气，经常性咳嗽者可以食用百合银耳红枣汤来缓解症状。

2、滋阴养颜

百合银耳红枣糖里面含有维生素、氨基酸等营养物质，红枣有补血养血、补中益气的功效，能使面色红润有光泽。百合红枣银耳汤是女性养生美容的佳品，能有效改善气血。

3、润肠通便

银耳含有的粗纤维能够推动肠道的.蠕动，百合也有润肠通便的功效。百合银耳红枣汤能够润肠通便，清扫肠道，有利于排除体内废物。

四、哪些人适宜吃百合煮银耳红枣

1、干咳无痰者。百合银耳红枣汤有润肺止咳、清心养肺的作用，对于久咳不愈、痰中带血、痰少而粘的症状治疗效果较好。

2、气血不足者。百合银耳红枣可以补气养血、调理脾胃，气血不足者食用百合银耳红枣可以补血养血，滋补身体。

3、爱美女性。百合银耳红枣有较好的美容养颜功效，不仅富含维生素等多种营养物质，还能延缓衰老、防止色素沉着、减脂瘦身。

五、百合煮银耳红枣的食用禁忌

1、风寒咳嗽者不宜食用。百合对于久咳无痰、痰中带血的症状治疗效果较好，而且百合性微寒，风寒感冒患者食用反而会加重咳嗽的症状。

2、便溏泄泻者不宜食用。百合性微寒，便溏泄泻者食用会导致身体不适，甚至会加重泄泻的病症。

百合可以和银耳红枣一起煮吗2

百合红枣莲子银耳汤的做法

百合红枣莲子银耳汤是一道美食。主要原材料有百合、红枣、莲子、银耳等。具有滋阴养颜，清扫肠胃、有助减肥、去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

做法

1、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用

2、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了

3、在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

小贴士

银耳：

含有一种对人体很有益处的植物胶及

黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

红枣：

保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥

里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。

⑹ 百合银耳红枣润肺汤的经典做法

百合，银耳，红枣，枸杞，白砂糖，

做法：

1、首先将百合、银耳、红枣、枸杞清洗干净。

2、锅中倒入适量的水，放入红枣一起煮。

3、煮沸后再把百合、枸杞和银耳一同倒入锅里，煮沸后，调小火细煮。

4、半个小时后放适量白砂糖，直到白砂糖融化后就可以关火了。

• 1.准备材料

• 2.将半朵银耳放入水中 泡发2小时左右

• 3.泡好的银耳去掉黄色的部分

• 4.倒掉泡银耳的水，撕成小朵

• 5.红枣与百合洗干净

• 6.倒掉水份

• 7.锅中倒入多半锅的水

• 8.放入银耳

• 9.放入红枣

• 10.放入百合

• 11.放入枸杞

• 12.最后放入冰糖

• 13.小火加热，煮至甜汤变粘稠即可(我煮了一小时15分钟)

• 14.喝不完可以放冰箱保存
  
  
  

⑺ 红枣百合银耳汤有什么作用

功效：

一、红枣：红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

二、银耳：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。

因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

(7)百合银耳红枣汤扩展阅读：

红枣百合银耳汤虽是一道补养汤品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意。

首先，风寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否则不适当的食用会导致肺肾的损害，甚至会加重病情。

而且，因为银耳偏凉性，所以体寒之人要注意，可以在食用之时最好适量加入一些枸杞，以中和性质，以保证身体调和。