肉丸炖百合

㈠ 百合丸子的做法

百合丸子的用料
百合 2个夹心肉 500克馒头（小） 一个盐 一勺料酒 三勺蚝油 两勺姜丝水 20毫升葱碎
百合丸子的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
剁肉馅，剁好后把百合瓣放入肉馅里，接着剁

步骤 2
把百合都剁碎了，和肉馅成团就好了

步骤 3

馒头把外表皮扒了，里面的馒头切碎

步骤 4

肉馅里加葱碎、盐、蚝油、料酒、姜丝水、馒头碎。顺时针搅拌上劲

步骤 5
油温七成热下丸子。火为中火。 我戴了厨房手套，把小汤勺沾点冷水，挖一勺肉馅放左手团成球再下锅

步骤 6
先中火一遍，再大火集体炸一遍，第二遍大火炸时，下锅就可以捞出了。外脆里嫩，很好吃。

㈡ 怎样做雪梨百合肉丸汤

1 里脊肉和肥肉一起剁碎，加少许盐和红薯淀粉拌匀；
2 再加入鸡蛋清拌匀，容器壁上擦一点玉米版油，将调权好的肉糜弄成肉丸
3 放在水烧开的锅里
4、用勺子把表面的浮沫去掉，这样蒸出来的汤比较清澈，也不油腻；
5、然后加入雪梨和百合煮5分钟左右即可。

㈢ 百合肉丸汤的做法，百合肉丸汤怎么做好吃，百合

• 主料

• 百合

  100g

• 猪肉丸

  16颗

• 辅料

• 水

  适量

• 盐

  适量

• 香菜

  适量

• 葱

  适量

• 鸡骨回头

  适量

• 步骤

• 

  8.手择入香菜和葱

㈣ 莲子百合肉丸粥怎么做

莲子是滋补食品，可强身健体。百合有滋补营养作用，既是佳蔬，又是良药。对病后虚弱、结核病、神经官能症等患者大有助益，对多种癌症都有较好的疗效，是一种比较满意的抗肿瘤药。百合有润肺止咳，养阴清热，清心安神，利大小便，止涕泪等功效，以治疗心肺疾患为主。
材料：莲子100克，百合50克。米1／2杯，瘦猪肉馅150克，佐料A（葱花10克、盐少许、淀粉1／2小汤匙、胡椒粉少许、水1大汤匙）、盐、胡椒粉适量。
做法：1．莲子、百合洗净，倒上热水，盖锅盖闷一会儿。米 洗净后用水浸泡2小时。2. 将米、莲子、百合倒入深底锅内，加入10杯水，旺火煮开，再以中火煮至熟烂。
3．将肉馅拌上A的佐料，做成肉丸、放在米饭锅内，煮开，加盐，胡椒粉调味。 根据自己口味可加点香菜。
注：没有鲜百合也可用干百合。

㈤ 新鲜百合能不能煮牛肉丸

可以煮牛肉，牛肉与百合非常搭，牛肉增强人的力量闹友特别有并弯悄效，百合可强身健骨，新鲜百合煮牛肉是一道营养丰绝渣富的养生菜。

㈥ 百合肉圆的做法步骤图，百合肉圆怎么做好吃

用料 前腿肉 新鲜百合 鸡蛋 盐

胡椒粉

草果粉
百合肉圆子的做法 步骤
百合一片片内剥下来，洗白白~~容好可爱水灵。
然后开始准备肉圆了。材料超简单：剁细的肉，懒的话在菜场直接绞好也行。一撮盐，按自己吃盐的口味，我比较淡。一小撮草果面，一撮胡椒粉，再嗑个蛋。OK了~~开始搅拌。
拌好以后就开始包喽~~
也很简单，肉泥搓成圆子，把百合一瓣瓣的镶在肉圆上就可以了。

上锅蒸，先大火，水开了调中火，20分钟就可以开吃啦。

㈦ 百合蒸肉丸的家常做法

百合色泽洁白，口感微苦，是清补佳品，有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强体质以及防癌抗癌等功效，百合除了最常见的炖粥或者做甜汤之外，入菜也是很是美味，比如这道百合蒸肉丸，肉丸鲜嫩多汁，百合酥软清润，非常可口。

工具/材料

去皮五花肉200g

百合1个

料酒1小勺

生姜粉1小勺

盐1小勺

蒸鱼豉油少许

香葱少许

胡萝卜适量

• 01

  去皮五花肉用温水清洗干净，然后剁碎，放入碗中，依次加入1小勺料酒和生姜粉，拌匀。

• 02

  再加入少许水，搅打上劲，然后加入1小勺盐和少许葱花，同样拌匀。

• 03

  百合洗净后掰成小片，放入碗中。

• 04

  取一小段胡萝卜，切成小圆片，放入盘中，均匀地摆好。

• 05

  分别用勺子挖取适量肉糜，整成肉丸，放置在胡萝卜片上。

• 06

  洗净的百合控干水分后放入盘中。

• 07

  放入蒸锅，大火煮开后转中火6-7分钟左右即可。

• 08

  取出后浇上少许蒸鱼豉油，再撒上一些葱花就可以上桌了。

㈧ 百合蒸肉丸怎么做好吃

1.猪肉馅与水发和木耳中加入蚝油、五香粉、食盐、香油、料酒，搅拌均匀。

2.北豆腐碾成泥状，加入淀粉。

3.取30克豆腐泥，在手心按压成片状。

4.取15克肉馅放入豆腐上。

5.将豆腐片慢慢团成圆球状。

6.豆腐丸子，在手心搓圆

7.锅内放入食用油，加热至6成热，下入豆腐肉丸子，炸制表皮金黄，捞起。

8.锅内下鸡汤，将炸制好的豆腐肉丸子，烧至。见汤汁浓稠，即可。。。。。

㈨ 百合肉丸蛋汤的做法，百合肉丸蛋汤怎么做好吃

食材
鲜百合80克
肉丸子200克
土鸡蛋3个
茶籽油15克
盐1克
姜适量
香葱适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
百合剥开洗净；姜去皮洗净切片；香葱洗净切葱花
2
肉丸子提前准备好
3
锅里倒入适量清水，放百合、姜片大火煮开
4
打入三个鸡蛋，煮五分钟
5
放肉丸子再煮五分钟
6
放油盐，搅拌均匀
7
撒葱花，起锅装盘即可
8
慢慢享用吧！

㈩ 肉丸鲜百合秋葵汤是怎么做的

前言
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、专草酸钙等，属经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
材料
主料：肉丸150g、秋葵150g、鲜百合2个；
辅料：油适量、盐适量、蟹味菇30g
肉丸鲜百合秋葵汤
1
鲜百合2个，蟹味菇30g，秋葵150g，肉丸150g、姜片3片
2
所以材料洗干净，切好，肉丸自己剁肉做成的丸子，肉沫要先调味再做丸子
3
水开后放入姜片和丸子煮开
4
再把其他材料放入
5
煮15分钟
6
最后下盐调味即可
7
很鲜美的汤
8
肉丸秋葵汤
小贴士
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食