新鲜百合煮汤

⑴ 鲜百合怎么做汤吃

鲜百合汤

红白相映，甜中微苦。

材料
主料：百合200克，专辅料：枣（干）20克，调属料：冰糖10克

做法
1.新鲜百合逐瓣掰开，撕去内衣，洗净；小红枣洗净，用清水煮酥。
2.汤锅放在火上，倒入清水适量，下入百合，煮至酥而不烂，加入红枣、冰糖即成。

⑵ 新鲜的百合怎么煮汤

要说新鲜的百合，怎么煮汤？我首先想到的就是百合莲子汤了，因为这道百合莲子汤，是我每次需要清心解毒的时候，必喝的一道汤类菜品了，而且这道百合莲子汤，不仅在功效上有着清心解毒的作用

还非常的简单好做，基本只要会点厨艺的人，就能轻松的制作出来了，今天我就把这道百合莲子汤的具体做法，完完全全的分享给大家，但由于我不是专业的厨师，要是有说错的地方，还请大家多多指教

⑶ 百合怎么炖汤好喝

百合和什么一起煮汤好：银耳莲子百合汤
材料：
银耳莲子适量、百合适量、枸杞适量、老冰糖适量
做法：
1、食材洗净，泡水，莲子和百合约泡2小时;银耳泡20分钟，剪掉黄蒂，扯成小块。
2、锅中注入冷水，水和莲子加百合比例约为4：1，下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟，下银耳大火烧开转小火再煮10分钟。
3、倒入冰糖和枸杞，继续小火炖10分钟。
百合和什么一起煮汤好：雪梨百合汤
材料：
鲜百合20g、雪梨1个、枸杞10粒、冰糖20g
做法：
1、准备食材，梨去皮去核，百合洗净。
2、把梨、百合、冰糖放入高压锅，加600毫升水。
3、一个煲汤功能，25分钟，加入枸杞搅拌均匀出锅。
百合和什么一起煮汤好：绿豆百合汤
材料：
干百合25g、绿豆100g、冰糖适量、清水适量
做法：
1、准备好绿豆，干百合，绿豆和干百合淘干净，浸泡两个小时以上。
2、锅里放入半锅水，放入浸泡后的绿豆和百合。
3、大火煮开，转中火煮20分钟，关火焖15分钟。
4、加入冰糖，再次开火煮开，转中火煮十分钟，焖一会，舀一勺看看绿豆已开花即可，等凉透后放冰箱冷藏一下更好喝。

⑷ 新鲜百合怎么煮好吃

鲜百合银耳糖羹

用料

银耳 1个

莲子 20个

红枣 10个

冰糖 适量

鲜百合 3个

鲜百合银耳糖羹的做法

• 准备好银耳莲子，隔夜浸泡一晚，鲜百合洗净

  

  
  

⑸ 百合煲汤怎么做好吃

百合排骨煲汤做法

用料：排骨 一条

白萝卜 一个

百合 少许

枸杞 少许

盐 一茶匙

鸡精 适量

做法步骤：

1、备好所需用料，排骨提前放入开水中灼洗干净，白萝卜切块

4、炖呀炖呀，一个小时慢慢的过去了，炖汤讲究的时间，所以现在的电器也很方便，我们只需坐着等就好，无需看火，汤炖好后撒入清洗干净的枸杞就可以出锅了

5、炖好的汤加入适量的食盐，鸡精就可以喝了，喜欢的可以加点芹菜，味道更好些

6、成品百合排骨汤做好了。

功效：入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

1、百合排骨汤含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2、百合排骨汤富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

3、百合排骨汤有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

⑹ 百合怎么烧汤

红绿百合汤
材料
红豆适量，绿豆适量，鲜百合1个，糖（可不放）
做法
1.红豆，绿豆适量，提前泡1小时左右；鲜百合1个
2.红豆和绿豆加适量冷水
3.高压锅压30分钟左右
4.期间将百合一瓣瓣剥好清洗干净
5.高压锅放气后开盖续滚，放入新鲜百合，10分钟后即可。可根据个人口味放或不放糖

⑺ 百合怎么煮汤好吃

百合这种食材我们在生活中的制作方法是比较多的，可以用于泡水饮用，也可以用于煲汤，所以我们可以了解新鲜百合的做法。新鲜百合煲汤可以做成薏仁绿豆百合汤、紫薯银耳莲子百合糖水以及百合山药汤等。对于这些食物的做法，我们可以跟着下面的做法来学习，并且要多尝试几次，主要是百合汤可以美容养颜。

百合煲汤有哪些做法?

薏仁绿豆百合汤

做法：
1、原料：薏仁100克·绿豆100克·百合20克·清水适量
2、薏仁、百合分别用水泡2个小时备用;
3、薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚;
4、转文火继续煮约20分钟，直到薏仁、绿豆酥烂就可以了。
这道汤，不仅营养丰富，美味可口，还可以起到清热解毒，美容降压的功效。酷暑时更能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，维持人体内酸碱平衡的重要作用，是一道制作简单、功效显著的家常养生汤。
从食物属性看：薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。绿豆味甘性寒，入胃、心二经。入汤不仅清凉解渴，还有清热解毒的功效。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补的功效，用百合做汤有润肺、清心、调中的效果，可止咳、止血、开胃、安神。
喝汤的同时，就可以丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸，有效起到有润肺养颜、清心解毒、调中止咳、开胃安神的作用。
百合煲山药的做法
食材:山药300g，干百合100g，红枣10
做法
1、将干百合洗净后放入清水中浸泡，红枣洗净去核，山药洗净削皮，切成长4cm、宽2cm的块状。
2、在锅中放入清水，待其烧开后一同将百合、山药、红枣放入，转中火炖煮45分钟。
3、关火前5分钟撒入冰糖就完成了。
山药在切块后记得放入清水中，以免氧化变黑和完全粘结在一起。红枣去核之后，更加容易食用。冰糖不要太快就加入锅中，可以根据个人口味喜好调整量的大小。这款夏日甜汤老少皆宜哦!
紫薯银耳莲子百合糖水
安神美容、防癌排毒
食材：紫薯200克、银耳、百合、莲子、冰糖适量。
做法：
1、银耳泡发后洗净掰小瓣。
2、莲子洗净。
3、紫薯去皮，洗净切块备用。
4、锅中放入适量的水和紫薯，放到火上熬煮。
5、待开锅了，放入莲子继续小火熬煮。
6、熬至莲子变软，放入泡发的百合和银耳继续熬煮20分钟。
7、待所有材料都熬熟了，放入冰糖，搅拌至冰糖融化即可关火。

⑻ 百合汤 煮多久

如果是干百合,就先用清水泡5个小时,然后放进锅里煮,一般煮1个小时就煮化了.

⑼ 新鲜百合煲汤的做法

薏米仁绿豆百合汤
作法：
1、原材料：薏米仁100克·绿豆100克·百合花20克·冷水适当
2、薏米仁、百合花各自用小水泡2个钟头预留;
3、薏米仁、绿豆、百合花加满冷水煮到滚;
4、转慢火再次煮约20分钟，直至薏米仁、绿豆酥烂就可以了。
这道汤，不但营养丰富， 色香味俱全，还能够具有清热去火，美容护肤降血压的作用。炎热时更可以清暑益气、解渴有利排尿，不但能补充水份，并且还能立即补充碳酸盐，保持人体内酸碱的关键功效，是一道制做简易、作用明显的生活中养生汤。
百合花煲山药的做法
食物:淮山药300g，干百合100g，大枣10
作法
1、将干百合清洗后放进冷水中侵泡，大枣清洗削皮，淮山药清洗去皮，切发展4cm、宽2cm的小块。
2、在锅中放进冷水，待其煮沸后一同将百合花、淮山药、大枣放进，转低火烧煮45分钟。
3、熄火前5分钟撒进老冰糖就完成了。
淮山药在切片后还记得放进冷水中，以防空气氧化发黑和彻底粘接在一起。红枣去核以后，更为非常容易服用。老冰糖不必太快就添加锅中，能够依据本人口感爱好调节量的尺寸。这款夏季甜汤老少咸宜哦!
紫红薯银耳莲子百合花红豆糖水
安神助眠美容护肤、抗癌身体排毒
食物：紫红薯200克、白木耳、百合花、莲籽、老冰糖适当。
作法：
1、银耳泡发后清洗掰小瓣。
2、莲籽清洗。
3、紫红薯削皮，清洗切片预留。
4、锅中放进适当的水和紫红薯，放进火上熬煮。
5、待沸腾了，放进莲籽再次文火熬煮。
6、熬至莲籽变松，放进泡开的百合花和白木耳再次熬煮20分钟。
7、待全部原材料都熬熟透，放进老冰糖，拌和至老冰糖溶化就可以熄火。

⑽ 鲜百合与什么煲汤最好

百合是一种常见的药食两用材料，其不仅营养价值高，而且食疗功效显著，常食对身体有多方面的养生保健作用，因此很多人都喜欢吃。
而百合的吃法也是很多的，其中煮汤食用也是常见的食法之一，那么百合和什么一起煮汤好呢？以下就给大家推荐几种百合煮汤的做法。
2
【百合煮汤的做法】
一、百合二豆排骨汤
材料：干百合15克，红豆、绿豆各20克，猪小排400克，食盐适量。
做法：
1、先将猪小排洗净剁小块，放进沸水中过烫一下捞出；
2、然后将红豆、绿豆浸泡1小时洗净，百合洗净泡软；
3、接着在锅中加入适量清水，下入排骨块、红豆、绿豆、百合；
4、用大火煮沸后，转中小火炖至豆熟排骨软烂，最厚加食盐调味即可。
二、百合鲫鱼汤
材料：
主料——鲫鱼1条（约500克），鲜百合100克，红枣5颗；
辅料——葱段、姜片、料酒、食盐、胡椒粉、色拉油各适量。
做法：
1、先将鲜百合掰开，入沸水烫5分钟后沥干，红枣泡开备用；
2、然后将鲫鱼处理洗净，抹上料酒、食盐腌渍10分钟；
3、接着将锅置火上，放入色拉油，爆香葱段、姜片；
4、再将鱼两面煎黄，加适量水，加盖煮5分钟后放入百合、红枣略煮；
5、最后加食盐调味，放入碗中，撒上胡椒粉即可。