牡丹江重庆面馆

『壹』 重庆有哪些正宗的小面馆

如今说到好吃的面食，重庆小面绝对榜上有名，重庆小面现在已经是重庆最重要的美食标签之一，凡是来重庆旅游的人几乎第一时间就是去吃重庆小面。那么正宗吃小面的店有哪些呢？花市豌杂面、胖妹面庄、巴国御蜀重庆小面、老太婆摊摊册散面、陶记面庄等等。

1、豌杂面是重庆小面的一种，也是重庆人最爱吃的，要吃豌杂面当然选择最有名的花市豌杂了，一是它的历史比较久远，二是处于繁华的解放碑，除了本地人，还吸引着外地人去吃。三是味道，其豌杂能代表重庆特色。重庆豌杂裤弊面中最好吃的碗杂胡姿族面店之一当属花市豌杂面。

花市豌杂面以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，口感润滑，豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香醇，清香绵软的豌豆，裹着喷香浓厚的杂酱，再配上花生、配料等，看着就眼馋嘴馋了！

人均：12元

地址：渝中区青年路77号鲁祖庙花市入口旁

2、胖妹面庄

胖妹面庄就是“传说中重庆小面50强之一”，并且一直位列前十，引得无数“本地熟客”和“背包一族”竞折腰。牛肉面“确实霸道”，牛肉“软烂入味”，面条“又麻又辣”，想尝尝多种口味，也可以在这里一饱口福，价格也比较实惠，成为了胖妹面庄爆火的主要原因。胖妹面庄首先要赞的就是碗大，很适合吃面时候和面佐料，重庆很多小面馆没有注意到这个问题；牛肉和肥肠选材很好，烧得软硬正好，吃起来口感好，而且不会腻。

人均：15元

地址：渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)

3、巴国御蜀重庆小面

巴国御蜀重庆小面软糯的豌豆，香而稠密的杂酱更是将味道装点得更完整，面与作料浑然一体，引得心中的满足感油然而生。饿的人每天路过都要去吃一碗，有的人吃过一次就说腻得不得了。而且这家的牛肉才更叫一绝，大不说，入口即化。偶有闲暇，约上几个朋友，来上一碗小面，喝点小酒当是不错的选择！

人均：12

地址：重庆市九龙坡区二郎路88号浩博星钻1层2号楼30号

『贰』 重庆小面50强是哪几家重庆小面怎么做

重庆小面虽然是一种特色小吃，但是深受市场人们喜欢，已有多个品牌。那么，重庆小面50强是哪几家？重庆小面怎么做？

重庆小面50强是哪几家

重庆小面五十强评选最早来自民间，经过网友海选，众人审议，最终筛选出“重庆小面五十强”。大溪沟的“一热胜三鲜”、马家堡的“开半天”，彩电中心旁的“蚂散彩电面”等享有盛誉的招牌面庄都被推进五十强，许多上榜面庄甚至没有名字，只有一个简单地址。接着还有了09年版的重庆小面50强。2014年元旦游锋，新版重庆小面50强出炉。2014年随着《舌尖上的中国·2部》的播出，重庆小面在国内掀起了热潮，国内慕名而来的不止是食客，更有淘金者，看重的就是小面的商机，目前为止据不完全统计全国上下至少有1000家重庆小面的面馆，一改重庆小面的街边摊经营模式，行业经过整合做起了正规连锁生意，装修大多采用的是山城古镇的风格，突出了山城的特色!让异乡人不仅能品尝到正宗的小面而且有一种身处意境感受巴渝文化!

2016版重庆小面新50强名单(排名不分先后)：

01.巴国御蜀

巴国御蜀重庆小面

特色：麻辣鲜香，牛肉入口即化。

02.陈祖面

特色：重庆老字号，传统小面味道。

03.“煮打哥”重庆小面

特色：牛杂面以及特制老坛酸菜面

04.南七面庄

特色：推荐小面，且为24小时营业。

05.耍耍面

特色：秘制牛肉面、泡椒猪肝面，环境干净卫生。

06.香香卤面

特色：卤面香，服务好。

07.肖氏面庄

特色：面条滑爽、有弹性。

08.杨八面庄

特色：海椒香、味道重。

09.包包白专业牛肉面

特色：牛肉面面条劲道，作料重油重辣，有火锅味。

10.董小面

特色：豌杂面和小面是特色，味道绵长。

11.正宗三姐猫儿面

特色：杂酱味美，纯手工制作，卫生健康。

12.陈小面

特色：特色重庆小面，麻辣鲜香。

13.成长巷巷特色面

特色：特制面条，作料有讲究。

14.大众豌杂面

特色：豌豆软、臊子鲜，口味地道。

15.瀚客重庆面馆

特色：装修古香古色，外婆肥肠面是特色。

16.花市豌杂面

特色：重庆老字号，豌杂面是特色。

17.惠氏抄手之面

特色：独创“抄手面”，面劲道，抄手香。

18.开半天猪耳朵面

特色：清汤小面搭配香辣猪耳朵丝，独特新颖。

19.老虎灶鼎锅面

特色：干溜面芝麻酱香，口味地道。

20.胖妹面庄

特色：面条劲道，麻辣鲜香。

21.十八梯眼镜面

特色：牛肉面是特色，肉糯、面劲道。

22.王五板凳面

特色：小面麻辣鲜香。

23.吴妈老面

特色：海椒辣而不燥，味道回甜。

24.一热胜三鲜

特色：大骨汤打底，燃面、刀削面是特色。

25.张莉面庄

特色：麻辣鲜香。

26.彩电面

特色：肉臊香、豌豆烂，作料丰富。

27.二娃摊摊面

特色：正宗重庆小面，麻辣味重。

28.鸡公面

特色：特色浇头——烧鸡公，别具一格。

29.老太婆摊摊面

特色：花椒麻、海椒香。

30.老战友渣渣面

特色：面条是自家压制，加入蔬菜汁，绿色健康。

31.门外香怪味面

特色：集纳麻辣酸甜四种味道。

32.周三老面馆

特色：正宗麻辣小面，牛肉入口化渣。

33.竹林牛肉面

特色：面条筋道，汤汁香气浓郁，不重油。

34.福半天牛肉面馆

特色：牛肉、牛筋糯、小面分量足。

35.掰哥牛肉面

特色：分量足，味道鲜。

36.阿明家私房牛肉面

特色：秘制牛肉面，牛肉原汤入料，鲜味足。

37.奥照面

特色：独创野山菌面，味道独特。

38.板凳面

特色：老重庆风味，麻辣鲜香。

39.邓记牛肉面

特色：牛肉面采用牛肉原汤，非常鲜香。

40.钓鱼猫面

特色：豌豆入口化渣，油辣子香。

41.龙氏机场豌豆面

特色：重庆老字号，豌杂面是特色。

42.鲜小面

特色：味道正宗，环境干净整洁。

43.赵伍面庄

特色：汤汁鲜美，作料够味。

44.朱儿面庄

特色：小面麻辣味重。

45.斗碗面

特色：24小时营业，秘制牛肉面和蹄花面神物晌有口皆碑。

46.海关对面

特色：特色碗杂面，作料齐备，味道香。

47.聚园面馆

特色：自制面条，爽滑劲道。

48.小小面庄

特色：杂酱味鲜汁浓。

49.程凉面

特色：百年老字号，面条里放芥末，味道“酸甜麻辣冲”。

50.老盐坊棚棚面

特色：浇头丰富，有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种。

重庆小面怎么做

材料 ：面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。

步骤：

先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀 

味精调味，不喜欢的可以不放

根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。

煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦

将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎一碗地道的重庆小面就做好啦端过来，开吃，光看照片就已经口水直流了。

为什么重庆的面叫小面

小面没有排场，没有菜码，没有面汤。

因为简略，所以称小面。

『叁』 牡丹江都有那些好吃的东西呢。

江滨的老地方煎饼果子
检查院家属楼下的老续太太鸡爪子
文化宫的李老太太臭豆腐
二中食堂的胖子抻面后来搬家拉传说在师范学校的食堂但是他每天在七星街早市也出摊
七星街儿童电影院对面的大咸阳 他家的牛肉豆腐汤 随便加上大碗米饭
七星街旁边胡同的麻拉面 豆腐卷 估计是牡丹江最埋汰的饭店但是经常爆满
久山大厦后身的小辣椒味挺好挺实惠的 听说原先是地沟油现在好象干干净拉

小辣椒旁边有金洲包子总点 不过东二条路那个金洲包子的拌菜比总店全
桥北军马厂的骨头锅骨头味挺好店挺小经常爆满但是价格不比吴记便宜 他在新华那边有家分店分店比总点干净多而且给的骨头非常多
东二条路北龙那良子足道对面的沙锅坛肉挺好跟哈尔滨火车站那个美味有一拼晚上的时候出租车司机很多
东一条路七星街下坎的老三刀削面
东四条路的又一春冷面 明太鱼 拌干豆腐 冷面都非常好吃
东一条路下坎的山城 鸳鸯锅 他家的羊肉挺好
西四条路的老长安碳火锅 他家的也好吃还打折
新安街5条路和6条路之间的九鲜坊装修之后去的人很多他家的排骨串和肚锅好吃还有心管炒面
远东下面的金丝枣糕
东一商场门口火山石烤地瓜
东一商场明八珍的凉拌面！
步行街久久龙胡同里的老邮差酸辣粉跟二中食堂的是一家
远东5楼的麻辣烫
远东后身的陕西凉皮也是特色啊
西四条路的全洲牛肉锅 冬天吃老盖拉 大庆派出所对面有一个牛肉锅也挺好就是埋汰往里放的牛肉罐头味也挺好
东三条路那有个山巴冷面的豆腐汤
巨无霸西面的大西北刀削面他家的锅包肉是用色拉油做的 属于色香味具全尜尜盖
平安街西六西七之间有一个羊蝎子,价钱便宜,汤好肉香,喝多酒之后去解解酒是一大享受.
东三条路黑土地傍边胡同里的铁锅炖大鹅也是很有特色的.
兴平路西祥伦街的兴平狗肉中午过了11点是很难找到地方的.
下乜河有一个鸡蛋糕大王,一个小小的鸡蛋糕能叫大王当然有他的道理.
电视台和书画院之间有个朝鲜风味小吃,他家的大酱汤我认为是丹江第一.
东三条路的金牌猪手好久没去了,那里的猪手是很让我怀念的.（这里的大酱汤，石锅拌饭和冷面还有拌菜也超级好吃。而且重新装修了。强烈推荐）
文化宫北楼新开的面街环境优雅，文化品位高，各种面条的味道很不错。
韩都烤肉比它附近的板门店好吃，但它又开的分店千里马不如它的原店
朝小 门口有个大米加工部，他家的打糕全市最好。
大庆路,大庆派出所对面有个东乐牛肉锅不错!
百货大楼南胡同的美味猪手拌菜
西小一条路平安街双龙沙锅居
通江商场后胡同 穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤馍那真是一绝!
西一条路平安街,职工大学对面,汉江小吃的牛骨髓汤
好像是北小爱民街,就是久久隆市场往东,有一家桦林大鹅不错,再往东走十几步还有一家笨鸡锅味道也贼好!（久久隆市场，也叫华隆市场。在新新娘下边，那里面有家麻辣烫和凉拌面也很很好吃，对还有酱土豆）
西八条路长安街,自助杀猪菜,好像是14元一位,爆火!
新安街西2条路的杨麻子大饼
南市街西2条路的九百年大泥鳅
七星街东2条路东华蟠龙饼
一中对面有一个小饭店炒菜贼好吃,名字叫宝隆.问一中的学生都知道（我男朋友和他的朋友们戏称那个饭店为“宝隆大酒店”，不过确实很好吃。
一说炒菜我又想起来久久隆东小一条路帅园小吃家的炒菜那也是相当有名了.

二中现在的大门。正对的那条街有个胖胖快餐，它家的香辣鱿鱼丝特别受欢迎
还是二中现在的大门，旁边的那家考冷面，现在挂牌子了，叫《二忠~~》 就是取二中的谐音
东一商场里面的明八珍豆腐脑~~味道很独特

味美家的牛排也不错（本人比较喜欢它家的海鲜一品饭，是个套餐，25元一套，很好吃的）
中国连通附近的仙淇淋，它家的抄饭和意大利通心粉也很有特色，很好吃（本人推荐他家的牛肉饭，也是套餐但很实惠，12一套。还有乌梅沙冰以及珍珠奶茶，我经常喝的是椰香和香芋的）
东兴对面的清香斋的烧卖也不错啊（去他家顺便尝尝拌菠菜吧，比较特别）
还有蟠龙大饼旁边的东方快车听说也挺火，还快（其实蟠龙大饼比较好吃呵呵，昨天又去了。哎呀呀他家的瘠骨可真好吃啊，还有拌菜~~~）
顺风火锅和银河火锅怎么没说呢？（火锅么还是山城的好，吃山城一定要吃他家的麻团哦，让他们给切开。还有海带芽也要一份，好吃还特实惠）
看完我就疯了。。哈哈。

『肆』 牡丹江哪有卖面条的

各种市场都有卖的 刀切面就是机器切出来的 如果量多 市场会给你批发价 应该

『伍』 牡丹江有什么好吃的地方啊

1. 东六条路平安街路口，金牛角烤肉。

2.邮政路西安地税对面，犇羴鱻。

3.文化宫的李老回太太答臭豆腐。

4.最好吃的就是七星街的天府食园，专门吃烤串的地方。

5.景福街的老三刀削面。

6.东小一路的重庆水煮鱼，做的相当地道，地方虽然小，但是很多很多各路人马都去那里吃水煮鱼的，而且不打包，店虽然小，却不便宜。

7.川骄的火锅，非常好吃。

『陆』 牡丹江市名扬炒面馆在哪

这个炒面馆在东一条街的那条路上他我们可以看得到，这个面馆相对来说还是比较大的，总的来说客流量很高。

『柒』 重庆一面馆一碗面218元上热搜，为何该面馆的面这么贵

重庆的一家面馆让饥，一碗面高达218元钱，登上了热搜。这个面馆的面之所以这么贵，是因为这个面馆都针对于有钱人来消费，当穷人在看到这个面馆的时候，也都表示终于有人来宰有钱人了。这对于这个家面馆而言，他在制作小面的时候也并非有什么特别之处，只是特意的把面馆的面价格标高。可能是考虑到自己的房租非常的高，为了提高运营成本，所以才会选择把面馆的面价格上涨。

开设的门店

因为这个老板开设的门店在市中心最繁华的地方，也就由此小面的价格就会有所上涨。在今年重庆小面的价格由之前198一碗，涨到如今218一碗。让许多人都觉得这碗小面价格实在是太高了，消银但是还是会有许多有钱人相继去体验，尝一尝这碗重庆小面究竟有何特色？

『捌』 请问，重庆小面50强是哪几家

“吃遍重庆——寻找新版小面50强”评审会在商报会议室召开，专家评委和试吃团评委对网友推荐的285家面馆评审打分。按照网络投票占60%、专家评委占20%、试吃团评委占20%的权重进行计分。专家评委表示，此次活动中，网络投票加上试吃团评委的投票权重占80%，体现了对网络民意的充分尊重。

本次评审会的专家评委有国际烹饪艺术大师、国际美食评委、重庆市饮食行业协会秘书长张正雄，重庆市餐饮协会副秘书长、“味道重庆”董事长刘越，著名“老重庆”肖能铸。试吃团评委由多次参与本次体验活动的6名网友代表担键扮桥任，其中包括吃遍了重庆稿猛200余家小面馆，曾登上央视小面纪录片的网友“123台灯”。

“吃遍重庆——新版小面50强”榜单（榜单按首字母顺序排列，排名不分先后）

一、沙坪坝区
●包包白专业牛肉面
特色：牛肉面面条劲道，作料重油重辣，有火锅味。
地址：沙坪坝区天马路

●懂大师最重庆小面
特色：酸爽耙耳朵面，大师巴掌牛肉面，8分熟的牛排。
地址：南坪街道珊瑚路8号2栋1层商业7号

●董小面
特色：豌杂面和小面是特色，味道绵长。
地址：沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内

●正宗三姐猫儿面
特色：杂酱味美，纯手工制作，卫生健康。
地址：沙坪坝区磁器口南街13号

二、渝中区
●陈小面
特色：特色重庆小面，麻辣鲜香。
地址：渝中区中山三路15号

●成长巷巷特色面
特色：特制面条，作料有讲究。
地址：渝中区上清寺60号

●大众豌杂面
特色：豌豆软、臊子鲜，口味地道。
地址：渝中区大坪中学对面

●瀚客重庆面馆
特色：装修古香古色，外婆肥肠面是特色。
地址：渝中区中山四路83号

●花市豌杂面
特色：重庆老字号，豌杂面是特色。
地址：渝中区鲁祖庙花市旁

●惠氏抄手之面
特色：独创“抄手面”，面劲道，抄手香。
地址：渝中区较场口转盘

●开半天猪耳朵面
特色：清汤小面搭配香辣猪耳朵丝，独特新颖。
地址：渝中区长江二路153附1-3号

●老虎灶鼎锅面
特色：干溜面芝麻酱香，口味地道。
地址：渝中区望龙门西三街

●胖妹面庄
特色：面条劲道，麻辣鲜香。
地址：渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁

●十八梯眼镜面
特色：牛肉面是特色，肉糯、面劲道。
地址：渝中区解放西路171号

●王五板凳面
特色：小面麻辣鲜香。
地址：渝中区解放西路85号

●吴妈老面
特色：海椒辣而不燥，味道回甜。
地址：渝中区两路口桂花园路

●一热胜三鲜
特色：大骨汤打底，燃面、刀削面是特色。
地址：渝中区大溪沟转盘

●张莉面庄
特色：麻辣鲜香。
地址：渝中区中山四路

三、九龙坡区
●彩电面
特色：肉臊香、豌豆烂，作料丰富。
地址：九龙坡区石桥铺彩电中心

●二娃摊摊面
特色：正宗重庆小面，麻辣味重。
地址：九龙坡区毛线沟转盘

●鸡公面
特色：特色浇头——烧鸡公，别具一格。
地址：九龙坡区第一人民医院正门

●老太婆摊摊面
特色：花椒麻、海椒香。
地址：九龙坡区杨家坪建设厂家属区

●老战友渣渣面
特色：面条是自家压制，加入蔬菜汁，绿色健康。
地址：九龙坡区大公馆车站旁

●门外香怪味面
特色：集纳麻辣酸甜四种味道。
地址：九缺码龙坡区石桥铺枫丹路155号

●周三老面馆
特色：正宗麻辣小面，牛肉入口化渣。
地址：九龙坡区杨家坪劳动二村28栋1-1

●竹林牛肉面
特色：面条筋道，汤汁香气浓郁，不重油。
地址：九龙坡区马王乡龙泉路68号

四、大渡口区
●福半天牛肉面馆
特色：牛肉■、牛筋糯、小面分量足。
地址：大渡口区平安轻轨站边大堰三村路口

●■哥牛肉面
特色：分量足，味道鲜。
地址：大渡口区春晖路24号

渝北区
●阿明家私房牛肉面
特色：秘制牛肉面，牛肉原汤入料，鲜味足。地址：渝北区回兴轻轨站宝桐一路207号

●奥照面
特色：独创野山菌面，味道独特。
地址：渝北区人和龙寿路

●板凳面
特色：老重庆风味，麻辣鲜香。
地址：渝北区花园新村松石北路

●邓记牛肉面
特色：牛肉面采用牛肉原汤，非常鲜香。
地址：渝北区花卉园西路三支路

●钓鱼猫面
特色：豌豆入口化渣，油辣子香。
地址：渝北区两路三支路

●龙氏机场豌豆面
特色：重庆老字号，豌杂面是特色。
地址：渝北区渝航路131号

●鲜小面
特色：味道正宗，环境干净整洁。
地址：渝北区工业园区宝桐路234号

●赵伍面庄
特色：汤汁鲜美，作料够味。
地址：渝北区龙溪镇花园新村

●朱儿面庄
特色：小面麻辣味重。
地址：渝北区金龙路龙溪小学旁

五、江北区
●斗碗面
特色：24小时营业，秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑。
地址：江北区洋河二路

●海关对面
特色：特色碗杂面，作料齐备，味道香。
地址：江北区建新北路41号附11号

●聚园面馆
特色：自制面条，爽滑劲道。
地址：江北区五里店小学门口

●小小面庄
特色：杂酱味鲜汁浓。
地址：江北区观音桥家乐福863车站旁

六、南岸区
●陈祖面
特色：重庆老字号，传统小面味道。
地址：南岸区弹子石电影院后巷内

●春森牛肉面
特色：牛肉软糯，汤汁鲜美。
地址：南岸区双峰路2号融侨半岛云满庭C区门口

●南七面庄
特色：推荐小面，且为24小时营业。
地址：南岸区万寿路花园村

●耍耍面
特色：秘制牛肉面、泡椒猪肝面，环境干净卫生。
地址：南岸区南坪珊瑚路1号

●香香卤面
特色：卤面香，服务好。
地址：南岸区五小区环湖路21号

●肖氏面庄
特色：面条滑爽、有弹性。
地址：南岸区南坪中学后门斜对面

●杨八面庄
特色：海椒香、味道重。
地址：南岸区六公里轻轨站旁

七、其他区县
●程凉面
特色：百年老字号，面条里放芥末，味道“酸甜麻辣冲”。
地址：万州区太白路15号

●老盐坊棚棚面
特色：浇头丰富，有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种。
地址：万州区观音岩沙龙路297号

●朱家面馆
特色：杂酱面和牛肉面最出名。
地址：梁平县双桂路一横街转盘