丁香花制香

⑴ 丁香是什么调料

丁香属落叶灌木或小乔木。因花筒细长如钉且香故名。又称丁香、洋丁香。著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。 紫丁香花丁香花植株高2～8米，叶对生，全缘或有时俱裂，罕为羽状复叶。花两性，呈顶生或侧生的圆锥花序。花色紫、淡紫或蓝紫，也有白色紫红及蓝紫色，以白色和紫色为居多。紫的是紫丁香，白的是白丁香，白丁香为紫丁香变种蒴果长椭圆形，室间开裂。
喜充足阳光，也耐半阴。适应性较强，耐寒、耐旱、耐瘠薄，病虫害较少。以排水良好、疏松的中性土壤为宜，忌酸性土。忌积涝、湿热。 全属约30种。丁香属主要分布于亚洲温带地区及欧洲东南部,我国原产25种，为丁香属分布中心，其分布自中国西南至东北约跨越15省份，以西南及秦岭地区种类最多。野生种多分布在海拔800～3800米的山地 ，栽培地区则主要在北方各省。[2]
形态特征
灌木或小乔木，高可达5米；树皮灰褐色或灰色。小枝、花序轴、花梗、苞片、花萼、幼叶两面以及叶柄均无毛而密被腺毛。小枝较粗，疏生皮孔。叶片革质或厚纸质，卵圆形至肾形，宽常大于长，长2-14厘米，宽2-15厘米，先端短凸尖至长渐尖或锐尖，基部心形、截形至近圆形，或宽楔形，上面深绿色，下面淡绿色；萌枝上叶片常呈长卵形，先端渐尖，基部截形至宽楔形；叶柄长1-3厘米。
圆锥花序直立，由侧芽抽生，近球形或长圆形，长4-16厘米，宽3-7厘米；花梗长0.5-3毫米；花萼长约3毫米，萼齿渐尖、锐尖或钝；花冠紫色，长1.1-2厘米，花冠管圆柱形，长0.8-1.7厘米，裂片呈直角开展，卵圆形、椭圆形至倒卵圆形，长3-6毫米，宽3-5毫米，先端内弯略呈兜状或不内弯；花药黄色，位于距花冠管喉部0-4毫米处。
果倒卵状椭圆形、卵形至长椭圆形，长1-1.5厘米，宽4-8毫米，先端长渐尖，光滑。花期4-5月，果期6-10月。[3]
生长习性
丁香主要分布在亚热带亚高山、暖温带至温带的山坡林缘、林下及寒温带的向阳灌丛中。其性喜阳光、温暖、湿润，但忌渍水，稍耐阴，也耐旱，耐寒性、抗逆性强。对土壤条件要求不严，较耐瘠薄，除强酸性土壤之外，其它各类土壤均可正常生长。
最适宜年均温度23～24℃，最高月平均气温26～27℃，最低月平均气温16～19℃，土壤疏松且肥沃，排水条件良好的园地栽植。忌在低洼地种植，否则会因园地积水引发病害高发，甚至导致全株死亡。若在阴处或半阴处栽植，会造成生长缓慢且衰弱，开花稀少。成龄树喜光，此时缺少光照，影响开花。1～3年生幼树喜阴，不喜强日光暴晒，否则不利幼树生长。

⑵ 丁香可以用来制香吗

丁香当然可以用来制香。
丁香，一般指丁子香，是桃金娘科香料植物。
丁子香是世界名贵的香料植物，用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。丁子香在中国50年代引种，初获成功，能正常开花结实，但产量极不稳定，单株花蕾产量差异极大，有时达10倍之多，为此丁香高产栽培技术及利用优良母株进行无性繁殖技术值得深入研究。
以花蕾和其果实入药。花蕾称公丁香或雄丁香，果实称母丁香或雌丁香。在花蕾开始呈白色，渐次变绿色，最后呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干即成。
较适于海拔600米以下的海洋性气候的环境，在湿热森林低地生长。
原产于热带，喜热带海洋性气候。喜生于高温、潮湿、静风、温差小的热带雨林气候环境中。较不耐低温和干旱，大风对丁子香的生长极不利，宜肥沃、深厚、疏松的土壤，一些热带火山岩土质是适合丁香生长的土壤类型。中国海南种植区，其年均气温23.1℃至24.4℃，月平均最高气温26.0℃至28.4℃，月平均最低气温16.7℃至18.8℃，年降雨量1330至2530mm。温度低于5℃时，嫩叶受害，落蕾，落花，达3℃时植株死亡。丁子香幼树喜阴，不耐烈日曝晒，生长缓慢，成龄树喜阳光，阳光充足才能早开花开花多。丁子香地上部枝叶茂密，树冠大，而根群浅且纤细，故支撑力小，不抗风。喜土层深厚，肥沃，排水良好，pH5至6的砂壤土。

⑶ 怎样用丁香花做香水

可以做，用乙醇，加入花里，再加点植物油，浸泡萃取法，一周左右，换新花进去，反复操作，两次，然后过滤，。剩下的就可以直接当香水用

⑷ 丁香是什么样的调料

丁香是什么调料：

丁香原产于印度尼西亚的香料群岛—摩鹿加群岛，现在多数热带国家都有种植，主要产区为印尼桑基巴群岛、坦尚尼亚、马达加斯加岛、巴基斯坦及斯里兰卡等地，以出产8成产量的印尼为大宗。

其实它是将丁香树的花蕾干燥制成的香料，其名Clove 源自拉丁文Clavus(意指钉子)，因为干燥后的花蕾呈现咖啡色，看起来像是钉子一般，确实让人难以联想它原本的样貌。要注意的是，木犀科丁香属的「欧丁香、洋丁香」一般也会俗称为丁香花，别把两种搞混了。

丁香怎么用：

丁香的气味香浓强烈，主要来自其中的丁香油酚(eugenol) ，这种成分同时在莳萝、肉桂及肉豆蔻等植物中能够找到，有相当持久的香气。

丁香本身吃起来辛辣带苦味及麻涩感，不过与食物烹调后会转为温和甘甜的滋味，能让料理更加甘醇，可说是炖卤料理必备的香料之一，非常适合搭配肉类及甜质食物。各地传统吃法包括：美国人习惯直接将丁香粒插入火腿中烘烤、德国人会把丁香加入面包甚至酒饮配方中、中国人则常搭配小茴香用来炖卤猪脚或羊腿。

⑸ 怎样用丁香花做香水

做一款香水要有合理的配方，然后工艺上个人水平应该达不到，一个香水的制作过程是这样：预处理、混合、陈化、冷冻、过滤、调色、装瓶、成品检测等。个人不建议做香水，简单操作不卫生，复杂操作条件不许可，如果很喜欢丁香花可以做个香包，我也喜欢丁香的味道，有一款香水推荐给你，伊夫。黎雪的紫丁香淡香水，60ML大概135元。希望你能如愿并开心。

⑹ 紫丁香有什么香味吗 紫丁香有什么作用呢

大家在生活中听说过紫丁香吗？或者见过紫丁香吗？跟着我我们一起来了解一下吧，究竟紫丁香有什么香味吗，以及紫丁香有什么作用呢，跟着我我们一起来学习一下吧。
紫丁香有什么香味吗
紫丁香有什么香味吗丁香花是配制高级香料的原料；由于花枝叶繁茂非常、花色淡雅而清香，也是庭园种植的珍品、丁香花是没有毒的，散发出来的花香很好闻，也很香，但是花香闻多了会感到头晕。所以放置在窗台或室外养殖为宜。有高血压和心脏病患者不适宜养殖丁香花的哦。

紫丁香有什么作用呢
1.可以入药

紫丁香，是我国的名贵花卉，可以入药，因此在很多花卉当中，也是大家比较喜欢的一种。紫丁香的功效很多，它的叶子入药后，味道有些发苦而且性寒，有清热和防燥湿的作用。制药后可以用来治疗腹泻。另外，对于痢疾等等有一定的治疗功效。在使用之后，在很短期内就可以见到效果，而且治疗效果也比较显着。另外由紫丁香制成的药很安全，没有任何的毒害作用。治疗急性黄疸型肝炎具有良好的效果。

2.可以制香水

紫丁香的香味是非常好闻的，所以有很多的人群会用紫丁香来提炼香水的问道，是非常受到众多女性喜爱的。

3.清热燥湿

另外，它还具有清热解毒等作用。特别是体内积热毒，很难排除体内，就容易郁结，因此利用紫丁香便能够起到清热和解毒的作用，很多药品都会有这种成分，特别是夏季，人们更更容易产生心热等现象， 对于这种产生的和燥热能够有良好的治疗效果。

4.止咳定喘

用紫丁香制约，还有止咳的作用。特别是用于治疗反复性咳嗽效果更加明显。此类药物对胃部可以起到一定的清理的作用，在咳嗽非常频繁的情况下，使用此类药物有良好的止咳作用。特别是对于胸闷气喘，包括痢疾等都有很强的功效。

紫丁香生长环境是怎么样的呢
紫丁香的生长习性：喜光，耐半荫，耐寒，耐旱性强，对土壤要求不严，不耐积水。在适度湿润、肥沃、排水良好的土壤上生长良好。忌黏重和板结土壤。萌蘖性强，耐修剪。分布于东北南部、华北、西北、山东、四川等地。现全国各地广为栽培。

紫丁香的分布范围是怎么样的呢
紫丁香全属约30种，中国产24种，分布以秦岭为中心，北到黑龙江，南到云南和西藏均有。现广泛栽培于世界各温带地区，有栽培品种1000个以上。分布以秦岭为中心，北到黑龙江，吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、陕西、甘肃、四川，朝鲜也有，南到云南和西藏均有。广泛栽培于世界各温带地区。产于东北、华北、西北（除新疆）以至西南达四川西北部（松潘、南坪）。生山坡丛林、山沟溪边、山谷路旁及滩地水边，海拔300-2400米。长江以北各庭园普遍栽培。

⑺ 怎样做丁香花香囊

准备一个布包。把丁香花晒干。塞进去就可以了。带在身上可以驱蚊。

⑻ 丁香调料有什么作用，可以炖肉吗

丁香花，即是丁子香。丁香调料能够煮肉，由于丁子香主要用于烹调、烟草添加剂、焚香的添加剂、制茶等。丁香调料是通过采摘下的丁子香花骨朵晾干后制得的，丁子香是桃金娘科的蒲桃属绿色植物，它和木犀科的丁香属在归类上靠得并不是近，二者类似是指顶生圆锥花序，也有浓厚的芬芳。

丁香花芬芳气明显，味辛，有麻舌感。采收时以个大、圆润、鲜紫深棕色、香味明显、油多则为宜。丁香是一种调味料，与此同时也是一种中草药材，能够服用的，它味儿很特别，有一种很香的味道，能够有提鲜的效果，能让你的特色美食更为的有异味。丁香花主要用于肉类食品、点心、腌制品、干果炒货、果脯、饮品的制做配置调味料。适合做猪肉类牛羊肉类鸡脯肉类，可是用以肉类食品酱卤时一定要把握使用量，由于放多了，酱卤好的肉类食品口味上很腻。

⑼ 丁香花做香水有毒吗

中药也有丁香花蕾入药，药名公丁香，性温，味辛。香气馥郁，味辛辣，常用于食品调味。
所以，丁香花无毒。
丁香花虽然无毒，但是以丁香花为增香剂制成的香水，如果不能确定其他成分，仍然要避免误食。

⑽ 丁香花有香味吗

丁香花有香味。

丁香花香，花朵散发的味道清香怡人，很好闻。多是在春季的时候开花，具体是四月到五月份之间。花色为紫色，不仅有香味，观赏性还非常高。但是最好不要将它放在室内，尤其是花期的时候。室内通风环境差，要摆放在空气流通好的地方才行。

丁香花的生命力很是顽强，它有紫色和白色两种颜色，虽然颜色很是清淡，但是却不得不说它很美丽，仔细看的时候还会觉得每一朵小小的丁香花其实还很可爱。丁香花是一种清纯无邪的花，不过却也是一种忧愁的花。

丁香花

丁香属又称紫丁香属，该属植物是落叶灌木或小乔木；大部供观赏用，有些种类的花可提制芳香油，亦为蜜源植物，木材供建筑和家具用。共35种，不包括自然杂交种，主要分布于中国、朝鲜、喜马拉雅地区、欧洲东南部、日本、阿富汗。

秦岭是丁香属在西北至中部的重要分布区。华北、东北地区分别拥有该属约30%的资源。华北地区的特有种为红丁香，其余6种在西南、西北、东北有分布；东北山区的野生种在西北、华北等省区也有分布。此外，广泛分布于中国三北的华北紫丁香在华中、华东也有分布。