丁香酒发酵

A. 丁香泡酒的正确配方

1、配料：丁香25克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。

2、制法：将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁香酒，漫过小米1厘米。

3、密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，效果越好。

此诱饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。将麦麸用文火炒香，千万不要炒糊，趁热加入白糖和味精搅拌均匀，装入多层塑料袋中扎紧封严。

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丁香泡酒饮用方法：

1、不管什么配方的药酒，不能够大量饮用，每顿饮用50毫升就能够起到很好的效果，在饮用不同药物配置的酒时，要注意食物相克。

2、药酒它分防病治病的药酒和保健用的药酒。治病的药酒药力比较强，饮用时每次在[10—30]毫升左右，必要时先咨询一下医生。

3、中药的化学成分和药理作用十分复杂，药酒的泡制应有专业中药师指导，饮用时也不能一次喝得太多，且每个人的体质不同，对药酒的适应性也不同。因此，自制药酒及饮用药酒须讲科学，避免走入误区。

4、药酒一般随所用药物的不同而具有不同的性能，进补者有补血、滋阴、壮阳、益气的不同，治疗者有化痰、燥湿、理气、行血、消积的区别，因而不可一概用之。

B. 用丁香泡酒钓鱼效果好吗

效果还是很好的。因为鱼本身不吃丁香，只是喜欢丁香的味道。丁香能发出一种类似发酵过的野果的果酒香味，这才是根本所在。用丁香做的丁香酒或丁香油比很多甜酒与酒米效果都要好，所以鱼才会上钩。

C. 一斤酒放多少丁香泡

泡丁香酒，一斤酒中放20克丁香就可以了。丁香含有丁香酚、丁香烯、丁香酮、庚酮、水杨酸甲酯、苯甲醇、苯甲醛等成分，它不仅可以作为调味料使用，也可以用来泡酒，丁香酒可以作为药酒饮用，也可以用于钓鱼，如果是用于钓鱼，在泡酒的时候通常还会加入红糖、饵料等。

丁香的味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用，是一味很好的温胃药。饮用丁香酒可以达到促进胃液分泌的功效，可以增强大家肠胃的消化能力，还能够缓解恶心呕吐、腹部气胀等症状。

丁香酒的制作非常简单，在制作之前先准备好20克公丁香、500克曲酒，一个可以密封的玻璃罐。要注意，丁香分为公丁香和母丁香，一般制作药酒选择公丁香，它的效果比较好。

先把曲酒倒进玻璃罐中，然后把丁香放进去在瓶口铺一层保鲜膜，然后把瓶盖拧紧，密封好之后把玻璃罐放到阴凉通风的地方。这样放置一个星期，丁香酒就做好了。丁香酒做好之后，大家可以闻一闻有没有刺鼻的味道，看一看丁香酒的颜色会不会太深，如果气味重、颜色深，那就是泡的时间太久了，大家可以再加入适量的曲酒进行稀释。

D. 丁香酒应该怎么泡

丁香药酒的做法

主要材料：公丁香30克、曲酒300克、玻璃瓶1个（丁香分为公丁香和内母丁香，容制作药酒选择公丁香，效果会比母丁香好）

制作方法：将曲酒倒入容器内，把公丁香倒入曲酒中，盖好瓶盖，密封起来。一般一星期之后就可以使用了。泡好的药酒呈深棕色，浸泡的时间越长，颜色越深。

E. 丁香怎么泡酒丁香泡酒的制作方法

1、取丁香50g，白酒500ml，将丁香直接放入白酒中，密封保存，封存大约10天之后，就算泡制成功。
2、纯丁香药酒，主要的用途是拿来泡制药酒，如果需要快速制作丁香酒米，可以取腊陆小米、碎米约200g，小火翻炒，米色发黄，米香味味型扩散之后，将热炒的小米、碎米放入可以密封的容卜则器，然后将药酒直接倒入，密封，一日之后型局棚可以直接使用。

F. 丁香酒应该怎么泡呢

有些钓友为了能钓到更多的鱼，一般会想到在饵料上面多下功夫。这些饵料除了买的商品饵，还有一些钓友喜欢自己制作一些饵料或小药一类的。

当然自己制作饵料这是一件好事，如果做的好不但钓到了鱼，而且还省了不少钱。关键是这些钓友在制作饵料的过程中不是不知道如何下手，就是喜欢把各种窝料都加上一些各样的小药。

下面我们再谈谈用刚才泡制好的药酒制作洒米窝料的方法：

取泡好的公丁香药酒20毫升（20毫升约23克左右），白酒80毫升，蜂蜜20毫升左右，碎米，或者小米，大米一斤，牛逼鲫一袋，麝香王粉一袋或者麝香王水半瓶，把以上这些材料混合，拌匀，静置，密封一天，即可打窝垂钓。一次打窝的时候用一小把即可。

G. 丁香酒的正确做法。

配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。专

制法：将丁香装属入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁香酒，漫过小米1厘米，密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，效果越好。此诱饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。

具体如下：

1、准备好配料之后，先将三分之二碎米倒入盆子；

2、把泡制好的丁香酒适量倒入盆子(一般3两酒配制1斤多米即可)用手搅拌均匀；

3、将商品小米倒入，用手搅拌均匀，然后将多余的碎米倒入盆子吸收多余的湿气，一直搅拌到不粘手即可；最后将制作好的丁香酒米装入大一些的瓶子里。

4、3天之后出钓，拿着自制好的钓鲫鱼专用丁香酒米去试验效果。每个窝子打上两窝米，用蚯蚓做钓饵，大概发窝时间20~40分钟左右，然后就开始慢连竿……