百合梨榨汁

① 百合雪梨饮要怎样制作

百合雪梨饮：材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

操作：①将百合用清水浸泡版一夜权，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时；

②将雪梨洗净，切块，待百合煮烂，纳入雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

作用：滋阴润肺，生津止渴。

② 新鲜百合能榨汁吃吗

新鲜百合需要煮熟后再榨汁。

主料：百合130g 辅料：蜂蜜适量

1、鲜百合洗净后去老叶，再一片片洗净。

③ 百合梨子冰糖水做法

梨的吃法

冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

榨汁
将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

生食
民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

梨的饮料
“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

吃梨小知识
梨子食用起来颇有脆劲，因此适合生吃。但如果是洋梨。要让梨成熟只要放在室温之中，通风良好之处即可。成熟之后，果胶的纤维会大幅增加。当我们用手指碰触会略凹，而且有甘香的味道时，即是适合食用的时候了。
煮的时候容易化开，最好使用尚未成熟的果实。

梨吃生熟效不同
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效；

把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳的病人有明显的疗效。

清末医书《罗氏会约医镜》也有这样的记载：梨外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热；熟食，滋五脏之阴。

梨的注意事项

食法宜忌

进食动物性食物后吃点梨，可以降低胆固醇对身体的负面影响。

煮熟的梨，保护嗓子的功效更加突出。

梨性寒凉，一次不要吃得过多。

人群宜忌

长年吸烟、从事广播播音工作者及教师宜经常食用。

肝炎患者、肝硬化患者、肾功能不佳者应经常食用。

脾胃虚寒的人不宜食用。

长期腹泻者不宜食用。

风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食

吃梨有三忌

一忌多食，二忌与油腻食物同食，三忌冷热杂食。

梨虽然是佳果，但也不宜多食，过多则伤脾胃，助阴湿。另外梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多食。

梨不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

④ 雪梨百合果酱的做法，雪梨百合果酱怎么做好吃

食材
主料
雪梨果肉
1600g
鲜百合
500g
冰糖
1050g

辅料
柠檬汁
1颗的量

步骤

1.我熬制这个果酱是想起到润肺止咳的功效，所以选用的雪梨（鸭梨亦可），如果不是很在意的也可以用其他品种的梨子。

2.新鲜的百合，我这次用了一斤的量。百合也是润肺的好东西。

3.梨子去皮去核，切成小块

4.鲜百合剥开洗干净。

5.将梨子与鲜百合及冰糖混合均匀，盖上保鲜膜冷藏一夜（8小时以上），这一步是为了更好的析出果胶。

6.隔天就可以看到，已经腌渍出水了。

7.倒入锅内开火，可以熬煮果酱了。（注意熬制果酱一定不能用铁锅）

8.煮沸后改小火慢熬，期间要多搅拌以防粘锅。

9.熬的时候另一边可以将洗干净了的果酱瓶高温煮沸消毒

10.煮沸5分钟趁热取出倒扣，瓶子本身的高温就会将水份蒸发干了。

11.由于梨子水份偏多，所以熬制的时间会比较长，待锅内的泡泡变的很浓的时候加入一整颗的柠檬汁。

12.继续熬煮，这时候汤汁非常浓稠，要不停的搅拌，不然会糊底。熬这个果酱我头尾用了大约1小时。

13.锅铲挑起一些果酱，可以看到很粘稠，这时候就表示果酱已经熬好了。关火，趁热装入消毒好的果酱瓶，并将果酱瓶倒扣，起到一个真空密封的状态。放凉后入冰箱冷藏。

14.吃的时候要无油无水的勺子。建议这个果酱冲水喝。非常适合肺热上火及便秘的大小朋友。绝对纯天然无添加的雪梨百合果酱OK啦！
小贴士
1.百合雪梨需提前加入冰糖腌渍8小时以上，以便更好的析出果胶。

⑤ 百合梨子冰糖水的做法

材料准备：多晶冰糖一袋.不要单晶的，梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.
做法：内
1、梨子去皮，切丁，放入砂锅，加容适量水，大火烧沸，转小火煮十分钟
2、将适量冰糖放入水中.继续小火加热
3、鲜百合洗净，放入锅中一起再煮十分钟
4、看到梨子和百合在欢快地跳舞就可以了.
提醒：
1、冰糖最好选多晶的.不要单晶的
2、微热获凉了再喝。
3、百合梨子冰糖水偏寒性，寒性者建议不要多吃
百合梨子冰糖水的功效：
百合属补虚药的养阴药，有养阴润肺、清心安神的作用，主治肺阴虚证、心阴虚证;
冰糖雪梨能清热止渴，养胃生津，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
百合冰糖雪梨可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆，肺燥阴虚久咳，热病余热未清的情况可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。

⑥ 雪梨百合汤做法与功效

主料：雪梨2只，百合一头，红枣个

辅料：冰糖适量，清水1000毫升左右

步骤：

1、准备好材料。

(6)百合梨榨汁扩展阅读：

雪梨百合汤的功效：

1、梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是"建议每日摄取量"的10%，钾的含量也不少。它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂。

2、因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年(老年食品)人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙(钙食品)质送到骨骼。

3、梨每百克含有3克的纤维素(纤维素食品)(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化(消化食品)性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

4、百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效，又是富有营养的食品，为润肺、止咳、宁心、安神、清利 二做一日和尚撞一天钟的食品和滋补品。

咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳，神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静，并能利尿消肿，具有补脑健胃、抗衰老的功能，为老年人的滋补强壮和抗衰老、健身之品，是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品，对低热、烦躁、失眠患者也甚适宜。

5、百合清蒸食用可治胃病、肝病、贫血等，还有明显抗癌作用，受到人们的重视。百合含磷量很高，磷是构成细胞核蛋白的主要成分，能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢，又是各种酶的主要组成成分，对维持血液酸碱平衡有重要作用，可延缓机体的衰老过程。

6、百合也常用于心火肺热引起的皮肤病，如湿疹、皮炎、疮疖、痱毒和痤疮等。食用百合不但可起辅助治疗作用，而且可使皮肤变得细嫩，富有弹性，减少皱纹。对于因内热引起的大便秘结，小便赤热，服用百合有清内热、利二便的功效。