西红柿百合汤的功效

1. 能够养阴清心安神的百合，到底都有哪些吃法

我们日常食用的百合干是百合花的鳞茎，也就是百合花的种球。百合干是一种药食两用的食材，具有滋阴清热、润肺止咳、清心安神、利湿消积等多种功效。从营养成分来看，百合干含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、铁等营养物质，也是一种不错的营养食材。

1、百合汤

百合可以用来煮粥，常见的搭配有百合绿豆粥、百合薏米粥、百合莲子粥、百合红豆粥、百合山药小米粥、百合糯米粥等。百合煮粥也是不错的食用方法，比如百合绿豆粥很适合夏季食用，能够清暑热、利湿气；百合薏米粥可以可以美白肌肤、除湿气。

4、百合的菜谱

百合可以用来做菜，像百合炒鸡蛋、清蒸百合、西芹炒百合、黄瓜炒百合、百合炒木耳、百合炒虾仁、百合炒肉片、百合炖猪肉、百合炒腰果等都是不错的菜谱。比如芹菜炒百合就是一道家常菜，可以降压降脂、清热利尿，适合三高的人群食用。

5、其它

除了以上常见吃法之外，百合还有一些食疗方，比如蜜百合是用蜂蜜和百合制作的药膳，可以改善心肺阴虚所致的干咳、咽痛、失眠等问题。冰糖百合可以清肺降火、润肺止咳。百合枇杷雪梨膏可以止咳祛痰、生津润肺。有些人也会用百合泡水喝，但这种做法不常见。相比于百合干，百合花更适合用来泡水饮用。

2. 蕃茄与新鲜百合可以一起炖排骨吗

菜系及功能:川菜菜谱 保健食谱 食疗食谱
百合炖排骨的原料:鲜百合300克，猪排骨500克，盐、鲜汤、味精、鸡精，料酒、胡椒粉、老姜、大葱各适量。
百合炖排骨的做法:
1)百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。
2)锅置旺火上，烧鲜汤，下排骨、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至八成熟，倒人百合一起炖至排骨炮软离骨，拣去姜、葱不用，烹人味精、鸡精，推转和匀，起锅盛人汤碗中即成。
百合炖排骨的特点:汤鲜味美，质地鲜嫩，老幼皆宜，凯行是佐餐之佳肴盯仔哗。
百合营养分析
营养成分：每100克百合鲜品鳞茎中含有水分56.6克，蛋白质3.2克，脂戚粗肪0.1克，灰分1.2克碳水化合物37.1克，粗纤维1.7克，，硫胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，抗坏血酸18毫克，还原糖3克，蔗糖10.39克，果胶5.61克，淀粉11.46克，钙11毫克，钾510毫克，钠6.7毫克，磷6l毫克，铁1毫克，锰0.35毫克，锌0.5毫克，铜0.24毫克，硒O.2微克，尼克酸0.7毫克。
药用功效：润肺止咳，清心安神。主治肺热咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦。
饮食禁忌：百合性寒黏腻，风寒咳嗽，脾胃虚弱，寒湿久滞，大便稀溏者不宜多食。阴虚内热症候不宜与姜同用。

3. 夏天喝什么汤好养生

夏天喝什么汤好养生

夏天喝什么汤好养生？汤，真是一个很神奇的美食，看似简单但是却能带给人一种很温暖人心的感觉，而且还能滋补身体，夏天一碗汤，清爽又健康！那么夏天喝什么汤好养生呢？

夏天喝什么汤好养生1

(1)夏季养生汤——米汤

米汤

米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。

(2)夏季养生汤——蔬菜汤

蔬菜汤

各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中，常喝菜汤(各种鲜菜交替食用)，可使体内血液呈正常碱性状态，维持酸碱平衡，防止血液酸化，而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入，对人体健康大有裨益。

(3)夏季养生汤——西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤

西红柿酸甜可口，又富含多种维生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬

鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质，而且消化吸收率高达95%以上，是补充蛋白质的佳品。两者做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。

(4)夏季养生汤——骨头汤

骨头汤

人到中老年，机体各器官组织开始逐渐衰老，加之微循环障碍，易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。

(5)夏季养生汤——鱼汤

鱼汤

鱼汤味道鲜美，促进食欲，含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸，具有健体补脑作用。同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。

(6)夏季养生汤——冬瓜薏米仁汤

冬瓜薏米仁汤

取薏米仁50克，冬瓜500克同煮饮汤，能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好汤饮。

(7)夏季养生汤——绿豆汤

绿豆汤

绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。

夏天喝什么汤好养生2

第一：银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、水、冰糖

做法：将白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小块；然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖，清水一定要能够完全浸泡食材；小火炖煮六个小时，这样所有的食材都软烂了，可以直接服用。

注意事项：这道汤品的炖煮时间要求比较长，所以在一开始的时候加入的清水一定要足量。如果说你担心炖煮的时间不够，那么可以事先将白木耳炖煮两个小时，变成透明的就可以捞出来了，然后加入榨汁机中打碎就可以。

第二：腰果莲子排糖

材料：腰果、莲子、排骨、食盐、香菜

做法：将莲子还有腰果放入清水中浸泡，直到变软就可以了，香菜则是切段；排骨洗干净之后用开水焯一下；在锅中加入开水，随后放入准备好的食材，然后小火炖煮；等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜，这就可以服用了。

注意事项：莲子煲汤是很多人在夏天的第一选择，因为消火降暑的作用非常的不错。但是很多人在商城卖到莲子之后发现底部出现了一个小洞，这是因为莲子心已经被去掉了，如果缺销弯没有去掉，那么煮出来的食物带有苦味，并不是所斗灶有人都能够接受。

第三：番茄杏鲍菇豆腐汤

材料：番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水

做法：见鸡骨头放入锅中熬汤，随后加入葱白继续熬煮；杏鲍菇洗干净并且切块备用，然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮，随后放入番茄以及豆腐，最后加入适量的食盐。将汤用碗盛起来的时候，可以加入少量的香葱。

第四：蔬菜排骨汤

材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇

做法：在选择蘑菇的时候，一定要选择当季新鲜的蘑菇。然后洗干净切块备用；将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时，然后加入各种准备的材料，除了蘑菇之外；起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐，水开之后五分钟伏闷就可以起锅服用了。

第五：苦瓜黄豆煲排骨

材料：苦瓜、黄豆、排骨、生姜、食盐

做法：将苦瓜洗干净之后切片，然后和黄豆、排骨以及生姜分别洗干净备用；黄豆放入清水中浸泡，排骨则是切段备用；将黄豆还有排骨、苦瓜一起放入锅中，加入清水大火烧开，小火熬煮一个小时，然后加入食盐服用。

功效，苦瓜性凉，服用之后对于脾胃有着很好的保护作用，并且对于清暑解热效果非常的不过。夏季天气炎热，这就导致我们身体中的中枢神经处在一个紧张的状态中，这样身体就表现出消化能力下降以及食欲不振等情况。

夏天喝什么汤好，这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择，不仅对于脾胃有着很好的保护作用，同时也能够清热，同时还可以促进消化。

第六：莲藕排骨汤

材料：莲藕、排骨、食盐、清水

做法：将排骨放入清水冲焯一遍，去除掉血水以及脏东西；然后将莲藕切段备用；将准备好的排骨以及莲藕一起放入锅中熬煮，最后煮熟之后加入食盐就可以吃了。

注意事项：在夏天的时候服用这道食谱对于身体好处多多，除了可以将莲藕和排骨一起熬汤之外，也可以将排骨和白萝卜一起，不过在加入白萝卜之前排骨肉一定要软烂了。

第七：土茯苓老龟汤

材料：土茯苓、乌龟、食盐、清水

做法：将土茯苓洗干净之后切片备用;乌龟放入锅中，加入清水，然后加热直到水开这样乌龟就会死亡，然后褪除乌龟身体中的表皮，洗干净内脏；将清水还有乌龟一起放入锅中加入清水煲汤，小火五个小时后计入食盐就起锅了。

功效：乌龟具有很好的滋阴补血的作用，而土茯苓的主要功效就是利湿以及解毒。所以，这道土茯苓老龟汤非常的适合在夏天这种炎热并且潮湿的气候服用。如果夏天的时候出现了皮肤湿疹等毛病，服用这道食谱能够很快的令身体恢复健康。

夏天喝什么汤好养生3

一、夏季养生汤——莲子汤

准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。

做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。

养生功效：莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效，特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。喝莲子汤时，最好放温了再喝，以免影响肠胃功能。

二、夏季养生汤——百合汤

准备材料：百合50克，生地20克，鲜冬瓜100克，蛋清1个。

做法：把准备好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮，等到水完全开以后再将准备好的蛋清也放入锅中，同时再依次放入适量的盐、味精、荤油等便可以食用了。

养生功效：百合汤具有非常有效的清凉祛热的功效，夏季炎热的天气很容易造成中暑的情况，而这个时候喝百合汤是最合适不过的。

三、夏季养生汤——三豆汤

准备材料：黑豆、绿豆、红豆适量

做法：将以上三种豆混合在一起，洗干净以后再放入锅中，水量一定要以三豆为基础，放三分水，再用小火将其煮烂就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。

养生功效：补肾益精功效的`黑豆，清热解毒功效的绿豆，同时还有清热利尿消肿的红豆，三豆汤集中了三种豆的功效。

四、夏季养生汤——百合排骨蔬菜汤

准备材料：百合50克、排骨200克、泡发好的木耳50克、泡发好的黄花菜50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克

做法：

（1）排骨放在冷水中，加几片姜片，煮开后，捞出备用；

（2）排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；

（3）加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；

（4）最后加盐、白胡椒调味，一道鲜美的百合排骨蔬菜汤就做好了。

养生功效：润肺养颜、清心解毒、开胃安神，是一道制作简单、功效显著的家常养生汤。

五、夏季养生汤——牛尾人参汤

准备材料：牛尾巴1根、山腰2根、人参1根、姜1块、黄酒1勺、姜片葱段适量、盐5克、清水适量

做法：

（1）牛尾延骨节分割成段，用冷水浸泡去血水；

（2）山药去皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸，打去浮沫；

（3）转文火煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，最后加枸杞滚煮10分钟;

（4）喝的时候，按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了。

养生功效：益气血 强，筋骨，补肾健脾胃。

六、夏季养生汤——海参当归汤

准备材料：干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100 、百合20克克、姜丝10克

做法：

（1）泡发海参：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；

（2）换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；

（3）烧热水，放入海参，1分钟后捞起，去掉腥味；

（4）重新起锅，烧热油，爆响姜丝，加入足量的清水和当归煮沸；

（5）下入泡好的百合、黄花、荷兰豆、海参，一起大火煮5分钟；

（6）加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。

养生功效：修补元气，解决疲乏犯困问题，经常喝，可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等状况，具有不错的固本补气、补肾益精的功效。

4. 兰州百合配番茄和排骨炖汤可以吗

兰州百合配番茄和排骨炖汤是可以。
功效：清热解毒、补肺滋阴、健胃补虚。

5. 中草药名方：百合汤的功效与作用

百合汤
【来源】《圣济总录》卷六十六。
【组成】百合人参紫苏茎叶(锉)猪苓(去黑皮)桑根白皮(锉)大腹皮(锉)赤茯苓(去黑皮纤禅)甘草(炙，锉)陈橘皮(汤浸，去白，焙)各30克马兜铃7枚(连皮)麦门冬(去心，焙)枳壳(去瓤，乱核麸炒)各30克
【用法】上为粗末。每服6克，用水230毫升，加生哗竖掘姜(如枣大)1块，拍碎，同煎至180毫升，去滓温服，不拘时候。
【主治】肺气壅滞，咳嗽气喘，胸闷口渴，腰膝浮肿，小便淋涩。

6. 初春养生来一碗甜甜的百合汤！这对女性有什么好处

初春养生来一碗甜甜的百合汤！这对女性有什么好处？

3.经常吃百合的女性可以美容养颜，尤其是油性皮肤的女性。百合可以控制皮肤的出油量，让脸部更加清爽。鲜百合含有丰富的粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。很多女性经常出现低温发热的症状，这是阴虚的表现。百合能滋阴，有消炎作用。如果多吃百合，上部症状是可以消除的。百合性微寒，可除烦安神。它在中医中用于抑郁症，恍惚，过度思考，失眠多梦和情绪不确定等症状。百合特别滑，有润大便的功效。便秘的女性可以适当吃一些百合来改善便秘的症状，对于干燥，效果更明显。

7. 百合汤的功效与作用

百合抄具有很好的润肺止咳，化痰平喘的功效。经常饮用百合汤能够有效地治疗哮喘、支气管炎、慢阻肺等慢性肺疾病所引起的咳嗽咳痰、气喘胸闷等症。另外百合汤还能够有效的促进身体的血液循环，有一定的安神助眠功效，晚上临睡前饮用适量，能够缓解失眠多梦，心情抑郁等症。但是需要注意，百合属于寒凉性质的中药，脾胃虚寒、腹泻、阳虚的人群，不建议使用，会造成身体不适。
如果对你有帮助，请给个采纳，谢谢

8. 百合营养价值和功效

百合具有养阴清肺、清心安神的作用，主要用于治疗阴虚久咳、痰中带血、热病后期余热未清或者是情志不遂所导致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮等临床症状。

本品不仅具有营养滋补的功效，而且对秋季干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，对于虚弱的人群非常有益。

但是目前临床观察显示大便溏稀者不宜吃百合，因为百合含有加重腹泻的成分，建议少量服用。

另外，肾阳衰退者也建议不宜多吃，因为多吃容易加重肾虚。

9. 番茄百合汤怎么做

食材
主料
西红柿
200g
百合
100g
鸡蛋
50g
虾皮
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量

步骤

1.准备食材

2.西红柿去皮切块

3.鸡蛋打散，虾皮洗净

4.起油锅放入西红柿、百合煸炒一会

5.放开水

6.大火煮开后放盐

7.倒入虾皮

8.倒入蛋液，先不要搅拌。等蛋液凝结时稍微搅拌一下即可
小贴士

10. 百合的功效与作用,润肺止咳 清心安神

百合的功效与作用及食用方法有哪些？经验告诉我们百合不仅可以镇咳祛痰、滋阴润肺，而且可以美容养颜。百合除了做粥品外，还有哪些吃法呢？下面我来为大家详细介绍一下百合的功效与作用吧！

百合的功效：

成分：百合鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等。麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7～94％ 。卷丹的花药含水分2.68％，灰分4.17％，蛋白质21.29％，脂肪12.43％，淀粉3.61％，还元糖11.47％，维生素B1_443微克％，B2_1829微克％，泛酸306微克％，维生素C 21.2毫克％，并含β-胡萝卜素等。

性味：甘，寒。

归经：归心、肺经。

功效：润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。

百合的作用：

1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

6.抗衰老：对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

7.观赏价值：花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。

百合的注意事项：

使用禁忌

1. 食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2. 四季皆可食用，秋季最宜。

3. 百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

4. 百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

食用禁忌

1.风寒痰嗽，中寒便滑者忌服。

2.并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。

3.直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

4.百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血。

5.脾胃不好的人群不要吃百合，而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。

百合的知识扩展：

【百合莲子汤】

做法：

将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

【绿豆百合粥】

原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只

做法：

1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；

2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟；

3．停火后不开盖，自然放冷后食用。

【清热莲蓬汤】

材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克

做法：

① 用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成；

② 挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。

【百合田鸡汤】

材料：田鸡 2只 ；百合5钱 ；红萝卜1/2条

做法：

(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略氽烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用；

(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用；

(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

【木瓜鲜鱼汤】

材 料；木瓜1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片

做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

【花生香茹猪蹄汤】

用料：猪蹄1只，连皮花150克，香茹10朵，干百合40克，陈皮1.5克，蜜枣6粒，姜一小块盐适量

做法：

1、猪蹄洗净，切件，用开水卤烫备用5；

2、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用。

【干百合桂圆甜汤】

材料:

干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣

做法:

A.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净；

B.全部东东放入煲里,大火煮开,小火煮半小时；

C.不用放糖。

【银菊汤丸】

主料： 糯米粉6两（约240克），白菊花、干百合各8钱（约32克）或鲜百合3两（约120克），甘草2片，红糖（片糖）5两（约200克），清水4杯。

做法：

A、白菊花置筲箕中，用清水冲洗干净；

B、干百合洗净，用温水浸半小时以上，去水。如用鲜百合，则用淡盐水冲洗；

C、清水4杯烧煮，下菊花和甘草慢火煮20分钟，捞去菊花和甘草，下红糖和百合慢火煮20分钟；

D、糯米粉筛过，去掉粉粒，分次慢慢调入清水3-4汤匙，搓成粉团，再分别搓成小丸；

E、将糯米丸放入煮水中煮至浮起，捞出，放入3之银菊糖水中即成；

备注： 糯米粉宜选购色泽雪白和没有粒状的，袋装的糯米粉胜于散装的糯米伙，因其不会沾上灰尘，比较清洁卫生。

F、加入盐、味精、香油、蒜末拌匀腌制10分钟；

G、西红柿一个用刀去皮，注意不要弄断。用手自然围成一朵花的形态就行了。

【百合炒鱼片】

原料：鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克

辅料：盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙

做法：

1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用；

2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过；；

3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。

【百合莲子银耳羹】

材料：

银耳花3朵莲子20克 干百合20克 冰糖100克枸杞10克 清水适量

做法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发；

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时；

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时；

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。