党参百合
Ⅰ 党参,百合,红枣,莲子,无花果等可以一起煲汤的吗
党参,百合,红枣,莲子,无花果等可以一起煲汤。
党参性平,味甘,具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效,还可以增强人体免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增强消除自由基的能力,具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力,又能增加红细胞和血红蛋白;其所含的锌可促进生长发育和提高性功能。
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
无花果健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。
Ⅱ 百合可以配合哪些药膳来使用
(1)医师处方用量9~12g。
(2)百合20g、大米30g。百合水浸1宿,出其白沫,去其水,用清水煮粥食。用于干咳,咳血,心中烦热。
(3)百合45g、鸡蛋1枚。百合水浸1宿,出其白沫,去其水,用清水煮熟,加鸡蛋黄搅匀再煮沸,放白糖或冰糖调味。用于大病后精神失常,妇女癔病及惊悸不宁,神经性呕吐。
(4)百合30g。加蜂蜜适量煮熟,缓嚼时时吞津。用于肺阴不足所致的久咳、口干、痰少及肺热胸中烦闷。
(5)百合30g、党参15g、猪肺250g。百合水浸1宿,出其白沫,去其水,猪肺洗净粘液质,与党参共炖熟后放入适量食盐调味,饮汤食猪肺及百合、党参。用于肺虚咳嗽反复难愈。
(6)百合30g、金银花20g、冰糖适量。加水1000mL,煎煮5分钟,凉后取汁代茶饮用。用于咽喉肿痛,口干咽燥等。亦可作凉茶饮用,清热利咽。
(7)鲜百合50g。洗净,捣烂取汁,用温开水150mLA服。每曰2次。用于阴虚肺燥,肺热咳嗽,肺结核吐血。
(8)百合60g、款冬花(蜜炙)15g、冰糖适量。2药加水适量先煎煮,然后加入冰糖,溶化代茶饮。用于咽喉干痛,秋冬燥咳,慢性支气管炎咳嗽等。
(9)百合、绿豆各30g。加水1000mL,煎汤代茶饮。用于夏曰暑热。
(10)百合30g、枇杷30g(去核)、鲜藕30g、白糖适量。将鲜藕,去节,切片,与百合、枇杷共煮熟,加入白糖即可食用,药、藕、汤同食。用于肺阴不足,口干舌燥,干咳少痰等。
(11)鲜百合2500g、芝麻(炒黄)250g、紫苏21g、前胡15g、生姜9g。将以上各药研细后共蒸熟,每天早晨服30g,温开水送服。用于老年体弱之咳嗽,哮喘。
(12)百合25g、白芨25g、红糖适量。将药水煎,取汁,兑入红糖调溶后分2次常服。用于慢性支气管炎,久咳不止。
(13)百合15g、板蓝根15g、蒲公英30g。1曰1剂,水煎分3次服。用于肺脓肿。
(14)百合15g、瓜蒌15g、蒲公英30g、大青叶30g、杏仁9g、梨1个。将前五味药水煎,取汁,每曰1剂,1曰分2次服,同时食梨。用于大叶性肺炎。
(15)百合30g、乌药9g、元胡10g。水煎服。用于胃脘痛。
(16)百合50g、白芍15g、甘草9g。水煎服。用于胃脘痛。
(17)百合30g、苏叶9g、茯神9g、砂仁9g、龙骨4.5g(先煎)、牡蛎6g(先煎)。每曰1剂,水煎分3次服。用于失眠、多梦、心悸。
(18)百合15g、知母10g、炙甘草9g。1曰1剂,水煎分3~4次服。用于脏燥症。
(19)百合6g、合欢皮6g、远志3g。水煎服。用于小儿夜啼。
(20)鲜百合50g、白糖12g。将上药共捣为泥,外敷患处。用于乳腺炎。
(21)百合60g、大枣30g。共用水炖熟,食药饮汤,1曰1剂,7曰为一疗程。用于药源性耳聋(包括链霉素过敏引起)。
(22)百合5g、枣仁5g、远志5g。将枣仁砸碎,其他药切成小碎块,一起置入茶杯内,倒入刚沸的开水,盖严杯盖,浸泡20分钟左右即可代茶饮,可反复加入沸水浸泡数次,直至无味,每曰上午和晚上各服1剂。用于心阴亏损、心肾不交引起的心烦,失眠,健忘,多梦,神疲,腰酸,乏力。
(23)百合5g、玄参5g、川贝母3g、生地5g。将川贝母砸碎,其他药切成小碎块。一起置入茶杯内,倒入刚沸的开水,盖严杯盖,浸泡20分钟左右即可代茶饮,可反复加入沸水浸泡数次,直至无味,每曰上午、下午各服1剂。用于阴虚肺燥咳嗽所致的干咳无痰或痰少而粘,难以咯出,久咳不愈。
(24)百合15g、莲米15g、白扁豆10g、核桃仁15g、鲜荸荠15g、玫瑰蜜3g、金丝蜜枣10g、蜜樱桃10g、瓜片10g、肥儿粉50g、面粉80g、猪化油125g、白糖100g。鲜荸荠去皮切成指甲片,莲子去皮、心,扁豆去壳同百合上笼蒸至烂熟,核桃仁泡胀去皮炸酥剁碎,蜜樱桃对剖,瓜片、蜜枣切成丁;锅内下油50g,烧至五成热,先将面粉下锅炒散,再下肥儿粉炒匀,即掺入适量开水、面、油,炒到合为一体后,放入白糖炒匀,下鲜荸荠等配料继续炒匀,起锅前放入玫瑰蜜及余下的化猪油,炒匀,起锅即可食用。用于脾虚食少、腹泻、带下,肺燥干咳、痰少、咽干以及心虚不宁,肾虚遗精等症。本方亦可作病后体弱及营养不良、慢性肠炎、肺结核、神经衰弱患者之膳食。
Ⅲ 请介绍下党参百合猪肺汤的常见做法
百合党参猪肺汤的做法
功效:理肺气,补肺虚,止咳嗽。
用料:
干百合 15克
党参 20克
猪肺 200克
猪瘦肉 180克
生姜 2片
蜜枣 2个
盐 适量
步骤:
1、所有食材洗净备用,猪肺从喉部罐入清水反复挤压洗净,切块,煮开备用。猪瘦肉焯水,党参百合蜜枣温水浸泡5分钟,捞起备用,姜切片。
小贴士
猪肺味甘,性平,入肺经,有补肺虚,止咳嗽的功效。
Ⅳ 党参和百合能煮粥吗有何功效和禁忌
党参百合可以一起煮粥。
作用:补脾益气、润肺止咳,适用于肺炎的辅助食疗
气滞、怒火盛者、满有火者最好不要吃
Ⅳ 当归.党参.百合、桂圆、枸杞、红枣可以一起熬汤吗有什么功效
当旧丶党参丶桂圆丶红枣均有补气血丶益脾胃之功,百合主要有润肺止咳之功,枸杞有补肝肾作用。可以一起熬汤,与十八反十九畏没有冲突。
Ⅵ 百合粥怎么煮好吃
这个红豆百合粥也很适合夏天吃,香甜美味,营养丰富,特好吃!
推荐语:红豆营养价值非常高,具有清热解毒,健脾益胃的功效,特别适合夏季吃,红豆的吃法也是有很多种,在这炎热的夏天吃上一口冰凉凉的凉糕是不是会很过瘾,
下文转载自作者:X秀的美食世界
这个红豆百合粥也很适合夏天吃,香甜美味,营养丰富,特好吃!夏天是一个不错的季节,虽然说天气有一些热,但是在夏天的时候,也有很多的蔬菜购物上是受到了很多人的欢迎,可以吃到不同种类的水果,会感觉到非常的过瘾,同时在夏天的时候,傍晚就会有很多的小吃摊出现在路边看到一排排的小吃街上面摆放着各种各样的美食,也想要去品尝一下,吃的过瘾感觉都非常的满足。
而外面卖的那些小吃,虽然说味道美味,但是吃多了对身体的健康也会造成一定的影响,保持周围也有很多的烧烤,冷饮出现在了人们的眼前,这些东西吃多了也会对身体造成一定的伤害,所以说在夏天除了吃这种美食之外,也需要吃一些比较有营养的美食,就比如说像是粥之类的。
它里面含有的营养是比较丰富的,同时能够补充人体所需的一些维生素和营养是非常不错的,今天我们来给大家分享的这个美食,它的名字叫做红豆百合粥,喝起来味道香甜,口感丰富也是非常不错的,而且这个红豆百合粥常喝能够补血气清热解毒。
而且还有消除清热的一些功效是非常不错的,所以说在夏天也是非常适合喝的,而且这样的红豆百合粥如果在炖煮的时候,在里面加上一些糖进行调味,炖煮的时间比较长了,就变成了红豆沙,吃起来口感香甜沙沙的也是非常不错的。
现在有很多的人吃光了那些各种各样的美食,也是比较注重养生的,如果在炎热的夏天吃多了各种各样的美食,小吃,烧烤,等这些食物之外,也可以适当的吃一些比较有营养的美食而红豆百合这就是一个不错的选择,接下来我们就来给大家分享一下这个红豆百合粥的制作方法吧。
需要准备的食材有:红豆一大碗,老冰糖60~80克,清水适量的,干百合一点,适量的清水,加入炖盅。
把所有的食材全部都准备好,接下来红豆先清洗干净之后放到干净的炖盅里面,在里面加入清水8分满。
放到炖盅里面加水到刻度线之下开启甜品的功能,让他做三个小时,在炖的时候要把准备好的干百合用清水浸泡一下,把它泡开。
在红豆炖的期间,可以把盖子打开搅拌一下,可以有2~3次,见到了之后在里面加入老冰糖和泡开的干百合,搅拌均匀之后继续炖煮2~3个小时的时间,到了之后就可以把电断了。
接下来等锅里面的温度稍微的降下来一些,就可以把里面的红豆百合粥盛出来喝了,这样一道美味有营养的红豆,百合粥就制作完成了。
在炖煮这个粥的时候,里面的冰糖的量也可以根据自己的喜好和口感来进行适量的添加,如果想喝红豆沙的话,也可以顿时的时间稍微长一些,再把它放到冰箱里面冷藏一下,这样冰冰凉凉的喝起来会更加的美味
Ⅶ 党参和百合可以一起蒸排骨吗
党参和百合一般用来做汤,可以使汤更加美味,一般不用来蒸。推荐党参百合排骨汤的做法。
主料
百合15g
党参15g
枸杞10g
排骨250g
赤莲10g
阿胶原粉1勺
辅料:
盐3g
红枣3个
步骤:
1、排骨洗干净,加入开水泡几分钟左右,飞水沥干,砍小块备用。
2、所有汤料清洗干净备用。
3、将所有材料放进煲中,一次性加足水量,大火烧开后,捞掉浮沫,转小火煲2.5小时。
4、开煲后加入阿胶原粉即可,这种汤可以不加入盐或糖,直接食用,很美味的。
5、寒冷天气多喝这种汤水好,即补血补气、祛湿、又可护肝养肝,老少皆宜。