银耳百合羹的做法
① 百合银耳粥适合秋季食用，那做法是什么呢
一、香蕉百合银耳羹
主料：银耳15g香蕉苹果180g百合10g
调味品：冰糖50g枸杞适当
做法：
1.银耳、百合泡开，清洗。
2.银耳放入沙煲，走红烧开，小火慢炖30分钟。
3.放入百合，煮5分钟。
4.添加冰糖，煮10分钟，至冰糖溶化。
5.香蕉苹果剥削皮，切薄片。
6.将枸杞清洗一下，放入沙煲。
7.添加香蕉片，烧开就可以。
四、南瓜百合银耳粥
用材：南瓜300g、银耳一朵、百合10g
调味品：纯蜂蜜30g
做法：
1.银耳、百合干提早泡浸一晚
2.将银耳根处除掉，银耳掰成小朵，放入锅内，加上一定量的清水
3.放入清洗的百合片
4.开战，煮沸，转小火，烧半小时
5.将冬瓜切成片(冬瓜切片状易熟也美观大方)
6.倒进锅内，再煮15分钟上下
7.银耳胶原纤维煮出，熄火
8.稍晾，放入纯蜂蜜，起锅就可以
② 银耳莲子百合羹的做法和功效
银耳百合莲子羹，是用银耳、百合、莲子制作的一道甜品。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
制作材料：
主料：银耳(干)20克,莲子150克辅料：百合20克,枸杞子15克调料：冰糖100克。做法：1. 将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；2. 鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；4. 锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时；6. 改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可。
③ 银耳百合汤的做法
银耳百合汤的做法：
食材：新鲜银耳1朵、干百合1把、干龙眼24颗、枸杞1把、冰糖50克。
1、干百合随手抓的一把，泡一小时以上。
④ 能否介绍下百合莲子银耳羹怎么做好吃呢
用料
干银耳 13g
红枣 6颗
冰糖 适量
百合 15g
莲子 25g
枸杞 适量
水 大半锅
做法步骤
5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖
小贴士
银耳汤熬好后放一放会更加浓稠
⑤ 银耳百合汤的做法是怎样的
原料：银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙。
做法：
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；
3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。
小贴士：
1、银耳洗净后，可在常温下冷水泡发24小时再炖煮，较容易炖烂且口感好。
2、百合怎么弄都有苦味，没事，加点冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那么容易使人发胖。
营养价值：
银耳主降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺、有益心血管，养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射。
⑥ 百合莲子银耳羹的经典做法
百合莲子银耳羹的经典做法
食材:莲子，百合，银耳，冰糖。
1.莲子、百合、银耳用温水泡发半小时左右。泡发后的银耳去除黄色的根蒂，再撕成小块。
2.将银耳、莲子、百合放入砂锅。 加适量清水，一般盖过食材为佳。喜欢喝汤的多放水。
3. 砂锅炖煮四~五个小时， 煲至汤羹出现黏稠感，加适量的冰糖， 煮至冰糖融化即可出锅。汤羹炖好后冷热皆可食用，放入冰箱冰镇后食用特别适合炎热的夏季。
【注意事项】制作该汤羹最好用瓷煲或砂锅，尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效和口感，有的时候可能还会变黑。
⑦ 银耳百合汤怎么熬
用料
银耳 20克
百合 15克
冰糖 适量
枸杞 适量
银耳百合汤的做法
银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂
百合冷水泡发一小时
锅里先放入银耳百合加水至全部淹没，大火烧开，换小火炖煮四十分钟，半小时的时候加入冰糖和枸杞。
再做的时候加了几个红枣，味道不错哦！