玫瑰花酿的做法
❶ 玫瑰花酿的吃法
玫瑰花酱是一种由玫瑰花制作而成的花酱，具有丰富的营养，丰富的维生素以及蛋白质能够为人体提供充足的营养。玫瑰花酱除了具有食用价值之外还具有药用的价值，具有滋补健肝脾，美容养颜的功能。很多人对于玫瑰花酱的做法不了解，我们来具体的了解一下。
玫瑰花酱就是将鲜玫瑰花、食盐、白矾以及梅卤等混合制作而成的，口感十分的独特，颜色十分的艳丽，具有食用和药用双重的功效，我们需要重视起来。
玫瑰花酱的做法?玫瑰花酱原料配方：鲜玫瑰花10千克食盐8千克白矾100克
梅卤2.5千克2.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。3.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将S?0%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。4.若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣与白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣与白砂糖充分融合，将揉搓好白砂糖的玫瑰花，装入瓶中，盖好瓶盖，放置在太阳下晾晒3天，然后继续加入白砂糖在太阳下腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。
玫瑰花酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是健美食品，长期食用能防止皮肤干裂、老化，有滋润皮肤功效。可开窍，除淤血，是治疗妇科病的有效药物，活血散淤，治疗痛经效果显著。
玫瑰花酱可以直接吃，也可以冲水喝，有香身美体，调节内分泌，治疗通经等妇科病，孕妇不可使用。
以上的内容就是对于玫瑰花酱的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以直接食用玫瑰花酱，或者是用于泡水，直接涂抹蛋糕也是不错的选择。但是因为玫瑰花酱是一种高糖分高热量的食物，高血糖以及孕妇食用的时候需要慎重，以免对身体不利。
❷ 用玫瑰能够酿酒吗
玫瑰可以酿酒，自古有玫瑰酒这一饮品。
玫瑰酒的做法
材料：干玫瑰花约250（鲜玫瑰花约350）克，白酒约1500毫升，冰糖约250克。玫瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰。
做法：将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可饮用。
功效：
怡神
1.玫瑰露酒属花果类露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，总酸为0.1%。酒色晶莹清澈透明，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香谐调。饮之口爽神怡，愉悦舒适 。
增强免疫
2.玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长，维持肠道菌群平衡，提高人体吸收，有抗肿瘤活性，增强人体免疫功能。
祛寒降压
3.玫瑰酒还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效。
在我国，自古就有用玫瑰花进行养生、美容。唐代大周女皇武=则=天=朝饮玫瑰甘露，夜敷玫瑰花瓣，虽年过花甲，仍面若桃花；清代慈禧太后用玫瑰沐浴、美容，至暮年青春不衰。玫瑰还有很高的药用价值。中国古籍药典《本草纲目拾遗》、《本草正义》、《药性考》等都对玫瑰“行气解郁、和气散瘀、理气开窍”等功效进行了全面诠释。玫瑰酒还是治疗妇科病、心脑血管病、跌打损伤的良药。
❸ 放牛斑里面的玫瑰冰酿怎么做的
玫瑰冰酿
材料
玫瑰花瓣适量，干玫瑰花6朵，金桔2颗，蜂蜜适量，水200cc
做法
1.将玫瑰花瓣泡在冷开水中约10分钟后，将花瓣和冷开水一起倒入制冰盒中，再放入冷冻库冷藏制成冰块备用。
2.金桔洗净切片备用。
3.将200cc的水及玫瑰花放入小锅中煮开后，加入作法2的金桔稍煮一下即可离火倒出放凉。
4.将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味后，加入作法1的玫瑰冰砖即可。
❹ 玫瑰酿酒 玫瑰酿酒怎么做
玫瑰酿酒
原料配方 脱臭酒精2.2升 柠檬酸5克 玫瑰香料2升 杨梅红(或胭脂红)0.1克 白砂糖1600克 甘油内20克 蒸馏水8升容
制作方法 1.先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。
2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。
3.取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。
4.取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。
5.然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
❺ 玫瑰花泡酒怎么做
准备用料：干玫瑰花300g、白酒500ml、冰糖150g
步骤一：准备好食材
❻ 发酵玫瑰花汁的做法
将鲜抄玫瑰花朵分碎后加水袭及果胶酶，密封保持温度为35～40℃，发酵24小时，将经发酵所得的玫瑰花汁过滤，去掉玫瑰花碎片，再用清水对玫瑰花碎片冲洗，将所得液体混合在一起后，加入调味品蔗糖、蜂蜜及柠檬酸和防腐剂山梨酸钾，经灭菌处理即为鲜玫瑰花汁成品
❼ 玫瑰酒如何酿造
玫瑰酒，一般是用抄玫瑰袭花浸泡制得。大多用品质较好的清香型白酒来浸泡玫瑰花，取酒液调配，酒度15-35度范围最合适，可以根据口感需要调一些糖分。也可以用葡萄酒、猕猴桃酒、白兰地做酒基，再加入其他一些含挥发油的药材，来调整酒的香味。
❽ 玫瑰花酱的制作方法
原料配方：鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克
玫瑰花酱
玫瑰花酱
2.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。
3.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将S?0%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。
4.若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣与白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣与白砂糖充分融合，将揉搓好白砂糖的玫瑰花，装入瓶中，盖好瓶盖，放置在太阳下晾晒3天，然后继续加入白砂糖在太阳下腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。
做法二
蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。
将干玫瑰花取下花瓣，加入温水泡一下，然后沥干水分;将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸后转中小火慢慢煮，并用筷子搅拌，煮到水份快干时关火晾凉;倒入蜂蜜搅拌均匀，像果酱那种粘稠度就好。
放入密封的容器后再放入冰箱保存，可以直接用水冲饮，或直接涂面包食用。
功能编辑
玫瑰花酱
玫瑰花酱
玫瑰花酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是健美食品，长期食用能防止皮肤干裂、老化，有滋润皮肤功效。可开窍，除淤血，是治疗妇科病的有效药物，活血散淤，治疗痛经效果显著。 玫瑰花酱可以直接吃，也可以冲水喝，有香身美体，调节内分泌，治疗通经等妇科病，孕妇不可使用。
每年五月，和田地区数万亩玫瑰竞相开放，城市和乡村到处弥漫着浓郁的玫瑰花香。和田玫瑰品质优良，种植历史悠久，玫瑰花一直被当地人当茶饮用，而玫瑰花酱则是维吾尔族的传统保健食品。近年来，和田还开发了玫瑰花酒、玫瑰花茶等一系列玫瑰产品，深受市场欢迎。玫瑰产业也成为当地重要的产业之一。 [1]
玫瑰之乡编辑
玫瑰花是美丽的，用玫瑰花酿制的玫瑰花酱会怎样？玉龙喀什镇，体会到了什么是秀色可餐。
说不上从哪一年起，洛浦县的维吾尔族农民，在房前屋后种上了玫瑰。也说不上是哪一年，能歌善舞的维吾尔族群众，在鲜花盛开的季节，将玫瑰花瓣对上白糖，酿制出了比爱情还香甜的玫瑰花酱。
8月25日，记者刚走进玉龙喀什镇巴什依格孜艾日克村努尔曼家中，还没来得及擦把汗，一股淡淡的清香让人忘了酷暑