荔枝玫瑰羹
『壹』 请教火龙果荔枝玫瑰小吐司怎样做
材料
高粉100，法粉400，全麦面粉100，火龙果泥80，冰水300，奶粉15，糖40，新鲜酵母30，盐10，奶油40，玫瑰花20，荔枝干80
做法
1、法粉+全麦粉+冰水+火龙果泥+奶粉，略搅拌均匀后采水合法放置30分钟(记得加保鲜膜盖住避免面团变干)
2、加入新鲜酵母。糖。慢速搅拌均匀到看不见粉粒，会比较黏稠慢慢再加入高粉做调整。成团不黏手时加入盐再搅拌至面团有锯齿状此时加入奶油。
3、将面团搅拌至完全扩展后手动拌入已经泡25小时荔枝酒的荔枝干和玫瑰花瓣(记得用餐巾纸将酒略为吸干避免影响发酵)
4、将面团放置温暖处发酵60分钟取出翻面再发20~30分钟
5、取出滚圆切割6等份每份约180公克，休息10~15分钟后，整成橄榄型，放入小吐司模型，接着后发60分钟
6、以上火190/下火170，烤焙20~25分即完成(各家厂牌烤温不同请自行斟酌调整)
『贰』 玫瑰蛋糕的做法
玫瑰蛋糕的做法
相信很多女性都喜欢吃玫瑰蛋糕吧，想知道玫瑰蛋糕怎么做吗？不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的玫瑰蛋糕做法，欢迎收藏噢！
玫瑰蛋糕的做法1
玫瑰荔枝蛋糕
材料
蛋白78克，全蛋57克，糖50克，低粉34克，杏仁粉43克，黄油9克，荔枝罐头汁85克，玫瑰水5克，明胶3ml，荔枝果肉
做法
1、全蛋混合粉类，搅拌到颜色发白。
2、蛋白加糖打发到干性，与蛋糊混合，最后加入融化的黄油拌匀。
3、倒在平盘上，抹开成薄薄一层，大约5毫米厚，180度烤10分钟。
4、这个分量正好做42L烤箱的烤盘一份，冷却后用慕斯圈刻出4片10cm见方的蛋糕片备用。
5、明胶撒在冰凉的液体里，搅匀，静置片刻涨发之后微波二三十秒融化。
6、放凉后拌入撕成小片的果肉，一直冷却到微微凝结时，慕斯圈里先放一片蛋糕，把果冻液倒上去，上面再盖一片蛋糕，冷藏凝固。
7、慕斯圈放烤盘上，底下铺一片蛋糕，抹buttercream，放上预先冷藏凝固的蛋糕/果冻/蛋糕的三明治，再抹buttercream，盖上最后一片蛋糕。
8、淋面的'白巧克力ganache只简单用白巧和淡奶油1比1：白巧切细碎，淡奶油微波滚沸后倒下去，搅拌乳化。
9、趁ganache温热时淋在蛋糕上，让它自然流开。把慕斯圈外边擦干净，冷藏。
小诀窍
成品的味道，荔枝气味的玫瑰水混合了奶油之后，大致是一种细致清甜的滋味，有点小微妙。算是比较满意，就只是太甜。
玫瑰蛋糕的做法2
玫瑰蛋糕
材料
心形可可蛋糕1个，鲜奶油250克，细砂糖50克，香蕉3只，郎姆酒50克，白巧克力50克，大号玫瑰3朵
做法
1、可可蛋糕切成三片。
2、鲜奶油加入砂糖，用电动打蛋器高速打成膏状。
3、在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒，抹上一层奶油，铺上一层切成 片的香蕉，再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可 蛋糕片，轻轻压实。
4、同法叠加处理所有蛋糕片。
5、在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。
6、把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰 即可。
玫瑰蛋糕的做法3
玫瑰芝士蛋糕
材料
奶油奶酪190G，黄油80G，玫瑰花脯40G，牛奶250G，低粉38G，玉米粉18G，鸡蛋4个，细砂糖80G
做法
1、奶油奶酪室温软化后隔水融化，牛奶和玫瑰花脯入料理机打成浆
2、分次把牛奶浆和奶油奶酪混合
3、拌成光滑无颗粒的奶酪糊
4、加入黄油拌至融化，从热水中取出放凉
5、加入分离出来的蛋黄充分搅拌均匀
6、筛入低粉和玉米粉，拌至光滑无颗粒
7、蛋白分三次加细砂糖打至湿性发泡
8、分三次把蛋白霜和奶酪糊混合拌匀
9、拌匀的蛋糕糊倒入圆模，轻摔几下，震出大气泡
10、入烤箱180度隔水烘烤60分钟左右。（我是两个烤盘，上面放模子，下面放水。也可以把蛋糕模用锡婚包好，直接放水里烤）
11、烤好的蛋糕，放凉后脱模，入冰箱冷藏一段时间
12、酸奶油的做法：材料：没有打发的淡奶油200G，柠檬半个
13、把柠檬汁挤出，倒入淡奶里充分搅拌
14、拌好即成酸奶油，刚拌好已是比较浓稠的状态，在冰箱放置半小时左右会更浓稠
15、冷藏过的芝士蛋糕
16、表面抹上酸奶油
17、再装饰上水果即可，黄色是黄桃
『叁』 荔枝玫瑰酒会有涩味吗
有一点点涩味。
整个都是玫瑰的味道占上风，回味微微甜，还有一点点酸涩的风味，像初恋一样。
玫瑰花泡酒有苦涩味可以适当放一些冰糖，能够解决涩味浓。喝这样的酒最好是温一下饮用，这样不但可以减少涩味浓，还会对身体的健康特别有益处，饮这样的的酒一定要把握量，不宜多喝，是可以天天每次几钱的量，这样才能持之以恒的发挥作用。
『肆』 荔枝做什么饮料好喝
『伍』 荔枝玫瑰花茶
荔枝玫瑰花茶
荔枝玫瑰花茶，在炎热的夏季里花茶深受很多人的喜爱，荔枝花茶是一种不常见的花茶，很多人对它的了解很少，下面就由我为大家解答一下荔枝玫瑰花茶这问题吧，希望大家一起来了解一下吧！
荔枝玫瑰花茶1
材料:
荔枝果肉150g(榨汁用)
荔枝果肉 切小丁 50g
单糖浆 15ml
玫瑰花茶 4g
热水 250ml
冰块
步骤：
1、把荔枝果肉150g榨汁，大概能榨出120ml的荔枝汁
2、玫瑰花茶+250ml热水泡8分钟
3、 杯中加满冰块，倒入泡好的茶汤+荔枝汁+荔枝果肉丁+单糖浆15ml
4、搅拌均匀，撒点玫瑰花瓣，迷迭香装饰，完成
总结
1、其实这款荔枝花茶很简单，就是荔枝肉 玫瑰糖浆 冰块 荔枝 玫瑰花茶
2、干玫瑰花去掉花蒂只取花瓣，煮出来颜色好看苦涩味少，更纯正。
3、荔枝泡盐水是为了去掉涩味，而且据说泡盐水后吃了不容易上火。
4、荔枝属于热性水果，所谓“一个荔枝三把火”，不宜多吃哦！
荔枝玫瑰花茶2
玫瑰花其实能够补充气血，然后也能够让你的气色变得越来越好。而荔枝呢，它的口感也是非常棒的`，如果把玫瑰和荔枝放在一起泡水喝，不知不觉就能够补充气血，而且能够让你看上去气血充沛，非常的健康，非常的具有精神，平日里在生活中我们应该多吃一点玫瑰。
玫瑰荔枝一起泡茶喝的话当然是可以的，而且泡茶喝的味道是非常好的，平日里呢可以选择用玫瑰和荔枝，玫瑰和龙眼一起泡茶喝，在泡茶的时候也可以适当的加一点其他元素，比如说加一点枸杞加一点红糖，这样泡茶不仅口感好，而且营养价值更高，主要的作用就是补气血美容。
『陆』 玫瑰荔枝蛋糕的做法
玫瑰荔枝蛋糕的做法
食材
蛋白78克，全蛋57克，糖50克，低粉34克，杏仁粉43克，黄油9克，荔枝罐头汁85克，玫瑰水5克，明胶3ml，荔枝果肉
做法
1.全蛋混合粉类，搅拌到颜色发白。
2.蛋白加糖打发到干性，与蛋糊混合，最后加入融化的黄油拌匀。
3.倒在平盘上，抹开成薄薄一层，大约5毫米厚，180度烤10分钟。
4.这个分量正好做42L烤箱的烤盘一份，冷却后用慕斯圈刻出4片10cm见方的蛋糕片备用。
5.明胶撒在冰凉的液体里，搅匀，静置片刻涨发之后微波二三十秒融化。
6.放凉后拌入撕成小片的果肉，一直冷却到微微凝结时，慕斯圈里先放一片蛋糕，把果冻液倒上去，上面再盖一片蛋糕，冷藏凝固。
7.慕斯圈放烤盘上，底下铺一片蛋糕，抹buttercream，放上预先冷藏凝固的蛋糕/果冻/蛋糕的三明治，再抹buttercream，盖上最后一片蛋糕。
8.淋面的白巧克力ganache只简单用白巧和淡奶油1比1：白巧切细碎，淡奶油微波滚沸后倒下去，搅拌乳化。
9.趁ganache温热时淋在蛋糕上，让它自然流开。把慕斯圈外边擦干净，冷藏。
『柒』 怎样做八鲜羹
八鲜羹的原料可用苹果100克、桃100克、橘子250克、鲜荔枝100克、杨梅果100克、甜梨250克、香蕉250克、玫瑰、葡萄250克、冰糖500克、凉糕25克、桂花少许。按如下做法进行：(1)将苹果、桃、梨均去皮、去核，切成月牙块；橘子去皮剥成瓣；荔枝去皮、去核；香蕉去皮改成月牙块；葡萄焯水、去皮；杨梅果切开；冰糖用1千克开水溶化，晾凉，入冰箱；京糕切成薄片。
(2)将8种果料放盆，上屉蒸一下；出屉晾凉，入冰箱。
(3)吃时将8种果料盛入大海碗中，浇上糖水，把京糕片、桂花撒在上边即成。吃时口感凉爽、甘甜，具有多种水果的鲜味。
『捌』 用荔枝做美食，你有没有什么好的创意
说到岭南佳果荔枝，我就垂涎三尺，直吞口水了，说到吃法那是有许多种的，我地居于北回归线之南，盛产荔枝龙眼，那种吃法都有试过。一说吃荔枝就想到苏东坡的诗句：罗浮山下四时新，卢橘杨梅次第新；以前小的时候，从超市买到荔枝，就只是做水果来吃。后来有机会和南方的朋友沟通，发现荔枝还有多样的做法，可做菜还能做好喝的甜饮。
『玖』 荔枝可以做什么美食
荔枝红枣汤，具有止渴生津、补脾养血、贫血、失眠健忘之效，营养价值极高。荔枝玫瑰茶，超级好看，口味鲜美，凉凉夏日必备之品。加入白凉粉，做成荔枝玫瑰冻也是很不错。
荔枝做的美食：荔枝红枣汤、荔枝薄荷苏打汁、荔枝玫瑰茶、荔枝玫瑰冻、荔枝猪肉丸、荔枝虾仁。，荔枝虾仁，健脾开胃、补阳调理，很好的一道菜。
『拾』 用荔枝都可以制作哪些美食
俗话说得好，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。这一句诗词道出了古人对荔枝这个水果的喜爱，在现在年轻人们也是非常喜欢荔枝这种水果，红艳艳的外表下里面居然是晶莹剔透的果肉，一咬就爆汁的口感，美味的零食有着非常多的品种，比如妃子笑、桂味等等。
好吃的荔枝不仅新鲜的吃才好吃，甚至做成美食也是非常的好吃，那么下面就来安利一下关于荔枝的美食做法吧！
然后在锅里面煮开水，加入一些适量的冰糖，然后荔枝果肉，煮到微微的发烫和冒泡差不多的时候，就可以捞出放到消毒过的罐头，平时可以保存在冰箱里面，想吃的时候就可以拿出来，非常的方便了。
三、荔枝虾球
关于荔枝的美食还可以做荔枝虾球，稍微的把虾的壳处理干净，新鲜的虾肉进行腌制入味，一旁准备新鲜的荔枝果肉，然后就可以准备开火下虾肉清炒一下，然后再加入荔枝，再调味一下，就非常的清爽和好吃了。
感兴趣的小伙伴不妨也去试一下吧！