红布包丁香

A. 五香面里的丁香是什么

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  用做调料的丁香其实就是丁香的花蕾，干燥后依然有浓郁的奇香，咀嚼时辛辣而味苦，可以让舌头麻木，做菜时放一点点，或者撒一点在食物上，有种辛辣的可以让人麻木的感觉!

  五香通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品，具有把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味进而使食品清香扑鼻的功能。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲。虽然也有像臭豆腐那样的食品，闻闻臭，吃吃香，但总以气香味美为佳。

  茴香

  大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油。

  花椒

  花椒别名樱、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

  八角

  八角又称八角茴香、大料和大茴香（在某些地方，大茴香指的不是八角），是八角茴香目八角科八角属的—种植物。其干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。

  桂皮

  桂皮学名柴桂，又称:肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。

  丁香

  用做调料的丁香其实就是丁香的花蕾，干燥后依然有浓郁的奇香，咀嚼时辛辣而味苦，可以让舌头麻木，做菜时放一点点，或者撒一点在食物上，有种辛辣的可以让人麻木的感觉!

B. 丁香的 功效是什么针对什么人群

它能降低血压，而且呢还能败火，是非常有用的一个药物。

C. 丁香香料什么味道

丁香本身吃起来辛辣带苦味及麻涩感，不过与食物烹调后会转为温和甘甜的滋味，能让料理更加甘醇，可说是炖卤料理必备的香料之一，非常适合搭配肉类及甜质食物。

各地传统吃法包括：美国人习惯直接将丁香粒插入火腿中烘烤、德国人会把丁香加入面包甚至酒饮配方中、中国人则常搭配小茴香用来炖卤猪脚或羊腿。

印度有名的「香料饭」会把小茴香籽、月桂叶、丁香、马莎拉香料粉和肉桂棒跟白米一起炒香再蒸煮，风味相当迷人!在家自己煮不想那么麻烦，也有简单版的做法：在煮米饭时，加入1～2个丁香粒，煮好的白饭便会有特殊的香气，闻着闻着都觉得变好吃了呢!

虽然带有辣味，丁香却很适合用于甜点、饮品中，跟苹果、巧克力及咖啡的味道都很搭;经典搭配如苹果派、西方人每逢圣诞节要喝的热香料苹果汁、南美玻利维亚的传统料理— 巧克力牛奶粥，以及风靡南亚的印度香料奶茶。

除了料理，丁香还运用于阿育吠陀(Ayurvedic) 和中药等传统医学，根据记载最早在汉朝就被作为药用;现代西方医学中，丁香精油则被认为有舒缓疼痛的功效，成为牙医的轻度镇痛剂。因此在台湾想买到丁香，除了到专门的香料店，在中药行也能轻松找到。

D. 丁香的用法与用量

丁香的用法与用量

丁香的用法与用量，说起丁香相信大家都不陌生，丁香作为一种香料经常用来腌制食物，但是有很多人不知道丁香其实也是一种重要，下面我和大家分享关于丁香的用法与用量，一起来看看吧。

丁香的用法与用量1

【来源】 为双子叶植物药桃金娘科植物丁香的花蕾。

【别名】丁子香、支解香、雄丁香、公丁香。

【处方用名】丁香、公丁、公丁香。

【用量与用法】煎服，1、5~6克。

【产地采收】分布马来群岛及非洲，我国广东、广西等地有栽培。药材主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地，我国广东有少数出产。通常在9月至次年3月间，花蕾由青转为鲜红色时采收。

【炮制研究】采下后除去花梗，晒干。

【性味归经】 辛，温。入胃、脾、肾经。

【功能主治】温中降逆，温肾助阳，散寒止痛。

1、用于脘腹冷痛、呃逆、呕吐等症。丁香温中散寒，善于降逆，故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治呃逆，常与降气止呃的柿蒂配伍；治呕吐，可与降逆止呕的半夏同用。如遇胃热呕呃，因本品性温，则不宜应用。

2、用于肾阳不足，及寒湿带下等症，丁香又能温肾助阳，以治肾虚阳痿、寒湿带下等症，可与附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等同用。此外，丁香与肉桂等分，共研细末，名丁桂散，外用有温经通络、活血止痛的.作用，可用于阴疽、跌打损伤等症。

丁香的用法与用量2

内服和外用

丁香作为一种中药，食用方法中最常规的还是内服和外用，这也是我们在服用中药材的最常见的方法。首先内服是把它和其他中药一起煎煮成汤药喝，一般吃一个星期就可以看到效果，主要是可以保护肠胃健康。而外用丁香的时候，我们一般可以把它的有效成分提取出来，然后加入到一些杀菌的外用药膏中，效果也是不错的。而且外用方法也是非常有好处的，能够通过这样的方法来改善皮肤问题，效同样很不错。

作为食品添加剂

除了上面推荐的常规用法之外，而且丁香的食用方法中还包括可以把它的有效成分提取出来，然后加入到一些食物中去，不仅可以增加食物的风味，还可以让食物有很好的保健功效。而且如果是有口臭的患者，那么我们可以把丁香做成丁香油，然后含在嘴里面，相信效果都是不错的。妇女吃一些加入丁香成分的食物还有治疗痛经的作用，这样服用丁香，可以让效果更强，也是最直接的一种丁香用法，在平时大家可以试试这样的方法来服用丁香，效果也是不错的。

E. 丁香的功效与副作用

丁香的功效与副作用

丁香的功效与副作用，丁香，很多人都知道这是一种花，其实它还是一种中药材，运用历史悠久，任何事物都不能包治百病，了解它的功效之余还要注意它的禁忌，下面我带你了解它，丁香的功效与副作用。

丁香的功效与副作用1

丁香有哪些功效？

1、丁香有助于预防胃溃疡，保护肠胃。因为它当中的挥发油、丁香酚，可促进胃黏液的分泌，而酸度却不会增加。

2、丁香还有防治腹泻的效果，丁香水提物和丁香酚这两种物质可以有效抑制番泻叶或蓖麻油引起的大肠性腹泻与肠腔积液。推荐一个丁香治疗腹泻的方法：准备15g丁香，3g肉桂，然后将这两者中药材放到一起，研磨成细的粉末，然后倒入适量的凉开水，搅拌调成糊状，贴到肚脐上，可以有效缓解腹泻的症状。

3、丁香还有抑菌杀菌的功效，它当中的丁香油、丁香酚有广谱抗菌作用，可有效抑制葡萄球菌、大肠杆菌、幽门螺旋杆菌、链球菌等。

4、丁香也有助于口臭的去除，因为它的芳香气，可以有效抑制住因为胃火上升等原因引起的口臭气。这里简单介绍一款去除口臭的调理方：准备沉香、丁香、细辛各5g，藁本、升麻各8g，然后放入锅中煎制，取其汤汁来漱口，每天饭后使用，坚持一周，可有效改善口臭的问题。

5、丁香还能抑制血小板聚集，有抗凝血、预防血栓的功效，对心脏具有负性肌力作用，并可逐渐减慢心率，从而降低血压。

其实，丁香的功效还远远不止这些，它还有健胃、镇痛、解热、抗炎等多种功效，大家如果有兴趣的话，可以自己再去花点时间了解一下，这里就不多做介绍了，下面我们主要来介绍一下丁香的`食用禁忌，因为丁香很多人可能听过是听过，但是并不知道它是食用禁忌，最后盲目食用，危及到了身体。

食用丁香需要注意哪些？

1、阴虚体热的人群不建议服用丁香，可加重体内内热现象。

2、不可大量食用丁香，可能会出现恶心呕吐等毒副作用，危及健康。

3、胃热、胃火旺的人也不建议食用丁香，以免加重症状。

4、婴幼儿以及孕妇为了安全起见，也不建议食用丁香茶。

5、丁香的搭配也是有讲究的，比如丁香和郁金，不可同用。

丁香的功效与副作用2

丁香茶的功效

1、醒神开窍

丁香茶辛香，性温。辛能行散，温胜寒湿，芳香开窍，化湿辟秽。《本草再新》谓其：“开九窍，舒郁气。”故有醒神开窍之功。可用于湿浊之邪，阻蔽清窍，扰乱神明引起神志错乱，痰声漉漉，恶心呕吐，舌苔白腻，脉沉滑等症。

2、清新口气

丁香是古代用来去除口臭的良药，丁香之所以能够除口臭，是因为其芳香可以压制口中的臭气，当然这与它能去除胃寒的功效有关。很多人认为口臭发生的原因只是胃热，实际上胃热引起的口臭只是一种，而且大部分发生在有胃热、积食等人的身上。反复发作的口臭，有不少属于胃寒引起的，这种口臭只要多喝丁香茶，戒掉寒凉的食物，就能很快消除口臭。女性常喝丁香茶能消除口臭，带来清新口气。

3、养胃护胃

丁香茶被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。丁香茶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。

4、抑制幽门螺旋杆菌

丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。要知道，一般的胃炎患者都含有幽门螺旋杆菌，而幽门螺旋杆菌的大量繁殖可能会诱发胃癌，因此杀死幽门螺旋杆菌很重要，每天冲泡3——5克丁香茶饮用对胃十分有好处。

丁香茶的副作用

1、丁香茶在冲泡饮用时也有一定的副作用，因为丁香本身带有一定的毒性，如果人们长期用它泡水喝，会让这些毒性在人体内堆积，容易让人体出现一些中毒症状，严重时会导致四肢无力或呼吸困难，对人体健康十分不利。

2、丁香茶中的挥发油对人体有一定刺激作用，脾胃功能不全或者肠胃虚弱的人群，他们在冲泡饮用丁香茶以后，容易出现腹痛和腹泻，严重时还会出现肠胃痉挛，出现这种情况以后必须尽快停止饮用丁香茶，而且要就医处理。

F. 丁香的花语和寓意

丁香的花语是忧愁、思念。丁香花寓意是常被人们当成思念的寄托，将其送给思念的人，表达自己的思念之情。

丁香又称紫丁香属，该属植物是落叶灌木或小乔木；大部供观赏用，有些种类的花可提制芳香油，亦为蜜源植物，木材供建筑和家具用。共35种，不包括自然杂交种，主要分布于欧洲东南部、日本、阿富汗、喜马拉雅地区、朝鲜和中国。

落叶灌木或小乔木。小枝近圆柱形或带四棱形，具皮孔。冬芽被芽鳞，顶芽常缺。

叶对生，单叶，稀复叶，全缘，稀分裂；具叶柄。花两性，聚伞花序排列成圆锥花序，顶生或侧生，与叶同时抽生或叶后抽生；具花梗或无花梗。

花萼小，钟状，具4齿或为不规则齿裂，或近截形，宿存；花冠漏斗状、高脚碟状或近幅状，裂片4枚，开展或近直立，花蕾时呈镊合状排列；雄蕊2枚。

着生于花冠管喉部至花冠管中部，内藏或伸出；子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱丝状，短于雄蕊，柱头2裂。果为蒴果，微扁，2室，室间开裂；种子扁平，有翅；子叶卵形，扁平；胚根向上。

G. 丁香香包的做法，好的给分

防文虫丁香、薄荷、薰衣草、七里香

传统香包惯用的白芷、川芎、芩草、甘松等中药，可添加了山萘、熏草、泽兰、艾叶，磨研、提炼成粉状，缝制成香包

驱蚊虫的功效：藿香、薄荷、紫苏、菖蒲、香茅、八角茴香、陈皮、柳丁皮、肉桂、丁香等。在民间，用艾草燃烧驱蚊是很常用的，艾草烧后其实还是蛮香的，还有一定的安神、暖人肠胃的作用，睡觉也一定很香甜。”

艾草：含有挥发性芳香油，奇特的芳香不仅能驱蚊蝇、虫蚁，还有理气血，暖子宫、祛寒湿的功效

泽兰：入肝、脾两经，活血祛瘀，通经利水，更是妇科良药

儿童防感冒

丁香、冰片各3克，高良姜2克，桂枝、佩兰各5克

山奈、丁香、雄黄各3克，冰片、薄荷脑各2.5克，砂仁、蔻仁各5克

以上可任选一方，药料研细末并过筛，装入小布袋，每袋10～15克，给孩子佩挂在脖子上，或用别针固定于衣襟，香袋距离鼻孔越近则效果越佳，布袋中药末每10天更换一次，以保持药效。

解春困

冰片、樟脑各3克，良姜15克，桂皮30克；

川芎、白芷各10克，苍术20克，冰片3克；

山柰、雄黄各10克，樟脑3克，丁香50克。

任选一种配方，将药物粉碎成细面，取药面3—5克，用布缝制成小袋佩挂颈上，15天换一次即可。

做香袋多用的是白芷、丁香、苍术、佩兰、艾叶、冰片、藿香、樟脑、陈皮、薄荷等中草药，其中苍术能祛风散寒、开窍；白芷可祛风解表、化湿通窍；丁香能芳香理气、温中降逆。

苍术30g、川芎30g、辛荑20g、山柰30g、草果30g、白芷30g、细辛15g、艾叶15g、薄荷20g

胡庆余堂：公丁香150克、甘松250克、白芷500克，山柰（音nài）300克；

方回春堂：白芷100克、甘松100克、山柰100克、公丁香20克、檀香20克、陈皮150克；

华东医药有限公司参茸分公司：公丁香100克、白芷100克、山柰100克、甘松100克、檀香100克、陈皮100克；

武林药店：白芷30克、陈皮70克、甘松60克、山柰50克

藿香,艾叶,肉桂,山奈等量,磨碎,包成4克每袋,半月到一个月换一次

豫西山区端午节香囊配方：甘松 100克 三奈 60克 白芷 60克 苍术 60克

高良姜150g，佩兰、桂皮各50g，冰片20g。

雄黄60g，菖蒲80g，桂皮50g，朱砂20g。

川芎、白芷、苍术、零陵香各50g。

山奈100g，雄黄20g，冰片10g，樟脑10g。

预防手足口的佩戴中药香囊：藿香、艾叶、肉桂、山萘等量，在药房里磨碎，包成4克/袋，装袋，半月-1月换一包；用法：每天佩戴，晚上睡觉放枕边

提高抵抗力，增强呼吸道能力的：

丁香，荆芥穗，紫苏，苍术，肉桂，辛夷，细辛，白寇仁各2克，

川芎闻鼻散

功用：预防感冒

药物：川芎、白芷，荆芥，薄荷，羌活，霍香，防风各9克，细辛，辛夷花，冰片各3克，雄黄1.5克。

用法：上花共研细末，从早起每3小时闻一次直至睡前，或作成布包闻吸，共用1至3天

出处：《内病外治精要》

三香散

功用：防治四时流【网络】感

药物：霍香，丁香，木香，羌活，白芷，柴胡，菖蒲，苍术，细辛各3克

用法；上药共研细末，用绛色布缝制小药袋，装入药末，佩戴胸前，时时嗅闻。

出处：《当代中药外治临床大全》

山奈苍术散

功用：防治小儿上呼吸道感染

药物：山奈，苍术，藁本，菖蒲，冰片，甘松各等份

用法；除冰片外，将各药烘干，研为细末，加入冰片，调均匀，装袋内，佩戴胸前，时时嗅闻。

出处：《中医外治法集要》

冠心病外用药袋

功用：防治冠心病

药物：玄参，当归，菖蒲，花椒，桂枝，薤白，冰片，三七等各适量。

用法：上药干燥，粉碎，过筛混合搅拌均匀，做成药袋，放置左胸前，并时时以鼻嗅之

出处：《古今中药外治真传》

辰砂囊

功用：治不寐多梦（失眠）

药物：辰砂适量

用法：上药装囊，戴身及髻中，以气嗅鼻

出处：《本草纲目》

雄黄嗅鼻散

功用：治魇寐不寤（又称嗜睡）

药物：雄黄适量

用法：将雄黄研末，放纱袋中，挂身上，且时时以鼻嗅闻

可预防甲型H1N1流感的中药香囊配方

预防甲型H1N1流感可做一个香囊，制成后可以挂在脖子上或放进上衣口袋中，它所起到的作用就是直接在头部周围形成一个立体的气体空间，充满了香囊散发出的复合型香气。

香囊原料

大料、藿香、甘草、艾叶、肉桂、苍术等

香囊做法

在香囊中大料用量最多，为120克左右，其他几味药材的用量可以在5克-20克之间。

把所有药物研碎后放入缝好的布袋中，如果是挂在家里，可以做一个大些的，如果随身携带，就把研碎的药材混合好，分成小份装入布袋中。

H. 怎样贮藏储运丁香花

丁香花的贮运：1.分级：所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好专之前提下进行分级属：一级切花的长度为80厘米左右；二级切花的长度为70厘米左右；三级切花的长度为60厘米左右。相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±2厘米。

2.包装：将相同等级、品种的丁香带花枝条10支1束捆绑固定，分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。

3.保鲜管理：可以把切花置于相对湿度为90%～95%，温度为2～4℃的环境中进行贮藏。当储运时，丁香可耐较长时间的干藏。但在开箱后必须尽快将其插入水中，无需使用保鲜液进行处理。按照上述方法处理，丁香的花枝通常能够存放3～5天而不致影响装饰效果。

I. 丁香的相关知识

别名 百结、情客、紫丁香
分类 木犀科、丁香属
学名 Syringa spp.
产地与分布丁香属植物主要分布在亚洲温带地区及欧洲东南部。我国产的24种，分布较广。北起黑龙江，南到云南，东到辽宁，西至川、藏，而以秦岭地区为其分布中心。
形态特征丁香属植物为落叶灌木或小乔木。冬芽卵形被鳞片。小枝圆，髓心实。单叶对生，椭圆或披针形，有叶柄，全缘或有时分裂，罕为羽状复叶。花两性，呈顶生或侧生之圆锥花序。花萼小，钟形，具4齿裂或截形，宿存。花冠细小，漏斗状，具深浅不同的4裂片，白色、紫色、紫红及蓝紫色等。雄蕊2，着生于花冠筒之中部或上部。子房2室，每室内有种子 l一2枚，长圆形，扁平，具细翅。蒴果长圆形，光滑或有疣，胞背开裂。

变种与品种已有记裁的丁香属植物有30个种，我国产24种，另有很多的变种、杂种及品种。在丁香的分类上，多数学者是在属下面分成亚属、组及种三级的主要形态特征来区分种。下面将这种分类法简介如下：

丁香属

一、紫丁香亚属Subgeaus Eusyringa，花冠筒比花略长，花药柄极短或近于无柄。花药全部或一部分为花冠筒所包。本亚属分为三个组：

(一)红丁香组Sectionl Villosa，花序自枝端顶芽发出。花药黄色。果实光滑或具少量疣。本组包括的种类有：
1. 红丁香 S.villosa
2. 辽东丁香 S.wolfi
3. 喜马拉雅丁香 S. emodi
4. 云南丁香 S.yunnanensis
5. 垂丝丁香 S.reflexa
6．匈牙利丁香 S.josicaea
7．西蜀丁香 S.komarovii
8. 毛丁香 S.tomentella
9. 四川丁香 S.sweginzowii
10．梯氏丁香 S.tigerstedtii

（二）毛丁香组 Section 2 Pubescentes，叶片具毛，叶背无毛者罕见。花序发自枝端之侧芽，或多或少被有绒毛。花药常为淡蓝紫色，罕为黄色。果实多疣，罕有光滑者。本组包括的种类有：
11．秦岭丁香 S.giraldiana
12．紫丁香 S.juliana
13．关东丁香 S.velutina
14．山丁香 S.potaninii
15．皱叶丁香 S.rugulosa
16．野丁香 S.pinetorum
]7．四季丁香 S.microphylla
]8．小叶丁香 S.pubescens
19．蓝丁香 S.meyeri
20．圆叶丁香 S.wordii

(三)紫丁香组 Section 3 Vulgaris，叶片光滑或仅徒长枝之幼叶有毛。花序自枝端之侧芽发出，无顶芽。花序初期被毛或光滑。花香。花药黄色。果实光滑。本组包括的种类有：
21．欧洲丁香 S.vulgaris
22. 华北丁香 S.oblata
23．朝鲜丁香 S.dilatata
24. 甘肃丁香 S.buxifolia
25．花叶丁香 S.persica
26．阿富汗丁香 S.afghanica

(四)羽叶丁香组 Section 4 Pinnatifoliae，叶羽状复叶，小叶7—9枚。本组只有1个种类：
27．羽叶丁香 S. pinnatifolia

二、拟女贞亚属 Subgenus Ligustina，本亚属形态特征介于丁香属与女贞属之间，其果实为蒴果，形态似丁香属植物之果实，而花具有突出的雄蕊和白色的小花，并具有—种特殊的香味而更类似女贞。花序由枝端之侧芽抽出，花萼短筒形，具4裂片，宿存。花冠筒短，稍突出于花萼，花冠4裂瓣片。花药黄色。果实光滑，有时多疣，2室，每室具种子l一2枚。包括以下种类：
28．北京丁香 S.pekinesis
29．暴马丁香 S.amurensis
30．日本丁香 S.japonica

另外还有两个杂种，现已升为正式种：

1．什锦丁香S.X chinensis，是由花叶丁香和
欧洲丁香杂交而成的杂种。本种应属紫丁香亚属
中的紫丁香组。
2．亨利丁香 S.X henriy，本种是匈牙利丁香和
红丁香的杂种。属紫丁香亚属中红丁香组。

习性本属植物喜温暖、湿润及阳光充足，很多种类也具有一定耐寒力。北京地区年平均最低温约－19— －16℃左右，现有的栽培种均可在北京露地安全越冬，每年可正常生长、开花、结实。据记载，暴马丁香、匈牙利丁香，能耐－35℃左右的低温。我国哈尔滨年平均最低温约－26℃左右，有时可达－36℃或更低，现已露地栽培的种类包括属于2个亚属3个组的10余种丁香。因本属植物的花芽多生在枝梢顶端的第l—6对芽处，因而当1-3对花芽受到寒害时，并不影响整株的观花效果。

丁香属植物还有较强的耐旱性，北京地区7一9月为雨季，其他月份则为旱季，特别4－6月，气温从10℃迅速上升到28℃左右，此时各种丁香正迅速生长、开花，而这时雨水较少，蒸发量剧增到230一280毫米，但每月只要对植株灌水2次，就可使各类丁香生长良好而花繁叶茂。

本属植物对土壤要求不严，且能耐瘠薄。除强酸性土外，在各类土壤上均能正常生长，而以土壤疏松的中性土为佳。一般忌在低洼地栽植，积水会引起病害或造成全株死亡。本属植物是阳性树，喜生长在阳光充足的地方，在阴处或半阴处生长细弱，且开花稀少，但少数种类如云南丁香，要求空气温润。这类植株在北方栽培，最好选择空气湿度较高的小环境，如可栽植在背风向阳处或稀疏的林缘边。

紫丁香花的所有种类，播种3—4年后，实生苗即可开花；而拟女贞亚属的种类，播种后4—5年才开花，但扦插或嫁接苗1—2年即可开花。5年后开花渐盛。生长势5—20年内最旺。以后渐衰，但仍能维持生命至很久的年代，据载有180龄的实例。花期及花序着生状况因种类不同而异。北京地区一般早花种类在4月中、下旬开花，紫丁香亚属中毛丁香组、紫丁香组及羽叶丁香组的各种多属早花类丁香；中花种类多在5月上、中旬开花，红丁香组中的各种均属此类；晚花类种类开花则在5月下旬至5月中旬，拟女贞亚属的各种多属此类。花序着生在头一年枝条的顶端，由第l—6对侧芽抽出成对的圆锥花序，单花在花序上的开放次序均为由下向上，每朵花可开3—7天，每个花序开放可延续8-12天，单株的花期为12一15天。多数种类每年开花1次，个别种类，如四季丁香有1年2次开花的特性，还有少数种类有少量的2次花现象。北京地区，丁香属植物于3月上、中旬萌动，新梢于5月中、下旬停止生长，枝梢生长期为2－2．5个月。8-9月果熟。10月中旬落叶。灌木类型的种类，茎干下部的枝条易干枯脱落，造成树冠下空，降低了观赏价值。此时可利用丁香截干后萌芽发枝力强的特性，来进行截干更新。