牡丹王老白茶

❶ 牡丹白茶属于什么茶

白茶（White tea），属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。 白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。

中文学名
白茶
别称
白毫 大白茶
界
植物界
产区
福鼎、景谷、靖安等地
产地
点头镇、溪美村、靖安县、磻溪

白茶，素为茶中珍品，历史悠久。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”， 拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源，随即便邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。[1][2]

白茶
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期，湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。[

❷ 福鼎白茶白牡丹与老白茶的区别

1、外形及茶叶香味区分
从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依专然属可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。
2、茶水及茶香区别
用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。
3、茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

❸ 新手入门白茶，是选牡丹王还是选寿眉

我们知道，春茶分为:白浩胤禛，白牡丹和春寿茶。对于新茶友来说，春季白茶的选择还处于一种朦胧的状态，甚至分不清春季白茶的区别，也不知道白毫银针、白牡丹、春首梅这三种茶的特点。余呢？凶？哎？有什么计划？有什么计划？清新空灵的礁礁？？你想抓住风筝吗？福建当地有句话，白茶是一年茶，三年药，七年宝。

建国后，大部分白茶都是出口，所以老白茶的存量非常有限。但白茶作为日常保健品，要真正达到预期效果，还得投入一定的时间。所以难免会出现类似普洱茶行业的各种造假。白银针的鲜度最强，营养价值最丰富，大大超过了白牡丹和春寿眉。这种清新感主要来自于白毫银针芽上的白毛，白毛是由多种氨基酸组成的，所以银针也是氨基酸含量最高的白茶！

❹ 极品牡丹王是不是白茶能收藏吗

福鼎白茶国标里面的牡丹有特级 一级 二级 三级。你说的极品牡丹王应该就是商家自诩的，其实就是特级牡丹王。福鼎白茶都是可以收藏的，等级越高收藏价值越高。

❺ 白茶牡丹的等级如何区分

1、从嫩度上区分

特级白牡丹：毫心多、显叶，叶张细嫩。

一级白牡丹：毫心显，叶张细嫩。

二级白牡丹：有毫心，稍瘦，叶张尚嫩。

三级白牡丹：少数瘦毫心，有部分芽尖，叶张稍粗。

2、从净度上区分

特级白牡丹：无蜡叶、籽及老梗。

一级白牡丹：无蜡叶、籽及老梗。

二级白牡丹：无蜡叶、籽及老梗，有少数嫩绿片和轻片。

三级白牡丹：无蜡叶、籽及老梗，有破张及小型老叶、泛红叶、嫩绿片、小黄片。

3、从香气上区分

特级白牡丹：鲜嫩纯爽，毫香显。

一级白牡丹：鲜嫩纯爽，有香。

二级白牡丹：鲜纯正，略有毫显。

三级白牡丹：纯正或微粗或带青气香。

4、从滋味上区分

特级白牡丹：清甜醇爽，浓厚，毫味足。

一级白牡丹：尚清甜，醇爽，有毫味。

二级白牡丹：浓醇。

三级白牡丹：浓稍粗或稍粗淡。

5、从叶底上区分

特级白牡丹：毫心多，肥壮，叶张软嫩，芽叶连枝，叶张完整、色黄绿，叶梗叶脉微红明亮。

一级白牡丹：毫心稍多，叶张软嫩尚完整，有破张，叶张微红，尚明亮。

二级白牡丹：稍有毫心，叶张尚软，叶色稍红，有破张。

三级白牡丹：叶张尚软，破张多，叶色稍红或显黄。

❻ 白茶牡丹王 是时间越久越好喝吗

原料好 工艺正的白茶都是越陈越香的喔 牡丹王陈年之后转化出来是花香、蜜香 3年为一个大转化

❼ 老白茶的正确冲泡方法 老白茶是哪种茶

通常我们大家很多人对于茶叶都是有所了解的，并且老白茶也是我们大家都很熟悉的一种茶叶，但是很多人不清楚其冲泡方法，那么老白茶的正确冲泡方法？老白茶是哪种茶？
老白茶的正确冲泡方法
它最简单最正确的冲泡方法就是直接用沸水冲泡，日常使用的白瓷盖碗，在容量、材质、器型上都有要求。牵一发而动全身，白瓷盖碗的选择处处体现细节。在需要冲泡老白茶时，可把老白茶与水之间的比例控制在1:50左右，把茶叶放入的准备好的，剧中先冲水洗茶，然后再次冲水浸泡茶叶，过一分钟就要把里面泡出的茶汤取出，降温以后可以慢慢品饮。老白茶的耐泡性特别强，它在冲泡时还可以入锅煮，想喝老白茶是可以取10~20克老白茶，直接放到干净的养生锅或者养生壶中，然后加入适量清水加热煮开，继续煎煮，5~10分钟，煮好以后过滤得到了茶汤，茶香浓郁，滋味甘醇，降温后就能直接饮用。

老白茶是哪种茶
白茶是我国传统的六大茶类之一，老白茶是白茶的一种，它是指年份很久的白茶，也叫白金茶，主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等县。因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，故称“白茶”。由于长时间的保存下，茶里面的物质发生了变化，茶性也会慢慢由凉变温，一般保存5～6年后的白茶可以算是老白茶，一些十几年的老白茶更是少见，香味也会更加浓郁。白茶依采摘标准不同分为银针、白牡丹、贡眉和寿眉。传统上，将采自大白茶或水仙品种嫩梢的肥壮芽头制成的成品称“银针”。由制“银针”时采下的嫩梢经“抽针”后，剩下的叶片制成的成品称“寿眉”。

老白茶等级怎么分
老白茶等级分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级，白毫银针在老白茶中的等级最高，同时又可以分为特级银针与一级银针。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。白牡丹茶的等级仅次于白毫银针，同时又可以分为特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹，特级白牡丹又称为牡丹王。传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉（也叫寿眉）。而贡眉的等级介于白牡丹与寿眉之间，以菜茶茶树芽叶制成，香气纯正，滋味清甜醇厚。

老白茶怎么存放最好
老白茶的存放时间越长的茶叶品质就变得越陈香，味道越好，老白茶可以放到可以密封的茶叶罐中保存，这样能防止老白茶在保存过程中被压碎，也能防止出现串味，老白茶在存茶过程中，茶叶中的化学物质慢慢氧化的过程，一段时间存放以后，汤色由原来的黄绿色或者橙黄颜色朝红浓色变化，味道有醇和的感觉，茶多酚的氧化酯性茶素减少，可溶性糖增多，没有苦涩味道，甜味增加，还会有陈香味。

❽ 牡丹王是红茶还是绿茶

牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。牡丹它是绿茶的。

❾ 牡丹王和白牡丹的区别

1、外形不同

白牡丹的外形，一芽一叶或一芽二叶。芽头较细长，白毫密专布。叶片窄而长属，呈艾草色或翡翠色。叶片背面也密布白毫。梗较长。

牡丹王的外形，一芽一叶，偶有一芽二叶（末一叶为小叶壳）。芽头短肥，密布白毫。叶片短圆，呈素色或艾草色。叶背面密布白毫。梗较短细。

2、价格不同

白牡丹，价格比白毫银针低，比牡丹王也低。但它的价格比寿眉要来得高。

牡丹王，由于产量低于白牡丹，而在营养价值和口感上更近乎白毫银针，所以它的价格，比白牡丹高上许多许多。

3、采摘时间不同

白牡丹的采摘时间，在每年的清明节前后几天。高山温度低，大约能采到谷雨前。平地气温高，只能采到清明后大概一周。

牡丹王的采摘时间，在每年的清明节前。白毫银针采完，小叶壳长大的时候，就是采牡丹王的时候了。牡丹王的采摘时间，只有短短的3-5天。当然，天气冷，叶片抽得慢，能多条2-3天。所以，牡丹王的产量，比白牡丹少很多。

❿ 白牡丹特点

白牡丹是福鼎白茶中春茶中最常见，白茶牡丹的采摘，要求是采茶树嫩梢的一芽一、二叶。

按照最新版的白茶国家标准规定，白牡丹的品级可以分为四类，分别是：

特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。

其中，每一级别对应的品质标准，有着详细的界定和区分。

当一款白牡丹，芽头越是饱满，白毫分布数量越多，越能证明它的采摘标准高。

比如，特级白牡丹，紧跟着白毫银针后采摘，或者与银针的后期针交替采摘。

整体的芽头饱满程度，仅仅比白毫银针，瘦了那么一分。

于是在民间，特级白牡丹有一个相当霸气的俗名——牡丹王。

特点

白茶白牡丹，最大的卖点，在于香气。

特别是处于新茶期的牡丹，更是香到绕梁三日不绝。

像是之前喝到的一款2019一级白牡丹，有着晚香玉、栀子、洋槐花糕的甜香。

用素瓷的盖碗，逐次的冲泡时，揭盖闻到的茶香，缤纷斑斓，完全不相同。

细品一口茶汤，嘴巴里像飘来了阵，百花谷般的馥郁花香，层次渐进，茶香不息。

以花香为最大亮点的白牡丹，哪怕被压成了茶饼，再陈化了多年，依旧能芳香如故。