干玫瑰蜜酱

㈠ 玫瑰花酱的制作方法

原料配方：鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克
玫瑰花酱
玫瑰花酱
2.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。
3.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将S?0%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。
4.若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣与白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣与白砂糖充分融合，将揉搓好白砂糖的玫瑰花，装入瓶中，盖好瓶盖，放置在太阳下晾晒3天，然后继续加入白砂糖在太阳下腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。
做法二
蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。
将干玫瑰花取下花瓣，加入温水泡一下，然后沥干水分;将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸后转中小火慢慢煮，并用筷子搅拌，煮到水份快干时关火晾凉;倒入蜂蜜搅拌均匀，像果酱那种粘稠度就好。
放入密封的容器后再放入冰箱保存，可以直接用水冲饮，或直接涂面包食用。
功能编辑
玫瑰花酱
玫瑰花酱
玫瑰花酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是健美食品，长期食用能防止皮肤干裂、老化，有滋润皮肤功效。可开窍，除淤血，是治疗妇科病的有效药物，活血散淤，治疗痛经效果显著。 玫瑰花酱可以直接吃，也可以冲水喝，有香身美体，调节内分泌，治疗通经等妇科病，孕妇不可使用。
每年五月，和田地区数万亩玫瑰竞相开放，城市和乡村到处弥漫着浓郁的玫瑰花香。和田玫瑰品质优良，种植历史悠久，玫瑰花一直被当地人当茶饮用，而玫瑰花酱则是维吾尔族的传统保健食品。近年来，和田还开发了玫瑰花酒、玫瑰花茶等一系列玫瑰产品，深受市场欢迎。玫瑰产业也成为当地重要的产业之一。 [1]
玫瑰之乡编辑
玫瑰花是美丽的，用玫瑰花酿制的玫瑰花酱会怎样？玉龙喀什镇，体会到了什么是秀色可餐。
说不上从哪一年起，洛浦县的维吾尔族农民，在房前屋后种上了玫瑰。也说不上是哪一年，能歌善舞的维吾尔族群众，在鲜花盛开的季节，将玫瑰花瓣对上白糖，酿制出了比爱情还香甜的玫瑰花酱。
8月25日，记者刚走进玉龙喀什镇巴什依格孜艾日克村努尔曼家中，还没来得及擦把汗，一股淡淡的清香让人忘了酷暑

㈡ 干花如何做玫瑰酱

干花是不能做玫瑰酱，因为花片已经木质化了。
原料配方 ：
鲜玫瑰花10千克
食盐版8千克
白矾100克
梅卤权2.5千克

制作方法 1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。

2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。

㈢ 干玫瑰蜂蜜的腌制方法

干玫瑰蜂蜜蜜的做法

材料

• 蜂蜜 1碗

• 干玫瑰花 30朵

做法：

1. 将干玫瑰花取下花瓣，加入温水泡一下，然后沥干水分将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸后转中小火慢慢煮，并用筷子搅拌，煮到水分快干时关火晾凉倒入蜂蜜搅拌均匀，像果酱那种黏稠度就好。

2. 放入密封的容器后再放入冰箱保存，可以直接用水冲饮，或直接涂面包食用。

干玫瑰花蜜的做法

1、准备材料。

2、将干玫瑰花取下花瓣部分留用。

3、加入温水，泡一下，然后控干水分。为了洗掉花上面的灰。

4、将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸。然后，中小火，慢慢煮，并用筷子搅拌。煮到水分快没了，就ok。

5、最后，将蜂蜜倒入凉凉的花瓣中，搅拌均匀.自己控制分量，做成像果酱那种黏稠度就成。

6、存放：做好后的酱，放入密封的容器，再放入冰箱，可以直接用水冲饮，或当成馅料做面食。直接涂面包上也很好吃，有着蜂蜜的清甜，还有玫瑰花的淡淡幽香。因为是自己做的没有防腐剂，所以尽快食用。

小贴士

因为加入了蜂蜜，所以只能用温水冲饮。

不能存放太久，所以每次应该少做些。

玫瑰花蜜最正宗的做法

干玫瑰花蜜的做法

1、小玫瑰小心剪下，20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。

2、辣手摧花去掉花心，花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。

3、把花瓣晾干水分，我懒得等，直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦，不过水一定要擦干。

4、取容器装好干的花瓣，洒上200克左右的砂糖，最好是粗砂糖，太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。

5、慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把花瓣碾成花泥，大概需要半小时。

6、之后把花泥装进干净的玻璃瓶，室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多，糖的浓度高，室温下放置也不会坏掉。

7、这是做了三个月左右的玫瑰花蜜，糖已经全部融化，有了很醇浓的玫瑰香，再过几个月就可以用了。

玫瑰蜂蜜茶做法

卖茶叶的地方有卖的 是干花材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。

做法：

1. 将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟；

2. 将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸；

3. 倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

功效：

性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。

㈣ 干玫瑰花怎么做玫瑰酱

主料：干玫瑰抄花60g

辅料：蜂蜜70g、麦芽糖170g

1、准备原料

㈤ 自制干玫瑰花酱的做法窍门

㈥ 干玫瑰花酱做法大全

玫瑰花酱是生活中特别受欢迎的一种美味食品，它既有玫瑰花的浓郁香气，又能为身体补充丰富营养，而且能补益气血，活血化瘀对维持人体健康有很大好处，不过人们做玫瑰花酱时多会用新鲜玫瑰花，而新鲜玫瑰花的花期有限，在它花期过去以后，就有人想用干玫瑰花做玫瑰花酱，今天为大家介绍的就是干玫瑰花酱的做法大全，让大家学会干玫瑰花怎么制作玫瑰花酱。



干玫瑰花酱做法大全
方法一

1、用干玫瑰花做玫瑰花酱是需要准备干燥的玫瑰花50克，再准备适量纯净水和冰糖，把准备好的干燥玫瑰花用清水洗净，以后放在锅中加入纯净水加热煮开，再用中火继续煮，煮到锅中的玫瑰花颜色变浅，汤汁变红以后关火。

2、把煮好的玫瑰花取出以后，过滤得到的玫瑰花汤汁放入冰糖继续入锅熬，在熬制的过程中要不断搅拌，以免胡锅熬成浓稠的酱状以后，关火取出降温后装入到干净的玻璃瓶，需要食用时可以取出适量加温水冲调以后服用。



方法二

1、用干玫瑰花做玫瑰花酱时，还可以提前把干玫瑰花洗净，然后入锅隔水蒸，锅后用小火继续蒸5~10分钟，蒸好以后取出把玫瑰花瓣取下来，用力把它捣碎，然后加入适量白糖腌制。

2、三个小时以后玫瑰花瓣能腌好，把它放入到干净的不锈钢锅中加热熬制，在熬煮过程中要经常搅拌熬煮到锅中的玫瑰花瓣全部变软并变成浓稠的酱状以后关火降温，降温后还可以加入适量的蜂蜜调味，调好以后就能得到做好的玫瑰花酱。

大家了解了干玫瑰花酱做法大全以后，再想吃玫瑰花酱就会变得特别简单，只要家中有干玫瑰花，就能随时随地做出好吃的玫瑰花酱。

㈦ 自制玫瑰花蜜酱怎么做如何做好

蜂蜜玫瑰酱的做法：
一、材料
玫瑰花400g、蜂蜜10克、红糖15克、白酒半汤匙。
二、做法
1.挑选玫瑰花瓣回，洗净答晾干。
2.准备蜂蜜、红糖、白酒（53度）、洗净并晾干密封瓶。
3.把晾干的玫瑰花瓣分4次放在盆子中，每放一次在玫瑰花上铺一层红糖。用工具把玫瑰花捣碎。
4.捣碎后的玫瑰花已经和红糖充分融合，加一点白酒，混合。
5.将成品装入密封罐，加入蜂蜜，盖紧。放置在通风避光处，4天后并可以吃了。

㈧ 炒干玫瑰酱多久可以食用

别超过容器容积的2/3(防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器)。然后密封起来,让它在室温下自然发酵。两个星期后翻搅一次,一个月后即可开瓶食用。食后再将容器口密闭严,可以保存3～5年不变质。

㈨ 玫瑰蜜酱如何制作

可以吃玫瑰蜜酱。玫瑰蜜酱功效：富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用保持皮肤水份，香体。玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛。经常食用
玫瑰酱，可治疗胃炎，芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等。

㈩ 玫瑰蜜酱的做法 香味扑鼻

1、选择新鲜采摘的玫瑰把花瓣摘下。

2、放入白糖（白糖版）。

3、放入有机红糖（红糖版）。

4、用手揉搓等红糖白糖渗入玫瑰花瓣变褐色酱，然后加入蜂蜜。

5、白糖桂圆蜜玫瑰酱美美哒！。

6、红糖马卢卡蜜玫瑰酱香的不要不要的！然后放密封罐入冰箱保存就可以享用啦！