20克干百合有多少片

❶ 15克鲜百合相当于多少克白干百合

大概来说 ，15克鲜百合烘干可以出5克干百合。不同产地的百合出白干百合的比率也不一样，甘肃天水的百合公认是最好的百合，出白干百合率能达到2.5：1 。四川简阳的鲜百合出白干百合率就低一些 能达到3：1，有人总结了一下，这与生长环境有很大的关系。甘肃气候干燥鲜百合水份含量低，出干率就高，反之就低。

❷ 一百克干百合相当于多少鲜百合

约等于1比3，鲜百合好的话1比2.5

❸ 干百合怎么做稀饭

干百合稀饭具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：大米 20克、百合(干) 5克、枸杞 5粒、水 200毫升、冰糖 5克。

1、第一步把需要用的材料准备好。

❹ 干百合煮粥正确做法

做法如下：

主料：大米20克、百合(干)5克、枸杞5粒。

辅料：水200毫升、冰糖5克。

步骤：

1、准备合适分量的原材料。

百合煮粥注意

新鲜的百合可以直接煮粥，洗净之后放入锅中熬煮3~5分钟即可出锅，但是注意百合要在最好粥快熟的时候放，不然新鲜的百合很容易变成糊状。

干的百合也可以用来煮粥，但是煮粥之前必需要将干百合泡发，不然干的百合煮不嚼烂，食用起来口感会很不好。

❺ 能否介绍下百合莲子银耳羹怎么做好吃呢

用料

干银耳 13g

红枣 6颗

冰糖 适量

百合 15g

莲子 25g

枸杞 适量

水 大半锅

做法步骤

5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖

小贴士

银耳汤熬好后放一放会更加浓稠

❻ 一朵干百合有多少克

5到6g。
千百合较小，个头不大，重量比较轻。
如果是干百合，会更轻，通常一个平均在5g左右。

❼ 百合怎么煮粥 百合煮粥做法推荐

1、百合萝卜粥

材料：大米100克，白萝卜50克，干百合20克，冰糖少许。

做法：

（1）先将大米用清水淘洗干净，再浸泡60分钟；

（2）然后将干百合稍洗净一下，放入清水中浸泡半天；

（3）接着将白萝卜去皮洗净，切成3厘米左右的薄片；

（4）在煮粥锅里加入适量清水，放入大米、白萝卜、百合；

（5）之后开旺火烧沸，再转小火熬煮35分钟，即可关火出锅。

2、百合红豆蜜瓜粥

材料：百合15克，紫薯、哈密瓜、大米各100克，山药150克，红豆30克。

做法：

（1）先将红豆、百合洗净，提前浸泡60分钟；

（2）然后将紫薯、山药洗净，去皮后切成块；

（3）接着将哈密瓜去籽去皮，切成条或薄片；

（4）再将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中；

（5）加入10倍水，小火熬煮1-2小时，至粥黏为止；

（6）最后将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用。

3、百合南瓜粥

材料：糯米100克，南瓜50克，鲜百合30克，冰糖适量。

做法：

（1）先将糯米淘洗干净，用清水泡2个小时；

（2）然后将南瓜去皮去籽后洗净切丁，百合掰开洗净；

（3）接着在锅中放清水烧开，倒入糯米和南瓜；

（4）开大火煮沸后，转小火再煮20分钟左右；

（5）再加入百合，煮至米足够软烂后关火；

（6）最后根据个人口味加冰糖调味即可。

4、百合莲子小麦粥

材料：百合、莲子各10克，淮小麦30克，粳米50克。

做法：

（1）先将淮小麦洗净后用水煎取浓汁，粳米淘洗干净；

（2）然后将百合、莲子洗净，百合拣去杂质，莲子去芯；

（3）接着在锅中加水，大火烧沸后放入粳米、百合、莲子；

（4）倒入淮小麦汁再煮沸，转小火煮至粥稠米烂即可关火出锅。

5、百合三鲜粥

材料：

主料——大米粥250克，鲜百合150克，大虾仁、鲜猪肚、鲜鱼肉各75克；

调料——葱末、姜末各15克，精盐1小匙，胡椒粉、鸡精各少许。

做法：

（1）先将鲜百合掰小片洗净，用沸水略焯烫后捞出沥干；

（2）然后将虾仁洗净，去除虾线，用少许精盐腌制10分钟；

（3）接着将熟猪肚、鱼肉分别洗净，切成大片；

（4）再在锅中加入清水烧沸，分别下入虾仁、猪肚、鱼片略焯后捞出沥干；

（5）净锅上火，倒入大米粥，加入虾仁、猪肚、鱼片、姜末，小火煮至粥汁完全入味；

（6）最后再放入鲜百合、葱末、味精、胡椒粉、鸡精煮匀即可。

❽ 百合晒干怎么吃

干百合怎么吃最有营养
一、百合莲子银耳羹
材料：银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量
作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
中国吃网温馨提示：
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的不胜枚举。
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。
二、百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。
三、绿豆百合粥
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只
制法
1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；
2、加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。
3、停火后不开盖，自然放冷后食用。
四、百合花茶
原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升
调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容养颜。
五、百合炒鱼片
原料：鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克、盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙
做法：
1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。
2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。
3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。
中国吃网温馨提示：肠胃虚寒，腹泻的人不宜多食。服用周数或天数/每周3次，连服1个月。
六、百合金菊茶
原料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克
调制：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。
用法：代茶饮、每日一剂
功效：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

❾ 百合干怎么做具体的做法

简单止咳良方--干百合桂圆甜汤
材料:

干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣

做法:
1.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净
2.全部东东放入煲里,大火煮开,小火煮半小时
3.不用放糖。

银菊汤丸
主料： 糯米粉6两（约240克），白菊花、干百合各8钱（约32克）或鲜百合3两（约120克），甘草2片，红糖（片糖）5两（约200克），清水4杯。

做法： 1、白菊花置筲箕中，用清水冲洗干净。
2、干百合洗净，用温水浸半小时以上，去水。如用鲜百合，则用淡盐水冲洗。
3、清水4杯烧煮，下菊花和甘草慢火煮20分钟，捞去菊花和甘草，下红糖和百合慢火煮20分钟。
4、糯米粉筛过，去掉粉粒，分次慢慢调入清水3-4汤匙，搓成粉团，再分别搓成小丸。
5、将糯米丸放入煮水中煮至浮起，捞出，放入3之银菊糖水中即成。

备注： 糯米粉宜选购色泽雪白和没有粒状的，袋装的糯米粉胜于散装的糯米伙，因其不会沾上灰尘，比较清洁卫生。

百合炒鱼片
原料：
鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克

辅料：
盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙

做法：
1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。

2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。[美食中国]

3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。

Tips：
服用注意事项/肠胃虚寒，腹泻的人不宜多食

服用周数或天数/每周3次，连服1个月

特色：
抗忧郁，宁心安神

百合莲子银耳羹的做法
材料：
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量

作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
贴心建议：
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上网络搜去

2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟

3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味