丁香世贸易

A. 丁香的种类与品种有哪些

丁香属有30种，中国有22种，有500多个园艺品种，例如法国的杂锦丁香，亨利丁香，欧美的“普勒斯托尼”品种及波峰丁香，世界上久盛不衰。

1.早花丁香

4月中旬开花，花期持续2周。

（1）华北紫丁香

树高1.5～3米，花序长15厘米，花紫、蓝紫、或淡粉红色。适应性强，喜阳，耐寒，耐旱，作杂交亲本，偏酸一偏碱性土壤均能生长。

（2）白丁香

花白色，是浓香。

（3）朝鲜丁香

树高2～4米，花序长10～20厘米，大而疏松，花紫色或白色，花冠裂片狭长，2厘米的细长花管尤为醒目。

（4）欧洲丁香

树高2～3米，花序长6～12厘米，花淡蓝紫色，白色，喜阳，耐旱，较耐寒，春天生长量小，盛夏酷暑，影响花芽分化。

（5）杂锦丁香

是欧洲丁香与中国花叶丁香的天然杂交种，树高3～6米，花序长8～40厘米，芳香，花淡紫色或粉红色，喜阳，耐寒，耐旱，常作花篱。

2.中花丁香

花期4月下旬至5月上中旬，花期2～3周。

（1）蓝丁香

树高0.8～1.5米，花序长5～12厘米，紧密，花蓝紫色，喜阳，耐寒，耐旱，可在庭院孤植，花坛配景树或盆景。

（2）红丁香

树高3～4米，花序长6～12厘米，花淡紫，粉红或白色，芳香，喜阳，稍耐阴，耐旱，耐寒，孤植于草坪或路边。

（3）关东丁香

树高2～3米，花序长5～16厘米，花蕾红紫色，花粉红或白色。喜阳也耐阴、耐寒、耐旱。作点缀庭院绿地用。

（4）辽东丁香

树高4～5米，花序长20～30厘米，花紫、淡紫、紫红色，芳香，喜阳。

（5）匈亚利丁香

树高1.5～3米，花序长10～22厘米，花紫及淡紫色，花期10～25天，喜阳、湿润、抗逆性强。

（6）四季丁香

树高1.5～2.5米，花序长3～10厘米，较疏松，花淡紫至淡紫红色，内带白色，4月下旬至5月初及7月下旬至8月上旬开二次花，喜阳、喜深厚、湿润，排水良好的土壤耐寒、耐旱。

（7）花叶丁香

树高2米，花序长4～15厘米，花蓝紫色。喜阳，喜温暖湿润，耐寒，耐旱。

（8）华丁香

树高0.3～3米，花序长2～10厘米，花淡紫色或紫色，喜阳，喜温暖湿润，也耐阳，耐寒，耐旱。

3.晚丁香

5月下旬开花，花期2～3周。

（1）北京丁香

树高5米，花序长8～15厘米，花白色。喜阳，稍耐阴，耐寒，耐旱。

（2）暴马丁香（暴马子，阿穆尔丁香）

树高4～8米，花序长20～25厘米，花白色或黄白色。

B. 丁香花的原产地是哪里

丁香全世界约27种，主要分布在东亚、中亚和欧洲的温带地区。中国是丁香的自然分布中心，专有野生种类属22种，其中18种为特有种，主要分布在西南、西北、华北和东北地区 。日本、朝鲜、阿富汗等国家有6种、欧洲有2种。
全属约30种。中国产23种，是丁香属植物的分布中心，由东北至西南均有分布，而以秦岭及西南地区所产种类较多。野生种多分布在海拔800～3800米的山地 ，栽培地区则主要在北方各省。以播种、扦插繁殖为主，也可用嫁接、压条和分株繁殖。丁香花为冷凉地区普遍栽培的花木。适于种在庭园、居住区、医院、学校、幼儿园或其他园林、风景区 。可孤植 、丛植或在路边 、草坪、角隅、林缘成片栽植，也可与其他乔灌木尤其是常绿树种配植。个别种类可作花篱。可盆栽或作盆景，也可切花。

C. 谁知道丁香

植物—丁香花
基本信息
英文名：Syringa Lilac
学名：Syringa julianae
别名：百结，百结花，情客，华北丁香，丁香花，紫丁香
[科学分类]
域： 真核域(Eukarya)
界： 植物界(Plantae)
门： 被子植物门(Magnoliophyta)
纲： 双子叶植物纲(Magnoliopsida)
目： 唇形目(Lamiales)
科： 木犀科(Oleaceae)
属： 丁香属(Syringa)
编辑本段简述
丁香花的简称，又名紫丁香、百结花等，为木樨科香花属落叶灌木或小乔木。植株高约4—5米，树皮暗灰色或灰褐色，有沟裂，枝条光滑无毛。叶卵圆形或肾脏形，先端锐尖，叶基心脏形，全缘，革质。初春开花，花单瓣或重瓣，开于前年小枝上，顶生或腋生，花端四裂，筒状，呈圆锥花序，瓣柔色紫，情香袭人，为我国著名园林花卉。丁香花花期4—5月，9—10月蒴果成熟。蒴果呈压扁状，先端尖、每室有带翅种子二粒。种予收后即可播种，也可密藏至第二年春播种。
丁香属约30多种，分布于亚洲和欧洲东南部。我国约有27种，为本属分布中心，南北各地区均有分布。本属多数种类为著名的观赏植物，春，夏开花，花大芳香，各地庭园多为栽培。主要分布在华北、东北、西北及长江流域。主要品种及变种有：白丁香、紫丁香、佛手丁香、北京丁香、、关东丁香、小叶丁香、羽叶丁香、红丁香、蓝丁香、花叶万香等。
用途: 本种春季开花较早，可作观赏植物，嫩叶可代茶，木材可制作农具。
编辑本段栽培管理
丁香花性喜阳光，稍耐阴，耐寒性强，也耐旱，喜湿润，忌渍水。抗逆性强，对土壤要求不严，但适生于肥沃、疏松、排水良好的土壤中，切忌栽于低洼阴湿处。
丁香花宜在早春芽萌动前进行移栽。移栽穴内应先施足基肥，基肥上面再盖一层土，然后放苗填土。栽后浇一次透水，以后再浇2—3次水即可成活。丁香适应性强，管理比较粗放，平时只要注意除草，雨季防涝，干旱时注意浇浇水，便可顺利生长。丁香不喜大肥，切忌施肥过多，以免引起枝条徒长，影响开花。一般每年或隔年入冬前施一次腐熟堆肥即可。
3月中旬发芽前，要对丁香进行整形修剪，硫除过密枝、细弱枝、病虫枝，中截旺长枝，使树冠内通风透光。花谢后如不留种，可将残花连同花穗下部两个芽剪掉，以减少养分消耗，促进萌发新枝和形成花芽。落叶后，还可以进行一次整枝，以保树冠圆整美观，利于来年生长、开花。
丁香花病虫害很少。主要害虫有蚜虫、袋蛾及刺娥。可用800一1000倍40％乐果乳剂或1000倍25％的亚胺硫磷乳剂喷洒防治。
编辑本段繁殖
丁香花可采用分株、压条、嫁接、扦插和播种等多种方法进行繁殖，一般多用播种和分株法繁殖。
播种在四月上旬进行。先特种子放在40一50℃的热水中浸泡l一2小时，捞出后以一份种二份沙的比例混合，置于向阳处，盖上草袋或麻袋，经常浇水，以保持草袋、麻袋湿润，约经一周，种子可发芽，然后播种。
分株于3月或11月均可进行。只要将母株根部丛生出的茎枝分离出，另行移栽即可。扦插宜在秋季进行。嫁接多以女贞、水蜡树作砧木，行高接法，一般在砧木离地120一150厘米处进行嫁接，接芽、接穗要选自优良品种的母株。还要注意随时剪除砧术新发的枝芽，以免消耗营养，使接芽和接穗发育不良，喧宾夺主。压条繁殖于2月进行为好。压条时，粗枝要进行环剥处理。压条成活后2—3年可开花。
丁香花宜地栽，也可盆裁。移栽时，根部要尽量多带土，这样容易成活。
怎样栽种丁香花？
丁香花性喜阳光，稍耐阴，喜湿润，忌积水，耐寒耐旱，一般不需多浇水。要求肥沃、排水良好的沙壤土。如果栽在荫蔽环境中，则枝条细长较弱，花序短小而松散，花朵没有光泽。若种植在瘠薄的土地上，虽然也能生长，但花不而少，且长势瘦弱。因此宜栽在向阳、肥沃、土层深厚的地方。栽植时，需带上土坨，并适当剪去部分枝条，栽后灌足水。以后每年春季天气干旱时，当芽萌动、开花前后需各浇一次透水。丁香不喜大肥，切忌施肥过多，否则易引起徒长，影响开花。一般每年或隔年入冬前施一次腐熟的堆肥，即可补足土壤中的养分。花谢以后，如不留种，可将残花连同花穗下部两个芽剪掉，同时疏除部分内膛过密枝条，有利通风透光和树形美观，有利促进萌发新枝和形成花芽。落叶后可把病虫枝、枯枝、纤细枝剪去，并对交叉枝、徒长枝、重叠枝、过密枝进行适当短截，使枝条分布匀称，保持树冠圆整，以利翌年生长和开花。地栽丁香，雨季要特别注意排水防涝。因为积水过久，即易落叶死亡。
编辑本段病虫害防治
（1）褐斑病 幼苗和成龄树都有发生，为害枝叶、果实。防治方法：①可在发病前或发病初期用1∶1∶100倍的波尔多液喷洒；②清洁田园，消灭病残株，集中烧毁。（2）煤烟病 主要是由黑刺粉虱、蚧类、蚜虫等害虫的为害而引起的。防治方法：①发现上述害虫为害时用杀虫剂喷杀；②发病后用1∶1∶l00倍的波尔多液喷洒。（3）根结线虫病 由一种线虫引起，为害根部。防治方法：可用3％呋喃丹颗粒剂穴施或撤施于根区。 （4）红蜘蛛 为害叶片。防治方法：用0.2－0.3波美度石硫合剂和20％三氯杀螨砜稀释500倍液喷杀。两种液体混合使用效果更好。每5－7天喷1次，连续2－3次。（5）红蜡介壳 为害枝叶。防治方法：冬季可喷10倍松脂合剂，50％马拉松稀释1000－1500倍液喷杀，每隔7－15天喷1次，连续2－3次。（6）大头蟋蟀 为害小枝、叶、幼干。防治方法：采用毒饵诱杀。先将麦麸炒香，然后用90%晶体致百虫30倍液，拌湿麦麸，傍晚放畦周围。
编辑本段象征意义
（1）丁香花——寓意勤奋、谦逊，象征学校的良好校风
（2）丁香花是素雅的。它那白色或淡紫的小花，常常不为人们所注目。也许有人嫌它不美，如果美是专指鲜艳夺目而言，然而它实在是很可爱的。它不贪求赞美，也不奢望爱恋，它价值不凡又含而不露；为着人们生活的更幸福，更美好，它无私地将小小身躯，全部投到了祖国医药学事业中。丁香的性格是温柔的，但也不缺乏热烈。它虽然素装淡裹，却有许多的内秀。丁香又是严肃的，它柔中有刚。
（3）在法国，「丁香花开的时候」意指气候最好的时候。 生日是5月17日或者6月12日的人的幸运花是丁香花。 在西方，该花象徵著「年轻人纯真无邪，初恋和谦逊」。
（4）丁香花为哈尔滨市的市花。
丁香花在文学中有纯洁和哀怨、忧愁的意味。如李商隐的《代赠》戴望舒的《雨巷》
编辑本段香料、中草药—丁香
（本丁香非观赏花木木犀科丁香属之丁香）
丁香
科学分类
界： 植物界
门： 被子植物门
纲： 双子叶植物纲
目： 桃金娘目
科： 桃金娘科
属： 蒲桃属
种： 丁香
学名：（Syzygium aromaticum异名 Eugenia aromaticum或 Eugenia caryophyllata）
简介：丁香是原产于印度尼西亚的一种香料植物，是一种桃金娘科的树上的花蕾，又名丁子香，干燥后广泛用于烹饪中，做为一种食物香料，现在已经被引种到世界各地的热带地区，目前出产丁香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔和马达加斯加岛，印度、巴基斯坦和斯里兰卡也出产丁香，2005年，印度尼西亚生产的丁香约占世界总产量的80%。
丁香树是一种常绿乔木，高达10-20米，叶椭圆形，单叶大，对生，革质；花为红色，聚伞花序，花蕾初起白色，后转为绿色，当长到1.5-2厘米长时转为红色，这时就可以收获，花蕾入药称公丁香。萼托长，花萼和花瓣4；果实为长椭圆形，名为母丁香。
用途：丁香用广泛于烹调、香精提取、香烟添加剂、焚香的添加剂。也可以作为药用，中药也有丁香花蕾入药，药名公丁香，果实入药，名为母丁香。性温，味辛。丁香油是一种重要的香精油，也可以治疗烧伤，作为牙科的止痛剂。
编辑本段中药材丁香
（本丁香非观赏花木木犀科丁香属之丁香）
名称：母丁香
类别：温里药
拼音：MU DING XIANG
别名：鸡舌香、雌丁香
来源：为桃金娘科植物丁香（Eugenia caryophyllata）的果实。
药用部位：果实
药材性状：干燥果实呈卵圆形或椭圆形，长约2～3cm，直径约0.6～1cm。外表呈褐色或带有土红色粉末，粗糙，多细皱纹，上端宿萼有4裂片。质坚脆，破之常纵裂为2瓣，内藏少数种子。气微香，味辛辣。
产地：广东、海南、广西、云南
采收加工：秋季果实成熟时采摘。晒干。
地道沿革：
性味归经：温；辛；归脾、胃、肺、肾经
功能主治：温中散寒。用于暴心气痛，胃寒呕逆，风冷齿痛，牙宣，口臭，妇人阴冷，小儿疝气。
用法用量：内服：煎汤，2～6g，或入丸、散。外用：适量，研末敷。
禁忌：不宜与郁金同用。热病及阴虚内热者忌服。
（本丁香非观赏花木木犀科丁香属之丁香）
【药 名】：丁香
【拼 音】：DINGXIANG
【拉丁名】：Flos Caryophyllata
【别名】公丁香[花蕾]、母丁香[果实]
【来 源】：为桃金娘科蒲桃属植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.[E. aromatica Baill.;Syzygium aromatica （L） Merr. et Perry]，以花蕾和其果实入药。花蕾称公丁香或雄丁香，果实称母丁香或雌丁香。在花蕾开始呈白色，渐次变绿色，最后呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干即成。
【功 效】：温中、暖肾、降逆。
【主 治】：治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。
【性味归经】：辛，温。 ①《开宝本草》：“味辛，温，无毒。”入胃、脾、肾经。 ①《汤液本草》:“入手太阴、足阳明、少阴经。” ②《雷公炮制药性解》:“入肺、脾、胃、肾四经。”
【用法用量】：内服，煎汤，0．3～1钱；或入丸、散。外用：研末调敷。
【用药忌宜】：热病及阴虚内热者忌服。李杲：“气血胜者不可服，丁香益其气也。”《本草经疏》：“一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。”
【药物配伍】：《雷公炮炙论》：“不可见火。畏郁金。”
【别 名】：丁子香（《齐民要术》）、支解香、雄丁香（《本草蒙筌》）、公丁香（《本草原始》）。处方名：丁香、公丁香
【处方名】：丁香、公丁、公丁香
【商品名】：丁香、公丁香。以花蕾干燥、个大、饱满、色棕紫而新鲜、香气浓烈、油性足者为佳。
【药用部位】：本植物的树根（丁香根）、树皮（丁香树皮）、树枝（丁香枝）、果实（母丁香）、花蕾蒸馏所得的挥发油（丁香油）亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：分布马来群岛及非洲，我国广东、广西等地有栽培。药材主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。我国广东有少数出产。
【药材的采收与储藏】：通常在9月至次年3月间，花蕾由青转为鲜红色时采收。
【炮制方法】：采下后除去花梗，晒干。
【考 证】：出自《开宝本草》，药性论；①《雷公炮炙论》：“凡使（丁香），有雌雄，雄颗小，雌颗大，似枣核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。”②《开宝本草》：“丁香，二月、八月采。按广州送丁香图，树高丈余，叶似栎叶，花圆细，黄色，凌冬不雕。医家所用惟用根。子如钉子，长三、四分，紫色，中有粗大如山茱萸者，俗呼为母丁香，可入心腹之药尔。”
【生药材鉴定】：干燥的花蕾略呈短棒状，长1．5～2厘米，红棕色至暗棕色；下部为圆柱状略扁的萼管，长1～1.3厘米，宽约5毫米，厚约3毫米，基部渐狭小，表面粗糙，刻之有油渗出，萼管上端有4片三角形肥厚的萼；上部近圆球形，径约6毫米，具花瓣4片，互相抱合。将花蕾剖开，可见多数雄蕊，花丝向中心弯曲，中央有一粗壮直立的花柱，质坚实而重，入水即沉；断面有油性，用指甲划之可见油质渗出；气强烈芳香，味辛。以个大、粗壮、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。显微鉴定： 花托部位横切面，表皮为1列扁平细胞，外被较厚的角质层。皮层较宽，外侧散有2～3列径向延长的油室。中柱有20～50个小型双韧维管束，断续排列成环，维管束外围有少数木化纤维；内侧为薄壁细胞组成的通气组织，有大型细胞间隙。中央为轴柱，有约17个细小维管束。本品薄壁细胞含细小草酸钙簇晶。粉末：暗红色。①纤维多单个散在，梭形，边缘平整或波状弯曲，有的呈不规则连珠状突起并气扭曲，长106～648μm，直径12～68μm，壁厚5～23μm，微木化，孔沟较稀或不明显，胞腔宽狭不一，有的胞腔内含棕色油状物。②花粉粒极面观三角形，赤道轴长12～ 30μm，赤道表面观双凸镜形，具3副合沟。③草酸钙簇晶大多存在于较小的薄壁细胞中，也有数个簇晶连接成行，簇晶直径3.5～26μm。另可见少数细小方晶。④油室类圆形或椭圆形，直径约至150μm，多破碎，分泌细胞界限不分明，有的含黄色油状物。⑤花托表皮细胞断面观类方形或类长方形，外被角质层；表面观类多角形或类长方形。⑥花粉囊内壁细胞断面观类长方形，壁具条状或网状增厚。⑦花丝表皮细胞表面见类长方形，垂周壁波状弯曲，外平周壁可见波状角质纹理。此外，有细小螺纹导管及类多角形的花瓣表皮细胞。 本品以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳。按《国华人民共和国药典》（1995年版）规定，含挥发油不得少于16.0%（ml/g）。
【中药化学成分】：花蕾含挥发油即丁香油。油中主要含有丁香油酚（Eugenol）、乙酰丁香油酚、B-石竹烯（B一Caryophyllene），以及甲基正戊基酮、水杨酸甲酯、葎草烯（Humuleno）、苯甲醛、苄醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚（Chavicol）、a一衣兰烯（a一Ylangene）等。也有野生品种中不含丁香油酚（平常丁香油中含64～85％），而含丁香酮（Eugenone）和番樱桃素（Eugenin）。花中还含三萜化合物如齐墩果酸（Oleanolic acid、黄酮和对氧萘酮类鼠李素（Rham-netin）、山奈酚（Kaempferol）、番樱桃素、番樱桃素亭（Eugenitin）、异番樱桃素亭（Isoeugenitin）及其去甲基化合物异番樱桃酚（IsoeugenitoI）。
【中药化学鉴定】：（1）取粉末少许，滴加氯仿搅匀，再加3%氢氧化钠的氯化钠饱和液1滴，加盖玻片，放置片刻，有针状丁香酚钠结晶析出。（2） 取切片直接滴加碱液，加盖玻片，可见油室内有针状丁香酚钠结晶形成。（3） 薄层鉴别：取本品粉末0.5g，加乙醚5ml，振摇数分钟，过滤，滤液供试品溶液。另取丁香酚对照品，加乙醚制成对照品溶液。将两种溶液点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-醋酸乙酯（9：1）展开，取出晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，于105℃烘干。可见供式液色谱与对照品溶液色谱在相同位置显相同颜色的斑点。
简述：治疗牙痛、支气管炎，神经痛、胃酸，抗呼吸系统及泌尿系统感染，减轻痢疾所造成之不适与疼痛，改善衰弱体质与贫血，催情（性无能、冷感），驱虫。促进血液循环，治疗皮肤溃疡及伤口发炎，治疗疥癣，改善粗糙肌肤。
【本质】似指甲状的红棕色花苞是精油的原料，树平均高度为5～6公尺左右，主要产地斯里兰卡、瓜哇、马达加斯加，以蒸馏法制得，其香味为有点鲜苔及木香的花香，是香水制造业不可缺少的香味，亦常加入酒中，精油颜色为透明无色。
【历史临床记录】是瘟疫抗菌剂的良好植物、驱虫剂，对消化有帮助。
【使用需知】对皮肤有刺激性。
【功效】头痛，牙痛，口臭，支气管炎，腹痛腹泻，消化不良，反胃呕吐，胀气，关节炎，风湿痛，阳萎早泄性冷感，抗蜂窝组织炎，增进记忆力，消除睡意，催情。

D. 丁香的产地是哪里（干货）

丁香全世界约27种，主要分布在东亚、中亚和欧洲的温带地区。中国是丁香的专自然分布属中心，有野生种类22种，其中18种为特有种，主要分布在西南、西北、华北和东北地区 。日本、朝鲜、阿富汗等国家有6种、欧洲有2种。
全属约30种。中国产23种，是丁香属植物的分布中心，由东北至西南均有分布，而以秦岭及西南地区所产种类较多。野生种多分布在海拔800～3800米的山地 ，栽培地区则主要在北方各省。以播种、扦插繁殖为主，也可用嫁接、压条和分株繁殖。丁香花为冷凉地区普遍栽培的花木。适于种在庭园、居住区、医院、学校、幼儿园或其他园林、风景区 。可孤植 、丛植或在路边 、草坪、角隅、林缘成片栽植，也可与其他乔灌木尤其是常绿树种配植。个别种类可作花篱。可盆栽或作盆景，也可切花。

E. 丁香茶叶和丁香有区别吗

丁香茶叶和丁香是有区别的：

1、丁香茶叶是桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，暴马丁香亦可作为中药药材，其叶可制茶。丁香（公丁香异名）指公丁香，公丁香，指的是没有开花的丁香，桃金娘科蒲桃属花蕾晒干后作为香料。

2、丁香茶叶原产印度尼西亚、马来西亚及东非沿海国家，我国主要产地为长白山。公丁香被用作香料和中药，是桃金娘科蒲桃属的热带植物，原产于印度尼西亚的群岛上。

3、丁香茶叶属于落叶灌木或小乔木。小枝粗壮无毛，叶广卵形，通常宽大于长，宽5～12cm，端尖锐，基部长型至截形，全缘。有细皱纹。质脆易折断，断面显油性。丁香属于常绿乔木，高10－15米。树皮灰白而光滑；叶对生，叶片革质，卵状长椭圆形，全缘．密布油腺点，叶柄明显。

(5)丁香世贸易扩展阅读：

丁香茶叶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，改服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3～5g茶叶反复冲泡饮用即可。

丁香的花蕾为常用中药，是中国传统进口＂南药＂之一，始载于《药性论》。现代研究表明，丁子香含挥发油，油中主要含丁香油酸、乙酰丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等成分。具抑菌及驱虫作用，用作芳香，镇痉驱风剂，治疗胃病，腹痛、呕吐、神经痛、牙痛等疾病。

丁香是世界名贵的香料植物，用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。丁子香在中国50年代引种，初获成功，能正常开花结实，但产量极不稳定，单株花蕾产量差异极大，有时达10倍之多，为此丁香高产栽培技术及利用优良母株进行无性繁殖技术值得深入研究。

F. 世界上最大的丁香生产国是哪国

桑给巴尔生产的丁香，无论在产量还是在质量上都著称于世。桑给巴尔是坦桑尼亚在印度洋上的桑给巴尔岛和奔巴岛以及附近若干小到的总称，距海岸约36公里。桑给巴尔从19世纪下半叶以来，一直是世界上最大的丁香产地，种植面积可达3万多公顷。所产丁香占世界丁香市场的五分之四。

G. 良姜肉蔻草果白芷丁香小回香沙仁桂皮做面汤料可以吗

这几样东西做面汤料，也是可以的。

但东西有点多，味道复杂。

小茴香，是伞形科茴香属植物。

茴香，是多年生草本，高40至200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。三至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4至40毫米，宽约0.5毫米；叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎。复伞形花序顶生；总花梗长4至25厘米，总苞和小苞片均缺；伞辐8至20个，不等长；花小，黄色；无萼齿；花瓣45，宽卵形，上部向内卷曲，微凹；雄蕊5枚，长于花瓣；子房下位，2室，花柱2个。又悬果长圆形，有5条隆起的棱，花期6至7月，果期9至10月。伞形花序直径1至2厘米，白色或蓝白色，有5至7朵单花，双悬果呈长圆卵形，长5至8毫米，宽2至3毫米，内含两粒略带黄色的种子。

分布范围

原产地中海地区。我国各省区都有栽培。

主要价值

小茴香全身是宝，不仅被广泛用作食品调味香料，是一种价值很高的优良辛香料，而且兼有药理作用，有很高的药用价值，同时也可作为饲料添加剂等。

在食品应用方面，小茴香是人工配制五香粉的主要组份，广泛用于食品调味。小茴香油还常用于糖果和酒类的配制。小茴香是食用香料植物的大宗品种。在世界贸易量中，它仅次于胡椒、辣椒、芥菜子、芝麻、桂皮、丁香、肉豆落、芫荽子、姜黄等，而远远高于我国盛产的八角茴香。小茴香的世界总产量每年在3万吨以上，在主要食用香料植物中名列第7，每年的世界贸易量为6000吨左右。另外，李天银认为茴香花蜜丰富，是重要的蜜源植物。

在药用价值方面，小茴香果籽具有驱风行风、祛寒温和健脾等功效。

在饲料添加剂方面，茴香作为饲料添加剂可以增加食欲、消导促长。采用具有芳香气味的中药，改善畜禽对饲料的适口性，增进动物唾液、胃液、肠液等消化液的分泌，促进胃肠蠕动，达到促进动物消化吸收、体内代谢和生长发育的目的。

其他方面，小茴香主要含挥发油等成分，包括茴香醚、茴香酮、柠檬烯茴香醛等，从小茴香果实及茎叶中提得的精油有广泛的用途，可用于牙膏、牙粉自、肥皂、香水化、妆品等香精中。茴香精油可用于腌渍食品。

H. 65万个岗位、270万份简历，丁香人才用四招为医疗机构“抢人”

人才在医疗服务中发挥着极为重要的作用。近年来，随着医疗行业发展， 社会 资本的进入，医疗人才流动活跃，医疗机构开出优厚条件“抢人”的现象屡见不鲜。

怎样更好地吸引和留住人才？这是许多医疗机构面临的难题。10月20日，由黑龙江省 健康 产业协会、丁香人才主办的黑龙江大 健康 人才发展论坛上，多位医院管理者、医疗人力资源管理者对此进行了探讨。

作为丁香园旗下专业的医疗人力资源服务平台，丁香人才已经伴随行业变迁走过了12年，为医疗人才和医疗机构最大限度的匹配提供了专业工具与渠道。论坛举办期间，动脉网（微信号：vcbeat）独家专访了丁香园创始人、董事长李天天，解读丁香人才如何帮助医疗机构解决难题，在人才争夺战中占据优势。

12年前，丁香人才网上线。它的诞生似乎有些偶然——创始团队无意间在后台发现，用户搜索频率最高的关键词竟然是“招聘”。当年，“大数据”的概念还没火，但既然有搜索，就一定有需求，团队因此决定开发人才招聘的产品和业务。

12年来，丁香人才及时洞察行业变化，不断随之调整和完善产品线，服务随着行业变化而变。李天天介绍，这主要体现在三个方面：

一是需求主体的变化。以往有人才招聘或品牌宣传需求的，主要是私立医疗机构。最近几年，公立医疗机构对优秀人才有越来越多的招聘需求。目前，丁香人才服务的医疗机构中，公立和私立各占一半。

二是需求地域的变化。二线城市以及经济发达的三线城市，对人才需求的力度越来越大，也希望要博士，要学科带头人，或者有这样潜力的人才去加强学科建设。这些城市对优秀人才的投入和支持热情相当高。这反映了医改推进，医疗资源逐渐下沉，从大城市向二三线城市、从大三甲医院向二级医院逐渐渗透的趋势。

“医疗机构对人才的渴望，已经不再是大城市大医院的专利。”李天天表示。

三是在行业需求发生变化的同时，很多医疗机构在招聘过程中专业能力并不够。一些人的意识还停留在这样的阶段：体制内招医生，招聘信息一挂，就会有医生来投简历。

但实际操作中可能会遇到两个极端的问题：比如，特别好的医疗机构会有大批的简历砸过来，本来招十个岗位，结果砸过来2000份简历，医疗机构就没有专业能力去处理；再比如，有的医疗机构岗位挂了三个月都招不到人，他们也不知道该怎么办。面对这些情况，专业的招聘机构其实有很多技术和运营手段来解决。

丁香人才正是针对行业变化中的这些痛点进行产品设计，目前主要产品包括：

主流人才招聘是最基础的招聘服务，年度会员服务、图文广告为招聘单位提供更多的功能权限、更大的曝光量。今年，团队开始发力面向大 健康 企业的人才服务，新客户1年时间内免费使用，帮助大 健康 领域的企业解决招聘用人问题。

一站式招聘外包RPO服务可为招聘单位筛选简历、人才推荐、要约到面，主要针对那些简历量太大、无法及时处理的医疗机构。

智慧校招则利用丁香园160万学生用户的优势，最大限度满足生物、医药企业对医药院校生源的各类要求。

培训服务“E学院”则主要针对医疗人力资源管理者，请来国内外优秀人力资源管理专家，进行线上线下授课，提升医疗人力资源管理者的专业度，使其能设计科学的招聘和人事制度吸引和留住人才。

中国医疗人力资源管理者研讨会、中国医院发展大会两大重要会议已举办多年，是为医疗人力资源管理者、医院管理者就人才和品牌建设进行交流的平台。

同时，丁香人才还输出了数据调研矩阵，例如中国医疗机构最佳雇主评选、医疗行业人才求职调研、医疗行业招聘发展调研、医疗机构薪酬调研等，为医疗机构的人才决策提供参考。

从上述发展历程和现阶段产品构成可看出，丁香人才已经实现了对医学生、医护人员、医疗人力资源管理者、医疗机构和企业管理者等多个群体的连接，形成一个多点的网状体系，这个体系中，每个点的需求都不一样。如何在他们的需求之间找到最佳匹配点？解决这个问题，是提升产品专业度的重要途径。

“丁香园汇聚了大量专业医学人才，全中国约有70%的医生是丁香园的用户，我们覆盖了足够多的供给端。”李天天介绍，在此基础上，丁香人才又积累了十年的数据，这种大数据是极其宝贵和有价值的。

两年前，丁香人才开始利用积累多年的数据，针对人才需求端和供给端打造相应的决策工具。比如，帮助需求端利用工具吸引人才、与人才互动、让医院的品牌得到彰显；为供给端分析简历，找到简历中的短板，根据简历的期望薪酬和岗位的能力要求匹配度打分，帮助供给端找到自己合适的定位。

目前，丁香人才大数据维度包括：薪酬中位数地图，有各地医生历年的薪酬变化；各医疗机构科室招聘情况，可以看哪些专科招聘人数多；还有跨省份的简历流向，例如，丁香人才的大数据显示，2018年医疗人才流出最多的省份是湖南，流入最多的省份是广东。

“丁香人才的战略是‘让TA们更专业’，TA们就是指需求端和供给端的各方参与者。”李天天这样解释。

医疗人才流动日趋活跃，良好的流动状态应该建立在总数可观的基础上。不过，目前医疗人才整体处于短缺状态，其中全科、儿科、产科、精神科、病理、护理、助产、康复、心理 健康 等人才急需、紧缺。以全科医生为例，按照《“ 健康 中国2030”规划纲要》的规划，2030年我国每万人将有5名全科医生。然而，据最新的卫生 健康 事业发展统计公报显示，2018年中国每万人口全科医生仅为2.22人。

改变这一现状，必然需要国家政策不断优化人才制度，需要医学院校不断完善培养体系，需要用人单位不断改进职业激励。丁香人才、丁香园都不属于前三者，但李天天仍然希望为医疗人才的增长做一些事。

“‘ 健康 更多，生活更好’，这是丁香园的新愿景。”李天天表示，这个愿景既是针对C端用户的，也是针对医生的，丁香园不只是在人才的最后一关有所行动，还要将这个愿景目标前移。

李天天希望丁香园能提供这样的场景：医生在丁香园旗下相应的平台学习，持续提升专业素养；专业能力提升后，又可以在相应平台输出知识，获得更多阳光的收入，还有更好的就业选择，职业生涯和个人生活都可以变得更好。

“在许多优秀的医疗机构、医学院校和专家支持下，我们每年都输出了大量的医学课程，打造基于互联网的继续教育。”李天天介绍，具体到产品上，主要有丁香公开课、丁香播咖、丁香园“时间系列”等，都成为了医生成长道路上的重要伙伴。

医生有更好的职业通道和个人生活，才会有更多人愿意进入这个群体。

如果说丁香人才的诞生是一种偶然，那么从其发展路径来看，成长和壮大则是顺应了行业趋势的一种必然。

在黑龙江大 健康 人才发展论坛上，丁香人才公布了一组数据：帮助8000多家行业机构完成了超过65万个岗位的发布，平台上拥有270余万份专业人才简历，硕博占比25%，为医疗大 健康 企事业单位持续输送专业人才。这是一份不错的成绩。

如今，丁香人才的合作客户以医疗机构为主，既有中南大学湘雅医院、深圳市人民医院这样的公立三甲医院，也有东莞东华医院这样的民营三甲医院。非医疗机构客户中，有上海远东宏信医疗投资集团这样的上市公司，也有通用电气这样的跨国企业。

行业的变化永远不会停止。

李天天认为，现阶段的主要任务是把医生和医院服务好。在未来，大 健康 领域内诸如药品、器械、护理、康复养老、营养等细分领域，丁香人才会逐一去渗透。“我们预判，随着2030 健康 中国行动的推进，会兴起一股大 健康 领域的创业热潮，各类细分的专业人才需求量也会增加。”

今年8月，丁香园全面升级公司愿景、使命、价值观，李天天在公司内部信中称：“有和没有我们，世界完全不同。”丁香人才或许也能再次带来“不同”。