丁香鱼养殖

『壹』 劲仔小鱼是洗脚的鱼么

不是
劲仔小鱼常用的都是公干鱼、小丁鱼、丁香鱼、小银鱼和小黄鱼等，是不同于“足疗小鱼”的。
这种小鱼的繁殖能力非常强，只要在5-10度之间，就疯狂产卵。
这些小鱼个头不大，需要耗费的养殖时间和资金也都不大。
并且由于体积小在加工的时候也不需要清除内脏，而且它们的骨头相对较小。
劲仔小鱼是麦穗鱼做的。麦穗鱼是鲤亚目，鲤科，_亚科，麦穗鱼属的一种鱼。
亚洲的原住民，但因引入欧洲而成为了当地的入侵物种。是我国重要的经济鱼类。常见于江河、湖泊、池塘等水体。生活在浅水区。属于杂食动物，主食浮游动物。

『贰』 天然红鲟和饲养红鲟的区别是什么

天然红鲟比饲养红鲟的味道更好点，天然红鲟好吃点。
红鲟学名是锯缘青蟹（学名：Scylla serrata）属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
红鲟各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最.并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23～93.58,蛋白质可促进人体的生长发育,维持机体的氮平衡,增强免疫功能。
锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸(UFA).肌肉的UFA达74.58%,比三疣梭子蟹肌肉的65.61%和虾蛄头的74.3%高,其中的多不饱和脂肪酸(PUFA)高达47.83%,比三疣梭子蟹的38.43%高近10%,比虾蛄头的51.5%稍低;EPA高达18.04%、DHA为13.52%与三疣梭子蟹的15.21%、17.69%、虾蛄头的15.75%、13.96%及市售深海鱼油产品相当.雌性生殖腺的UFA也高达70.30%,雄性生殖腺UFA为62.48%,最低的肝脏UFA也达58.32%,都比三疣梭子蟹高.锯缘青蟹的不饱和脂肪含量高,特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸EPA、DHA含量高,EPA可明显降低血清中甘油三脂(TG)和胆固醇(TC)值,抗血小板聚集延缓血栓形成,防治心脑血管疾病及前列腺增生,DHA可促进脑发育,增强脑的学习记忆能力,防止脑老化.
锯缘青蟹为高K低Na食品.所以锯缘青蟹更有利于高血压患者食用.它的肝脏Ca含量极高,仅次于石螺、鲮鱼、虾米、虾皮和丁香鱼,且天然有机钙易于人体消化吸收.锯缘青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也较高.青蟹各组分的硒含量都很高,特别是雌性生殖腺.硒是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的组成分,且参与辅酶A、辅酶Q的合成,具有保护细胞膜的结构与功能、抗氧化、消除自由基、拮抗和降低某些毒物毒性,刺激免疫球蛋白及抗体产生的功能.人体中肝、胰、肾脏硒含量较多,癌症病人的血清硒、头发硒含量减少.所以锯缘青蟹,特别是膏虫寻,有滋补、抗衰老、抗癌的功效.
综上所述,锯缘青蟹含有丰富的蛋白质,氨基酸种类齐全,含有多种单不饱和与多不饱和脂肪酸,锯缘青蟹营养成分分析83并含丰富的无机元素,尤其是Se、Ca含量高,是一种营养价值很高,并具有保健功能的海产品.

『叁』 古雷镇的经济发展

古雷镇经济以渔业为主，农业辅之。渔业以海水和滩涂养殖为主，海洋捕捞为次。全镇发展浅海滩涂养殖4?8万亩，养殖种类有鲍鱼、扇贝、牡蛎、对虾、花蛤、泥蚶、海带、紫菜、羊栖藻等。自1996年以来发展鲍鱼养殖业28家，养殖水体6.3万立方米，年产值8000万元。捕捞品种有剑虾、虾姑、鳗鱼、梭子蟹、丁香鱼、石斑鱼和 鱼 巴 鱼 良鱼等经济鱼。农业种植面积154万亩，种植适合沙壤的芦笋、葱、蒜、番薯、花生等。
现有三资企业：胜凯水产开发有限公司、千翊食品有限公司、金海咸水养殖有限公司、华浦港区建设有限公司等。投资30万元以上的个私企业40家。个体工商业户124户。
全镇工农业总产值52160万元，其中工业总产值10087万元，农业总产值42073万元，水产品总产量12万吨，农民人均纯收入3475元。
党的十一届三中全会以来，我镇坚持以经济建设为中心，把发展养殖业作为促进古雷经济腾飞的支柱产业，经过多年的艰苦创业，养殖业发展迅猛，建成了5.8万亩“海上田园”，古雷镇“海上田园”成规模、品种多、质量优，具有广阔的市场前景。
自1996年古雷鲍鱼城建成以来，全镇共发展工厂化养鲍100余家，全镇鲍鱼养殖水体达25万立方米，年产值可达1亿元，解决农村劳动力2000人以上就业，经济和社会效益显著。
2002年，漳州市委、市政府把古雷港口经济开发区确定为全市的重点发展区域，并已纳入福建省重点产业布局规划。古雷镇紧紧抓住港区开发的发展机遇，按照“抓经济工作项目化，抓项目工作具体化”的要求，突出抓好项目建设，广泛宣传项目优势，建立重点项目领导挂钩责任制，加大项目引进工作力度，依托区位和资源优势加快发展。2002年，总投资近7000万元的疏港公路即将全线贯通；投资2.1亿元人民币的漳浦一德30万m3液体化工储罐区项目及5万吨级的化工码头将于2008年建成投产；总投资2825万元的国防5千吨码头（力通滚装码头）已竣工运营；日供5万吨的供水工程已进入水管铺设扫尾阶段。区内至今与海内外的客商、企业签订合同及协议投资资金近210亿元人民币。省“十一五”规划拟建的厦深铁路在区内规划了铁路支线。
古雷港口经济开发区正以深水港为依托，突出临海工业和滨海旅游两大特色，以其区位优势与资源优势参与区域分工，引进外部资金、技术和人才，建成具有明显产业特色、高起点、高效率 、生态环境良好的现代化港口经济区，成为福建省重要的临海工业基地引。

『肆』 丁香鱼可以长大吗

可以长大，自然产丁香鱼一般体长150~250mm,体重80~150g。人工养殖的可长达250~300mm,体重可达150~200g

『伍』 古雷半岛的社会经济

半岛内以渔业为主，农业辅之。渔业以海水和滩涂养殖为主，海洋捕捞为次。全镇发展浅海滩涂养殖48万亩，养殖种类有鲍鱼、扇贝、牡蛎、对虾、花蛤、泥蚶、海带、紫菜、羊栖藻等。自1996年以来发展鲍鱼养殖业28家，养殖水体6.3万立方米，年产值8000万元。捕捞品种有剑虾、虾姑、鳗鱼、梭子蟹、丁香鱼、石斑鱼和鱼巴鱼良鱼等经济鱼。农业种植面积1.54万亩，种植适合沙壤的芦笋、葱、蒜、番薯、花生等。有三资企业：胜凯水产开发有限公司、千翊食品有限公司、金海咸水养殖有限公司、华浦港区建设有限公司等。投资30万元以上的个私企业40家。个体工商业户124户。厦门明达玻璃厂在汕尾建5千吨级建材综合码头，其硅砂选矿场设在半湖。已生产硅砂13万吨，产值565.5万元。据古雷镇统计，2001年境内工农业总产值52160万元，其中工业总产值10087万元，农业总产值42073万元，水产品总产量12万吨，农民人均纯收入3475元。下港水深，外有古雷头山，东北有古雷山遮挡风浪，海水终年不冻，海域无污染，是天然避风深水良港。下港已建有渔业码头。
2006年4月，福建省政府批准在古雷半岛设立福建古雷港经济开发区，同年9月26日，经国家发改委公告确定为福建漳州古雷港经济开发区。开发区规划总面积153．81平方公里，将重点发展新型电子材料、新型船舶修造、重化工等产业群。规划到2015年，古雷建设北、中、南三大片区，分别作为行政居住区、重化工启动区、临港工业区，届时现代化临港经济区将成形；到2030年，古雷将形成东、西、南三个大区域，还将规划填海造地，发展高等院校和科研基地，完善港区内部建设。
2009年1月20日，国家环保部正式批复翔鹭集团的PX（对二甲苯的英文简称）和PTA两个项目，项目落户古雷半岛。为漳州历年来投资最大的外商投资项目，其总投资额138亿人民币，年产80万吨PX（316万吨加氢裂化、270万吨连续重整）。腾龙芳烃（漳州）有限公司位于半岛中间位置。
岱仔村汕尾社有与东山铜陵镇对渡码头，渡船一艘，每天往返3班。古雷头建有航标灯塔，由厦门港务局管理。 古雷杏仔渡，是铜山古渡的延续，因渡口濒临外海，渡口随潮水起落而变化。
（图册： ）

『陆』 丁香鱼属于什么动物

丁香鱼，也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。

中文学名

鳀

拉丁学名

Engraulis japonicus

别称

丁香鱼

二名法

Engraulis japonicus

界

动物界

门

脊索动物门

纲

辐鳍鱼纲

目

鲱形目

科

鳀科

属

鳀属

种

鳀

目录

1简介

2形态特征

3洄游习性及分布

4出产地域

5饮食做法

6食疗作用

7营养价值

简介编辑

鳀（学名：Engraulis japonicus）为鳀科鳀属的鱼类，又有抽条、离水烂、小银鱼、海蜒等叫法。分布于印度洋非洲东南岸、东至菲律宾、北达日本以及中国沿海等，属于温水性中上层鱼类。该物种的模式产地在日本。[1]

丁香鱼

形态特征编辑

体圆状而侧扁，身长2—3.5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。 个体小，细长近圆筒状，一般体长6 8厘米，头甚平扁，嘴短，嘴的两侧稍向内凹。 自然产丁香鱼一般体长150~250mm，体重80~150g。人工养殖的可长达250~300mm,体重可达150~200g。

洄游习性及分布编辑

香鱼喜栖于水质清新，水流湍急，水温偏低，河底多石砾，无污染的通海河流中。每年9~10月份为产卵季节，在江溪上游肥育的成香鱼集群降河洄游，到河下游咸淡水交汇处产卵﹑孵化。幼鱼孵化后随水流入海越冬。翌年春天，当水温回升至12℃左右，体长40~80mm幼香鱼陆续溯河肥育。

出产地域编辑

分布于我国东海，主要产地在浙、闽两省的近海水域。

丁香鱼

饮食做法编辑

其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。

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例如:辣炒丁香鱼

原料：丁香鱼、腰果、葱花、红辣椒末

做法：

1、丁香鱼先用沸水煮10分钟，将丁香鱼煮软后捞起，沥干水份备用。

丁香鱼

2、起油锅，用中温将丁香鱼及腰果分别炸过，时间各约8分钟，再捞起沥干油备用。

3、将番茄酱放入锅中，加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶，再加入葱花、红辣椒末，最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。

食疗作用编辑

据祖国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。

据分析，丁香鱼含大量烯酸（DHA）和廿碳五烯酸（EPA），这两种不饱和脂肪酸对人体

丁香鱼

预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。

丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，日本人常用来煮粥食用，台湾人民也如此，对儿童与老人最为滋养。

营养价值编辑

浙江、厦门和海南产区的丁香鱼干蛋白质含量分别为45.25%、42.42%、38.95%,脂肪含量分别为4.71%、3.42%、3.05%。3个产区的丁香鱼干总氨基酸含量为34.4%～38.7%,组合比例均衡,其中含有人体所必需的各种氨基酸,蛋氨酸为第一限制氨基酸,赖氨酸含量高达3.86g/100g,鲜味氨基酸的含量占总氨基酸含量的48.23%。丁香鱼干脂肪含量较低,但富含高不饱和脂肪酸,DHA含量为21.21%～25.83%,含有丰富的Ca、P、Fe、Zn、Se等微量元素,对不同产区的丁香鱼干的重金属等有毒有害物质分析结果表明其均符合国家相关安全卫生标准,说明丁香鱼干是一种品质好,有较高营养价值的海产品。[2

『柒』 丁香鱼和银鱼的区别

科属区别、体型区别、分布地域区别、外观区别。1、科属区别：丁香鱼是鲱形目鳀科鳀属中的鱼，但银鱼则是鲑形目银鱼科间银鱼属中的鱼。丁香鱼和银鱼所属的目不同，亲缘关系也并不接近。
2、体型区别：二者都属于体型比较小的鱼，不过体型还是有差异的。自然产的丁香鱼长度范围一般在15-25厘米之间，人工养殖的话则可以达到20多厘米甚至接近30厘米。银鱼则更小一些，它们的体长一般在12厘米左右。
3、分布地域区别：丁香鱼和银鱼生活在不同的地方。丁香鱼主要生活在我国的东海附近，从省份来看主要就是福建和浙江省。而银鱼则生活在我国很多水系的河口以及近海地区，在周围其它国家也有分布。
4、外观区别：银鱼有一个明显的特征，就是它们的身体颜色是透明的。而丁香鱼的背部颜色则是青绿色的，腹部是白色的。

『捌』 连江的特产

连江十大特产
1.连江鲍鱼
连江鲍鱼
连江鲍鱼 连江县地处福建东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种的最适宜地区。2009年全县渔业总……
2.福州茉莉花茶 地理标志产品
福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始……

3.百胜缢蛏
百胜缢蛏
缢蛏，俗称蛏，因外壳中央稍靠近前方，有一条自壳顶至腹缘微凹的斜沟，似缢痕，故称缢蛏，栖息于河口和有淡水注入的浅海内湾。 百胜村位于连江县东部沿海，独特的地理环境造就了百胜缢蛏独特的品质，壳薄肉厚，肉嫩味鲜，口感独特，有补虚与治痢之功效。 百胜村的缢蛏海水养殖，自宋代就已闻名全省。连江百胜缢蛏现有……
4.定海湾丁香鱼 地理标志产品
定海湾丁香鱼
丁香鱼学名日本鳀（Engraulis japonicus），是日本鳀的幼体鱼,体圆状而侧扁，身长2～3.5厘米。分布于我国东海，主要产地在福建、浙江两省的近海水域，以福建省连江县定海湾海域出产的丁香鱼品质为佳。定海湾处在闽江及敖江淡水与东海感潮的咸淡邻界区，淡水与咸水经过交汇平衡，水质清新，营养盐含……

5.马祖米醋
马祖米醋
天然纯酿米醋，才是好醋。 喝好醋，对身体好处多多！明朝李时珍编纂的《本草纲目》记载，醋可消痛肿、杀邪毒、理诸药。日本出版的「醋疗治百病」作者中山贞雄博士研究发现，醋有助于净化血液、除口臭、健胃、整肠、防腐杀菌、防钙质流失…等功效，然而，并非所有的醋品，都具备有上述的保健功效，除非是「天然纯……
6.龙沙时制
龙沙时制
闽江一带流行一首述说山珍海味的民谣，头一句就是，“山里麂、鹿、獐；海里时制、马鲛、鲳。”说明了在滨海老百姓心目中，时制是上乘的美味佳鱼。时制的捕捞量有限，闽江口就只有龙沙村的土坞湾时制场有这种稀贵的鱼种。时制体侧扁，长椭园形，长约五六十公分左右；背青绿色，腹白色，鳞坚且阔，密著于体，不易脱离，产地分……

7.连江缢蛏
连江缢蛏
连江缢蛏：通称“蛏子”由壳顶至腹缘近中央处，有一道倾斜的内陷沟，称内缢沟，故名。个大壳薄，肉质肥满，汤汁清甜醇美。闽东沿海人工养殖缢蛏已有400余年历史，《潮州府志》载：“闽粤以田种之，谓之蛏田”。有滋补、清热、除烦之功效，亦属妇女产后滋补良品。……
8.连江马鼻蜜橘
连江马鼻蜜橘


9.连江元红酒
连江元红酒

10.连江筱埕镇：石斑鱼
（Epinephelussp.）属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，……

『玖』 请问这丁香鱼里面这个很多触角的是什么动物啊能吃吗怎么像蜈蚣呢

这是沙蚕
在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科，俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。动物性钓饵的一种。身体分节明显，体节两侧突出成具有刚毛的疣足，用以行动。长10厘米左右。栖息泥沙中，生殖季节或夜出觅食时，能游水。我国黄海和渤海沿岸多产，日本亦产，是钓取海鱼的主要饵料。我国海滨已广泛养殖，作为商品饵供应垂钓者。

『拾』 生活小常识：丁香鱼的做法 丁香鱼的营养价值

丁香鱼，也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。体圆状而侧扁，身长2—3.5厘米;背部青绿色，腹部银白色;眼大，吻圆突;无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。

丁香鱼的做法

椒盐丁香鱼

材料：新鲜丁香鱼200克，葱100克，香菜50克，蒜末30克，红辣椒2根，太白粉1/2碗，椒盐粉1大匙

1.丁香鱼洗净沥干，红辣椒洗净、切细，葱及香菜洗净、切小段，备用。

2.热一锅油至约180℃，将丁香鱼裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黄色，捞起沥干。

3.另热锅倒入少许油，

丁香鱼的营养价值

1.丁香鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。还可以调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

2.富含镁，提高 *** 的活力，增强男性生育能力。

3.富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

4.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸堿平衡的调节。

5.富含钠，调节渗透压，维持酸堿平衡，维持血压正常。

6.丁香鱼含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。

丁香鱼价格

古龙丁香鱼罐头食品 价格是9元

华盛水产酥脆零食 脆豆丁香鱼 价格是16元

画马石丁香鱼 海鲜罐头食品 价格是6元

丁香鱼养殖

1.场地选择：丁香鱼喜清新水质，适宜生长的水温为16℃～26℃，当水温超过28℃时易诱发大量死亡。因此，应选择靠近山泉溪流的场地建池，也可在水库附近建池。夏季高温时，可抽取水库底层水经增氧后注入养殖池。

2.池塘建造：丁香鱼养殖池最好为圆形或椭圆形水泥池，面积80平方米～100平方米。每个池塘的进排水系统应尽量独立，进水口开在池塘上方，方向与圆形池壁的切线成45度角。排水口开在池底中央，并由池底埋管排出。排水口应设置拦鱼网，池底的四周略高，向中央倾斜。这样建造的养殖池有利于整池水的流动，不会造成死角，并有利于残饵及鱼粪便的排出，保持池水清新。池塘的水位为1米～1.2米。

3.鱼苗放养：一般以放养体长4厘米～5厘米的鱼苗为宜，放养密度为每平方米8尾～10尾。

4.饲料投喂：目前尚无丁香鱼专用配合饲料，主要以鳗鱼料做替代料。丁香鱼在个体重50克之前一般均投喂幼鳗料;个体重达50克以后，可改投成鳗料，并搭配20%～30%的青饲料。