玫瑰小面包
⑴ 玫瑰花面包怎么做好吃，玫瑰花面包的家常做法
玫瑰花面包怎么做好吃，玫瑰花面包的家常做法
食材
主料
面包粉
300克
辅料
细砂糖
50克
淡奶油
30克
牛奶
130克
蛋液
30克
酵母
3克
盐
2克
色拉油
20克
步骤
16.看看里面的组织还是是很不错的哦！很松软！
⑵ 玫瑰花小面包怎么做
主料:低筋面粉70g,高筋面粉280g.
配料:鸡蛋40g,奶粉18g,糖40g,盐5g,黄油25g,椰蓉15g,酵母5g、水135g.
做法:
1、把低筋面粉、高筋面粉、鸡蛋、奶粉、糖、盐、酵母都倒进盆里,加水揉成光滑面团,再加入黄油揉至扩展阶段,盖上湿布发酵到两倍大.
2、发酵好的面团分成20g每个的小剂子,揉圆,盖上保鲜膜静置10分钟.
3、取6个小剂子,其中五个擀成圆片,另一个做成两端尖的花芯.用筷子将圆片压一下,花芯放最下面卷起,卷成玫瑰花坯子,用刀对切成二个玫瑰花坯子.
4、烤盘里涂上黄油,将玫瑰花坯子放进去,等玫瑰花坯子发酵到两倍大,在玫瑰花表面涂上蛋液,椰蓉洒在玫瑰花上面.
5、预热烤箱175度,中层上下火烤20分钟.
⑶ 玫瑰花小面包的做法和技巧有哪些
主料抄
300g高筋面粉
180g牛奶
20朵玫袭瑰花
配料
15g食用油
5g盐
8g奶粉
1勺酵母
制作步骤
[1]1
先把食用油（可以是花生油、玉米油、色拉油等）倒入面包桶内，再倒入蜂蜜1；然后放入盐；再把高筋面粉筛入面桶；撒人奶粉；最后放入酵母。这一顺序最好不要乱哦。
调到和面档，活成可拉模的面团。
2
和面的时间，制作玫瑰蜂蜜陷：干玫瑰花去蒂，放入碗中。（也可搓成碎花瓣）
3
调入蜂蜜2，浸泡。
4
把花瓣捣成泥，调成浓稠的玫瑰蜂蜜浆。这个期间，如果太稠，可以再适当增加蜂蜜。
5
活好的面团发酵至2-3倍大。
6
面团排球，再醒发半小时。
7
再排气，分割成小块，擀成小面皮，包入玫瑰陷。像包包子一样包成圆球。
8
烤盘刷油，把包好的圆球有褶皱的一面放在下面，光滑一面朝上，排入烤盘内，中间要留有空隙。
9
最后在每个小面包表面刷上剩余的玫瑰蜜。
10
发酵至快要满盘。烤箱预热190度，上下火，烤15分钟。
小贴士
1、因为馅料比较稀，所以每个包包里不要包的太多。
2、也可以把配料中的食用油改成黄油。黄油要面团活到基本成团时再加入。
⑷ 美味的红玫瑰花面包怎么做好吃又简单，做
主料
鸡蛋45g 白糖10g
牛奶66g 水94g
奶粉10g 高粉240g
低粉60g 酵母3g
黄油25g 红曲粉4g
盐2g
红玫瑰花面包的做法步骤
20. 成品，有拉丝哦。
小贴士
1.没有红曲粉可不放，做出来也很漂亮的。2.为了防止搅拌时面粉不乱飞舞，先把除黄油外的原料用筷子搅成面絮，再放面包机内，面包桶、面包机内腔就干净了。3.面包机功率不一样，可根据面团出膜情况决定和面时间。要学会看面团状态。4.整形时尽量快点，防止后面的面团发起后再擀擀死巴了。5.放模具时对角放，因为先放的醒发的快些。6.酵母不要直接接触盐和白糖。7.烤制时间长短请根据自家烤箱温度灵活掌握。8.现在天热，另外面包机搅拌时也起热，所以液体用冰箱冷藏的，或者搅拌一个程序后再放酵母（切记别忘放酵母了）。9.天冷可烤网下面放温水盆、增加湿度、温度帮助醒发，
⑸ 玫瑰花面包怎么做
食材用料：
高筋面粉200克
黄油20克
蛋液20克
水100克
细砂糖20克
干酵母4克
盐3克
蛋液（涂抹面版包表面）少许
菜谱做权法：
1.称好所有材料备用。
2.把高筋面粉，细砂糖还有盐放入盆里一起拌均匀，酵母放水里面溶化后和蛋液一起倒在面粉里面搅拌成团，揉到面团光滑就可以了。
3.在揉好的面团里放入软化的黄油继续揉。
4.面团与黄油揉到完全融合，上面盖一层保鲜膜放入烤箱内于30度发酵
大约60分钟。
5.发酵至面团的体积变成2倍大。
6.把面团搓成长条切成小块，然后用保鲜膜盖上松弛10分钟。
7.用擀面杖擀成面皮，我擀了7张做一朵花，（因面皮太软无法弄的很圆）叠成一排后从下到上卷起来，中间切开就是一朵花了。
8.从复上一步把所有的小面团都做成小花，做好后放进烤箱于30度30分钟发酵。
9.发酵后拿出来表面均匀的刷上蛋液，将烤箱先预热190度烤20分钟。
10.玫瑰花完成了。
⑹ 红玫瑰花面包怎么做
分别发红色面和白色面团；
红豆沙分成每个15克共16个。；
面团分成粉色12个，白色4个；
用个直径是14厘米的碗把擀成薄片的面团裁成圆形面片；
中间放入豆沙馅，切个十字型四刀，不能切断；
拿起其中一片做花的内心，按对角线分别把剩下的面片包成花型，最后整形；
放入方形烤盘，注意留有空隙以便发酵；
预热烤箱170度，上下火，20分钟左右。上色后注意盖锡纸
⑺ 鲜花玫瑰面包的做法，鲜花玫瑰面包怎么做好吃
食材
细砂糖12g
干酵母1.5g
全蛋12g
水57g
白芝麻5g
鲜花玫瑰馅100g
奶粉8g
精盐1/8小勺
黄油8g
高筋面粉100g
低筋面粉10g
16
晾至冷却食用
小贴士：
发酵时间随气温变化，以面团涨发程度为准。烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整。面包的大小可以随自己喜好调整。
步骤