百合糖水的做法大全
⑴ 百合雪梨糖水的做法步骤有哪些呢
做法步骤
1、准备食材：雪梨2个大概250克、干百合10克提前1小时放水里泡软，冰糖5克，枸杞几粒。
2、雪梨去皮去芯切小块。
3、切好的雪梨放入炖盅里。
4、泡软的百合一起放入炖盅里。
5、倒入5克冰糖。
6、枸杞一起放入炖盅里。
7、添加1碗清水，大概有200毫升。
8、炖盅插上电源，调火慢慢炖煮一个小时。
小贴士
1、在制作这种汤的时候要注意火口，在刚一开始的时候用大火，等到水开的时候，就可以改为文火了，但是要注意炖汤的时间，不要炖的时间太短，最少30～60分钟，如果炖的时间太短，那么就不能充分发挥它的功效与作用。
⑵ 百合鸡蛋糖水怎么做 百合鸡蛋糖水的做法
1、用料：鲜百合1/2朵、鲜莲子1斤左右、冰糖适量、鸡蛋适量。
2、鲜莲子剥壳，莲子对半开，拿出莲子心。
3、鸡蛋放到锅里加水烧开后煮10钟，鸡蛋捞出，去掉鸡蛋壳。
4、鲜百合剥开一片一片，清水洗干净上面的泥。
5、鲜莲子、百合一起放到锅里，加上适量的水，大火烧开后半小时，在加入鸡蛋煲至10分钟后，放入冰糖待融化即可。
⑶ 百合糖水的煲法
原料：雪梨2个、百合干1把或鲜百合1个、干银耳半块、冰糖适量。
做法：版1、银耳放在清水中泡发，洗净后用权剪刀剪成小碎朵。这样的做法是可以加快银耳煮糯的速度，还可以大大降低银耳令人不适的口感。当然，如果你喜欢银耳的口感，用手撕成大朵即可。
2、雪梨切成1cm见方的小块，切得小一点可以把雪梨煮得更加充分。
3、鲜百合去蒂用手掰成小朵，如果是百合干，需要提前至少4个小时浸泡至完全变软。这里我用的是百合干。
4、煮锅中加入适量水，把银耳放入，同时再加入适量冰糖。此时放冰糖的作用是，使银耳与冰糖充分融合，银耳更糯口感也更好。
5、大火煮开后，转小火慢煮半个小时，煮至汤汁变浓稠。
6、然后放入雪梨块，再煮10分钟，出锅前5分钟倒入百合即可。
⑷ 新鲜百合糖水的做法大全窍门
用料
黄桃罐头
鲜百合
奶油葡萄
糖水百合的做法
准备材料
把黄桃罐头的糖水倒出备用，黄桃切成小块
葡萄洗净去皮对半切开
百合掰成小瓣洗净，迅速在开水锅里焯一下后，用凉开水冲洗并沥干（这样处理的百合，吃起来的口感是脆脆的。如果喜欢糯糯的口感，就煮久一些）
把处理好的百合，以及黄桃和葡萄倒入糖水里浸泡半小时以上即可食用
⑸ 百合白果雪耳糖水的常见做法
材料
鲜百合1/4朵，雪耳1大朵
白果15颗，桂圆10颗，蜂糖适量
鸡蛋/鹌鹑蛋（数量随个人喜好）
做法
1.鲜百合拨开一片片洗净。
2.桂圆洗一下，白果去壳去皮再去芯。
3.雪耳用清水浸软去硬蒂后撕成小块。
4.鸡蛋/鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
5.取一砂锅，倒入清水1000ml，白果，桂圆。
6.大火10分钟，加入雪耳后转小火25分钟。
7.以个人的喜好加入蜂糖。
8.待蜂糖融化了才加入鲜百合再煮3-5分钟即可。
（这才能品尝鲜百合的脆脆口感）
⑹ 莲子百合银耳糖水的做法 莲子百合银耳糖水怎么做
1、食材准备：银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖；
2、将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
3、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）；
4、将莲子的莲心取出，然后放进锅中大煮；
5、下银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，盖上锅盖煮；
6、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
⑺ 莲子百合雪耳糖水的做法大全窍门
一道适合秋季养生的甜汤，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，银耳性平回味甘淡，能滋答阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
By 嘿牛牛
用料
干银耳 13g
红枣 6颗
冰糖 适量
百合 15g
莲子 25g
枸杞 适量
水 大半锅
做法步骤
1、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中
2、清洗后用清水浸泡10分钟，将泡开的银耳去蒂，撕成小块，沥去水分
3、加入大半锅清水
4、将内胆放入压力锅中，选择煮粥或者煲汤程序即可，如果打算第二天早上吃，也可以预约
5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖
小贴士
银耳汤熬好后放一放会更加浓稠
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⑻ 百合莲子糖水的做法大全
【莲子百合糖水】
所需材料：莲子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆内30克，冰糖20克
做法：
1、把莲子，百合，容赤小豆用清水清洗干净，挑去坏豆，一起放进大碗中，加入没过所有材料3CM的清水，提前浸泡一个晚上。一定要提前浸泡哈，经过浸泡的莲子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，并且营养也不容易流失。
2、薏苡仁洗干净，挑出坏掉的薏苡仁，和泡浸好后的莲子，百合，赤小豆，一起放进锅中。我这个用的是电饭锅，用的是煲汤功能，如果用普通锅的话，就大火煮开，转中小火煮40分钟左右。
最后按个人口味加入冰糖，天气凉的时候趁热吃，夏天的时候还可以冰镇着吃，冷热各有风味。
这个就是广东人最受欢迎最传统的甜品，清润滋补又甘甜，大喜日子必有它的糖水，为了能让大家都能做出一碗清润甘甜的【莲子百合糖水】，我还是再唠叨一下：
1、莲子，百合，赤小豆因为都是干货，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分钟以上，这样不但营养不会流失，成品也会非常的糯粉。
2、煮的锅可以用电饭锅，可以用高压锅，也可以用普通的汤锅。
3、要尽量用冰糖，糖的份量可按个人喜好增减。
⑼ 红豆莲子百合糖水的做法
用料
主料
营养功效
红豆具有益脾胃、补血、通乳、解毒功效，非常适合产妇哺乳期食用。
加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳、提升内脏活力，增强体力。
此款糖水又是用电压力锅做的，用电压力锅的好处就是食材不需要浸泡，即做即吃，省时又方便。