玫瑰茶熏鸡
㈠ 济南有什么特产可以带回家
章丘大葱、龙山小米、明水香稻、平阴玫瑰、红玉杏等。
1、章丘大葱
章丘市属暖温带半湿润性季风气候，其特点：气候温和，四季分明，适宜种植大葱。章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。
辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
2、龙山小米
龙山小米在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”，从清乾隆年间开始进贡。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“龙山小米”实施农产品地理标志登记保护。
3、明水香稻
明水香稻是章丘市的名、优、特产品，盛产于明水百脉泉畔。稻田由1千米外的百脉泉水全年浇灌，被称为“泉头米”。其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；
米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，所以济南百姓俗称“香米”。具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。
4、平阴玫瑰
平阴玫瑰，山东省平阴县特产，中国国家地理标志产品。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上，专家们一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。
5、红玉杏
红玉杏 ：又名红玉杏、大玉杏、金杏，有2000多年栽培历史。山东省济南市历城、长清一带及泰安市郊以及安徽等地，为山东杏中之魁。
㈡ 玫瑰熏鸡翼怎样做好吃呢
一、原材料
鸡翼中区八只。
食用油两匙;(A)绍兴酒半匙，生抽一匙，白胡椒粉少量，姜两块，葱二根;(B)香油一匙半，白砂糖一匙，香油少量。
血压鸡翼清洗抹干水份，添加调味品(A)翻拌，腌约1钟头。
血液食用油两匙放进深盘里，高火3分钟，放进腌好的鸡翼翻拌，高火3分钟。
补充添加调味品(B)翻拌，高火3分钟就可以。
二、蜜辣鸡腿
原材料：鸡腿
调味品：纯蜂蜜、辣椒干（或是辣椒面、油辣子）、香油、米酒、生抽少量、五香粉、味精、黑胡椒粉少量。
制做方法：
1.把鸡腿洗干净,用刀在鸡腿上切一些口便捷进味，刀功一般的同学们可以用木签或是针在鸡腿说明刺些下孔，便捷进味。
2.将提前准备的调味品依照自身喜爱的口感开展混和调酱，调准后和鸡腿一起翻拌，用保鲜袋盖好开展腌渍。腌渍时间最好是在6钟头以上。我是腌渍了10钟头。
3.把腌渍好的鸡腿放进电烤箱开展烤制，温度在200度上下，每过5分钟再次刷一次料和纯蜂蜜（纯蜂蜜要独立刷一次），一共考20分钟上下，刷3-4次料，刷的情况下还记得要把鸡腿翻个面，那样烤得更匀称。
㈢ 谢霆锋玫瑰熏鸡怎么做
材料
鸡翼（中段）12只，粗盐（sea salt）20g，四川花椒10g，铝膜纸
熏料：干玫瑰花1杯，红茶50ml，米50ml，糖50ml做法：
做法
1）鸡翼洗净后用厨用纸吸干水分；
2）四川花椒和粗盐入锅加热并翻炒，至盐的颜色变深且开始有点冒烟时断火；
3）在鸡翼上均匀抹上热的椒盐，腌3小时。冷水冲洗表面盐份后风干4-5小时，然后用大火蒸8分钟；
4）取一铁锅，先垫一层铝膜纸，倒入所有的熏料后拌匀。放入一个大的蒸架，上面均匀摆放鸡翼，盖上锅盖；
5）大火5-6分钟至产生很多烟雾时，转至中火熏10分钟左右。熄火后等10分钟，待烟雾熏入鸡翼后再开盖。
㈣ 玫瑰烟熏鸡怎么做好吃
食材明细
鸡1个
干玫瑰30克
红茶20克
蒜头适量
鸡精适量
冰糖适量
料酒20克
姜适量
大蒜6段
酱油200ml
米30克
锡纸1块
红糖20克
玫瑰烟熏鸡的做法步骤
1整只鸡洗净 松骨 悬吊2小时
2按摩 让鸡肉更加松软 接着放鸡精、料酒抹均匀
3腌制2小时 待用
4先不需要开火 炒锅放入大蒜、蒜头、姜片、冰糖
5接着倒入200ml海天鲜味酱油 不需加水 因我买的不是咸的酱油
6再把整只鸡放入汤中 盖上盖 大火煮一个小时
7半个钟的时候 把鸡翻下身 接着煮 这样整只鸡才会入味
8煮好倒出鸡和汁 待用
9在干净锅里放入锡纸 把锡纸弄成一个浴帽 （这样材料熏出来的味才集中 ） 接着放入米、玫瑰、红茶和红糖 最后加少许的水
10再架子放上鸡 中火熏8分钟 这样出锅的鸡皮才会脆和香！
㈤ 求快餐菜单100种菜名
1、糖醋带鱼
糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸，不可与甘草、荆芥同食。
2、鱼香茄子
鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。
3、鱼香肉丝
鱼香肉丝（英语：Yuxiang shredded pork），是以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝。
4、红烧草鱼
红烧草鱼（Braised carp）是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓。
5、红烧鲤鱼
红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料，以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。