大理玫瑰花酒
㈠ 大理的特色美食
雕梅扣肉
雕梅是大理的有名小食,而雕梅扣肉更是受欢迎的一道美味佳肴。采自春天的青梅,由女孩在梅子上雕刻花纹,轻压形成菊花模样,后放入撒着食盐的清水中去除酸味,放入砂罐浸上数月后再取出。扣肉则大多为五花肉,与雕梅一同蒸制4个小时即可享用,肥而不腻,香甜入味。
无量山翅包饭
无量山古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名,金庸的《天龙八部》让无量山享誉海内外。无量山西北起于大理南涧县,位于景东县西部,有无量山国家级自然保护区。无量山乌骨鸡被列入中国国家畜禽遗传资源名录。据传在大理国孝德皇帝正德年间,(公元1044年-1075年期间),大理国泰民安,国力强盛,孝德皇帝至南涧无量山避暑,不思饮食,御厨想尽办法而无果,一日皇帝私游至一当地书香宅院,被铺面而来的香气所吸引,寻味至厨房见一美妇用炭火烤制鸡翅,而此鸡翅圆润厚实,非一般常人所见,皇帝吃后大赞,原来此鸡翅经妙手去骨,内镶五色大米,肉中有饭,饭中有肉,蕴含人生玄机,后皇帝将此女带入宫中,成为大理国历史上第一位女御厨。而她创制的翅包饭也成为皇家御用。翅包饭是大理当地传统民间食品,因工艺考究选料上乘,是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后,大理无量山翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾,并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。无量山翅包饭在大理当地备受欢迎,目前是大理最受欢迎的休闲小吃,全球各地到大理旅行的游客,无不一品号称大理十大美食之首的翅包饭为荣。
饵块 饵丝
为云南特有,是大理最著名的特色小吃之一。用优质大米加工制成,制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣,最后揉捏成想要的形状。一般分为块、丝、片三种。可以煮着吃,炒着吃,也可以烧、卤、炸、蒸,最为常见的是炒饵块,加入豌豆尖、大葱等一同炒制,以咸、甜酱油浇之,味道醇正。
饵丝 饵丝是由饵块切丝而成,形状不同,口味也不同,白色的饵丝韧劲非常好,口感软、滑。一般有煮吃和炒吃两种吃法,将饵丝在滚烫的开水中烫到熟而不烂,加上炖好的肉、汤汁,撒葱花、酱油、大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁等的吃法是煮吃,通常叫“耙肉饵丝”,颜色非常艳丽,汁浓不腻,清香回甜。而炒吃也非常简单,将饵丝与鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿等辅料一同翻炒即成。
黄焖鸡
黄焖鸡,以大理永平县的最出名,也号称“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”,它的起源可谓历史悠久,可以追溯到一千多年以前。黄焖鸡采用当地优质土仔鸡,宰杀后洗净,剁成小块,先将花椒、姜片和辣椒入锅翻炒至黑色,再把鸡块和少量酱油、葱蒜等一并放入,鸡肉水分干透后基本能出锅啦。香气袭面而来,吃起来竟然一点不油腻,好吃到心坎里去了!
卷蹄
卷蹄以弥渡县一带的最为出名,因此也叫“弥渡卷蹄”。以新鲜猪腿为主料,胡椒粉、草果粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料,先腌后煮而成。肉质含香,味道鲜美,鲜而不腻,这种食物还易于贮存,始终风味犹存。
㈡ 香槟玫瑰-有什么意义
槟玫瑰的含义:真心真意
香槟玫瑰的花语——我只钟情你一个&爱上你是我专今生最大的幸福属,想你是我最甜蜜的痛苦,和你在一起是我的骄傲
玫瑰花色的含义:
白玫瑰——代表尊敬与崇高,纯洁天真。
黄玫瑰——代表珍重祝福和嫉妒失恋。
粉红玫瑰——代表爱心与特别的关怀。
深红玫瑰——代表羞怯,有所顾忌。
红玫瑰——热情可嘉,但是具有贞洁,也代表热恋。
香槟玫瑰——我只钟情你一个
黑玫瑰——独一无二,很有个性和创意。
紫蓝玫瑰——代表珍贵、少有。
橙红色玫瑰——代表有青春气息,而且很美丽。
绿色或白色带青绿的玫瑰——代表纯真、俭朴、青春常驻和有赤子之心。
复色玫瑰(一花两色者,如红与白)——代表矛盾但兴盛,兴趣较多。
所谓的"香槟玫瑰"其实指的就是香槟色的玫瑰,没有什么别的颜色了.
香槟色玫瑰就是那种不黄不粉有点淡雅的感觉的那种颜色,很可爱的!
香槟玫瑰花语: 我只钟情你一个
㈢ 大理 嘉士伯的大理风玫瑰红啤酒停产了
现在玫瑰香不生产了呀,
我们经理讲这款小玻璃瓶(蓝紫色标签,英文标示“爱与玫瑰”)的“玫瑰香”是他们当年生产出来糊弄女士及不太会喝啤酒的人的啤酒,包括“大理风”系列。
以前我也够傻,试卖时候3元/瓶不多喝两瓶,隔了一星期,小酒吧变成6元/瓶,我还去猛喝,现在想想都好笑3掉啊!
㈣ 大理玫瑰酒哪里便宜又好喝
家庆果酒。大理的特产玫瑰酒,当属家庆果酒店铺的便宜又好喝。玫瑰酒是一款用白族工艺低度发酵的酒,是一款采用新鲜玫瑰为主要原料的酒。